千葉市の人気ラーメン・麺類20選〜名店から穴場まで〜

13:00過ぎというのに店外待ち4組。流石は人気店。 オーソドックスにもりにしようかと思ったが、美味しそうだったので牡蠣汁そば1700yを注文。 そば:風味良く美味しい。コシというよりやや硬めで、そば単体の喉越しは良くない。 つけ汁:牡蠣は5つも入っていて美味しい。おそらく天ぷらやサイドメニューのクオリティも高いことだろう。 つゆの醤油は濃いめ。ネギは細めの柔らかく美味しいネギで好感。そばとの相性は冷たいシンプルなつけ汁の方が合うだろう。今回は選択ミス。 蕎麦屋に行ったら天ぷら等はオーダーしても良いが、やっぱりもりそば基本で注文するべきと改めて自戒。 蕎麦湯:サラッとしている。持ってくるのが早い。もう少し終盤にお願いしたいところ。 #72

天候不順な 水曜日 ながれで 遅めの 14時半ランチ 時間もないので 構内でいただきます 構内 いくつか店舗あるけど このお店が1番活気あったので ふだんは食べない ラーメンに ラーメン並 餃子はジャンボ ラーメンは透明感あるスープですで あっさり感ありながら 美味しい 餃子はまさにジャンボで 肉肉しくて 美味しい まさに ひとくちでは食べれない 大きさ ご馳走様でした

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 せっかく千葉にいるのでどこのラーメン屋さんに行こうかなぁと悩んでみたら、この辺り意外と美味しそうな家系ラーメン多くてビックリしました。行きたいお店だらけですが、胃袋は1個しかないのでこちらにしました。 広々店内で、美味しい家系ラーメンが食べられて感謝です。 【メニュー/金額】 らーめん並　950円 【スープ】 豚骨は少し薄めでした。本店よりあっさりしたクラシックな感じのスープ。 　 【麺】 酒井製麺。中太平打ち麺。 安定の酒井製麺は美味しいです。 【具材】 チャーシュー └スモーキーなチャーシュー。これぞ家系ラーメンのチャーシュー。 海苔3枚、ほうれん草 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

【蕎麦前かな⁈】一軒振られて…蕎麦もいいね！ カウンターにちょこんと！ ビールのセットでスタート。 茶豆と薩摩揚げです。 ポリポリしながら何にしようかな？ 定番蕎麦前メニューをパスして、 ⭐︎さばのゴマダレ漬け 　と、而今や田酒などあったけど、呑んでいない酒、 @國府鶴　府中の酒蔵　野口酒造店 サバは何でも好きなんだよな！ 博多名物、ゴマダレ濃い、酒進む。 酒は好みな芳醇です。 ⭐︎鴨のももとつくねの串セット！ 一本ずつ頼めてセットだと割安。 レモンと山椒味噌つけて旨し。 @彩来　埼玉上尾の酒　北西酒造 　Rebornもいいけど、さらもいいね^_−☆ もう一品、 ⭐︎稚鮎の天ぷら…みっけ万歳、二尾所望(^｡^) 何と良い苦味、 こいつはね、この時期の風物詩！ 大好き❤^_−☆ せいろ一枚、スルッと美味しい。 どこのそばだろう？ 白濁蕎麦湯で締めです。 酒は正一合、 薄張りにたっぷりお銚子がてんこ盛り お猪口で呑るのも良いですね。 家でもお猪口にしてみようかな(^^)v 程よい酔い加減、 ご馳走様でした！ #蕎麦前 #千葉 #鯖のゴマダレ #稚鮎

【千葉で、ウマイ汁無し（G系）を食べるならコチラ(ﾟ∀ﾟ)】 汁無し1080 ＋アレ（紅生姜） コールそのまま 千葉中央駅から歩いて3分くらいのところにある、ガッツリ系ラーメンの人気店にリピートしてきました！ 今回は常連さんから「汁なしがめっちゃウマい！」とおすすめされて、初めて汁なしを注文。 ここの自家製麺は、ススッとした食感が好きでいつも楽しみにしてるんですが、スープが無い分、麺そのものをじっくり味わえるのもワクワクポイント。 着丼すると、どん！と大きなチャーシューが2枚、フライドオニオン、ヤサイ、紅生姜、そして真ん中に卵の黄身がキレイにのっていて…もう見た目からして芸術。 トッピングをかき分けて麺を持ち上げると、太めでちょっと縮れたゴツい麺が顔を出します。見た瞬間に「これは好きなやつだ！」って確信。 実際に食べてみると、ホロッと崩れる豚、ワシワシ食感の麺、そして見た目よりも全然くどくない醤油ダレが絶妙に絡んで…ウマい！ 気づけばあっという間に完食してました(ﾟ∀ﾟ) いや〜、これはリピート確定です！ #イケピー新聞 #千葉 #千葉中央駅 #G系 #汁無し

数年前から来たかった店(^o^)　　　 花見川は初めて来たな　　　　 バイクで1時間30分(^_^;)　　　　　　　　　　　なかなか混んでる(^_^;)　　　せっかくきたので並じゃなくて　上カツ丼を注文♪　　　 開花丼ってのも美味しいらしいが違いは分からない(^_^;)　　　　　元々は蕎麦屋なのかな？　　カツ丼が売れるから蕎麦は止めたのかな？　　 　おぉーカツが分厚い(^o^)　　　　　10分で着丼。　味付けが良い 　うまーし♪　　なかなかボリューミー(ﾟ∀ﾟ)　　 後もう少しだけ肉が柔らかければ文句なしかな(^_^;)　　　　　　　　　　　　　　また来ようっと　　　 今度は開花丼だな　　　　　　ご馳走様でした♪

千葉市若葉区上泉 こちらの近所で早朝からお仕事。 ランチ検索したらここん家が出てきらのでやってきましたが、周りには何も無い！ でもかなりの人気店のようでちょっとびっくりでしたが、食べて納得でした！！ - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️中華そば・850円 ▪️チャーシュー丼・400円 - - - - - - - - - - - - - - - - - ・麺 中太ストレート麺 (細麺よりも太麺よりな感じ) ・スープ 鶏豚魚介！？ ・焼豚 肩ロース 大きく厚い！ ★平日11:20頃、4人待ち 10分程でカウンター席へ。 チャーシュー麺(チャーシュー3枚)と悩みましたが、大きくて厚いので「1枚で良いか！」と、中華そばで良いかと。 その代わりチャーシュー丼も一緒に。 10分程で着ラー。 着ラー時の「美味しそう感」はこれまでのどのラーメンよりもある！ ちょっと嬉しくなるビジュアルです。 大きなチャーシュー。 刻み生姜。 ぶつ切りネギの散りばめ具合。 とても美味しそう！ スープはそれ程主張してこない素直な味。 刻み生姜でややスッキリする感じ。 麺は弾力のあるもっちり感がとても良き。 大好きな麺の一歩手前って感じでくすぐられる（笑） チャーシューが美味い！ 大きくて厚い！ 食べ応えバッチリでかなり満足感が高い！ これで850円は、かなりコスパ良い一杯！ チャーシュー丼もチャーシューぶつ切りがたっぷり乗っててかなり満足度が高い！ なかなかこんなに乗ってるチャーシュー丼は見たことがないですね かかっているのは醤油ダレかなぁ〜 チャーシュー麺にしないで丼にしたのは正解だったと思いました。 これは毎日食べても飽きないラーメン！ かなり辺鄙な場所にあるのにこれだけ人が集まるのも納得な一杯でした。 美味しかった！ ご馳走様でした。 　　- - - - - - - - - - - - - - - - - ・住所／千葉市若葉区上泉町616−4 ・営業時間／11:00〜15:00 ・定休日／日曜日 ・席／カウンター、テーブル ・支払い／現金のみ ・駐車場／有り ・最寄り駅／無し 　　- - - - - - - - - - - - - - -

5/30(金) 朝から雨模様、、、 前任時代の津田沼へ出勤です。 引き継ぎ挨拶で千葉市内、市原市内方面の取引先を複数訪問。 その道中で立ち寄ったこちら。去年の秋に行った時ぶり、2度目！ 雨なのに混んでいて流石の貫禄ー ・ラーメン＋味玉 ・ネギチャーシュー丼 王道家系列、しかも直系なので納得のおいしさです。 仕事、車、じゃなかったらキュッとビールが欲しいところ、、笑 メニューが豊富なのであれもコレも目移りしましたが、仕事中なのでシンプルにしておきました。 機会があればまた行きたい店です^_^

出先から近隣のお蕎麦の高評価を検索して、来訪。お店の前に来たものの暖簾も出てなく、電話してみると…すんなり入店出来ました！ 後から知ったのですが予約必須なのですね。 ごめんなさいです。 1階は満席で2階に案内されました。 天せいろを頼みましたが、少しお時間掛かりますと…新わかめのお浸し頂きながら楽しみに待っていたところ、天ぷら登場！ えー？！2人前？というほどの量にビックリ。 自家製胡麻豆腐の天ぷらが香り良く、海老が大きくてどれもサックサク。 肝心のお蕎麦も艶々美味しい〜 ちょっと辺鄙な場所だけど人気なのは納得です。 ご馳走さまでした♪

特選中華大盛にばけ（替玉小）を注文。スープはあっさりめながらも出汁の旨味を感じられ、細麺との相性も良く美味しく頂きました。大盛りにしたのですが、ちょっと量が多く麺が取りづらかったので初見は通常でいいと思います。味玉はとろ〜りと濃厚でメンマは長くて食感がクセになりますね。ほうれん草の塊は崩していくとどんどん広がるので、全体的に具沢山でボリューミーで食べ応え満点です。 替玉はしっかり味が付いていて、そのまま食べてもスープに入れても、お酢を付けてまぜそば感覚で好みで味わうことが出来ます。普段は行列が出来ているのですが、そのまま入れたので良かったです。場所は千葉駅と千葉中央駅の間にあるのですが、一角を曲がったところの窪みにあるので見落としがちですが穴場感もあるのでオススメのラーメン屋さんです

男は黙ってニンニク増し@千葉駅。 今日は千葉駅でサウナへ。 そのあとサ飯を探していると雷があることを思い出す。 20:00過ぎに訪問するが行列がない！最高。 こちらはあのとみ田が展開する二郎系です。 店内入って驚いたのはカウンターに座っている人は4割ぐらいが女性。 そのあとも続々と男女グループで入ってくる。 そして男がニンニクを入れない。大丈夫なのか。 もちろん私はニンニクマシ。 中盛り野菜アブラカラメ 中盛りで300g（1030円）ですが、十分お腹いっぱいになりました。 ニンニク臭がちょっとやばいけど気にするなそれワカチコワカチコ！ #retty人気店 #駅近で嬉しい #二郎系 #いつも行列 #にんにくいれますか #にんにく最高 #サ飯

阿づ満庵本店@千葉蓮池！ 昭和5年（1930年）創業。 先代から受け継がれる抹茶入りの「茶そば」が人気の老舗蕎麦店である。 佇まいも渋いが、店内もなお渋い。 年代物の大きな柱時計が出迎えてくれる。 玉ねぎ天ぷらで瓶ビールをやっつけ、焼き鳥、らっきょを追加して、千葉の銘酒「梅一輪」をしこたま呑む。 途中、こちらの名物らしいカレー汁をいただく。 最近、カレー南蛮にハマっていろいろなお店で食べているが、阿づ満庵本店のカレーはまさしくドストライクだった！ いわゆる蕎麦屋のカレーでありながら、スパイシー。それでいて優しい。 カレー汁に蕎麦をつけて食べたくなって「箱そば」を注文する。 箱そば。 聞いた事はあったが、食べるのは初めてだった。 それもその筈で、千葉市周辺のローカルグルメらしい。 いわゆる、もりやざると同じだが、箱に盛られて提供される。箱を埋め尽くすように盛るため一般的なもりそばより量が多いらしい。 つるりと香り高い茶そばはそのままで充分に美味しい。 しかしながら、カレー汁にくぐらせて食べるのが気に入った。 繊細な茶そばの香りがカレーの香りで消されそうだが、それが全くない。 不思議だ。 年代物の大きな柱時計の鐘の音を聞き入っていると、店主がお話してくれた。 創業時からこの時計は鎮座し、実は手巻きである事。 父親から時計の手巻きを命ぜられた時、一人前と認めてもらえたようで嬉しかった事。 今はなかなか修理ができないが、銀座に一軒だけ修理できるお店があって安堵した事。 そして、店主はこう話を続けた。 手巻き時計は毎日しっかり巻かなきゃいけない。 ゆるく巻いてもダメ、かと言ってギシギシに巻くのはもっとダメ。ヒトと一緒なんですよ。

12/21(日) 夏に千葉祐光店を訪れて以来、4ヶ月以上ご無沙汰してました。 エガちゃんのYouTubeチャンネル「エガちゃんねる」で最近祐光店を訪れた模様が放送されていて、行きたい熱がメラメラ燃えての訪問（笑） 今回は久々の千葉駅前店です^_^ ・チャーシュー麺＋うずら ・ネギチャーシュー ・まぶし丼 ・ビール 休日かつ電車なので、ビールも付けました^_^ 到着時11:49で、並びは5人位でしたが、割とすぐに入店できて早くありつけました。 やっぱりさすが杉田家さん。ハイクオリティすぎて夢中で食べ進めました。 定期的に訪れたい家系最高クラスの名店^_^

出張ついでにラー活 久しぶりの味噌ラーメンということで、北海道味噌ラーメンの辛ネギにチャーシュー1枚トッピングを注文！ちょっとしょっぱいですが、美味かったです次は、九州味噌にしようかなぁ…

並商ラーメン、並商ごはん、ポテトサラダを注文。 スープはまろやかで鶏と魚介の旨みがじんわり広がり、中太麺がしっかり絡んでいて美味しいです。前半はそのまま麺とスープを味わい、後半は岩のりと白木耳を混ぜて食感と味変を楽しみました。 並商ごはんはチャーシューと柔らかく煮込まれた豚肉？がたっぷりタレがかかっていてB級感満載で、お腹に余裕のある方にはオススメです。ポテトサラダがのっていることを知らず別途注文をしたのは失敗でしたが美味しかったので問題なし。初見さんはダブらないように注意。並商ごはんはデフォルトでポテトサラダがのっています。 営業日は少し特殊なので事前に調べてから来店することをお勧めします。

人気そうなお店。空いた14時過ぎに訪問。 つけ麺300gを注文。 麺は柔らかめ。つけだれは私にはかなりしょっぱい印象。つけだれの中に、メンマ、チャーシュー、卵など具沢山なのは好印象。

平日昼13時過ぎ入店。 先客6名。その後も5名ほど時間差で入店して来る。 皆、麺類と炒飯をセットで食べている。 初めてなので基本の長州ラーメン（780円）を注文。しばらくして着丼。分厚いバラチャーシューが2枚鎮座。メンマ、ネギとシンプル。スープは丁度良い濃さで美味い。次にチャーシューは歯が要らない柔らかさ。これまた美味い。麺は少々硬めで好み。 他客は炒飯セットやもつ煮込みなどアレンジし食べている。お隣さんの太麺が気になった。次回は予め調査して注文したい。

2002年オープン。 永福町大勝軒系譜の『大勝』出身の方らしい。 「醤油らーめん」¥1100 銀トレイに乗って登場。 無化調スープはカメリアラードで熱々。 煮干味はもちろん先行しますが ベースに動物や野菜などがあり美味。 麺は山田食品。 量は一般的なラーメンの量です。 煮干味噌がかなり気になります。 #千葉県 #千葉市 #ラーメン

Retty 人気店。 その名も、『福たけ』 背脂チャッチャだけど、俺の好きなメガ豚煮干つけ麺を喰らいに此方へ。 入店後、1択の特製メガ豚煮干つけ麺¥1,019+大盛300g無料をオーダー。 10分程で着丼。 絵面のパンチがあります。 煮卵、海苔3枚、焼豚3枚、メンマ。 魚介&豚骨濃厚ドロつけ汁と太麺が合う。 つけ汁と麺が何方も主張してくるが、相乗効果でお互いの良い所がガツンときます。 最後は、割りスープを貰って好みの濃さ迄薄めて自分好みに仕上げるのが、至福の時。 この割りスープは、柚子が入ってて此れが良い意味で変化球となってる。 完食。 ご馳走様‼︎ #らーめん #つけ麺 #濃厚 #背脂 #ディナー

横浜ラーメン。 千葉へ出張のランチに海浜幕張の増田家を利用。 少し遅めのランチでしたが、店内は満席で私は残り1席に滑り込みで入れました。 食券ではなく口頭で注文するシステムです。 ◎チャーシューメン　並　1100円 ◎ライス小　　　　　　　150円 好みによって麺の硬さ、スープの濃さ、脂の量を選べます。スープは塩分高めですが、後は引かないです。油膜張っており、熱さは保たれてますが、もっと熱々だったらよかったです。 家系は普通、ほうれん草ですが、増田家はもやしと木耳が入ってます。後は海苔が3枚、チャーシューは5枚も入ってました。ライスはチャーシューで食べたり、海苔を巻いたりオリジナル丼にして頂きました。 家系？横浜ラーメン美味しかったです。 25年166杯目