山奥の絶景コテージで味わう、こだわり地鶏料理と非日常空間
夫が、行きたい!とここに行くだけに車を1時間強走らせました笑! (撮影する時にメインを手前に持ってきました笑。早く食べたくて慌てて並べ替えたのでご飯が何故か右笑) いつ以来でしょうか?定食でご飯おかわりしたのは。 卵の風味がたっぷりのタルタル 旨みによる甘味が効いた南蛮酢 臭みのないプリプリジューシーな鶏肉 鶏の味こそ濃くないものの 美味しいチキン南蛮です。 卵のすまし汁が まるで親子丼の出汁! ここにお米入れると 即席親子丼。 甘めでめっちゃ美味しかった! 卵かけご飯 これのために来たと言っても過言ではない。 大好きな地鶏の里の卵かけご飯 食べ方が書いてあるので その通りに。 「野菜のだし」が美味しい! ご飯おかわりできます、と言われて ついついおかわり! 卵すまし汁の即席親子丼がめっちゃ美味しかったから、 次は親子丼たべよ!
柏崎駅より徒歩2分、多くのお客さんに愛されている人気定食店
20世紀の話である。私の担当するお客様が柏崎にあり、いつもここで昼食を食べて営業に向かうのであるが、煮物、焼き物、お造り、ご飯に味噌汁、量も質も毎回大満足であった。そして季節になると「いさざ」と呼ぶシラウオの躍り食いも楽しめる。腹もくちくなってハングリーさがなくなってから、取引先と交渉してもこちらの思い通りにならないのが常であった。 シラウオは店内の水槽に泳がせてあり、それらを数尾掬い小鉢に入れて出してくれる。それを箸で掴み醤油皿に浸す。初めて食べた時には、箸に摘ままれたシラウオを観察しようとして、身をよじらせるシラウオから醤油が撥ねてワイシャツに染みを作ってしまった。 今回辿りついた時は、昼の中休みの時間帯なので食事をしていないが、Rettyでは「食べた店」ではなく、「行ったお店」を投稿できるのでご笑覧いただきたい。 蛇足であるが、柏崎名物の「明治饅頭」の店も倒産してしまい、駅前には、20世紀にはなかった御菓子のブルボンの本社ビルが建っていた。まるで浦島太郎の気持ちである。駅前は寂れていたが、おおはしは生き残っていたので、もう一度行って食べてみたいと思うのである。
軽やかな衣と繊細な味わい、和の美しさが光る上質なとんかつ体験
東急池上線「久が原駅」のとんかつの銘店。 そんな「自然坊」さんへ初訪問㊗️ 過去ピブグルマンに掲載されたとか(@_@) 久が原駅自体なかなかの秘境なワケですが… 同店は駅から5分ちょい歩いた住宅街。 偶然にたどり着くことはあり得ません。 予約してくれた仲間に心から感謝(ToT) 扉を開け、純和風の趣深い店内へ。 店内ではお相撲さんがお食事中でした。 大田区の相撲部屋の力士でしょうか。 一緒にいるのは所謂谷町かっ! 関係性が気になります! この日の注文はこちらに。 ⭐︎揚げ出し豆腐 ⭐︎ごぼうと人参のきんぴら ⭐︎ロースカツ ⭐︎ヒレカツ ⭐︎白菜漬け ⭐︎コロッケ ⭐︎ナス煮びたし 飲み物は瓶ビールやレモンサワーで。 とんかつは〆に譲り、まずは前菜へ。 ナスも揚げ出しもお出汁が効いています(๑˃̵ᴗ˂̵) 滋味深い優しい味わい… 素材が活きてるやつです。 そして、後半に待望のロースカツを(*´꒳`*) シンプルで美しいビジュアルで堂々登場! 食感は、サクッとジュワーっと…至福(≧∀≦) 香ばしさからの甘い脂が口に広がります♡ さすがミシュラン掲載店ダ(๑˃̵ᴗ˂̵) お会計は…ご馳走になってしまい不明(ToT) ありがとう〜 またお邪魔させてくださいっ‼︎ ご馳走さまでした(*´꒳`*) #ピブグルマンとか #とんかつの銘店 #池上線グルメ #912
新鮮な郷土料理を多彩に楽しめる鹿児島の味わいスポット
鹿児島観光でふらっと入りましたがThe鹿児島の郷土料理、お酒をお手ごろな価格で楽しめるお店。さつま揚げは老舗のお店のものを使用されてるとのことですがこれがとても美味しかった!
銚子、銚子駅付近の定食のお店
#脂がのって柔らかい #ご飯のタレだけでも充分 #鰻屋王道って感じ #たまに食べるならこの鰻屋 落ち着いた個室でゆっくりとソーシャルディスタンスを守りながら 楽しく 頂きました。お茶の急須をテーブルに置いてくれたのも有難い。 湯呑み 急須 おしぼり 小物1つでも 落ち着いて洒落た物でした。 ちょっと贅沢な気分になりました。 お店の方と お話すると 地元の方言で 互いが話し ザックリした感じになり 楽しい時間でした。 食事…?は 言う事 なく うなぎだから 高いけど ほっぺたが落ちるくらい美味しかったです。 平日ランチ限定 2名以上の予約で 2500円位のコースランチ ありました。1日数名限定に なってました。 食べたのは 普通の鰻重です。上だったらもっと肉厚で 美味しいのかなぁー?って思います。ただの鰻重でも めちゃくちゃ 高級感あって 美味しかったです。 銚子へきて 鰻が食べたくなったら このお店 美味しいです。
鹿児島産黒豚の柔らかとんかつと絶妙な衣が自慢
#229【ご当地グルメ旅@鹿児島市】 天文館に昔からある黒豚とんかつのお店。 昔は赤坂にも出店していたが今は撤退して、 この店舗のみ。黒い衣ではなく、普通の 黒豚ロースカツと黒豚ヒレカツを食べる。 どちらも肉質はしっかりとしたもので 脂身は少なく、胃もたれせずに食べやすい。 以前は激軽の衣の揚げ具合が絶妙であったが 想い出程の軽いサクサク感は無くなった? けど、想い出の美味しい黒豚を食べて満足。 #ご当地グルメ
豚肉の美味しさを最大限に!古木と春画に囲まれた心地よい隠れ家的空間。
三田の慶応大学のすぐ近くにあるお店でランチしました。 低いとびらを開けて、靴を脱いであがります。 私はカウンター 横から焼いている火が見えました? テーブル席は掘り炬燵風になっていて みなさん くつろがれている感じ。 木の床は 昔の祖母の家を思い出しました、 古民家風の空間で タイムスリップしたような気分⏲ ランチメニューは レギュラーサイズ(150g) 1300円 お肉たっぷり 4割増し 1600円 お肉ダブルと レギュラーの倍 2000円 サイズは選べますが 「塩麹桃豚の炭火炙り定食」のみ 1品勝負で17年通しているそうでスゴイ? ブランド豚、 「桃豚」のバラ肉、 とにかくジューシー? 見た目は焦げてる?って思うくらい黒いのに 全く苦くなくて香ばしい。 うま味たっぷり、 がっつり豚バラなのに 全然くどくない。 食べた後にべたべたしない 脂が軽い! うまうま~~~? とろろ付き玄米ご飯とお味噌汁、 ひじき煮、高菜、ポテサラがついててバランスも良き? そして私が気に入ったのは お肉の下から出てきた ゴボウ 豚肉って だいたいキャベツがバディ、 豚の脂をまとったゴボウが すごく美味しかった? 平日の13時に伺い、 私はすぐに入れたけれども そのあと すぐに売り切れになったそうで タイミングよくて良かった~✨ 食べた後はお腹いっぱいなのに 本当に胃が軽くて 良いお肉の脂ってくどくないってことを体が証明してくれてました とても美味しかった上に お店の方も にこやかで親切な接客をしてくださり 大満足ランチでした また行きたいお店 このお肉には 絶対レモンサワーが合うと思う? 夜のメニューには クラフトレモンサワーがあるようで 今度は夜にも伺ってみたいです???
郡山で味わう上質な比内地鶏料理と艶やかな蕎麦の贅沢ランチ体験
15名ほどの集まりでした。 コース料金の最初と最後しか 写真撮れませんでした。 焼き鳥美味しかったです。
奄美・鹿児島・沖縄料理を堪能できる焼酎専門店 神田駅徒歩1分
☆美ら島あぐーの本格沖縄・鹿児島料理が神田で(^^)☆ ランチで取引先さんのお勧めで、神田にある沖縄料理のお店"麹蔵神田店"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"麹蔵会食膳"に"鹿児島黒豚炭火焼き丼 "を追加でチョイス(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ 会食膳のラインナップが… 前菜七種盛合せ 鰹のお刺身 ごま豆腐 ゴーヤ添え 薩摩揚げ二種 鹿児島阿久根産天然たか海老唐揚げ 自家製黒糖ラフティー 季節の野菜 鹿児島黒豚味噌添え 桜島大根味噌漬けカマンベールチーズ お漬物 鹿児島県産 あおさの味噌汁 甘味 本日の甘味 わらびもち 鹿児島知覧緑茶 変更 御食事 特別栽培米ひとめぼれ使用 通常白米のご飯から 鹿児島黒豚炭火焼き丼へ 以上でした。 沖縄ラフティー、鹿児島の薩摩揚げ、鹿児島黒豚など、御当地直送の本場の珍しい食材が味わえ、美味しかった(。•̀ᴗ-)✧ 個室で静かに商談会食には最適でお勧めです。 #個室ビジネスランチでもOK #郷土料理
家族でくつろげる美味しさと温かなサービスの和食店
ビジネスランチで利用。 1階が駐車場で2階が店舗。かなり綺麗なお店です。 中央部には吹き抜けがあり上品な雰囲気。 ミックスフライのランチ1600円ぐらい?を注文。 ヒレかつ、エビフライ、イカフライ、ポテトが入っており美味しくいただきました(^。^)
とんかつ屋さんだがとんかつ屋さんでない不思議な店
伝説の名店初訪問だったが大将不在でサブの方の揚げだった。しかし薄めの衣に適度に火入れされてて柔らかさも損なわれず美味しいトンカツでした。最近行く店がパン粉多めが多かったので新鮮で表面にパリッと感もあってソースも私的に好みなソースでキャベツが串カツを思い出してしまうカット。また付け合わせの千切り大根や豚汁もかなり、漬物はやや本格すぎか)^o^(
温浴後のくつろぎと味わいを楽しめるリラックスダイニング
豊島園駅から徒歩3分、庭の湯、ゆったり過ごせる天然温泉温浴施設。サウナで汗かいて、カレーうどんでまた汗かきました。
名古屋グルメとお得なセットで楽しめる居酒屋
お正月2日目、大須観音へ4人でお詣り…でなく、クラブグランパスのくじ引きへ。 その後、ランチにとあちこち探した結果、トリカツ屋のなごみどりさんに伺いました。 お正月ということもあり、30分ほど待って着席。 ちょい飲みセットに、とり天、とりかつ味噌、ノーマルとりかつ定食、鶏皮チップス、いもチップス、お酒諸々頂きました。 とにかく鶏もも肉が本当に柔らかくて、しかもボリュームミイ♪ で、コスパも良し♪ 今年もいい一年になりそうでーす。 ごちそうさまでした! #大須観音 #トリカツ
昭和45年変わらない秘伝のタレ 西尾市で個室で会食ができる、とんかつ錦
友人に誘われて入店です 西尾市では老舗のとんかつ屋とのこと 価格の割に肉のボリューム感に乏しい気もしましたが、バランスのとれた美味しいとんかつでした
家族経営ならではの温かさと丁寧な味が光る、揚げ物自慢の定食屋
こじんまりとした和食のお店です。 5台ほど停められる無料駐車場があります。 利用した日は日曜日なので、お客さんは少ないほう。 ゆったりと食事が楽しめる雰囲気。 オーダーしたのはロースかつ定食。 とんかつにはケチャップがかかって、 食べやすいように幅狭にカットされている。 肉の厚みは2センチほど。 脂身は少なく肉の旨みが程よく感じられる。 シャキシャキとしたキャベツとの相性もいい。 手作りの味噌汁も美味しかったです。
肉の美味しさと圧巻のボリュームに驚く、穴場の精肉店直営食堂
#チキンカツ定食 #串かつ定食 めっちゃ腹が減ってたので ボリュームあるメニューをと カシワギさんのランチにしました チキンカツは揚げるのに時間かかる と言われますが 他のメニューとはボリュームが 全く違います 皿に収まりきらず重ねてある位 厚みもあり凄いです サラダとフルーツが下敷きに なってます 相方の串かつもそうですが 揚げたて熱々で衣ザクザク 上顎ベロベロ傷だらけ ジューシーで美味しいです 腹ペコでないと完食無理でした 今日のランチは焼肉定食 ほとんどの方がコレでした サラリーマンで混雑しますが 並ぶ程でもなく 穴場の名店ですよ
観光ついでに立ち寄りたい、豊富な定食とくつろげる空間の昼ごはんスポット
山口県萩市。 萩の人気定食屋。 やっぱり接客には難ありですが味は抜群でした。 この海鮮丼、珍しいこぶ鯛とかも入ってます。 #山口県 #海鮮丼
歴史ある料亭旅館で味わう日本海の恵みと極上のおもてなし
《秋を探しに〜秋旅〜訪れたいmission ⑧》 ✈︎2023.10/12✈ 仲良しTお姉様と訪れたお宿 今回✨必須宿泊mission✨ ⚠︎数年前に『たまごパン』を味わった時 コチラのお宿が発祥ってところから 宿泊チャンスを狙ってました( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧ ❤︎創業明治元年の料亭旅館❤︎ ❤︎間人蟹が美味しく味わえる宿❤︎ #炭平旅館 ❤︎ #スタイリッシュな和のお宿 ❤︎ ⚠︎たまごパンをググり進めると↓ 『百五⼗有余年の歴史と伝統から⽣まれた、卵本来の味や深みをそのままに、本当の卵の美味しさを味わえます』と出ます あの表現できないけど❤︎美味しいたまごパン❤︎を生み出したお宿って❔ 興味津々✨でも高級料亭旅館… お得なプランは、中々予約できない ♡人気お宿 #炭平 ♡ #間人温泉ー日本料理Collection #日本料理好きです♪ #日本海の幸尽くし ❁⃘*.゚❁⃘*.゚夕飯❁⃘*.゚❁⃘*.゚ ❤️お料理自慢の間人の老舗料亭旅館❤️ 出てくるぅ〜♬出てくるぅ〜♬ ✨日本海の海鮮パレード✨ ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ご当地のお酒で✌️ 間人蟹の解禁前で、食べられないと思ったけど ✨香住紅蟹✨味わえました❗️ ♥️どれが美味しいんじゃなく全部絶品♥️ この日、お姉様のbirthdayイブ✨ デザートにプレート付けていただけました❗️ 『炭平』全ての接客係の方、対応が最高‼️ 色々なHotel宿泊したけど、Best‼️ ✨玄関ラウンジandクラブラウンジは、 どれもwelcome drink(アルコールも) 好きなだけwフリーで楽しめました✌️ ♨️貸切風呂6ヶ所有りユックリ ♨️ニューヨーク♨️ (◡‿◡ฺ✿)極楽天国♬∩(´∀`❤)∩ワァイ♪ #窓に広がる夕日と海 ラストの写真~到着して✨日本海の日没✨ お部屋からのビューも楽しみでした✌️ ✨(♥ω♥*)キュンキュン♡*゜✨ もう小躍り(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°るんるん♬ #再訪決定 ちょっとアクセスが難点だけど ✨京丹後〜丹後半島良いよぉ〜♬✨ ここ #お忍び宿 に良いかも(・ω<)ウフ♡
肉汁溢れる厚切りとんかつと職人技
店頭のメニュー表に「本日は通常メニューのみとさせていただきます」と書いてありましたが、せっかく来たのでとりあえず入店。 店内のメニュー表を見ると、なるほど、表示の通り通常のメニューしか無いとのことですね。お得なランチメニューが無いとの意味だったようです。 仕方ありません、覚悟を決めて『上とんかつ 2,600円』を注文しました。ご飯や味噌汁は別とのこと。ご飯がなくっちゃ始まりません。もちろんご飯もお願いしました。 『御飯 300円』『御新香 300円』『味噌汁 400円』となかなかのお値段。だから会社員たちの姿が見えなかったのですね。 『特製とんかつ 3,800円』もありましたが、そこまでは手が届きません。 【お知らせ】 当店のとんかつは百度の低温で揚げますので少しお時間がかかります。 お知らせの通りかなり時間をかけてじっくりと揚げていらっしゃる様子。なかなか待ち遠しい。 やってきました私の上とんかつ。想像よりちょっとコンパクトサイズ。いや、よく見るとかなり厚みがあります。とんかつの中央部はきれいなピンク色。肉汁が溢れ出しています。 テーブル席に設置されているお塩はザラッとした粗塩。どこのお塩かはわかりませんが天然塩か岩塩の予想。まずはお塩をかけて一口。豚肉が柔らかい。肉汁が溢れます。揚げ油はラードでしょうか?甘い揚げ油の香りと豚の肉汁の上質な甘さが相まってなんとも美味しい。銘柄は書いてありませんが上質の豚肉です。 ソースをかけてももちろん美味しい。お塩ととんかつソースを交互にかけながら完食しました。ご飯の量がかなり少な目でしたがお代わりすることなく完食。程よい腹八分具味が心地よい感じ。食べ過ぎにならずにかえって良かったです。
観光地で和を楽しめる、彩り豊かな丼とヘルシーな一品が魅力の店
雷門弁当を注文。丼が2段に分かれていて、上段が煮物や団子、下段がヒレカツやエビフライなど揚げ物の丼構成となっています。既に味付けはされているのでそのまま美味しく頂きました。丼の器に雷門のロゴが入っているのがいいですね。観光用メニューとして人気が出そうですね。 食後のデザートにあづまクリームあんみつと抹茶フロートを注文。あんことアイスを中心にみかんや求肥、白玉の食感は和の感じが出ていて、ザ・あんみつ感を味わえます。 フロアが1階と2階に分かれていて2階は座敷の掘りごたつ式になっています。支払いはpaypayにも対応しています。