酒菜肉匠 ふるや さかなにくしょう ふるや


予算
~2000円
~8000円
最寄駅
JR東海道本線(東京~熱海) / 戸塚駅 徒歩7分(520m)
ジャンル
とんかつ しゃぶしゃぶ 牛料理
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045-861-5472

肉厚でジューシーな食べ応え、戸塚のおいしいとんかつ屋さん

酒菜肉匠 ふるやのお得なコース

口コミ(17)

    【横浜市戸塚区戸塚町】 ◆じゅうにひとえ勝 1445円 ミシュランガイド横浜・川崎・湘南特別版に掲載された実力店♪ 東海道五十三次の5番目の宿場である戸塚✨ 店内はそんな宿場町の旅籠をも彷彿とさせる純和風な佇まいで迎えてくれます♫ こちらのお店は元々ここ戸塚で畜産業と精肉卸業をルーツに持ついわば肉の目利きのプロであり、そんなプロが選んだ上質なお肉をリーズナブルに提供してくれる事で人気があります(´∀`*) この日戴いたのはそんな実力店のランチの中でも最も人気があるという『じゅうにひとえ勝』! そう、名前からも想像出来るミルフィーユトンカツです♪( ´▽`) 越後『深雪(みゆき)餅豚』の極薄のロース肉を幾重にも重ねた、ジューシーで軽い後味の逸品✨ 〜越後『深雪(みゆき)餅豚』〜 日本一雪深いと言われる新潟県湯之谷村で生まれ育ち、魚沼産コシヒカリが育つ土地、越後三山から流れ出す清水を飲み水に、高品質の飼料を与えて育った豚 これが実に美味しい♡ 程よい弾力感もありながらも食感は柔らかく口の中に入れた瞬間脂の甘みが広がり旨味が押し寄せてきます(๑˃̵ᴗ˂̵) ソースで食べるのもいいですがお塩で食べるとその旨味が更に際立ちますね♫ 更にこちらはご飯も秀逸! 羽釜で炊いたご飯はふっくらしていて甘みと粘りのバランスが最高╰(*´︶`*)╯♡ いや〜、このカツとご飯のコンビネーションは素晴らし過ぎます(*´∀`)♪ 素材の良さを最大限に活かしながらも老舗の技が駆使されていてさすがミシュランガイドに掲載されるだけありますね♫ 満足する事間違いなしの名店です‼️ #ミシュランガイド掲載店#ミルフィーユトンカツ

    骨付き豚肉がごろっと入った迫力の豚汁定食1030円。 お肉はほろほろとほどける柔らかさ。 ある日見た®️Gaku.Mさんの“十二ひとえ勝”の投稿に目が釘付けに。「うわぁー。戸塚にこんなお肉の名店があるんだ〜♡」 今日はランチメニューを見ていたらなんだか豚汁が食べたくなってしまい‥ とっても美味しく、天井の高い店内も居心地が良かったので夜にゆっくり飲みに来て他のお料理も食べてみたいと思いました。 色々と楽しいお店のバリエーションを増やしてくれる®️に感謝♡♡♡ #案外、戸塚駅から近い #店内開放感 #次回こそカツに挑戦したい #ランチは現金払いのみ

    「酒菜肉匠 ふるや」ですき焼きをいただきました。外は雪が降った後でもあり、極寒でしたが温かいすき焼きで心も身体も温まりました。味は少し濃い目でしたが美味しくいただきました。

酒菜肉匠 ふるやの店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • とんかつ
  • しゃぶしゃぶ
  • 牛料理
営業時間
カード
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~8000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR東海道本線(東京~熱海) / 戸塚駅 徒歩7分(520m)
横浜市営地下鉄ブルーライン / 踊場駅 徒歩18分(1.4km)
横浜市営地下鉄ブルーライン / 中田駅 徒歩29分(2.3km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        神奈川中央交通 戸53 矢沢 徒歩3分(230m)
京成バス 成田空港〜藤沢駅・辻堂駅・茅ヶ崎駅 戸塚バスセンター 徒歩5分(380m)
神奈川中央交通 戸90 戸塚駅 徒歩5分(400m)            

          
店名
酒菜肉匠 ふるや さかなにくしょう ふるや
予約・問い合わせ
045-861-5472
お店のホームページ

席・設備

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • 個室
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
piyonkitch
最新の口コミ
Yuji Nagasaki

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