栄屋ミルクホール

歴史ある栄屋ミルクホールでランチ

神田駅から徒歩3分のところにある「栄屋ミルクホール」にてランチです。創業は終戦の年・1945年であり、コロナ直後の2021年に一時的に閉店していたようだが、現在地にて復活をしたそうだ。 栄屋ミルクホールでは、昔ながらのノスタルジックな東京ラーメンをすすれる！という事で… 「ラーメン＆カレー(小)セット 1300円」を頼みました。 ラーメンはノスタルジックなシンプルな一杯。 チャーシュー、ほうれんそう、メンマ、ネギがのっかるビジュアル。テーブルコショーをぶっかけていただきます。 鶏ガラ、野菜、昆布などから抽出されたスープがなんともやさしい味わいである。麺ともよく絡んでおり、大変美味しい一杯であった。 カレーもとろみのあるルー、福神漬けものっかるシンプルな見た目。昔ながらなカレーでもあり、ラーメンスープとの相性も良いので、交互に食べ進めました。 ちなみにミルクホールとは、明治時代から大正時代にかけて日本で流行した、牛乳や軽食を提供する飲食店の事です。現在のカフェや喫茶店、大衆食堂のルーツの一つと言われており、徐々にラーメンやカレーなども提供するようになってきたんだそうな。歴史を感じに現存するミルクホールを感じで食べるランチはオススメです！ #栄屋ミルクホール #ミルクホール #神田グルメ #神田ランチ #くぼゆう食べ歩きレビュー

タンメン　950円（冬季限定） 神田で、ランチをいただきます。 天気は晴れ、気温13℃、ポカポカ陽気です。 今日は、以前からずっと行きたかったお店に。 こちらは、気づいたらいつの間にか閉店に。 行きそびれたと後悔していたところ、数年前 に移転オープン。 早いうちに行こうと思っていましたが、冬季 限定のタンメンが食べたくて、冬になるのを 待って訪問です。 12時45分入店、先客7人、後客1人。 入店前から決めていた、タンメンをオーダー。 すると店員から、作るのに時間かかりますと 言われる。 どのくらいか確認すると、10分程度という。 全然待つことができる時間、タンメンを食べ ると決めていたので、二つ返事でお願いします。 恒例の麺固め、お願いし忘れてしまった。 ゆっくり待つことに専念していたら、注文して、 5分程度で提供。 思ったより早い提供、ちょっと嬉しい誤算。 具材は、キャベツ、にんじん、ねぎ、豚肉、 もやし、ニラ、しいたけ。 麺は極細、軽い縮れ麺。 適度な歯ごたえ、心地良い。 スープは、ニンニクがしっかり効いている。 えんみのバランスが抜群で、めっちゃわたし 好みの味。 もっと好みの味に近づける為、胡椒をかけて いただく。 ちょい、ピリ辛に味変されました。 キャベツは、シャキシャキ食感で、しっかり と甘みを感じます。 トッピングの野菜がたっぷり、食べ応えが あります。 スープが絶品のおいしさで、れんげが止まら ない。 気づけば、スープまで綺麗に全部完食です。 支払いは現金のみ。 次回は、カレーかな。(^^) おいしくいただきました〜 2025年1月15日ランチにて利用　3.59

移転オープンした『栄屋ミルクホール』さんへ。以前の店舗はノスタルジックな雰囲気で大好きでしたが、2021年10月に惜しまれながら閉店してしまいました。 『栄屋ミルクホール』さんは1945年創業で、昭和風情が残る店として知られていました。借りていた土地の再開発もあって一旦お店を閉店。昔ながらの「東京ラーメン」を代表する店として有名で、閉店前は連日行列ができたそうです。 その後、地元の不動産業者から「近所に良い物件があるので見てみませんか？」と以前の店と同じ町内の空き店舗を紹介されたそうです。そこは大通りから一本入った路地裏の元割烹料理店跡。なんと閉店して4ヶ月後に移転オープン。 大きな改修は必要なく、客席のテーブルとイスもそのまま使える。広さは以前の店の2倍近くで、家賃も抑えてくれるなど好条件も重なり、再オープンを決めたとか。 以前より神田駅近くに店舗はありました。以前と同じ「栄屋ミルクホール」と大きな文字が書かれた白い暖簾がかかっています。さすがに暖簾は新調されたとか（笑） 奥行きのある店内。手前に4人がけテーブルが５席。L字のカウンターに３席。かなり広く感じる店内です。 店員のおばさまお一人がお出迎え。奥に見える厨房の中には、店主と思われる男性と、もう一人調理の女将さん？のお姿が見えます。以前よりメンバーも若返った印象です。 「いらっしゃいませ」とおばさまがテーブルにお水を置かれました。あ、そこに座れと言うことなのですね（笑） はっきりとは覚えていませんが、以前と変わらぬメニュー表のラインナップ。 いただいたのは、移転前と同じメニュー『ラーメン&カレーセット 1,100円』です。価格はちょっと上がったような気がしますが、このご時世ですから納得です。 まずはカレーの登場。お椀に入れたご飯をカポッとふせたような白飯。その裾野に広がるとろみのあるカレー。ご飯一杯分より軽めかな。ラーメンは奥で調理中。ラーメンと一緒に写真撮りたいので食べたくなる気持ちをグッと堪えます（笑） しばし待って正統派醤油ラーメンの登場。実に美しい醤油スープ。麺の姿はあまり見えません。チャーシュー、ほうれん草とメンマ。そして刻みネギ。 脂分の少ないスープは鶏ガラに香味野菜に昆布を加えたシンプルな味わい。実に素直で美味しいこと。これこれ、これぞ正に、九州出身者で豚骨スープで体ができている私が好きになった正統派醤油スープです。 たっぷりのスープに隠れていた麺は中細麺のストレート麺。この麺がまた妙に美味いこと。小麦もフワッと香るしなんだか玉子麺のような風味さえ感じます。もう夢中で麺をすすり、蓮華で正統派醤油スープをすすります。 後回しにしていたカレーを実食。ねっとりとしたカレーがまた旨い。懐かしい味、食堂のカレー。日本人の心の故郷ですね。一気に完食しそうになりまたラーメンへ。 美味しかったです。ボリュームもちょうどいい感じ。少食おっさんの私としてはベストサイズでした。 【ネットより】  「栄屋ミルクホール」は昭和20年創業。現在の店主は二代目。創業時以前は、先代が鎌倉橋で「栄屋」という蕎麦屋をやっていて、空襲で焼け出され神田多町へ移転。蕎麦の材料が手に入らなくなったため食堂へ業態変更。「ミルクホール」は、昭和30年頃まであった牛乳を出す飲食店。 創業当時のメニューは、ミルク、かき氷、おしるこ、駄菓子、カレー、丼物、ラーメンなど。住んでる人が減って客層が変わり、コンビニが増えたのもあって軽食喫茶からラーメンメインの食堂へ移行。 以前の建物は「看板建築」と呼ばれる特徴的な外観で、関東大震災の経験を踏まえて外壁をモルタルや銅板で補強し装飾を付けたもの。昭和の風情を色濃く残す緑色の渋い建物も、貴重な歴史的建造物でした。

シンプルな細麺が純粋に美味しい 神田駅のほど近くの路地沿いに少しレトロな看板と店構え 店内に入っても、清潔感はあるものの何か懐かしさを感じさせるレトロさがある メニューはシンプル 細麺のラーメン（支那そば）とそのアレンジ そしてカレーライス （写真は支那筍メン、シナチクメン） 細麺の喉越しが醤油系のスープと絡んで美味しい 焼豚は小さめだが味・食感ともに良い 次は、季節限定メニューを頼みたい （夏季は冷やし中華、冬季はタンメン） 3.0 Average ★★★……近くに寄ったら来るかも 3.5 Good ★★★★……また来たい 4.0 Excellent ★★★★★…定期的に来たい

冷やし中華は家庭的なタレの味が… 平日ランチで再訪 季節メニューとして、冷やし中華に挑戦 細麺はラーメン同様に美味しく、胡瓜、錦糸卵、焼豚、紅生姜等のバランスもよい 残念なのはタレ、家庭的な甘さと酢が目立つ味で、細麺の良さが飛んでしまいそうで、個人的には好みではなかった 季節メニューは冬のタンメンに期待したい 次はチャーシューメンか、ラーメン&カレーセットにしたい 3.0 Average ★★★……近くに寄ったら来るかも 3.5 Good ★★★★……また来たい 4.0 Excellent ★★★★★…定期的に来たい