渋谷駅、特に井の頭線のすぐ近くにあるラーメン屋さん「麺屋 大和田」。博多天神の2軒ほど隣にある。豚骨醤油をベースにした、いわゆる家系に近いスタイルのお店だ。平日のランチタイムに一人で立ち寄った。 席はカウンター。一人でさっと食べるにはちょうどいい構えだ。店の外の券売機で購入する仕組み。購入したのは「大和田ラーメン（醤油）」900円。初めてだったので、味の濃さ・麺の硬さ・油の量はすべて「普通」でお願いした。やってきたのは茶色いスープに、大きめのチャーシュー、青菜、そして海苔という構成。見るからに家系の佇まいだ。 麺は太めの縮れ麺で、スープをしっかり持ち上げてくる。食べごたえは十分で、お腹も満たされる。ただ、若干塩味が濃いめに感じたのも正直なところ。次回は「薄め」で頼んでみてもいいかもしれない。 メニューを見ると、シンプルな大和田ラーメンには豚骨の選択肢がなく、豚骨はチャーシュー麺や全盛ラーメンから、という少し変わった構成になっている。このあたりは頼む前に一度眺めておきたいところだ。 渋谷で家系の濃いめを軽く手繰りたいときに使えそうな一軒。好みに合わせて味の調整ができるので、次は加減を変えて試してみたい。気になる方はぜひ。
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