清湯スープは3種類から選びます。 黒だし 白だし(塩) 熟成しょうゆ 黒だしは煮干しメインの魚介系スープです。 煮干し感高めで自分好みでした。 熟成しょうゆは鶏メイン。 子どもたちは食べやすい味といって、こちらの方が好きだと言っていました。 白湯スープは濃厚鶏白湯。 こちらも醤油と塩から。 特製よくばりトッピングはチャーシュー、肉わんたん、海老わんたん、味玉が入って1100円。 スープはしっかり作られた鶏白湯で口がペタペタになります。 味も良く出ている。 それぞれのトッピングも美味しくいただきました。 麺はどれも熟成多加水麺なんですが、これがもっとスープに合う麺があるんじゃないかなーって感想を持ちました。 好みもあるので勝手な感想ですけどね。 今回は3種類食べ比べることができました。 味に関しては自分も子どもたちもとても満足。 塩系を食べにまた行きたいお店です。
Gentaro Itoさんの行ったお店
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![Ginza Noodles むぎとオリーブ 銀座本店]()
Ginza Noodles むぎとオリーブ 銀座本店
銀座駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![鶯谷園]()
鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ～6000円
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![あつた蓬莱軒 本店]()
あつた蓬莱軒 本店
熱田神宮伝馬町駅 / うなぎ
- ～4000円
- ～4000円
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![博多一双]()
博多一双
博多駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![麺や 七彩]()
麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ～2000円
- ～2000円
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![キル フェ ボン グランメゾン銀座]()
キル フェ ボン グランメゾン銀座
銀座一丁目駅 / カフェ
- ～2000円
- ～2000円
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![豚大学]()
豚大学
新橋駅 / 豚料理
- ～1000円
- ～1000円
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![麺処 銀笹]()
麺処 銀笹
汐留駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![亀十]()
亀十
浅草駅 / スイーツ
- ～1000円
- ～1000円
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![らぁ麺 はやし田 新宿店]()
らぁ麺 はやし田 新宿店
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![博多長浜らーめん 田中商店]()
博多長浜らーめん 田中商店
六町駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![創作麺工房 鳴龍]()
創作麺工房 鳴龍
新大塚駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![浅草メンチ]()
浅草メンチ
浅草駅 / 弁当屋
- ～1000円
- 営業時間外
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![自家製麺 麺屋 吉左右]()
自家製麺 麺屋 吉左右
木場駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![ケンズカフェ東京 総本店]()
ケンズカフェ東京 総本店
新宿御苑前駅 / チョコレート
- ～4000円
- ～4000円
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![八雲]()
八雲
池尻大橋駅 / ラーメン
- ～2000円
- ～1000円
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![麺処 晴]()
麺処 晴
入谷駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![chano-ma 横浜]()
chano-ma 横浜
日本大通り駅 / カフェ
- ～2000円
- ～4000円
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![味乃家]()
味乃家
なんば駅 / お好み焼き
- ～2000円
- ～3000円
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![東京スタイルみそらーめん ど・みそ ら…]()
東京スタイルみそらーめん ど・みそ ら…
豊洲駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
