一乃胡

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Yasunobu.K

一乃胡さんにランチで行きました。 オーダーしましたのは、ゴマラーメン特製トッピングです。ご飯もつけました。 特製トッピングは低温調理チャーシューと吊し焼豚と煮豚と煮卵とワンタンが入る全マシタイプのトッピングで、ここにきたらマストなトッピングです。 ゴマラーメンのスープは佐野ラーメンのあっさりでコクのある出汁にゴマペーストをあっさりと溶かしたスープで、ここでしか食べれません。 麺も佐野ラーメンの中でも一番のコシと喉越しの素晴らしい麺です。 佐野ラーメンの頂点なので、絶賛オススメです。

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k kaoru

佐野ラーメン巡り 今日は佐野ラーメンで唯一？の ごまらーめんを提供している一乃胡さんへ。 ごまらーめん890円と餃子360円を注文。 スープは程よい油と胡麻の香りが良いです。 チャーシューは肉厚!で柔らか! 厚みがあるので肉感十分! 麺は佐野ラーメンらしい中太ちぢれ麺で佐野ラーメンの中でもやや平べったい。 餃子3個で360円はとにかくデカい。 餃子は一口で食べたいですが、一乃胡さんの餃子は二口必須。本当にデカい。 皮も手作りの餃子はモチモチでジューシー。

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S.Abe

佐野旅行で利用しました。 佐野市地区に多くある佐野ラーメン屋さんの中で特に気になっていたお店で、ようやく今回利用することができました。 土曜日の昼過ぎ頃に利用しましたがかなり混み合っており30分程入店待ちとなりました。 店内はテーブル席と座敷席があり、老若男女問わず多くのお客さんで賑わっていました。 今回はちゃーしゅーめんに特製トッピングを付けて、餃子、瓶ビールも注文。 着席してから7〜8分程で全て揃いました。 チャーシューは特製トッピングにより3種類のチャーシューを食べ比べることができ、それぞれのチャーシューのボリュームがかなり大きい。 味がしっかり染み込んだチャーシュー、柔らかく甘みがあるチャーシュー、旨味が強いチャーシューとこの部分だけでもかなりポイントが高いです。 そして、スープは佐野ラーメン特有のヘルシー感強めのコクがあるスープで、麺は平打ち麺。 わんたんと味玉がスープにも合い、箸が進みます。 餃子はひとつひとつがとても大きく、佐野ラーメン屋さんの餃子らしい見た目。 ニンニクが効いていて瓶ビールとの相性も抜群です。 瓶ビールと言えば、瓶ビールと一緒に提供されたのがおつまみチャーシュー。 ラー油っぽいピリ辛ダレがかかっていて僕の好みの味付けでこちらもまたビールとの相性が良し。 お店の居心地も良く、全体的にレベルが高いお店だと思います。 ご馳走様でした。

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Shinsuke Arai

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佐野ラーメンの一乃胡さんでちゃーしゅーめん2種盛りを頂く。 違うお店に行こうと思ったら本日休業で近くの一乃胡さんへ。14時近くに訪問しましたが40分待ち。 佐野ラーメンらしくスープは醤油で透明度高くあっさり、ちぢれ麺とよく絡んで美味しい。チャーシューは吊るしと低温とが2枚ずつ入っており、吊るしは食べ応えあり、低温は柔らかく2つの食感と味が楽しめます。 こちらはごまラーメンが有名なようです。 テレビの取材が入ったようでとても人気のあるお店。お店の前以外に少し離れたところに第二駐車場まであります。 #佐野 #ラーメン

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南雲克雅

開店40分前で9組目でした。一巡目に入るには5組目までにくる必要ありです。 麺が少し柔らかめでこし少ないので物足りないですが、スープの旨さとチャーシュー（燻製）のうまさでカバー。煮卵がかなり美味いので必須。ワンタンも普通。