
築地での特別な夜のひとときに訪れたのは、スタイリッシュな空間で美味しいワインと料理が堪能できる「& Ovo」。 まずは美しく泡立つスパークリングワインで乾杯。キリッと冷えた心地よい一杯が、ディナーの始まりを華やかに彩ってくれます。 お酒のお供に迎えたのは、丁寧な仕事ぶりが光るシャルキュトリの盛り合わせ。 しっとりとした生ハムや上品な旨味のハム、そして濃厚なコクとスパイスの香りが絶妙なパテ・ド・カンパーニュなど、どれもワインを進ませる本格派ばかりです。香ばしいバゲットにのせ、マスタードやピクルスをアクセントにいただけば格別の美味しさ。すっきりとした白ワインとのペアリングも抜群です。 締めには、グラスの縁のブルーが美しく映えるスタイリッシュなカクテルを。ライムの爽やかな酸味が、充実したディナーの余韻を心地よく締めくくってくれます。 築地の賑やかさから少し離れ、洗練された雰囲気のなかで美味しいお酒と料理をじっくり味わう、贅沢な夜になりました! #andOvo #築地グルメ #築地ディナー #東京ワインバー #シャルキュトリ #パテドカンパーニュ #ワイン好き