SHRIMP NOODLE 海老ポタ 新橋

• 2000軒目

新橋のラーメン。海老ポタつけ麺1030円と自家製ミニ海老チャーハン350円をポチッと。 数種類の大量の海老を使用し、雑味を取り除いて濃厚な旨味だけを抽出しているんだって。そんな説明を見ながら高まる期待。そして着丼。 確かに海老がぎゅっとしてるし、麺も美味しいんだけど、事前説明読んでの期待値はもう少し高かったというのが正直なところ。全然違う店名で、たまたま出会ったつけ麺なら星3つだった可能性はあるけれども。 美味いは美味かったです。チャーハンにスープかけて食べるのもGood。敗因は店名と事前説明でハードルが上がりすぎたところ。 あっ。微妙なレビューで #2000軒目

つけ麺＋チャーシュー丼（1,030＋350円）をいただきました。 珍しいえびポタのつけ麺。肉も脂多めで好きな人はとことんハマりそう。

このお店のラーメンは かなりエビの風味が効いた お店の名前の通り エビのポタージュってくらいの 濃厚な味わいのスープ …なんですが エビの風味は強いですが エビの味わいを楽しめる分なのか トータルでは 気持ち薄いかな？ って気もしますなぁ…？ 個人的にはハマるって感じでは 無いかなぁと

ランチにいきました、 この周辺は美味しそうなラーメン屋がいっぱいありますねー。しかも種類が豊富！ チョイスしたのはかなり変化球ですが、流行りの海老風味ラーメン。 今日はクリーミー系ではなく味噌ラーメン系をたのみましたが、わたしはこのような海老系ラーメンはクリーミー系がお好みですな。

同僚と飲んだ後に一人彷徨い、こちらの店へ。21:30頃に着きましたが、先客は数組程度。新橋駅のすぐ近くですが、店内は非常に静かで、落ち着いて食事できます。 頼んだのは特製海老ポタらぁめん。海老の風味がガツンとくるスープがいいですね！濃厚ですが、しつこく無く、余裕で完飲です。麺は中太ですが、主張控え目で、スープの旨さを引き立てている感じです。ワンタンが熱々で、若干火傷気味。でも、美味しかったです。 スタッフは中国の方なのかな？ホールからは中国語っぽい響きが。ただ、接客も丁寧で、日本語も上手だったので、とても良い印象でした。ご馳走様でした。