秋の宴に気づきあり @代々木八幡 「脂が乗る」それは良い言葉。 それは中高年の一般人以外にとってね。 久しぶりの訪問。人の服装も街中の景色もすっかり秋の様相だ。 葉野菜の変化を楽しんだ後のこれからの季節は、やはり魚が良い。 寒さを覚える早朝に大将が見定めて手に入れた魚介は格別。それらは脂が乗り始めたこの時期にこそ味わい深いもの。そして、珠玉の食材達には巧みな調理が施され官能的なストーリーが構成される。 お客にも上流な方が増えていると聞く。 新進気鋭の若い大将に脂が乗ってきている。 自分も一緒に成長しないとな。そんな心地よい緊張が走るのだった。 [先付] ・丸十 銀杏 [前菜] ・柿なます ・黒舞茸 車海老 信田煮 [向付] ・鯛(淡路)ボタン海老(増毛) [椀] ・白甘鯛 焼茄子 [焼き物] ・太刀魚 丹波松茸 京春菊 鬼灯 [小鍋] ・牡蠣みぞれ鍋 壬生菜 近江かぶ [食事] 新米 ・味噌カツ(もち豚) ・とろろ じゃこ 卵 [止め椀] ・胡瓜ぬか漬け 昆布 [水菓子] ・香川のシャインマスカット
k.kimuraさんの行ったお店
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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板蕎麦 香り家 恵比寿店
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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bills 表参道
明治神宮前駅 / カフェ
- ~2000円
- ~3000円
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あつた蓬莱軒 本店
熱田神宮伝馬町駅 / うなぎ
- ~5000円
- ~6000円
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豚珍館
新宿西口駅 / とんかつ
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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むさしや
新橋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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銀座天龍 本店
銀座一丁目駅 / 餃子
- ~1000円
- ~4000円
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王ろじ
新宿三丁目駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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かんだ やぶそば
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~4000円
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どん底
新宿三丁目駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円
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大阪・難波 自由軒 難波本店
なんば駅 / カレー
- ~1000円
- ~2000円
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煉瓦亭
銀座駅 / 洋食
- ~4000円
- ~3000円
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あるでん亭 新宿店
新宿西口駅 / パスタ
- ~2000円
- ~2000円
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パルテノペ 恵比寿
恵比寿駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~6000円
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手延べ でっかい餃子
代々木駅 / 台湾料理
- ~1000円
- ~1000円