燻製 日本酒が飲める でおすすめのお店

谷中銀座通り商店街と上野のざっくり中間あたりにあるお店。 いろんなお店が複数つまった建物、あたりの中にあります。 一番手前なので目に入りやすいかな。 古民家リノベーションの店内はとっても味があってステキ。 年季が入っていましたが掃除が行き届いていて清潔、 電気ストーブで12月すぎでもあたたかくとっても落ち着きました。 オリジナルのクラフトビールなど、タップ提供でいろいろビールが楽しめます。 種類がいっぱいで目移りしたので飲み比べセットに。 軽め⇒重めの順番で並んで出してもらえるのでガイドに沿ってごくごく うんうんつまみなしでもどっしり単体で楽しめる 程よくほろ酔いになりました。 （つまみなしでもと書きましたが何の気なしに頼んだ枝豆、おいしかった。 　結構塩ががっつりかかっているように見えますが 　塩味はそこまで強くなく、手が止まらないお味。） テイクアウトもできるので夏場にお外で、も気持ちよさそう。

燻製マヨネーズが一押し！ お料理はどれも美味しいのですが、ルーローハンはぜひ食べていただきたい逸品！ ナポリタンもしっかりとソースとパスタが絡んでてずっと食べていたいくらい美味しい、燻製ウインナーは絶対ビールが必要！ #燻製 #燻製マヨネーズ #燻製ソーセージ

【もう一軒…】いつものの店で 表彰式兼忘年会を終えて、 「日本酒あるぞ！」と、 市駅近くのこちらへ連れて行ってもらいました。 2階へ階段登り、テーブル席へ3名です。 お店の冠は「燻製と日本酒」です。 日本酒飲み比べで、 “飛露喜”、“長珍”、“奥播磨”にしてみました。 燻製料理は、 “牡蠣とホタテの燻製オイル漬け盛り合せ”から… お店の名物らしい。 酒待っている間に牡蠣は消え失せた(^｡^) 旨い、薫ります、ホタテも！ 飛露喜は安定の旨さですね、 長珍のひやおろし、奥播磨の責も旨し！ “炙りラム肉ユッケ” 何か和えたもの…何だっけ？ 他にも食べたけど…⁇ “サバスモークの炙り焼き” 鯖が大好きだけど、炙り始めてです、多分。 旨いねぇ〜、スモークも最高です。 〆飯は、 “燻製かきときのこのパルビジャーノリゾット” 〆酒に、 「熱燗が呑みたい！！」と、駄々を捏ねて… 選ばず、“十旭日”です。 燗酒に良いと思っています。 けっこう呑みました、でも、 こちら、飲み物は日本酒以外に 焼酎、ウイスキー、ワイン… しかも良い銘柄揃いです。 食べたいメニューも盛り沢山で良いですね！ またおじゃしたいです！ ご馳走になりました。ありがとうございました(^-^) #燻製と日本酒 #飲み比べ #川越市駅

燻製に特化したダイニングバーで、隠れ家的なお店でした。 隣の団体がうるさいの以外は、とても良かったのでデザートも食べてみたかったのですが… (うるさすぎるせいで、口頭で依頼した追加注文のカトラリーも若干違うものが追加されました…) 店は広くないので、大騒ぎされる宴会などでは使って欲しくないところです。 二層になっていて、バーは2F、3Fはテーブル席のみでした。 メニューは携帯からQRを読みこんで注文になります。2Fは落ち着いてる雰囲気でしたが、3Fで騒いでいるのが下まで響いていました。 宴会や居酒屋としての用途では使用しないでほしい所です。(お店側はお客さんを選べないと思いますが、もう少し囲ってある半個室の方に案内するなどの配慮は欲しかったです…) メニューは、オーダーしたのはアルコールの飲み物数杯、チーズ、お肉、オムライスリゾットで味は良かったです

粋な魚と銘酒が揃う　@日本橋 飲兵衛の嗜好をよく知っているお店。 なるほど、お酒を楽しむために趣向を凝らしたメニューが豊富で、それのどれもが絶品の味わいだ。 そして、ずらりと並んだ銘酒のラインナップには思わず唾を飲む。 更に、嬉しい値段設定。 当日は閉店間際だったので単品の注文だったが、次回は余裕を持って厳選酒の飲み放題の付いたコースで楽しみたい。 ◆お造りお任せ５点盛り ◆ぞば味噌 ◆だし巻き玉子 ◆ベーコンの酒粕漬け ◆かんすり酒盗のポテトサラダ ◆エイヒレ炙り ◆牛すじ煮込み

高松市商店街脇エリアにあって 落ち着いた雰囲気があり カジュアルに 料理を楽しめる レンゲ料理店さん 美味しい魚料理 野菜料理など 楽しめます やつぱり 刺し盛り ボリュームもあって その折々の素材を楽しめて 満足の一皿 つまみや サイドメニューも 充実しているので お酒も美味しく 楽しめます この時のカラスミ また食べたいですね 野菜たっぷりの お椀で〆 落ち着きました なかなかの人気店で 予約がスムーズですね

宮城県は石巻市中央にある四季彩食いまむらさんに来ました〜。宿題店！今回はおまかせコースにて注文（8千円税込）です。コの字型のカウンターに座り宮城県の地物を中心にいただく。ひがしもの、定置の真鯛に一番海苔まで旬の味を楽しめる。この日は北海道や宮古島から選ばれた食材も加わっての贅沢な時間、店主さんのこだわりが随所に見られますね。セリの汁物に温まるぅ、セリも人間も根っこが大事の名言を思い出しました（笑）ぜひまたお邪魔させていただきます。ごちそうさまでした〜♫(๑･̑◡･̑๑) #四季彩食 #いまむら #旬の食材を味わえる #こだわりあり #教えたくない隠れ家 #リピート決定 #石巻　

前から気になっていた中目黒の燻製バーで二軒目 駅から少し歩いただけで住宅街の中 洋館のようなお店は燻製ドリンクに燻製フードが美味しく、期待を裏切らないチーズの他、刺身の燻製にびっくり。どれもリーズナブルでとてもよいお店でした

土用の丑の日は過ぎたのですが、急遽、連日の暑さに負けないためには（気分的に）鰻が必要な気持ちになり有楽町駅すぐの場所にある野田岩さんへ。 お昼の営業は14時まで。13時15分頃の到着で、スッと入店できました。 なんと、今日は全て天然うなぎの日。 量に応じて600円〜追加になるそうです。 天然鰻もいいな、という事で、鰻重の梅（1.5切）を頂きました。 野田岩さんといえば、蒸した鰻がトロトロというイメージでしたが、天然鰻となると、そこまでトロトロにはならないのですね。 肝吸いは、肝を感じます。 美味しい鰻重にしっかり満足感とパワーを頂き、元気になりました。 また伺わせていただきます。

安くて美味すぎる！ 魚は何を食べても最高！しかもこの値段で大丈夫って心配になるような値段です！ オススメしてくれる刺身食べときゃ間違いない！ アテ系や揚げ物も好みのメニューばっかりでどれ食べても美味しかった！ 店員さんの動きや接客はテキパキ気持ち良いです！ 味、値段、雰囲気、接客、全てが完璧です！

大阪のスパイスカレー「はらいそ スパークル」さん 大阪のスパイスカレー有名店が東京に来てくれると聞いて行ってきました カツおいしい ◆スパイス前菜3種 ◆カツカレー茶漬け ●ワンドリンク ・LION LAGER 　いろいろあったけどビール！ #はらいそスパークル #はらいそsparkle

高級寿司でみんなでお祝い！ 鯨ベーコンと筍の刺身 カニの蒸し寿司 よこわの刺身 4日寝かした鯛 昆布締めした白エビ 赤酢のシャリのいわし ほたるいか、はまぐり、貝、さゆりの、おつまみ すみいか こはだ ちゃわんむし 牡蠣 しまあじ マグロ うに のれそれ くるまえび あなご ネギトロ巻き もうお腹いっぱいだし、大将が気さくな方で楽しい時間でした。

燻製料理・鉄板焼き・クラフトビールを一度に楽しめるダイニングバー。 メインディッシュは鉄板で仕上げる肉料理や燻製料理で、昼はハンバーグランチ、夜は多彩な鉄板焼きや燻製アラカルトが揃う。 駅近でアクセスがよく、幅広い客層でにぎわう人気店として知られる。 JR新橋駅烏森口から徒歩数分、地下1階に入口がある。 階段の正面には大きな看板が掲げられており、｢東京新橋へそグループ｣と書かれている。 店内はカジュアルながらも木目を生かした落ち着いた内装で、テーブル席を中心に、カウンターや個室も備える。 ──── 会社の仲間2人とランチタイムに訪問。 待ちはなくすぐ入店。 ランチタイムの客入りはそこそこあるものの、落ち着いて食事ができる雰囲気とスペースがある。 注文したのは以下。 ▪️特選牛ハンバーグ ポルチーニクリーム 1,300円（税込） ･スープ，ライス付き シンプルな味わいの温かなスープで胃を温めてスタンバイ。 白い皿の上に置かれたハンバーグは、表面にこんがりとした焼き色が付いている。 たっぷりとかけられたソースは、湯気とともに立ち上るポルチーニクリームの香りが豊かで、香ばしさとキノコの芳醇な香りが食欲を刺激する。 ハンバーグ自体は外側がしっかりと焼かれ、中心に向かうにつれて弾力がある。 噛むと赤身の旨味とともに肉汁がじんわり広がり、鉄板の余熱で温度が最後まで保たれる。 ポルチーニクリームは濃厚ながら重たさがなく、キノコの旨味がふくよかに絡む。 そのままでも味に深みがあるが、ライスにソースを絡めると一体感がさらに増す。 皿に盛られたライスの量もそこそこあり、ハンバーグとのバランスも良い。 ライスにハンバーグを載せ、クリームソースをまとわせるようにすると、米の甘みとソースのコクがひとつになり、満足感の高い組み合わせとなる。 ──── ポルチーニクリームの香り豊かなハンバーグは、ハンバーグのふっくらした食感とクリーミーなソースが相まって満足度の高いランチとして仕上がる。 スープ，ライス付きでバランスがよく、ランチとしても十分な満足感を得られる一皿。 「へそグループ」の一員らしさがあり、昼はしっかり食事、夜は燻製やクラフトビールを楽しむ居酒屋利用まで対応できる。 次回は夜に訪れて、燻製アラカルトや鉄板焼きの多彩なメニューも味わいたい。

そして２軒目。前回と同じくこちらの立ち飲み。 今回は帰りにちょっと立ち寄り。 湯のみに入れられるハイボール。多分4人それぞれ2杯ずつ飲んでたような。あまり細かい事は覚えてなくて、みんな酔っ払っていた様です。常連さんが飲まれてますが、ふらっと立ち寄る私達の様な人にも皆さん優しく、素敵なお店です٩(ˊᗜˋ*)و

様々な燻製料理が食べられます。 店内は落ち着いた雰囲気で簡易的ですが完全個室なのでデートにもピッタリですよ。

金山駅近くの〈ボンクラ〉さんへお一人様で伺いました。 串揚げ10本セットとシーザーサラダ、しめ鯖、日本酒雅楽代をフラスコでオーダー。 串揚げは、かぼちゃ、串カツ、オクラ、レンコン、三河鶏、アジ大葉、イカでサクッと揚げたてが良。シュワシュワ感のある日本酒と良く合います。セットだと大分お得。 シーザーサラダは、燻製の効いたベーコンが美味しく、ガリでさっぱり、胡椒のパンチが効いています。 〆鯖が来たところで、日本酒生道井をグラスで追加、フルーティーでどんな料理にも。グラスの量が多い？ 合計4000円位で美味しい夕餉となりました。 #金山駅 #カウンター席あり #お通しなし #202512メニュー

◆雰囲気抜群！魚が美味しい大衆酒場◆ シャケナベイベーって読みます。 この時点で粋があって好きです。笑 店員さんとの距離が近く、 何食べよう何飲もう、にもアドバイスくれます。 とりあえずビールを飲んでいたのと、 日本酒を飲みたかったので、 いい感じのチョイスにしてもらいました。 •お刺身3種盛り　◎ 　6種入ってました。どれも絶品…。注文必須 •白子焼き •白子ポン酢　◎ •名物　原始焼　から、サバをチョイス　◎ •ビールと合う、ニンニクと豚串　 •しいたけ炭焼　◎ •おでん盛り •山芋醤油と種痘和え　◎ と、たらっふく日本酒飲みました。 ついつい楽しくて、4時間くらいいました。 お値段もリーズナブルで、活気があって… 最高に楽しく飲めて大好きなお店になりました♪ 最終訪問日：2023.3

こちらは、吉田類さんの番組などでも紹介されたお店です。ふらりと除いたら席が空いており、迷わず入店。数名でご利用される場合などは予約をお勧めします。なかなか席が空いておりません。 とりあえず、瓶ビールを注文。お通しは、おでんでした。こちらは、お刺身などは、ハーフがあるので少し頂きたいときに助かります。 天然まぐろ、限定3食の活つぶ貝刺しを注文。 マグロも程よい脂加減でとても美味しいです。 つぶ貝も、歯ごたえ良くお酒が進みます。 ビールが終わり、やはり日本酒かなと思い、田酒の純米大吟醸を一合頂くことにしました。 日本酒は、ミニ90ml、小120ml、一合とあり、1人で試しに飲んでみたいなどという時はありがたいです。 日本酒は、店主が注いでくださります。 とても飲みやすく私は好きです。日本酒通ではないので細かい味などは表現できまさんが、和食のあてによく合います。和み水を頂きながら、ちびちびと進めていくうちにほやの塩辛も頂きたくなり注文。塩辛に日本酒は王道なのでしょうがどちらも美味しく幸せな時間です。 軽くのつもりでしたので、本日は以上で、5000円ちょっとのお会計でした。ゆっくりと美味しいお酒と美味しいおつまみをという方にぜひお勧めです。 #ゆっくり飲みたい時に #日本酒の品揃え豊富 #美味しいお料理

天気がよくなかったおかげか予約なしで入れた。人気のお店だと認識していたが、こんなに何食べても美味しい居酒屋は初めて。

Retty投稿も２年目に入るので、一軒２回目の投稿をそろそろ赦していただこうかと。なるべくかぶらないようにします(*´∀｀) 山形 七日町。友人の店、しょう榮で二次会。 めくるめく日本酒の宴。 奥様の地元の酒、田酒３種から。純米吟醸の赤文字ラベルは初。田酒、甘めで昔とイメージ変わったね～なんて言いながら次へ。 同級生の醸す酒、山形正宗を多分6種くらい。東北地方より首都圏でメジャー、もはや手に入りにくくなってるのよ、なんていってたら店主が持ってきたのは、実験的に醸した田んぼの地名が付いたラベル。たむぎの、とか東善寺とか。地名知る友人が「あー、あそこ～？」とツボにはまってる。 ふくよかで、まさに田んぼのイメージ(*´∀｀) 山川光男もあり、名前の由来を語ったり、酒蔵を語ったり。このラベル（酔拳？）は男山が担当らしい。 更に濁りがたくさん。じ、而今の濁りですか。初めて見た。白露垂珠も山形正宗も、まあ見たことない濁りがたくさん(゜〇゜;) 大好きな鯉川も。 どれも濃厚な旨味を持つが、重くなりすぎず、洗練されてますなぁ。 が、もうこの頃にはどれがどれやら。でも旨いの。 この日は風邪引いてかなり不調だったが、濁り酒が甘酒のように効いたおかげか、翌日はかなり復調 (*´∀`)♪ ロールキャベツと牛すじの塩味の煮込み、しみじみと旨い。でもおっさんの一人は塩気もっとと言って、岩塩振りかけて食ってた。もう、年だから気を付けなはれや。 今回も楽しく飲ませていただいた。次は体調整えてまた来ますね。 #七日町 #珍しい日本酒 #山形正宗 #山川光男 #鯉川 #田酒