SHRIMP NOODLE 海老ポタ 新橋

新橋のラーメン。海老ポタつけ麺1030円と自家製ミニ海老チャーハン350円をポチッと。 数種類の大量の海老を使用し、雑味を取り除いて濃厚な旨味だけを抽出しているんだって。そんな説明を見ながら高まる期待。そして着丼。 確かに海老がぎゅっとしてるし、麺も美味しいんだけど、事前説明読んでの期待値はもう少し高かったというのが正直なところ。全然違う店名で、たまたま出会ったつけ麺なら星3つだった可能性はあるけれども。 美味いは美味かったです。チャーハンにスープかけて食べるのもGood。敗因は店名と事前説明でハードルが上がりすぎたところ。 あっ。微妙なレビューで #2000軒目

つけ麺＋チャーシュー丼（1,030＋350円）をいただきました。 珍しいえびポタのつけ麺。肉も脂多めで好きな人はとことんハマりそう。

濃厚まろやかとはこういうこと

高校時代の友人等と飲んだ後ホテルに向かう途中に立ち寄ったお店。 感想を求められたら『海老』と真っ先に答える。 そんな一杯w

海老ポタ！

新橋の烏森通り沿いのニュー新橋ビル近くにある、海老ベースのスープが美味しいラーメン店。 何度も前を通ってましたが、パッと見ラーメン屋には見えずスルーしてました。 「海老ポタらぁめん」（980円）を。 入口券売機で購入し、着席。 すり鉢型の容器は底が深いので意外とボリュームあり。 白髪ネギをかき分けて、麺とスープを。 麺は中太モチモチツルツル。 濃厚なスープを良く纏ってくれます。 スープは数種類の海老を使ってるとのことで、これでもか！というくらいの海老の香り。 ワンタンは海老入り！ かなり完成度高い！ 再訪確実。

同僚と飲んだ後に一人彷徨い、こちらの店へ。21:30頃に着きましたが、先客は数組程度。新橋駅のすぐ近くですが、店内は非常に静かで、落ち着いて食事できます。 頼んだのは特製海老ポタらぁめん。海老の風味がガツンとくるスープがいいですね！濃厚ですが、しつこく無く、余裕で完飲です。麺は中太ですが、主張控え目で、スープの旨さを引き立てている感じです。ワンタンが熱々で、若干火傷気味。でも、美味しかったです。 スタッフは中国の方なのかな？ホールからは中国語っぽい響きが。ただ、接客も丁寧で、日本語も上手だったので、とても良い印象でした。ご馳走様でした。