松戸駅から徒歩すぐのところにある『Curry House ムンバイ 松戸店』さんへ。旧店名は『ボンベイ』とのこと。 平日ならオトクなランチがあるようですが今日は日曜日なのでそのようなメニューは見当たりません。本日の日替わり『マトンマサラカレー 1,200円』が気になります。 『マサラ』の意味がわからないので店員さんに聞くと「香辛料です」との返答。日本人のように見えますが外国の方のようです。でもどちらのお国かわかりません。いんどやネパールの方とは違うような感じです。 『マサラ』の正体がまだよくわかりせんが、とりあえず『マトンマサラカレー』を注文しました。ナンではなくライスで! 【マサラとは?(ネットより)】 マサラ(masala)は、インドなどで使われる混合香辛料で、さまざまな香辛料やハーブを粉状にして混ぜ合わせたものです。カレー料理の調味料やミルクティーに使用されます。 マサラには、家庭によって配合が異なり、同じマサラでもさまざまな味や種類があります。インドでは各家庭に、スパイスをあらかじめ混ぜ合わせたマサラがあり、昔から伝わってきたブレンド比があります。 なるほど、間違いなく香辛料なのですね。そういえば「ガラムマサラ」という香辛料の瓶入りもスーパーで購入できましたね。こちらのお店の当時の配合の香辛料ってことですね。辛いのかな? あとから来た男性のお客さんは『カシミールカレー』を注文。やっぱり激辛のカシミールカレーが人気なのですね。でもあの激辛の激痛は私には無理です。好きな方はクセになっているのでしょうね。 マトンマサラカレーのルーはたっぷりで溢れそう。ご飯も平らにてんこ盛り。羊のお肉がゴロゴロ見えます。 カレーはあまり辛くありませんでした。良かった。玉ねぎのみじん切りがとろっと煮込まれている感じがします。お店独自のマサラが香ります。 マトンのお肉は割と噛みごたえがあります。臭みもなく美味しい。豚とも牛ともチキンともまた違った風味。インドカレーにはよくマトンが登場しますね。しかも他のお肉類と比べて高級食材のようです。なかなか私としては好んで注文しないマトン。美味しくいただけました!
A.Mizusakiさんの行ったお店
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
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うどん 山長
恵比寿駅 / うどん
- ~1000円
- ~2000円
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麺匠の心つくし つるとんたん 六本木店
六本木駅 / うどん
- ~1000円
- ~5000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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むぎとオリーブ 銀座店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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博多一双
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円