今日は地元に帰ってから、此方のお店を訪問しました。担担麺の人気店、「選択と集中」がお店のコンセプトで、麺類は担担麺のみです。5月から10月までの間は、冷し担担麺が登場します。ご飯ものも何点かありますが、基本は担担麺の専門店です。 担担麺に「のせもの3点盛り(ザーサイ、メンマ、炙りチャーシュー)」のトッピングをお願いしました。トッピングは、かなりのボリューム、別皿で出されるので、ビールのつまみにも出来ます。今日は、家飲みにしようとビールはやめておきました。スープを一口、山椒、胡麻が程よく香り、まろやかクリーミーなスープです。それほど辛くはなく、とてもやさしい癖になる味です。極細麺がとてもスープに合っています。具材は、みじん切りのねぎと挽肉、至ってシンプルなので、物足りないかと思いましたが、トッピングなしでも十分満足出来ました。トッピングは、始めはそのまま食べましたが、後からスープに投入して美味しく頂きました。欲を言えば、スープはもっと熱々にして欲しいと思うのですが、クリーミーな故に熱々に出来ない理由があるのだと勝手に思っております。 店内、赤とステンレスのピカピカを基調としていて、ラーメン屋さんとは思えないスタイリッシュなお店です。前橋の担担麺専門店「たんさゐぼう」と同じオーナーさんのお店、味も見た目もそっくりさんです。 ご馳走様でした!
H.Yajimaさんの行ったお店
-
銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
-
新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
むさしや
新橋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
-
おにやんま 新橋店
新橋駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
-
中国手打拉麺 馬賊 日暮里店
日暮里駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
-
四川担担麺 阿吽 湯島店
湯島駅 / 担々麺
- ~1000円
- ~1000円
-
かんだ やぶそば
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~4000円
-
神谷バー
浅草駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
-
豚大学
新橋駅 / 豚料理
- ~1000円
- ~1000円
-
ビーフン東
新橋駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~5000円
-
茶亭 羽當
渋谷駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
-
らーめん鴨to葱 御徒町
上野広小路駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
並木 藪蕎麦
浅草駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
-
赤坂麺処 友
赤坂駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
デリー上野店
湯島駅 / インドカレー
- ~1000円
- ~2000円
-
川上庵
軽井沢駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~3000円
-
野崎酒店
新橋駅 / 居酒屋
- ~4000円
- ~5000円
-
そばよし 日本橋本店
三越前駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
-
濃厚鶏そば 麺屋武一 新橋本店
内幸町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円