更新日:2024年06月13日
麺の種類が豊富に選べる美味いつけ麺専門店
国分寺で長年続くつけ麺屋さん。 夜に来たのは10年以上ぶりでしょうか。 夜の部はまた昼とはちがうメニューが頼めます。 この日ははじめて ◆海老トマト味噌つけ麺 を頼んでみました。 海老、トマト、味噌のコラボは想像するだけで美味しそう。 しかも海老が殻ごと入って、エキスが凝縮しています。 トマトと味噌との相乗効果、凄い。 途中からつけ麺に、卓上の『レモン酢』をかけるとまたさっぱりして美味です。 自家製麺のもちもち感、相変わらず美味しいですね。 ごちそうさまでした~
入口の両替機で万札を崩して、券売機でワンタンつけ麺(少なめ)(1200円)、つけ麺用卵ツケダレ(120円)を購入して、指定された入口角のカウンター席へ。 まずは店員さんのおススメ通り、そのまま麺を頂きました。冷水で締めた麺は引き締まっていて歯応え良く、風で水分を飛ばしたあとにタレで敢えているので、絶妙な味で旨いd(^_^o) つけ汁はカツオの魚介出汁スープ。スープにつけて食べても美味しいですね(o^^o) そして卵ツケダレは濃厚な卵黄とタレで、味変が出来てこれもまた良い♪ ワンタンは大きめに刻んだ海老が入っており、ボリュームあり。チャーシューは柔らかであっという間に口の中から消えました。 しらすとかいわれも良く合います(≧∀≦) 最後に割りスープを頼んで完飲! とても丁寧に作られたつけ麺に大満足! どうもご馳走様でした^ ^ #国分寺 #ランチ #ラーメン #つけ麺 #カウンター席のみ
焼きあご煮干しつけ麺のさか田に久しぶりに来ました。 新メニューで「背脂煮干し」ができてました。 名前だけ聞くと燕三条系ですが、実態は全然違いました・・ すんごい、油。脂。オイリーです。 スープというより脂を飲んでいるようなギトギト。 連れが頼んだのを一口もらっただけですが、絶対完食できないわと思いました。 私は味噌ラーメンにしましたが、これもなかなかのすんごい脂だった。 ここどんどんガッツリになってる気がする・・年々キツくなるので胃を鍛えたいです。
煮干しそば、鶏そば、つけ麺はどれも美味しい、POPな雰囲気のラーメン店
基本のメニューは、煮干そば、塩煮干そば、煮干つけ麺の3種類。 ポチッとしたのは、煮干そば(850円)。 7分で着丼! チャーシュー、ナルト、岩海苔、メンマ、水菜、刻み玉ねぎと、ノーマル版なのに豪華な麺相! 背脂も浮かび、岩海苔が乗ったところなど、燕三条系な感じです。 スープを啜ってみると… 煮干しの風味がガツン! 麺は、縮れの太麺。 好きだなぁ、こういう麺。 一反木綿みたいなビロビロのやつも入っていました(^^) 途中で、にぼ酢を追加。 お酢にまで煮干しが入っているこだわりw さすがムタヒロですね〜。 酔っ払いでも、しっかりとその美味しさが分かる煮干そばでした。お見事♪ #ラーメン #煮干し
国分寺駅から徒歩5分程。ついついお米が欲しくなる濃厚なラーメン屋さん
♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 早稲田に本店のある武道家の支店です。 ということで家系図は、支店なので難しいですが、 「吉村家⇒ ≒たかさご家⇒武蔵家⇒武道家/武道家口」みたいな感じでしょうか。 スープは武蔵家…
本格的な味わいの台湾ラーメンが味わえると評判のお店
ちなみに最後の写真は後輩が頼んでいた、 納豆つけ麺。 チャレンジングなメニューですが、後輩曰く、 どうせならもっと納豆ガツンとこんかい! と思ったそうです笑 意外と味は優しいそうです。
塩分制限がある人に嬉しい、減塩サービスあり!スープと麺の絶妙ハーモニー
府中に本店を置く大人気ラーメン「らいおん」の姉妹店、「らいおん亭」。 近くの「魚焼つばき」で飲んだ後に駅までブラブラ歩いている時に視界に入り、思わず〆ラー。 ここには®️を始める前に来たことがありますが…
国分寺駅徒歩3分、油そばの名店として名高いラーメン屋さん
またきました、宝華らぁめん。 東小金井の宝華の支店で、国分寺でも最近人気が高まってきていて行列も見られます。 この日は運良く1つだけの6名席が空いていて、会社仲間5人で入れました。 ◆油そば+生卵+ハバネ…
7種の太さの自家製乱切り麺■辛さの中に旨さがある■真紅の激辛ラーメン!
◆鬼紅 ◆紅 ◆紅つけ麺 をオーダーしました。 久しぶりの鬼紅はやばかった…結構辛かったですね。 余った汁にお米と卵を入れて食べるのがしあわせでした。 ごちそうさまでした~。 #激辛ラーメン
ごま味噌つけ麺。白味噌ラーメンのスープとほぼ同じ味のつけ汁で、スープ割りする必要ない程度の濃さ。普通に美味しいけど、ラーメンがメインのお店ではラーメンを食べるのが正解かな。
さっぱりとした醤油味が特徴の、西国分寺のラーメン屋さん
つけ麺(醤油)大盛 850円頂きました。 他に、とんこつと辛いが選べるみたいです。熱盛りにするか冷盛にするか悩みに悩み、冷盛りを選択。 つけ汁自体には白髪ねぎが入っている位ですが、麺の上になるかなり多めのキクラゲとシナチクとチャーシュー2枚とノリ一枚が乗ってて、具だくさん!大抵、汁に沈んでいるので食べて見ないと分からないけど、視覚的にかなり嬉しい♪ 麺は中太の縮れ、スープは醤油のカドが丁度いいさっぱり系で、美味しかった♪ できるだけスープは飲み干さないようにしてるけど、スープ割して完飲してしまった!反省です。 とんこつもアップ あっさり目のとんこつスープに箸が進みます。
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