埼玉県川口市戸塚にある「麺屋桐龍東川口本店」にてお昼ご飯にラーメンをすすりにお邪魔しました。 以前からずっと食べてみたかった桐龍の一杯。今回は戸塚安行駅近くでお仕事がありましてこのチャンスを逃すまい！という事で11時30分すぎのランチタイム前のタイミングでお邪魔しました。 券売機にてチケット購入。 直前までらーめんにするかまぜそばにするか迷っていたのですが、結局のところ「小らーめん(1000円)」とトッピングの「しょうが(50円)」と「生卵(80円)」と「スタミナぼぐし(100円)」でトータル1230円です！ カウンターに座りしばらくすると着丼。 まずはスープから。おっ！キレッキレのカエシ、醤油のバランスが最高じゃん。麺を天地返ししながらトッピングのしょうがとも良く絡ませて喰らってみたところワッシワシの自家製麺がスープとよく絡み合っており、抜群に旨い。途中でコショーも入れる事で旨さが増します。更にトッピングのスタミナぼぐしもぶち込んだら味が濃くなり辛さも加わり味変を楽しめる。そして生卵を溶いて麺に付けながらいただいたところ、味がまろやかに。大変満足のできる一杯を堪能する事が出来ました。午後からもいろいろと予定があったのでニンニクは一切ぶち込まなかったんだけど、ニンニクがあったらより一層、旨さが増すんだろうなぁ。 #麺屋桐龍 #麺屋桐龍東川口本店 #桐龍 #東川口グルメ #東川口ランチ #東川口ディナー #東川口ラーメン #二郎系ラーメン #二郎系 #ジロリアン #ラーメングラム #めんすたぐらむ #メンスタグラム #麺スタグラム #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
豚骨の香りと独自麺が際立つ一杯
豚骨の力強い香りが広がるスープが特徴的なラーメン店。麺はこのお店専用に開発された小麦粉を使っており、ゴワついた食感としっかりした歯ごたえがクセになります。スープは豚感が際立ちながらも意外に重くなく、鶏ガラを隠し味に使うことでまろやかさもプラス。さらに佐野ラーメンのような独特の食感も感じられ、ラーメン好きには新鮮な驚きを与えてくれます。チャーシューやトッピングも組み合わせやすく、さまざまな楽しみ方ができます。
