案山子

上野・御徒町エリアで味わえる、鶏ベースのラーメンが評判のお店。鶏白湯や鶏清湯など、濃厚ながらも後味がさっぱりとしたスープが特徴です。麺は細麺や太麺から選べ、もちもちとした食感が際立っています。添えられるレンコンや筍、玉ねぎといったトッピングのセンスも抜群で、食感と味にアクセントを加えています。店内は白を基調とした清潔感のある雰囲気で、落ち着いて食事ができるのも魅力。料理は全体的に丁寧な味付けで、〆の一杯やランチにもぴったりです。スープ割りや冷やしメニューなど、細やかな工夫も感じられる“通”も納得のお店です。