Coocy

クーシー

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029-875-6330

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つくば市大穂にある『Coocy』さんに初訪問しました。場所は、まぜそばの名店『油虎』さんの向かいのビルの一階です。『油虎』さん外待ち出来てます。相変わらずの人気です。つくば市はインネパ系や、スパイス系など、カレー屋さんが多いんですが、「カレーライス専門店」っていうのは珍しいですね。こちらの店主さんは、『ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル』でシェフだった方だそうです。ホテルの高級カレーライス仕込みなんですね。イチオシっぽい「ハッシュドチキンカレー」に、茨城のブランドポーク『美麗豚』の手仕込みロースカツをトッピングお願いしました。カレーソースは、細かく刻んだチキンがたっぷり入ったハッシュドチキンカレーです。国産丸鷄を使った自家製ブイヨンで煮込んだチキンはホロホロです。チキンの旨味をこれでもか！っていうほど感じます。スパイシーで、バターの風味も効かせた欧風カレーのような奥深い味わいとコクが素晴らしい。隠し味にマンゴーチャツネだそうです。これは真似できませんよ。流石のカレーソースですね。辛味はそれほど強くないので、一般的に食べ易いカレーです。もちろんライスとの相性が抜群。カレーライス専門店の看板に偽り無しです。そして『美麗豚』のロースカツは、丁寧なスジ切りで、柔らかくて、脂が甘い。衣は生パン粉でさっくり揚がってます。その辺のトンカツ屋専門店より遥かに美味いロースカツです。カレーにピッタリ合う厚みも計算づくなんでしょう。美味いカレーに、美味いカツの相乗効果。これだけ美味いカツカレーってなかなか無いですね。総じて… 高級ホテル仕込みの絶品カツカレーです。美味しいカレーライスでした。カツも素晴らしかった。選りすぐりの食材と、確かな調理技術からくる素晴らしい仕事ですね。カレーライス専門店っていう看板に偽り無しです。このお店もっと話題になっても良いですね。拘りの見事なカレーライスです。

Shinobu Shimizuさんの行ったお店

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予約・問い合わせ	029-875-6330
ジャンル	カレー
営業時間	[水~金・土・日・祝] ランチ:11:30〜14:30 LO14:20 ディナー:17:30〜22:00 LO21:30
定休日	毎週月曜日毎週火曜日
クレジットカード	Amex
QRコード決済	PayPay

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住所	茨城県つくば市筑穂１-２-１ OTNビル１０１大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセスつくばエクスプレス／研究学園駅（6.1km）

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お店のホームページ	https://coocy.business.site/
Facebook	https://www.facebook.com/Coocy.curry/

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