T.Satou

広尾の老舗お寿司屋さん。 前は駅目の前の角地にありましたが建物立替えのため移転していました。 恵比寿の料理人が考えるヱビスビールにあう逸品グランプリにて訪問。スタンプ20個目です。 こちらの逸品はハーブ香るつぶ貝ガーリックバター。 お通しをいただき瓶ビールを飲みつつ逸品の出来上がりを待ちます。 ハーブ香るつぶ貝ガーリックバターは人気のつぶ貝を、ガーリックオイルとバター、ハーブで香り高く焼きあげることにより、プリプリの食感とつぶ貝のジューシーな旨みが溢れ出す、ヱビスビールにぴったりの逸品。 大将と逸品グランプリトークで盛り上がりつつおいしくいただきました。

広尾のBARのCOYORIへ1年ぶりに訪問。 恵比寿の料理人が考えるヱビスビールにあう逸品グランプリにて訪問。スタンプ19個目です。 こちらはビアカクテルでエントリー。3回美味しいYORIガリアです。 昨年と同様1杯で3回味が変わる体験型ビアカクテルです。 一杯目はヱビスのアイスビール。氷によって飲みやすく。軽やかなヱビス香が楽しめます。 二杯目は和歌山の生生姜ジンジャエールを入れて少しドライなシャンディガフで。 三杯目は福寿司から仕入れたガリを漬けたブドウ&八丁味噌のジンOKAZAKIを投入。新生姜の残り香とガリの甘酢、ヱビスの苦味が絶妙なバランスに。 今回も楽しんで飲ませていただきました。

神谷町のシェアラウンジに打ち合わせと作業利用で訪問。 半個室のボックスシートがたまたま空いていてラッキー。 今回はカゴメの糖質オフ野菜ジュースにアーモンドフィッシュの組み合わせにしました。 集中して作業、打ち合わせしてると飲み物と食べ物取りに行くの忘れちゃいますね…今回は最初に取りに行ったきり

虎ノ門ヒルズにあるベーカリー、 東日本橋にあるお店の姉妹店みたいです。 ビーバー繋がりでディズニーの映画とコラボしてるのかな？看板がありました。 パンも買おうと思いましたがスコーンを3種類テイクアウト。 スパイシーキャラメルナッツスコーン、スコーン、チョコレートスコーンをチョイス。 スコーンはシンプル、チョコレートスコーンは程よい甘さ、スパイシーキャラメルナッツスコーンは塩味が効いた大人のスコーンでした。