外呑処へそ 新橋0号店

✔︎賑わう半外飲み ✔︎そりゃ酔ってしまいますね ✔︎チャミスルを飲むお客さん多数 ✔︎韓国系の方が運営するお店かな？ ✔︎韓国料理もいただけます #新橋で外飲み

立ち呑み処へそ0号店。 さっくりオープンな西成スタイル。 店員さんはほぼ外人さん。その場で電子レジに注文入力。 ホッピーセット白からの ボイルチェンジャ合え、ガツ ホルモン盛り合わせ（大） 西成スタイルの特徴としてこのプラスチック皿に 載せてくるざっくりスタイルというのがある。 このワイルドさがなんとも盛り上がる そして肉吸い。 この肉吸いと隠し味のゆずに悶絶！ 出汁がうますぎる。 しっかりナカ二杯てできあかって2600円。 新橋の夜は長い。

明日からビッグサイトで展示会。泊は新橋（汐留）。設営をちゃっちゃと終えてホテルにチェックイン。今日はおひとり様で安酒。前にチラッと晩酌セットやっつけた「へそ 0号店」へ。タイムサービスで生ビール333円。ビール来たらとりあえずハラミ、ガツ、ショウチョウ、シロを頼んで、すぐ出るマカロニサラダと白菜キムチ（白）を頼んでビールやってく。まずはお通しの豆もやしのナムル。これが結構いい。まだ誰も客がいない。半分外だけどちゃんと椅子とテーブルあって電熱ヒーターの下は暖かかい。ホルモンできてくるまでにビールなくなると思ったら、いいタイミングでネパール出身のお兄さんがおかわり聞いてくれる。レモンサワーは222円だって言うからサワーに切り替え。マカロニサラダってゆでたマカロニとなんか余ってる野菜の切れっ端をマヨネーズで和えただけみたいなやつなのにあると頼んじゃう。そうこうするうちホルモン到着。味は全部同じ甘辛タレ。細切れのホルモンは部位で食感が違って同じタレだけど違った味わい。北見なんかでモクモクの中で食うのともまた違う。卓上のよくわからない辛いやつとかかけて味変できたり。できるだけ食感違うのを頼むといいのかと。ホルモン320〜390円とかだけど量も結構ある。しっかりカリッとするくらい焼いてあってうまい。お会計は3,000円ちょい。各種キャッシュレス使える。

賑やかだけどこだわりも感じるメニュー。 3軒目利用で、もう少し食べつつ飲めるところを探している時に辿り着きました。一見すると、大学生が利用するような普通のチェーン店かなと言った感じの賑やかな居酒屋さん。しかし近くに他店舗もあったので人気なのかなと思い、入ってみることになりました。 どうやら肉料理がメインのお店のようです。 刺しも多くあるのが嬉しいところ。 多少選べる中から、センマイ、ミノ、タンの組み合わせで注文しました。センマイ刺しってまさに飲兵衛の好きな物ってかんじの珍味ですよね、そして厚いタンのサクサク感、ミノ刺しは初めてでしたが焼いたときよりもつるんとした舌触りと独特のコリコリ感が美味しかったです。 焼きはミノサンド、ウルテ、ツラミだったかな、あまり聞き馴染みが無いものが多かったので間違っているかも。1本ずつで頼めるのがありがたいですね。品切れもありましたが、変わり種もかなりあって選びがいがあります。ミノサンドはジューシーな脂がジュワッとする感じが美味しくて記憶に残っています。脂がサンドされているのかしら。 お店の方は声大きめですがアッサリした対応で好み。 客層は賑やかですが、どこか居心地の良さもありました。 #ワイワイガヤガヤな雰囲気 #名物メニューはこれ #使い勝手良い

新橋でホルモン焼き！ かねまさからの2軒目でこちらのお店へ(^^) ホルモンはにんにく効いて、酒がすすみます！豚足はよく煮込まれており、美味しかったです( ´ ▽ ` ) ちょっと濃いめのハイボールと美味しいつまみで楽しめました！