らーめん初代

らーめんしょだい
  • ラーメン好き 人気店

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR函館本線(小樽~旭川) / 南小樽駅 徒歩5分(350m)
ジャンル
ラーメン 味噌ラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週火曜日
0134-33-2626

「若鶏時代 なると 本店 」でビールを飲みながら、 ざんぎと若鶏半身揚げを食べた後、ゆっくり歩いてこちらへ。   TV番組「愛の貧乏脱出大作戦」で修行先の達人として紹介されたお店。 南小樽駅から歩いて5分ぐらい、オルゴール堂からは8分ぐらい。 10年ぶり、夏冬と何回か訪れてます。         蔵をイノベーションしたお店。 天井が高くて、なつかしい~雰囲気。       平日の13時30分ぐらいでしたが、続々と後からお客さんが入って来る。 奥行きのあるカウンター席へ。   近くにある「田中酒造」の見学を勧めてくれた店主は残念ながら不在でした。       味の種類が増えてました。 チャーマヨも美味しいんですよ。           ■醤油 800円       肩ロースの大判のチャーシューが目を引く。 やわらかくてクセがない。       歯応えの良いメンマとねぎ。           スープは表面の油膜で熱々。   芳醇な濃口醤油味、やや塩分強め。 貝柱や椎茸のような風味もする複雑な味わい。           黄色がかった多加水の中太麺。 バツバツと歯切れが良いけど、昔と変わったような気がするけど。 加藤製麺の麺箱がキッチン内に積まれてましたが・・・       ■新塩 830円           貝柱、椎茸、昆布等の風味が際立ったコクのある塩味スープ。   塩らーめんも美味しい~だよねぇ。       ※ブログ記事はこちら。 ↓ ↓ https://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-12361703688.html

    Masakazu Nakashimaさんの行ったお店

    らーめん初代の店舗情報

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    TEL 0134-33-2626
    ジャンル
    • ラーメン
    • 味噌ラーメン
    • 塩ラーメン
    営業時間
    定休日
    予算
    ランチ
    ~1000円
    ディナー
    ~1000円
    クレジットカード
    不可
    QRコード決済
    • PayPay

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    住所
    アクセス
    ■駅からのアクセス                        
                    JR函館本線(小樽~旭川) / 南小樽駅 徒歩5分(350m)
    JR函館本線(小樽~旭川) / 小樽築港駅 徒歩27分(2.1km)
    JR函館本線(小樽~旭川) / 小樽駅 徒歩28分(2.2km) 

    座席 修正依頼

    席数

    30席

    カウンター
    喫煙 不可
    ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
    [?] 喫煙・禁煙情報について
    個室

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    お店のホームページ https://syodai.jp/

    0134-33-2626