らーめん純輝 神栖店

らーめんじゅんき かみすてん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR成田線 ／ 小見川駅（6.5km）
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週月曜日
0299-92-6726

この日は神栖までやってきました。圏央道が出来てからこの辺に来るのも楽になりました。寒いので、久しぶりに『純輝』さんの味噌が食べたくなりました。神栖店は初訪問です。 昼時店内はほぼ満席。場所柄仕事中のサラリーマンさんが多いですね。地元に根ざした人気店です。 店内奥に厨房。中華鍋を振る音が響いてます。この音だけで、美味そうです。メニューの表紙には『純輝』さんのグループ店舗が載ってます。『潮来本店』を始めとして、４店舗あるみたいですね。 こちらのフラッグシップは味噌です。この日は寒かったので、「辛みそ」を注文しました。待つ事３分ほどで「辛みそ」の登場。早いです。 スープは豚骨ベースのオレンジ色の辛味噌スープ。背脂のコクに、ピリッとした豆板醤の辛さと、味噌の甘味。味噌は数種類の合わせでしょう。豚骨、ゲンコツの旨みは濃厚。香味野菜も効いた、熱々の美味い辛味噌スープです。 麺は潮来本店に併設された自社工場の、低加水中太ストレート。北海道っぽい特徴を捉えた卵麺です。麺肌に張りがあって、モッチリした歯切れ。流石は自家製麺だけあって、辛味噌スープとの相性は抜群です。美味いです。 炒め野菜は中華鍋でスープと仕上げる札幌スタイル。モヤシはシャッキリした炒め加減。炒め野菜から旨味がスープに加わります。 大判のチャーシューは肩ロースの煮豚。柔らかくて美味いです。ちょっと臭みがあるかな？メンマはコリコリ系。味噌にメンマって良く合います。 総じて… 純輝さんの辛味噌ラーメンです。 流石の美味さです。以前潮来本店で食べたデフォの味噌と比較しても、この「辛みそ」も文句無しの美味さです。 やっぱり『純輝』さんの味噌は美味いです。継続は力也。変わらない北海道味噌をずっと提供してくれています。濃厚味噌を知り尽くした名店です。まだまだ頑張って欲しいです。

Shinobu Shimizuさんの行ったお店

らーめん純輝 神栖店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 0299-92-6726
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
茨城県神栖市筒井１３６８ 信夫ビル１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR成田線 ／ 小見川駅（6.5km）

座席 修正依頼

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

0299-92-6726