麺屋 てっぺん

めんや てっぺん
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
JR仙石線 ／ 石巻あゆみ野駅 徒歩14分（1.0km）
ジャンル
ラーメン テイクアウト
定休日
毎週水曜日
0225-96-3301

【'20.3.17 】 先週に引き続きこちらへ。 味噌でもなく、煮干しでもないメニューはどうなのか？ という疑問から訪問。 塩チャーシュー麺。 駐車場は混んでますが、やはり店内はちょい混みぐらい。 ちょっと待ってから相席で案内です。 席についてから3分程で着丼です。 待ってる間にオーダー通ってますから。 青のりの風味が感じられるぐらいシンプルなスープ。 動物系と多分野菜の旨味。 しっかりとした旨味ながら、飽きの来ない味に 仕上がってます。 麺は塩ラーメン用に作ったと思われる細縮れ麺。 スープにしっかり絡みます。 潅水の風味もなく、良い感じです。 チャーシューは盛りつけ前にレンチンしてました。 脂身が柔らかくなって良いですね。 バーナーで炙る手もありますが、これは有りだと思います。 動物系が強調のスープだと、どうなんだろうと思いましたが、あっさりしてるのに旨味が強く、美味しかったです。 私的には、こちらの味噌よりも好きな味でした。

Yoshichika Takahashiさんの行ったお店

麺屋 てっぺんの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0225-96-3301
ジャンル
  • ラーメン
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円

住所 修正依頼

住所
宮城県石巻市茜平５-７-７ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR仙石線 ／ 石巻あゆみ野駅 徒歩14分（1.0km）
JR仙石線 ／ 蛇田駅 徒歩22分（1.7km）
JR仙石線 ／ 陸前山下駅（2.9km）

座席 修正依頼

席数

16席

（テーブル4台×４人 ）

カウンター 有

（5席）

個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://teppen.cc/

0225-96-3301