鴨だし中華そば専門店 DUCK RAMEN EIJI

ダックラ―メン エイジ
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR函館本線(小樽～旭川) ／ 苗穂駅 徒歩29分（2.3km）
ジャンル
ラーメン テイクアウト
定休日
毎週水曜日

平岸の有名店がやる、鴨ダシの中華そば専門店 麺にも素材にも妥協しない古川さんが始めた中華そば専門店です。 新規オープンして一週間くらい経ってからの初訪問です。 お店の構えはいかにもeijiといった感じで、ラーメン屋と書いてないと、違う業態のお店にしか見えません。 パチンコ屋さんの駐車場と共用なので、車で来ても停めれない！と言うことは先ず無さそうです。 券売機でメニュー先頭のDUCK醤油を選んでカウンターに座ります。 細めのストレート麺に透き通ったスープ 鴨胸肉とネギに春菊。 丼が目の前に置かれて直ぐに鴨ダシの香りが漂います。 見た目は殆ど鴨南蛮です（笑） 卵が入ってないという自家製麺は、非常にツルッとしています。 これはこれでアリだな。 個人的に鴨のダシと蕎麦って本当に相性が良いのだろうか？香りがお互いに喧嘩してないか？と思っていたので、この組み合わせは良いなと感じました。 白湯やまぜそばなんかもあるので、また今度お邪魔してみようと思います。

hideaki yamatomoさんの行ったお店

鴨だし中華そば専門店 DUCK RAMEN EIJIの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
北海道札幌市東区本町一条９-３-３０ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR函館本線(小樽～旭川) ／ 苗穂駅 徒歩29分（2.3km）
札幌市営地下鉄東豊線 ／ 環状通東駅（2.6km）
JR函館本線(小樽～旭川) ／ 白石駅（2.8km）

座席 修正依頼

カウンター 有
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

X(Twitter) https://twitter.com/duckrameneiji