2011年オープン。 ラーメン二郎直系店出身な人気店です。 「ミニ(豚1枚)」¥890 麺量は200g。 野菜少なめ、あぶら少し増し。 店内入った瞬間から感じたのですがかなりの豚骨臭。 特に豚頭なタイプのにおいがすごくスープにもそれを感じ 醤油のキレもありますがそれに負けない豚感。 食べ進めても意外とスープは重くないです。 麺のゴワ感美味いです。 こちらのお店専用で開発した小麦粉を使用し 製麺しているとのこと。 鶏ガラを使用しているらしいく こういったタイプのラーメンの中ではかなり珍しい。 チャーシューもストレスなく食べられる。 まぜそばでも食べてみたいですね。 #埼玉県 #川口市 #ラーメン
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
二郎インスパイア系で評判の行列必至で人気のラーメン店
埼玉高速鉄道 戸塚安行駅から歩いて13分のところにある「麺屋 桐龍」。二郎インスパイア系で評判の、行列必至のラーメン店だ。二郎インスパイアでありながら、自家製麺と乳化したスープがよく絡んでクセになる味わい。背脂の甘みでかえしが丸くなって食べ易く、シャッキリとしたたっぷりの野菜で満足度も高い。トッピングのオススメは味たまだ。