白河手打ち中華そば 法隆

しらかわてうちちゅうかそば ほうりゅう

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東武野田線 / 八木崎駅 徒歩15分(1.1km)
ジャンル
ラーメン
定休日
不定休 毎週月曜日
048-812-5548

何度も来たくなる!白河ラーメンの老舗「とら食堂」の暖簾分け店

福島白河ラーメンの名店「とら食堂」で修業した店主が作る優しいラーメンが人気のお店。メニューは、「中華そば」、「ワンタン麺」、「焼豚麺」、「焼豚ワンタン麺」の4種。人気の「焼豚麺(910円)」のスープは鶏ガラと豚ガラで出汁をとり、完全無化調で口当たりがいい。溢れんばかりの鶏の旨味と強目の醤油感がたまらない。麺は平らな中細縮れ麺で、モチモチの食感と滑らかな喉越し。たっぷり入った焼豚は、ももとバラ2種類の違いが味わえ、細長いブリスケという希少部位のお肉も入っている!ボリュームもあり、ホッとする一杯を求めて客が集まる。

口コミ(130)

    かなりとら食堂の再現度が高いスープは軽快で後から旨味がじんわりじんわり攻めてくるタイプでたまらなく旨い。 縮れと弾力の強い手打ち麺は食感が楽しい上にスープにバッチリという、とら系の魅力溢れる取り合わせでテッパン。普通の中華そばでもチャーシューが3種類。どれも旨いが小さなロースが出色の出来。

    今週日曜の1杯、八木崎の『法隆』でワンタン麺♪所用ついでに足を伸ばして久しぶりにこちらへ。 鶏をベースに醤油の風味が良いスープにモチっとした手打ち麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q 前はバラもあったけど今回はスモーキーなチャーシューのみになってたけどそれでもうまいし、ワンタンも絶妙♪ 大変美味しゅうございました<⁠(⁠ ̄⁠︶⁠ ̄⁠)⁠>

    春日部方面へプチ遠征。狙いの店へ行ってみると、改装中。がっくし…。で、気を取り直しこちらへ。 こちらも気になっていたので、切り替え早し。 開店早々、平日ということもあり、すんなり。 とら食堂系とのこともあり、期待大。 ワンタンメンをチョイスし、程なく着丼です。 ビジュアルがいいですね。ラーメン界の中のラーメンとでもいいましょうか。麺は、平打ちちぢれ麺。喉越しもよくズルズルとすすることいとおかし。タイプです。スープは、あっさりな醬油で何が主張するでもなく優しい味です。 ワンタンは、バランス重視の主張控えめかな。 これでいいんですね。 昭和生まれの私には、どこか懐かしいながら、ラーメンの基本を感じさせてくれる一杯でした。 ごちそうさまでした。ありがとうございます。

白河手打ち中華そば 法隆の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 048-812-5548
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東武野田線 / 八木崎駅 徒歩15分(1.1km)
東武伊勢崎線 / 春日部駅 徒歩20分(1.5km)
東武野田線 / 豊春駅 徒歩26分(2.1km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

13席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

X(Twitter) https://x.com/teuchisoba1
利用シーン 禁煙、ランチ、ディナー、おひとりさまOK、おしゃれな、ご飯

更新情報

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