
団地の中にひっそりとありました❗️ ニューシャトルの最寄駅から歩いて30分。団地の中庭みたいな所にある自家製麺のうどん屋さん。 注文はスマホから。 メニューが豊富でつまみもあったり悩みます。 決めたのは冷玉うどん大盛にちょいだし3トッピング。選んだトッピングはワカメ、とろろ昆布、スモークチキンの3種。 うどんが出るまでに本当は昼限定らしいですが小鉢の無料サービスをいただきました。 出汁を取った昆布や煮干を素揚げにした物。これが適度な塩加減でビールが呑みたくなるやつ。これは店の策略か!と思いつつ休肝日と決めていたのでグッと我慢しました(^^;) やってきた冷玉うどん。うどん自体のボリュームも多かったですがちょいだしトッピングの量がまた凄い。別皿に乗せられてお膳が賑やか(^.^) 卓上のだし醤油をぷっかけて、もちもちで喉越し良きうどんを啜ります。 玉子を混ぜて食べればさらに美味さアップ。 花かつお、とろろ昆布、ワカメといろんなパターンを楽しめました。 団地の奥さんが持ち帰りうどんをテイクアウトしたり、場所柄そうゆう使い方もいいですね^o^ #うどん #冷玉うどん #ちょいだしトッピング