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懐石 天翠

かいせき てんすい

予算
~10000円
~3000円
最寄駅
JR奥羽本線(新庄~青森) / 秋田駅 徒歩19分(1.5km)
ジャンル
懐石料理
定休日
毎週日曜日 祝日

【この懐石料理店はかなりオススメ】 場所は大町すずらん通り。 2年くらい前に出来たのでしょうか?完全予約制という事でちょっと敷居の高さが気になっていましたが、ようやくこの度初訪問です。 店構えからかなりのセンスの良さを感じていたのですが、こちらの店主のお歳は32との事。 京都、東京で修行されたようですが、若くても才能豊かな方は居るもんですね〜と感心させられます。 店内は薄暗くて仕切りも施されていることもあり、全体像がつかめませんでしたが、案内されたのは贅沢にも個室でした。 ●懐石弁当 2,700円 予約時に訪問時間を細かく聞かれたのはこの為かと思いましたが、テーブルには炊き込みご飯の釜がセットされちょうど炊きあがりの頃合でした。 そして程なくして配膳されたお弁当の彩り豊かなこと。地産地消推奨店との事ですので地のものを中心に揃えているのでしょう! 素材の良さも見て取れますが、一品への細工もなかなか見事なものです。 分厚い切身の鰤を使ったぶり大根も上品な味つけでほんとワンランク上ですね! あさりの炊き込みご飯はツヤッツヤの仕上がりで抜群の美味しさ。一人前はたっぷり二膳半。 お腹もいっぱいです。 〆は懐石料理らしく抹茶とわらび餅。 このお値段でこんなにも素晴らしいランチに巡り会えるとは想像していなかったので嬉しい誤算でした。 強くオススメしたい店です。 ■2月2日(土) 12:00 秋田市大町エリア 秋田市川反エリア 秋田懐石料理

武石 かずゆきさんの行ったお店

懐石 天翠の店舗情報

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ジャンル
  • 懐石料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~3000円
ディナー
~10000円

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR奥羽本線(新庄~青森) / 秋田駅 徒歩19分(1.5km)
JR羽越本線 / 羽後牛島駅 徒歩28分(2.2km)                        

                        

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お店のホームページ http://tennsui.com/