コレド室町2の地下に昨年(2023年)オープンしたラーメン屋さん「Homemade Ramen 麦苗 室町」。大森の名店「麦苗」の3号店だ。大森の本店はかなり有名店になってしまっているが、こちらの室町はオープンしたばかりということに加えて、席数が多いのでいい時間帯に訪れたら並ばずにすっと食べられる。 この日はランチタイムに。お得なセットが3つあり、Aセットは麺大盛り、Bセットはご飯付き、Cセットは味玉付きとなっている。ということで麺大盛りのAセットをらあめん塩でオーダー。お値段は1,210円。お店は入って右側がテーブル席、左側がカウンター席になっている。 しばらく待っているとラーメンが着丼。スッキリと透き通ったスープに、2種類のチャーシュー、メンマ、ネギ、玉ねぎ、海苔、という構成。見た目とは裏腹にスープにはコクが有り、そこまで塩味が強いということもなかった。変わっているのは麺。中細のストレート麺だが、これがつるつるとしていて食感が楽しい。この麺をたっぷり食べられるならAセットがオススメだね。
煮干しのラーメンが好きならここのラーメンを食うべし! そう言い切っていいくらいに煮干し好きをはっきりと唸らせてくれる最高の一杯です。余計な具は入っておらず、麺とスープ!気持ち程度のネギ!これでいいんです。 出前にしてもらってもその美味しさは全然損なわれていませんが、部屋がガッツリ煮干し臭くなるのでそこは注意です(笑)
東京駅丸の内口の大手町ビルB2 貝と煮干し、時々濃厚というお店の 「蛤としじみと煮干しのトリプルらぁ麺」 1280円 貝の出汁が効いてる煮干し系ラーメン 柚子が散らしてあって爽やか。 味変の「煮干し酢と柚子オイル」はラーメン後半に!
お勧めの白ワンタンラーメン@1,050円をポチッと! 前店とはアプローチが異なり鶏と節のこれまた分厚い出汁スープにサクッとした細麺が旨い(o^^o) 特筆すべきは海老と肉の両方入ったワンタンで、ぷりっムニュとした食感で食べ応えがあり皮もトゥるんしていて、流石お勧めでメチャ良き(^^)v 絶対入れるべし❗️ バラチャーも脂が甘くスープに溶け出し段々と味変していくのが楽しい(๑˃̵ᴗ˂̵) ご馳走様でした! #9
生姜が効いてて、古き良き東京のラーメンという感じ。甘めの濃いめ味の厚切りチャーシュー。麺は細麺。 餅入りにしたからか、青海苔の香りも良い。 冬限定のタンメンが気になるのでまた近いうちに行こう。 幸いにしてすごい行列などではなかったので行きやすい。
こちらのラーメン、最初は基本的な生姜醤油かと思ってたのですが、全然違います。 いわば進化形。 麺は中太麺、 そしてスープには背脂と、 少し二郎要素のある生姜醤油でした。 少し生姜は控え目ですが、 ガッツリ食べたい方にはオススメかと。 #生姜醤油進化形 #一人でも気軽に入れる #万世橋 #写真を撮りたくなる料理 #カウンター席あり
去年オープンして行きたいと思っていたココに初訪問〜 ・特製中華そば ・ネギめし 数年前に中野で食べた「玉 バラそば屋」の系列らしい。 柔らかいチャーシューとコショウの効いたサッパリスープはいくらでもいけそうな気がします。 麺もスルスルあっという間に完食。 今度小3になる息子氏も、めちゃくちゃ美味しいと言いながらガッツリ食べました。 卓上には調味料がたくさん並んでます。 豆板醤ととうがらし、にんにくと行者にんにくがそれぞれ両方設置してありました。こんなに充実してる店をあまり知りません(笑) ネギめしには少々のとうがらし&豆板醤を垂らしつつ、ラーメンには途中で少しずつ豆板醤、とうがらし、にんにく、行者にんにくをフル活用しながら味変を楽しませてもらいました。 次はつけ麺食べたいな〜
安くて・美味しい・懐かしい味!甘辛く煮込んだ豚バラが特徴のラーメン屋
徳島ラーメンの徳島中華そばは生玉子と甘辛く味付けした豚バラ肉のトッピングの組み合わせがウリ。麺の大盛がどれも無料で生玉子が2個まで無料。他には豚骨タンタン麺、みそ中華そば、塩中華そば、ませそば、つけ麺とがある。肉玉そばを注文。スープは確かに豚骨が濃厚。
サービス精神旺盛な庶民の味方の激安中華食堂
沢山ラーメン屋さんがあって迷っているとワンコインメニューを発見! ワンコインメニュー大好きおじさんにはたまりません。若干考えて入店。 大盛りはサービスでした、ラッキー! 待つこと暫し…。ラーメンが来ました、スープから麺が飛びてますね…、まっ、金額から仕方ないか、実食。 ちょっと塩っ気が強いかな、最後にお酢を入れてスープは頂きました。 麺は太麺、もう少し茹でたほうが美味しそうでした。 なので、全体的に星2つ(甘々で)次はあるかな?…。
新御茶ノ水駅エリアで行列必至、おしゃれな醤油ラーメン店
これはラーメンと合わせて、とくや!! こちらは売り切れで食べられなかった(泣)どなたか無念を晴らしていただきたい(笑) 他の方の投稿写真で2012年5月のメニュー写真と値段が変わっていないのは驚きでした。 暖かい雰囲気も良く素敵なお店でした。
福島の人気ラーメン店が、週替わりで出店♪開放感のある飲食スペースでぜひ!
▼なお、いつもラーメン店が出店している訳ではないので、どの店が出店しているかは事前にミデッテのHPで確認して来店することをオススメします。
昔ながらの札幌ラーメンが自慢、路地裏の隠れた名店
いつも近くのサラリーマンの行列の出来ている人気のラーメン屋さん。ちょっと年季の入った昭和な感じの店内が落ち着けます。 味噌ラーメンとチャーシュー丼をいただきました。昔ながらの札幌ラーメンのようなコクあるスープがなかなか絶品ですね。少し太めの黄色い麺は、札幌の西山製麺でしょうか?スープとよく絡みます。具はモヤシ、ネギ、ワカメ、(若干の)挽肉で少し淋しいかな。もう少し野菜がほしいところ。 でもスープの美味しさを考えるとコスパよく、お薦めです。 #人形町の味噌ラーメン
とろみのある濃厚鶏白湯が力強い、神田錦町の美味しいラーメン店
鶏醤油ラーメンをいただく。 レンコン入ってるの初めて食べました 星二つの理由は、またしても生姜の風味が
ランチタイムを逃してしまって、営業しているお店が少なく、その中、見つけたラーメン屋さん。 チャーシュー麺+トッピングネギ大盛り。 ライス 中 あっさり醤油好きな自分には、ぴったりでした。 ご馳走様でした。
1度食べたらくせになるヤミツキの味。こだわりの【広島式汁なし担々麵】です。
隣りは、ちえちゃんラーメンなのね、キング軒は汁なし、ちえちゃんはラーメンとつけ麺、住み分け出来てるな… #神田で汁なし担担麺
関西風のとんこつラーメンであっさりしていてしつこくなくとても優しい味
大手町ビル地下にある、らー麺 藤平でランチを。店頭の食券機でチャーシュー藤平 910円をポチり。サラリーマンで大混雑している大手町ビルですが、こちらは待たずに入店できます。チェーン店のどさん娘系列らしく、…
さっぱりとした油そばがヤミツキ、色々な場所に店舗を構えるラーメン屋さん
タッチパネル式のラーメン屋。替え玉もパネルで注文。麺は細麺でたくさん食べられる。喉越しすっきり。 #細麺はつるつる #オイリー豚骨ベース
ラーメンに味玉付きと肉めしを注文。 唐辛子入れまくって、ピリ辛で美味しく頂きました!! 肉めしが甘めの味付けで、ちょっと意外でしたが。 #大手町ディナー #ラーメン #肉めし
[今朝の神田谷瀬家.2] ラーメン(800) 祝日営業が嬉しい神田駅西口近くの家系ラーメン店、谷瀬家へ単騎突撃。ちょっと前まで堀田家だったところです。 当店のラーメンはライスと相性が良くなるよう設計していると豪語するだけあって、粘度の高いスープにニンニクと一味醤油を投入して、海苔に絡めたものをおかずにサービスのライスをワシワシ食べるのがたまりませんでした。 #早朝堀田家倶楽部 #路麺ファースト #朝ラー
日本橋室町にあるラーメン屋 店内は厨房を囲むカウンター席(10席程)のみ メニューは3種類(あごだし、和風柚子塩、スーラータン) 選んだのは ・スーラータンメン 具は溶き卵、しいたけ、たけのこ、ひき肉など具だくさん スープはとろみ餡かけでしっかりと黒酢の酸味 辛さは控えめ! ストレート細麺との相性もよくて美味しい! あごだしも気になるなぁ~ Nihombashi Temma The nearest station is #Mitsukoshimae Amount of money:¥900/Per person Waiting time:0min Ramen restaurant in Nihombashi. #三越前駅
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