Outdoor Cafe 山小屋

あうとどあかふぇ やまごや
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
埼玉新都市交通伊奈線 ／ 内宿駅 徒歩18分（1.4km）
ジャンル
カフェ コーヒー専門店
定休日
毎週水曜日
048-729-5814

多く方の協力を得て、秋田杉や漆喰を使い、建物からテーブルまで手作りされたカフェです。 出される料理もまた、手作り感に溢れたもので、楽しく味わい深いものとなっています。 山小屋ランチメニューから、「自家製パンプレート」1280円をアイスコーヒーでお願いしました。 最初に、「バターを手作りされますか？」と訊かれます。 お願いすると、生クリームが入った瓶を渡されます。 これを10分間程振り続けると、バターとフレッシュミルクに分離するのです。 バターは、塩とガーリックで味を調整し、パンに付けていただきます。 フレッシュミルクは、コーヒーに入れます。 まず、スープとサラダが出てきます。 食材の新鮮さと、それを活かした深みのある味わい。 サラダの人参が、ウサギの形にくり抜かれています。 プレートのメインは、ダッチオーブン料理。 今日は、平野農園さんの「ぼっちゃんかぼちゃのグラタン」です。 南瓜が一個丸ごと出され、ヘタを利用した蓋を取ると、中にグラタンが詰まっています。 これが、皮まで全部食べれるんですよ。 食材の素晴らしさに加え、ダッチオーブンで調理したからこその柔らかさ。 ぜひ、食べてみていただきたい。 「ズッキーニと人参のラペ」や「ボイルキャベツゴマしょう油味」も素材感手作り感溢れる美味しさです。 そして、「エッグスラット」がまた、たまりません。 山小屋自家製の丸パン2個。これに「エッグスラット」や、自分で作ったバターを付けて いただく、至福感。 このお店の珈琲は自家焙煎で、豆の販売もやっています。 従って、アイスコーヒーも美味。 そこへ、自分で作ったミルクを注ぎ、味わうと、更に美味が掛け算されます。 充実したひと時でした。

南 たすくさんの行ったお店

Outdoor Cafe 山小屋の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 048-729-5814
ジャンル
  • カフェ
  • コーヒー専門店
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
埼玉県上尾市菅谷２-８６-３ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                埼玉新都市交通伊奈線 ／ 内宿駅 徒歩18分（1.4km）
埼玉新都市交通伊奈線 ／ 羽貫駅 徒歩18分（1.4km）
埼玉新都市交通伊奈線 ／ 伊奈中央駅 徒歩29分（2.3km）

座席 修正依頼

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

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048-729-5814