春日部の人気店 ララガーデン春日部近くにある 金狼 さんを訪問しました ここは煮干しも、狼煙を目指しているというつけ麺も、その他のラーメンも皆美味しいと評判です 今回は 塩煮干しそば 900円 をいただきました 土曜日の昼時に伺ったら、5人待ち 10分ほど並んで入店です 店内はカウンターとテーブル席が1つ。こじんまりとした店内です 女性店員の接客が手際良く好感持てます お店のスープの説明などをしたためた冊子を読みながら待つ事10分強 着丼です すっきりとした白い器に映える煮干しスープと具の数々 スープは見た目にもしっかりと煮干し感が感じ取れます 一口いただくと、エグみや渋みを上手に抑えながら、しっかりと芯を持った煮干しの出汁が、絶妙に美味しい チャーシューや、穂先メンマも繊細なスープのおいしさに華を添えているようです 麺は細麺でパツパツとしっかりと腰があって、煮干しスープに負けずに存在感を主張しています 半分ほど食べたところで、200円を現金で渡して替え玉を注文 出てきた替え玉は、替え玉と言うよりも油そばで、 まずは替え玉だけでいただきます これもしっかりと煮干しの味と出汁が効いていて美味しい さらに、残ったスープに麺を浸けて、つけ麺のようにして頂き 最後は残った麺を全部投入して3回味変し、スープ最後の一滴まで残さずいただきました とても美味しく頂きました また来ます! 煮干し#春日部ラーメン いつも行列のラーメン
Chikara Kojimaさんの行ったお店
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中華そば 蛍
大和田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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むぎとオリーブ 銀座店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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煮干鰮らーめん 圓
八王子駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華そば 四つ葉
霞ヶ関駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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みますや
新御茶ノ水駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~4000円
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兎に角 松戸店
松戸駅 / 油そば
- ~1000円
- ~1000円
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中華そば よしかわ 上尾店
北上尾駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋時茂
草加駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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とら食堂 松戸分店
松飛台駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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無鉄砲 東京中野店
沼袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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松戸中華そば 富田食堂
松戸駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 有彩
西川口駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華そば まるき
松戸駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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佐野らーめん たかの
浦和駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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天空LOUNGE TOP of TREE
押上駅 / ダイニングバー
- ~3000円
- ~6000円
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もちもちの木 野田店
七光台駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 桐龍
戸塚安行駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ハンディ クラフト ワークス
八潮駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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麺座 でん
南越谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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白河手打ち中華そば 法隆
八木崎駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円