【新たな食の文化×地元新潟の魅力】心と身体にやさしい"地産地消"の食材を味わう
新潟県産の野菜がとっても美味しいお店 ●SUZUプレート ・野菜スティックサラダ ・かぼちゃとさつまいものチーズサラダ ・県産赤卵のスパニッシュオムレツ ・豆乳と甘酒のクリーム煮 ・県産梨のデトックスサラダ ・自家製鶏ハムときのこのピリ辛ごまドレ ・新潟れんこんのカレー金平 ・三条車麩のカツ ・サーモンのカルパッチョ~醤油と麹のドレッシング~ ・SUZU 雑穀米 ・コシヒカリ玄米味噌のお味噌汁 新潟駅近くでランチのお店を探していて、とっても美味しそう!と思って、行ってきました! ビルボードプレイス2の2階にあって雰囲気よいお店です プレートメニューが美味しそうで、お肉やお魚も楽しめるSUZUプレートにしました! 全て野菜のみのVEGEプレートも美味しそうです 主食は、雑穀米の他にも玄米と自家製パンから好きなものを選べます どのデリもとっても美味しくて、大満足!! お腹いっぱいになりました!
【渋谷駅徒歩1分】道玄坂で異国旅気分!本場の味わいと文化が交差するトルコ空間。
会社の同僚らとの会食で利用しました。 食べてトルコの震災復興応援です。 兎に角、店内のインテリアがお洒落で綺麗です。これは、デートには間違いない雰囲気ですね。 初めてトルコ料理を食べましたが、どの皿も本当に美味しかったです♪西アジアの料理と言うより、ピザや茄子と挽肉のチーズ焼きなどギリシアやイタリア料理の流れに近い気がしました。 マッシュルームのスープは旨味が良く出ており、エキメッキと言うトルコの古くからある平たいパンを浸して食べると激ウマでした! 流石、万人が愛する世界三大料理の一つですな( ̄▽ ̄) 料理だけではなく、トルコの地ビールや蒸留酒も揃えており、当日は在日トルコ人の方々が家族で利用されていました。 渋谷の繁華街から少し離れていますが、それにより周りに変な客引きもいない静かなロケーションも気に入りましたw デートや同僚らと落ち着いた雰囲気で夕食を楽しむにはオススメのお店です。 ご馳走さまでした、また必ず行きます‼︎ #店内お洒落すぎ #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #これは絶対食べてほしい #食べて応援 #お洒落にきめたい日ディナー #大人デート #同僚と気軽に #子連れOKでママ助かる #コスパ最高 #リピート決定 #予約必須
【大人の隠れ家】旬の和食・逸品を日本酒で贅沢に味わう-限定ランチ・テイクアウト可
かまくらみたいな個室〜 かまくらみたいな個室で落ち着く雰囲気♪ 頼んだのは ・純米吟醸 徳利(2450円) ・前菜5種盛り合わせ(1500円) ・霜降りサーモンのレアカツ(1100円) ・熟成牛の鉄板焼きトリュフバター添え(2300円) ・からすみ蕎麦(1100円) ・鰤カマの藻塩焼き(800円) ・たこのから揚げ(700円) ・氷温熟成豚バラ肉とろ角煮の肉じゃが(1200円) 純米吟醸 徳利 珍しいって聞いたので高かったけど頼んでみた♪ 飲みやすい〜! 前菜5種盛り合わせ 綺麗な箱に色々な前菜 霜降りサーモンのレアカツはトリュフソディップで 柔らかサクサクちょっと不思議な食感で美味しい 熟成牛の鉄板焼きトリュフバター添えはあっつあつ トリュフバター濃厚〜〜〜 鰤カマの藻塩焼きはふわふわ タコからもサクサク美味しい 氷温熟成豚バラ肉とろ角煮の肉じゃがはとろっとろ〜〜 14日間熟成した角煮の肉じゃが美味しいに決まってる 〆はからすみ蕎麦で!!! 値段はするけど、どれも綺麗だし美味しかったー♪
半個室BOX席は、お2人からOK。新宿三丁目駅徒歩1分。隠れ家で気軽に晩酌!
穴場っぽくていい! 早い時間なのもあってか祝日前なのにお客様が我々と他に1組でしたが、帰る頃には満席になっていました。 前菜の盛り合わせの秋刀魚と、ラタトゥーユっぽいやつ、ロッシーニおいしかったです…!赤ワインに合うー! ビール、スパークリング、赤とついついどんどん飲んじゃって2人でボトル2本あけてた!
【錦糸町駅徒歩3分】至福の和創作を五感で味わう隠れ家レストラン
錦糸町〜夜の街のイメージがしっかりとあるけど、 意外と東京の西にいると行くことは少ない。しかし良いお店があると通いたくなる 。牡蠣ラーメンの佐市に何回か行って、そのすぐ隣に不思議なお店を見かけていた。 六の、、、 ろくの、何だろ??あ、下にローマ字がロクノタラズね。 これは難しすぎる笑 階段を上がると普通のマンションの一室。これはいわゆる隠れ家ってやつです。 恵比寿でも中目でも三宿でも、コレ系の店は当たりが多い。 入ってみればなんと創作居酒屋さん!カウンターとテーブル席があり、 落ち着いた雰囲気。この日は先ずビールから。そしてお通しが3品。 舞茸とパセリの酢味噌和え、全粒粉クラッカー、鯖の燻製一口食べてわかりましたね。 あ、この店当たりだなと。パセリで酢味噌和えという組み合わせも良いし、 この鯖の燻製。りんごのチップで燻したもので香りと旨味が堪りません。 2杯目は日本酒で。日本酒やワインはメニューがないので、 好みを言うと出してくれるスタイル。すると、秋田のど辛の純米酒が。 このお酒、なんとボクが生まれた山本郡のお酒!合わないわけがありません!! 日本酒度+15 でも辛さの中に甘さもある、 平成20年に発見された「セクスィー山本酵母」で仕込みまれた美味しいお酒。 ほか、山本、白瀑と山本合名会社のお酒が〜少しづつ出してもらって味見!! つまみは続いて焼きポテサラなるもの。鉄板で焼かれてきたものがコチラ。 中には長芋と牛乳も入っているようで、クリーミーでコクがある! 香ばしさもあり食べるのが楽しい一品。続いてお造り。 と言っても普通のお刺身が並んでるわけでありません。やりいか柚子胡椒、 真鯵の酢醤油漬け、マグロの赤ワイン漬け仕事のなされている魚達。 江戸前寿司にも通じる手のかけよう。 特筆すべきはマグロの赤ワイン漬け。 ねっとりとした食感と旨味を増した漬け。伊豆の生わさびと食べれば、至福の瞬間。 日本酒が勢い良くなくなります。 お肉もありますイズシカのロースト 薫塩と昆布締卵黄ソースイズシカとは伊豆市食肉加工センターが卸すお肉。 役所が作ってるので管理が徹底されていているそう。 全く臭みのないシカ肉、そこにゲラント産の薫塩と卵黄のコク! 日本酒が無くなる〜てことで追加は 海老名のお酒泉橋酒造の生もと赤とんぼ。http://izumibashi.com/ お米作りからこだわった海老名の山田錦で作られたお酒は日本酒度+15のお酒は 爽やか〜。 グビグビと飲むともう少しつまみを・・・てことでナスのいしる唐揚げ 鹿児島の縞ナスを金沢のいしるで焼き揚げた一品。コクと旨味のあるいしるが、 油を吸ったナスと交わる相乗効果。これはここでしか食べられないかも! 創作のアイデアが素晴らしい〜 締めは山葵のパスタ上には鶏胸肉の燻製と、こちらも伊豆の生わさびが。 バターのコクをまとったパスタに山葵をあえて・・・ ツンと来ることのない甘さを持った山葵に、バター。意外な組み合わせもしっくり。 追いバターも用意してくれるのでこってり行きたい人も満足。 ひっそりしたお店ながら、入ってしまえばそこは飲兵衛天国!美味しい日本酒と、 創作の美味なる料理との出会いをぜひ体感して欲しいところ。 あ、この日も予約で一杯だったので、電話確認必須です!
【週末の予約は必須!】新鮮食材が彩る三ケ森の和み処。掘りごたつで味わう居酒屋
今日は3000円のコースをいただきました。ここは料理のメニューも豊富ですが、ドリンクの種類も豊富。 なかでも梅酒の種類は多くて、きっと口に合うお酒に出会えると思います。 料理はどれも美味しく、あれも食べたい、これも食べたいとメニューとにらめっこ状態(笑) 今日は同僚を誘ってきてのですが次回はコースではなく、あれこれ食べたいとリピーター宣言?をしてましたよ(´V`)♪
【西荻窪駅徒歩5分】東京都神津島直送!新鮮な魚料理と厳選日本酒をたっぷり堪能!
【西荻窪、時間無制限の日本酒飲み放題が最高の店】 西荻窪へ久しぶりに上陸して伺ったお店です。 本当は坂本屋の閉店前にカツ丼も食べたかったけど、 仕事が忙しくて叶わず。。 このお店は前から気になってたので念願の訪問。 地酒の飲み放題と刺身やつまみの旨さそうな店。 地酒飲み放題はオーダー式の時間無制限。 2800円で楽しむことができます。 量も時間もあなた次第 とかかれた魚拓入りのメニューが中々挑戦的。 ほぼ前メニュー飲みましたが、 田酒と墨ノ江をおかわりしました。 くどき上手は冷蔵庫にはありましたが、 メニューには入ってなくて残念。。 お通しはひじきと小松菜の煮浸しの2品出てきます。 飲み放題でこれは嬉しいところ。 寄せ豆腐や揚げなすのとろろがけ、 ヤングコーンの天ぷら、谷中しょうがの肉巻き、 お刺身の盛り合わせをつまみにオーダー。 ヤングコーンはヒゲも食べれる。 パリパリでほのかな甘みが絶品の美味しさ。 コーンの部分もシャキシャキしてて、 コーンの香りが素晴らしい。季節ものの美味しさ。 特筆して美味しかったのはお刺身の盛り合わせ。 ネタとしては金目鯛が珍しくて嬉しかったですが、 どれも鮮度なのか旨みがとても感じられた。 時間無制限なので終電ギリギリまで楽しんで退店。 ここ一軒で終わっちゃいます。 ごちそうさまでした。 #西荻窪 #日本酒 #魚酒房扇子 #時間無制限飲み放題 #お刺身が美味しい
【新橋駅3分】わが家のような温もりに包まれ、和洋が織りなす創作家庭料理を愉しむ。
出汁香る優しいタレカツ丼と、和モダンな隠れ家空間。 新橋駅・烏森口から徒歩3分ほど。 雑居ビルの地下にある「るのや」は、看板を頼りに階段を下りた先にひっそりと佇んでいる。 店内はコンクリートの壁と木目調のインテリアで統一され、和モダンで落ち着いた雰囲気が広がっている。 テーブル席とカウンター席があり、一人でもグループでも利用しやすい空間。 最初はテーブル席に案内されたが、色々とあり厨房を目の前にしたカウンター席に移動。 口頭で注文を済ませ、目の前で調理されていく様子を静かに眺めながら待つ。 ──── ▪️佐渡風新潟タレカツ丼 1,200円(税込) ・サラダ、味噌汁、漬物付き ・ご飯の量:レギュラーで180g,3/4サイズ選択可 新潟発祥のタレカツ丼は、卵でとじる一般的なカツ丼とは異なり、揚げたカツを甘辛いタレにくぐらせてそのままご飯にのせるスタイル。 カツはヒレカツが3枚。 タレの色は薄めだが、出汁の風味がしっかりと感じられ、上品な旨味が広がる。 甘辛いがやさしい味わいのタレがカツとご飯にじんわりと染み、全体としてバランスの取れた味に仕上がっている。 衣には細かいパン粉が使われており、サクッと軽やかな食感。 油っこさはなく、見た目に反してあっさりと食べられる。 豚肉は薄切りながら柔らかく、噛むほどに肉の旨味がしっかりと感じられる。 派手さはないが、どこか懐かしさを感じさせる一杯。 量も多すぎず少なすぎず、ランチにはちょうど良い。 素材の良さと調理の丁寧さが随所に感じられ、カツ丼の新たな魅力に気づかされた。 ──── 新橋という賑やかな街にありながら、店内は静かで落ち着ける空間。 出汁の香りに包まれながら、穏やかなランチタイムを過ごすことができた。
\木倉町ストリートの新定番/創作料理と彩り豊かな野菜巻き串を楽しめる新感覚居酒屋
2025/10 赤ワインとともに、色々お腹いっぱい食べました♪ そして、おでんの卵にイクラがのってた! 何これ? 金沢スタイルなの? 食べたところ、味は想定通りで、見た目以上のオドロキはありませんでしたが、ネタができて少し嬉しかった♪ 全て美味しかったので、全メニュー制覇したい。 店員さんも感じ良く、是非ともまた行きたいお店です。
【大岡山2分】串焼きや薩摩知覧鶏が自慢!ホット安らぐ和モダン空間で地酒を楽しむ。
大岡山地下飲食街にある、鳥料理メインのお店。 落ち着いた空間で、久々に再開した友人とゆったり語り合えた。 タバコ臭かったのは少し残念だけれど、スモーカーにとっては有難い店かも。
仙川駅徒歩6分◆和食の技術を活かしたイタリアンで旬を味わう。隠れ家炭火イタリアン
2022/08/12 ブラチェリア カクタス 仙川駅からちょっと歩いた所にある「ブラチェリア カクタス」 隣の焼鳥屋さんの存在は知ってたけど、まさかこんな所に良い感じのイタリアンが!と思い早速食べログから予約してみました。 最近わざわざ遠くまで食べに行く事に疲れてしまっていたので、ご近所に素敵イタリアンがあるのは嬉しいですね。 行ってみるとカウンターのみで、シェフが一人で切り盛りしているお店でした。 兎に角楽しそうなんです、シェフ。お客様とのお話をしている時も楽しそう。お料理を作っている時も楽しそう。ワインを選んでいる時も楽しそう。 ワンオペだからこそ分かるシェフの人柄。ホールの人がいたらこんなにお話聞いたり出来ないですしね。 お料理は夏らしいものが多かった気がします。スイカとか、とうもろこしとか。 スイカのガスパチョがピンクで可愛かったなぁ。ガスパチョにスイカだと甘すぎる?と思いましたが、むしろさっぱりとした感じの中に少し甘みを感じるくらいだったのでちょうど良い感じでした。 赤玉ねぎが乗った目鯛のフリットは油で揚がっている鯛がさっぱり食べれて良い感じです。 真蛸のプランチャに乗っているおかひじきが良いアクセントになっててこちらも美味♬ 個人的にはやはりいのししのラグーかな。味がしっかり染みてて口の中にうま味が広がります。 デザートは大好きなカタラーナを選びました。口の中に広がる甘さが最高 良いお店に出会えました。またよろしくお願いします(^^♪ ・スイカのガスパチョ ・活ヒメダイのカルパッチョ クスクスのサラダ ・目鯛のフリット 甘酸っぱい赤玉ねぎ ・明石産真蛸のプランチャ ロメスコソース ・イノシシのラグー スパッツレ ・なかやま牧場より イチボ ・焼きとうもろこしのスパゲティ ・デザート カタラーナ #ブラチェリアカクタス #イタリアン #仙川
佐世保にはいままでない「極上なお料理と極上な空間」を是非共感してください。
7月26日グランドオープンの新店舗です。イカの活け造りからステーキの鉄板焼き、フレンチなのか洋食もあり、エビチリあり、折衷料理のシン和食のお店のようです。 なにがベストかと言うと、感動は飲み物のこだわり。ビールは銅カップで冷え冷えですしビールもスーパードライ マスターズドリーム サッポロラガー ロココビールから選べるという、とりあえずビールって言葉が恥ずかしいくなるラインナップ。 日本酒も純米酒にこだわりなかなかお目にかかれないものもあり、七本槍があったのには驚きでした! 次にワインですが佐世保ではこのお店にしかないというワインサーバーが設置されてて全てグラスで頂けるのが嬉しいです。しかもワイングラスは全てリーデル。というかハイボールも飲んだのですがハイボールグラスもリーデルでした。しかも強力炭酸ハイボール! 料理について色々と書きたくなるまえに、ドリンクについて書きたくなるお店ははじめてです。 もちろん料理も文句なし!カウンターあり、個室テーブルありでどんな会食でも使えそうですが、記念日や接待にはぴったりの様です。 ロココビールのんでワインたらふくのんでイカ活け造りやステーキやクエしゃぶ食べてひとり10,000円弱というコスパも大満足! 佐世保に新生児の登場ですね!
招待していただきました。 神楽坂なんて何年振りだろ...というくらいおしゃれな場所には縁遠いですが行ってきました。 正直、場所は通りから一本入っていて分かりにくいですが、隠れ家的なお店としてはとてもいいと思います。一見さんは入ってこないだろうし。 最近、牛肉があまり得意ではないので心配していなしたが全く問題なく美味しくいただきました。 初めから目で楽しませてもらいました。 最近はコースと言えば懐石ばがりでしたが、洋風なものも楽しませてくれるなとwお料理のあちらこちらに花びらかのっていたり、本当に目でも楽しませてくれました。 メインのお肉もサーロインか赤身が選べるとのことでしたが、両方をハーフでいただけるとのことで両方ともいただきました。お塩とわさびでさっぱりいただけました。量も私にはちょうど。 お肉はもちろんですが、キッシュと鯛のグリルがとてもおいしかったです。 あっ、あと鰆のお造りをいただいたんですが、お造りなのに口の中にいれると身がホロホロってなるんです。おいしかったなー♫
【関内駅徒歩5分】深夜まで元気に営業♪旬の鮮魚と熊本直送馬刺しを味わう
\読谷村で飲むなら/絶品海鮮と沖縄料理の大衆酒場!心と胃袋を満たす至福のひととき
【個室完備】囲炉裏の原始焼き×和洋創作|ここでしか味わえない逸品を地酒やワインで
三ノ宮の和食屋さんです カウンター10席にと2階があります 炭火焼きで魚を目の前で焼いてくれました お惣菜の盛り合わせは5品 グラスワインも美味しいし オーナーさんは優しく、お見送りは外までしてくれて あたたかいお店でした(^^)また伺います
電話予約OK|ホームパーティー気分で楽しむ創作フレンチ◆
創作では無いです、、検索率UPのため
私達のやりたい!遊びたい!を叶えたダーツありカラオケありのエンタメBar☆
【GION】New form of Japanese cuisine