藤澤 学
- 居酒屋
- うどん
- 蕎麦
帰り道、会社の同僚とバッタリ会い、加賀屋さんで軽く飲みました。 飲み物は、生ビールからバイスサワー、同僚は生ビールからホッピー。 店員さんがホッピーと間違えてウーロンハイを持ってきて、同僚はそのまま飲んでました。 途中で違いに気づき、ホッピーと交換。^^; 煮込みは小を注文。丁度いいサイズです。 大鍋で煮たモツが柔らかい。 よく煮込まれています。 味付けは濃過ぎず丁度いいです。 焼きトンは、レバー、カシラ、スタミナ焼き、スタミナ焼きは、ハラミをニンニクが効いたタレで焼いてます。 どれもボリュームがあります。 焼き加減も絶妙で柔らかくて美味しいです。 同僚は、レバーを絶賛してました。 ツクネは、シソと明太子、一瞬、かまぼこ?と思うぐらい柔らかいのですが、間違いなく鳥ツクネです。これも美味しいです。 同僚が手羽先を注文。 私は食べませんでしたが、美味しそうでした。 焼きおにぎりは、毎回頼みますが、表面がよく焼かれていて好みです。 塩らっきょうは、初めて食べましたが、名前の通り甘みが無くて、お酒に合いますね。 甘酢のらっきょうは、サービスしてくれました。 山うど酢味噌、生の山うどに酢味噌を掛けただけなのですが、エグ味も無くてシャキシャキ、これは美味しいですね。 クラゲ胡麻和えは、サービスしてくれました。 今回は、2品もサービスして貰いました。 次回もカウンターで料理を褒めよう。(^^; ご馳走さまでした。 ●2人で6,000円ほどでした。 #加賀屋 #山うど酢味噌































