与しおか

よしおか
予算
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最寄駅
JR成田線 ／ 我孫子駅 徒歩5分（360m）
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週木曜日
不明

お寺に行く途中、見慣れないお店があった。 窓の無い店で、暖簾が一枚。 割烹かなと思ったが、どうやらラーメン店らしい。 墓参りを終わらせ帰り道で入店。 L字形のカウンター。入口すぐには自販機。 何やら不思議なメニューばかり！ 鮟肝の蕎麦、想像はつくが、果たしてその通りなのか？なのでこちらをポチっ。 カウンターに座り待つこと数分で着丼。早い！ 味噌ラーメンのような赤茶色のスープ、隅にはレッドオニオン、真ん中には紫蘇の葉と菊の花弁。 麺は細麺、程よい硬さに仕上がっていました。 鮟肝のスープ、まったりとした味わいで確かに鮟肝だぁと感心させられました。 この麺とスープのコンビネーション、実に良いですねー 先客達が皆、〆そばを頼んでいる。ホワイトボードに確かに書かれているが解らずスタッフの女性に解説を乞う。 〆そばはいわゆる追加そばではなく、汁なしの混ぜそばとのこと。 お勧めを尋ねると、味噌漬け卵黄のカルボとのこと。しかも限定15食と言われればこれ１点でしょ(笑) さらに麺も選べて先程の細麺か限定15食の平打ち麺。当然ですが平打ち麺をお願い、限定同士の最強タッグですね。 さぁ着皿、平たい皿に盛られた平打ち麺。麺の周りにはクリームスープ、厚切りのベーコンもいっぱい入っています❤️ 中心部には、卵黄が鎮座、すぐ脇には菊の花弁と万能ネギも。 早くかき混ぜて食べてくれ‼️と言わんばかり(笑) 大胆に捏ねくり回し、口の中に放り込む。 うーん、混ぜそばと言うよりクリームパスタだな‼️ あっさりに見えたクリームスープ、卵黄と混ぜ合わさり、ひときわ濃厚に。 素晴らしい❗〆そばという発想も面白いが、スタイルを変えた２品の料理を味わえるのも嬉しい 毎月でも食べたい‼️そう思ったが、我孫子は些か、 遠いですよね～ 割烹？いえ蕎麦屋です 鮟肝の蕎麦 〆そば

Masato Bacchus Murakoshiさんの行ったお店

与しおかの店舗情報

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予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日

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住所
千葉県我孫子市緑１-４-８ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR成田線 ／ 我孫子駅 徒歩5分（360m）
JR常磐線(上野～取手) ／ 北柏駅（2.9km）

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不明