神田 天府

かんだ てんふ
予算
～5000円
～1000円
最寄駅
JR山手線 ／ 神田駅 徒歩5分（350m）
ジャンル
四川料理 丼もの 中華料理 塩ラーメン
定休日
毎週日曜日
03-6206-9008

内神田「天府」の「麻婆豆腐」は、本場の麻辣。 2011年9月1日オープン。 オーナーシェフは、四川省出身で、四川で料理を学んだ方。 自分の辛さ耐性の低さを分かっていながら、シェフの経歴を知り、思わずオーダーしてしまいました。 「四川麻婆豆腐定食」800円。 この色合いを見てください。 唐辛子や花椒をはじめとする香辛料。 ベースのラー油。 香辛料や調味料は、四川から取り寄せているそうです。 日本のものとは香りや深みが違うとのこと。 そりゃ、もう、美味しいけど、たまったもんじゃないです。 四川料理の特徴、麻辣が襲いかかってきます。 唐辛子による、ヒリヒリするような「辣味」。 花椒による、痺れるような「麻味」。 汗が、噴き出します。 舌先が、大変なことになっています。 逃亡先の、ライスや、玉子スープや、ザーサイは早々に無くなってしまいます。 水だけとはいかず、食後にとっておきたかった、杏仁豆腐にまで逃げ場を求めます。 「天府」とは、四川を意味する古い言葉だそうです。 以前、神田須田町の交差点にあった高級フルーツ専門店「万惣」の地下に、同名の料理店がありました。 気になってお訊きしてみたところ、そことは関係のない別のお店とのことでした。

南 たすくさんの行ったお店

神田 天府の店舗情報

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予約・問い合わせ 03-6206-9008
ジャンル
  • 四川料理
  • 丼もの
  • 中華料理
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～5000円
クレジットカード
  • Amex

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住所
東京都千代田区内神田２－１１－１ 島田ビルB１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 神田駅 徒歩5分（350m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 大手町駅 徒歩7分（490m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 淡路町駅 徒歩7分（530m）

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席数

60席
カウンター 無
喫煙 分煙
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

03-6206-9008