【餡かけ揚げ餃子】 ※コメント返しは原則お休みしてます。 (オフ会と参考通知のお礼除く) ※上記二点以外のコメント記入はご遠慮ください。 「代々木で餃子」と聞いて、 餃子百名店『でっかい餃子 曽さんの店』を連想した人… ・・・フフフ、甘い(笑)。 実は代々木には『曽さん』以外にも オリジナリティ溢れる餃子があるのです♪ そんなワケで創業70年を数える 老舗町中華『山水楼』。 代々木駅の西口改札を出て 向かい側に見える目立つ店なので、 地図みれば「あぁあの店ね」と気づくかと思います。 そんなコチラ、『曽さん』に負けない、 餡かけたっぷりの揚げ餃子があるのです♪ ■揚げ餃子 …750yen …均整のとれた包み方の餃子、 …こんがりとしたキツネ色、 …トロトロの餡 たまらんビジュアル(;´∀`) 画像の通り皮は、 水分が飛んでおりカリカリ。 餡は刻んだ野菜の粒度が細かい、 シャクシャク&ネットリした味わいで、 ピリリとスパイシーなニンニクが少量効いております。 餡は「甘酢あん」で、 ツンと爽やかな酸味感ある味わいです。 値段もやや高ですが、 ポーションも大きめなので、 これ単体でも割とお腹膨れますね。 ■砂肝 …500yen ビールのアテに。 火通しした砂肝に、 白ネギと胡椒を薬味に味を調えてあります。 おそらく砂肝の パサパサ感を補完する為だと思いますが、 ゴマ油で敢えてあります。 薫りも良いので 個人的には結果的に◎ コリコリした食感がgoodでした。 ■海老入りチャーハン …950yen プリっと大ぶりの海老が 5~6尾ほど入ったチャーハン。 玉子を使ってパラパラと、 米離れがよい食感に炒めてあります。 食感は良いかと。 良くも悪くも、 海老とチャーハンの一体感があまりなく、 チャーハンにボイルした海老を 後付けで入れてる感じの味わい。 「海老チャーハン」ではなく、 「玉子チャーハン+海老」という表現が 的を得ていると思う。 なるほど『海老入りチャーハン』というネーミングに納得。 ~あとがき~ 以上、『山水楼』でした。 代々木の餃子は『曽さん』だけじゃない、 魅力がお伝えできたかと思います。 冒頭紹介の通り店の場所が 駅至近で「町中華で飲ろう」にも 最適なロケーションです。 ぜひお試しを
TARO.nさんの行ったお店
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
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- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
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- ~4000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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よろにく
表参道駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~20000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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黒毛和牛バーガー BLACOWS
恵比寿駅 / ハンバーガー
- ~3000円
- ~4000円
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シンシン 天神店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円