本格ビリヤニと日替わりカレーが味わえるカウンター店
チキンダムビリヤニセット、ミニカリーで1780円。 茅場町の路地裏にあるお店です。ビリヤニで夕飯にしようとやってきました。ミニカリーを付けてほうれん草とマッシュルームを選択です。もう少しボリュームが欲しい感じでしたが、長粒米で美味しかったです。
名古屋市名東区にある南インド料理の店
本格的な南インド料理にびっくり! 味は攻撃的な感じではなく滋味深い感じですがとにかく美味しい。店内の雰囲気も最高。ミールスは予約制で2人以上で3日前からとのことですが、余裕があれば食べてみたいです。
自宅リビングを思わせる家庭的な店内で美味しいビリヤニ食せるインド料理屋
備忘録… #大久保 #百人町 で… #マットンビリヤニ٩( ᐛ )و (※マットンはメニュー表記どおり^^ ) #シンプルなビジュアル しかし #中からマットンがゴロゴロ♪(´ε` )♈︎ #程よいスパイス感 #ライタは薄いけど良し #折をみて全種制覇予定(`_´)ゞ #nascofoodcourt #halal #muttonbiryani (*´∀`)
本格スパイス香る、絶品ラムピリヤニとカレーの専門店
豊田駅から徒歩4分のイオンモール多摩平の森店を訪問!! タフマンさん、エマちゃんが言うように、 『攻撃的なゴリゴリのスパイス』の効いた『チキンビリヤニ』。 青唐辛子を食べたもんだから辛さに輪をかけて 食べ終わっても口の中はヒリヒリ、鼻水止まらない!! スパイシー感が半端ないです!! お値段以上に美味しいビリヤニでした♪♪ ご馳走様でした♪♪ #アナスドーサビリヤニ #チキンビリヤニ #イオンモール多摩平の森店
本格派スパイスとご飯の美味しさに感動、行列も納得の辛口インドカレー体験
入店前に「当店は辛めのインドカリーのお店です。甘いカリーなどはありません」と書いてある看板が先ず目に入りました。実に潔い、店主のインドカリーにかける情熱を感じます! こちらは参宮前駅近くのインドカリーの『ラジャ』さんです。お店は改札抜けてすぐ目の前です。 店内は広い。四人がけテーブルが複数あり、主にお一人様のお客様がそれぞれ座っていらっしゃいました。日本人の奥様がお一人で忙しくご対応。でも極めて丁寧に説明や声かけをされていらっしゃいます。素敵です! テーブルのうえにはオーダーのやり方の説明書。 「カリーは1種〜4種」までの選択 A. ライス220g または パロタ1枚 B. ライス150g+パロタ1枚 C. パロタ2枚 このカレー数種類とA.B.C.の組み合わせになります。しかし、パロタってなんだろう?? 【パロタとは?】 パロタはデニッシュのように層をなす南インドケララの平パンです。 *つい最近NHK「あさイチ」のインド特集で、インドの家庭で食べられている平パンを見ました。フライパンでササッと焼き上げているあの平パンですね。インドの家庭ではタンドール釜なんておいていないので日常でナンなんて食べませんものね。 奥様より「注文の仕方わかりますか?」と声をかけていただきました。そこでオーダーです。 『カリー3種でライスもパロタも食べたいのでBでお願いします 1,980円』と注文です。 「カリーはどうされますか?」とのこと カリーは全部で5種類 ・バターチキン(ちょい辛) ・サンバル(中辛) ・チキンカリー(辛口) ・マトンチキンカリー(辛口)+200円 ・レッドホットチリペッパーチキンカリー(鬼辛) 私は『バターチキン・チキンカリー・マトンチキンカリー』をチョイスしました。辛口を2つチョイス、大丈夫かな? 奥様から「トッピングは?」と聞かれたので『キャベツと茗荷のアチャール 200円』をお願いしました。 まずは初体験のパロタをちぎってバターチキンカリーへ浸けて一口。パロタ旨い、バターチキンカリー旨い。パロタは焼き立てでちぎるのが熱すぎる。 「バターチキンカリー」は「グリーンチリとブラックペッパーが効いた、生クリームたっぷりの北インドカリー」です。これはコクが違います。バターチキンカリーは北インドだったのですね。 次は「マトンチリカリー」へ。これは辛口。羊肉の北インドカリー。辛い、けど大丈夫。辛さが美味い。羊肉の塊も大きく羊の旨さが凝縮。これも北インドカリーなのですね。 ラストは「チキンカリー」。これも辛口。チキンは骨付き。簡単に身がほぐれます。これは辛い。マトンと同じ辛口ですがまた桁違いに辛い。食べ進めると舌が痛くなってきました。けど旨い。やめられません。顔一面に汗が吹き出してぎました(笑) もちろんご飯との相性もバッチリ。ライスは「青森県産まっしぐらとタイ産、インド産バスマティライス」の特製ブレンドライスです。店主こだわりのブレンドですね。 この本格的なインドカリーは本場インド人が作っているのか気になりました。帰り際に奥さんにおうかがいすると「日本人の私の主人が作っています」とのことでした。本格的なインドカリーにビックリ。パロタがいただけたことも嬉しいですね!
バリエーション豊かなメニューが楽しめる、混雑必至のアジアンランチスポット
メニューが豊富で辛くない(けど美味しい)ものもあります。すべてのメニューを試したわけではありませんが、おそらく、すべてが美味しいお店です。
新宿で24時間本格タイ家庭料理と心地よい異国感を楽しめる隠れ家スポット
君の声を聞かせてさあ冒険してみない楽しいこと始めよう遊びタイ!ぜっタイ!とぅタイ!タイ!タイ!タイ料理店が犇く新宿三丁目のモモタイのカオマンガイは食べタイ!ぜっタイ!モモタイ!タイ!タイ!うまし! 訪問 2025年4月16日 場所 新宿三丁目駅から歩いて2分 予約 なし 待ち なし 人数 4人 金額 1600円/人 注文 ラープムー トードマンクン&トードマンプラー ミニグリーンカレー トムヤムクンスープ カオマンガイ ガパオライス モモタイラーメン メモ 新宿三丁目にあるタイ料理屋。東京メトロ丸の内線、副都心線、都営新宿線の新宿三丁目駅C8出口から徒歩2分。新宿駅からだと徒歩6分ほど。第三宏和ビルの1階にお店はある。2018年11月19日オープン。 定休日はなし。営業時間は基本的に24時間営業で月曜日のみ0時から14時まで。月曜日が祝日の場合は翌火曜日が0時から14時までの営業となる。席はカウンター4席とテーブル12席の計16席で個室はなし。予約可。予約は電話からのみ受け付けている。貸切不可。子ども可。カード可、電子マネー可、PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY可。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。お店のTwitter、Instagramアカウントあり。
本場シェフが贈る、手食も楽しめる南インドの優しいスパイス体験
久しぶりにマトンビリヤニをいただきました♈︎✨ 羊臭が堪らん ٩( ᐛ )و♈︎ #関内ランチ #南インド料理bodhisena #マトンビリヤニと3種のカレー 先ずは、マトンビリヤニを楽しむべく、ライタをかけながら羊を堪能して、カレーもそれぞれ美味しくてバスマティライスの追加と特製チリソースをお願いして完食しました ^^ #腹パン #スパイス注入 #まじぇまじぇ #激しく美味いです #また食べたいヤツ #lunch #muttonbiryani #southindianfood #yummy
こちらには初訪問です。 11時半の開店30分前に到着で記帳が2番目 5分前にお店前に行って待っことしばしで 名前を呼ばれて入店です。 カウンターとテーブル席の店内 とても清潔感ありますね。 メニューからダルバートとチャイのホットを注文 選べるカレーは骨付き山羊肉のカレー ライスの量は180gramでお願いしました。 とても繊細なダルバート 美味しいですね。 お一人様も多いようです。 店員さんの接客も素晴らしですね。 ご馳走様でした。
ベトナム人が認める本格料理!旅行に行った気分が味わえる!日本語メニュー有
高座渋谷駅から徒歩20分弱、平成中期にタイムスリップしたかのような街並みは逆に味がある感じ。 土曜のランチ時、人は居ましたが並ぶほどではなく一安心。人気のフォーは出汁が効いていて美味しかったです。メニュー豊富でどれもお安くコスパ◎デザートも美味しそう〜 お店の中も外観もそして周囲の環境もめちゃくちゃディープなのでそんな雰囲気が好きな方はぜひ。
本格スパイス料理と斬新アラカルトが楽しめる大人の南インドダイニング
スパイス飲みでした! 冷菜3種盛り¥815(人参のポリヤル・茄子のアチャール・パプリカとカブのサブジ)。自家製ツナ¥770。チキン2020¥770。おつまみキーマ¥660。ケララポーク¥880。 どれも程よくスパイシーで美味しい!大満足!
現地さながらの味と雰囲気に浸れる、タイ料理通も唸る屋台系食堂
2025/6/24初訪問。 噂には聞いていたが、1本道を入るとそこにはタイがあった! 13時頃着。15人くらい並んでいた。 サクサク進み、10分後には注文へ。 既にほとんど売り切れ。 マッサマンカレーとパッペッガイ(鶏肉の辛味炒め)しかなかったので、この2種盛りを注文。 パッペッガイはご飯が進む系。美味い。マッサマンカレーはちょっと重たくもたれる感じだったので、かなりお腹いっぱいになった。 次は11時オープン時に来てみたい。 満足。
【池田駅徒歩2分】季節限定のドリンクやナンが愉しめる◎本格ネパール料理専門店
ズーズーダウさんで8周年記念 毎年恒例の定例会にご参加頂いた皆様ありがとう&お疲れ様でした カドカさんの「同じ物を出したくない」という拘りから今年の周年記念料理はチェトリ族のダルバートです。他所では食べられない現地に寄せたダルバートを食せるのがここの魅力ですよね。 前菜とダルバートの組み合わせでオイリーさは全くないのに滋味深さはしっかり感じさせてくれていつも通りの満足感が得られるダルバート 腹パンは腹パンなんですがもたれるよいな重さはなく意外にも軽やかです。勿論しばらくは何も食べられないいつものアレですが 個人的に8周年に因んだダルとタルカリ、そして破竹のアチャールが非常に好みでした。 今日もご馳走様でした そして8周年おめでとうございます #ズーズーダウ #jujudhau #8周年specialダルバート #ネパール料理 #ダルバート #大阪カレー巡り #池田 #カレー好きな人と繋がりたい
本格インド宮廷料理と豊かなスパイスの世界を堪能できる北インド料理専門店
レベルの違いが一口でわかる至高のインド料理店。 日本インド料理の第一人者で伝説級のレジェンドシェフ「フセイン」氏のお店。インド料理トップシェフの凄みを感じる極上料理が頂けます。 2名で行ってきました。 2025年6月14日 土曜日 16:55 *ムリガトワニースープ *ラッサムスープ *タンドリーチキン 2P *マトンダムビリヤーニM *マサーラードーサ *シュリカンド *マンゴークルフィ *ジャルジーラーサワー *ジャルジーラーソーダ *ホットマサーラーチャーエ *ストレートスパイスティー ムリガトワニースープ マスールダール、生クリーム、隠し味に青リンゴを使ったスープ。イギリスに伝わったインド料理で、タミル語のミラグ(胡椒)とタンニ(水)から命名。青リンゴはタマリンドの代わりでイギリス流。滑らかな口当たりと深みのあるフルーティーで上品な甘味。宮廷の味です。 ラッサムスープ ラッサムが美味しいお店はカレーも絶対美味しいのです。フセインシェフオリジナルレシピにより、非常にコクがあり、野菜の旨味と酸味、辛味のバランスが整った絶品。 タンドリーチキン 2P 手間暇かけた下ごしらえ、丁寧なマリネ、超スパイシーなのにしっとりジューシーに仕上げる技。この世のタンドリーチキンが偽物に思えてしまう完璧な美味しさ。元々タンドール料理の店として立ち上げた事もあり、外せない必食メニュー。間違いなく日本一のタンドリーチキン。 マトンダムビリヤーニM ディナータイムのみ提供される、素焼きの壺に入れてダムされた名物ビリヤニ。蓋になっているのはナン。蓋のナンを剥がして食べると、サフランの華やかな香りで驚きの美味しさ。蓋を開ければ、華やかなスパイスの香りにうっとり。バスマティライスのコントラストも美しい。ふわっふわバスマティに柔らかくて旨味たっぷりな大きめマトンがゴロゴロ。インド人が作る現地系ビリヤニで、ここまで美味いものははじめて。レベルが違いすぎる超一流技で仕上げた極上ビリヤニ。 マサーラードーサ フセインシェフは南インド料理も極上に仕上げます。豆と米を発酵させた生地を鉄板で焼いて、ジャガイモのサブジを巻いた南インド定番の軽食。特製サンバル、トマトチャトニ、ココナッツチャトニ付き。このチャトニがやばい。見た目よりずっと軽く薄いドーサ生地はパリッと香ばしいのでいくらでも食べられてしまう。 シュリカンド スパイスが効いた、水切りヨーグルトのデザート。クリームチーズのような食感。カルダモンの香りで上品な甘さなので、お口がさっぱりします。 季節のクルフィ(マンゴークルフィ) サフランやカルダモンが香るインドのアイスクリーム。季節により味が変わり、この時期はマンゴーでした。こちらも素晴らしく上品で優しい甘味とスパイスの香りにうっとり。 ドリンクは、スパイスを効かせた甘く無いジャルジーラソーダ、スパイシーなレモン酎ハイジャルジーラサワー、茶葉と生姜とスパイスで仕上げた本格的なチャイホットマサーラーチャーエ、アッサムベースでマーシャル特製スパイスをブレンドしたストレートスパイスティー。 ドリンク類も満足度がめちゃくちゃ高い。 全てが極上でした。 美味しく完食いたしました。 『インド宮廷料理Mashal』は、2022年7月にオープンしたインド料理専門店。16歳から料理の道を歩み、デリーのカリームホテルやムンバイのタージマハルホテルでチーフシェフを務め、日本来日後はアジャンタやシターラなどで腕を振るった超一流シェフ「モハメド・フセイン」氏のお店です。日本の有名カレー店シェフには、フセイン氏を師と仰ぐ人も多く、そう言った意味でフセイン氏は誰もが認める正真正銘のレジェンドシェフなのです。お店はフセイン氏と、アジャンタで同僚だった柴原三貴子(アリ・三貴子)さんの2人の共同経営。アリ・三貴子さんは「ムスリムの女たちのインド」の著者。インド料理好きやインドの文化に興味がある方には、こちらの本もおすすめですよ。 さて、マーシャルでは、ムグライ料理がメイン。ムガル帝国時代に北インドの貴族のための食事が発展したもの。また、タンドール料理はフセイン氏の真骨頂で至高の美味しさ。全ての料理のレベルが違いすぎて、何を食べても驚く事間違いなし。個人的にはディナーのアラカルトがおすすめ。もちろんコースもあります。兎に角、レベルが違いすぎるフセイン氏の超絶技を堪能してほしい。別次元のおいしさです。 とってもおすすめ。 #レジェンド #有名シェフのお店 #南も北もハイレベル #至福の極み #ときを忘れる美味しさ #洗練された味 #アラカルトがおすすめ #食べるべきメニューあり #Retty人気店 #大森グルメ
現地の味に心奪われる、本格スパイス料理と笑顔あふれる異国空間
今日は支店で会議でした。最近はリモート会議が多いので久しぶりに事務所に集まっての会議でした。 ランチで訪問、事務所の周辺は飲食店がたくさんあるのでこちらの店も6年ぶりの訪問です。 ネパールの方が作るスパイスカレー美味しいです。お客さんがでいっぱいの人気店です。
本場の味とスパイス香る、軽やかなベンガルビリヤニランチ
美味しいビリヤニが食べられると言うことで、神保町のトルカリさんを初訪問!初めてのベンガル料理を頂きましたが、、、どの料理もホントに美味でした〜。ビリヤニはもちろんのこと、付け合わせの野菜メニューの優しい美味しさに驚きました。お盆と言うこともある?にせよ、これだけ混んでいたのも納得です。また、伺いたいと思います!
本格タイ料理を落ち着いた店内で楽しめる高田馬場の隠れ家
やっと見つけた入りやすいタイ料理屋さん。ずっと探してた…カウンターはないけど、割とすいててありがたい。味も十分。
モーニングから楽しめるスパイス香る西インド家庭料理の隠れ家
ご近所ランチ投稿です! 田原町駅近くの西インドカレー専門店「ガヤバジ」さんへ初訪問です! いただきましたのは、 「カレー2種類プレート」 ウサル(西インドの豆のカレー)とガオランチキン(西インドチキンカレー)に、サラダ・ワダ・マサラエッグのついたプレートです♪ 黄色くて丸いのは「ワダ」! こちらのワダは西インドスタイルのじゃがいもで作るコロッケ状のもの。 ちょっとスパイシーなコロッケみたいな感じで、なかなか美味しいです♪♪ これをパオ(ムンバイパン)で挟み、バジ(野菜カレー)と一緒に食べるセットも気になります♪ こんな西インドのカレーパン?!を浅草でも楽しめるのって凄いですね! 営業時間は、朝8時から15時まで。 今回は普通に「カレー2種類プレート」にしちゃったけど(笑) パオとかエビプラオ(エビピラフみたいなの⁈)とか、また食べに行きたいですね♪♪ ご馳走さまでした♪♪ #田原町 #浅草 #西インドカレー #ワダ #ウサル #ガオラン
本格派カレーとボリューム満点の満足ランチが楽しめるスパイス香るお店
めちゃくちゃ久々なアマンキッチンでランチ。 私が国分寺で一番好きなカレー屋さんです。 平日ランチタイム、なかなか混んでます。 ◆レモンライスセット 茄子とジャガイモのカレー、キーマカレー でオーダー。 レモンライスは爽やかな香りとスパイスが混じってていくらでも食べれそうな軽さ。 カレーと合う〜 茄子とジャガイモのカレーはさっぱりサラサラなルーで、野菜が凄く柔らかく美味でした。 やっぱりここのカレーは最高だなぁ 連れのダブルカレーセットのナンも少しいただきましたがもちろん美味しい。 …がやはりこのお店はライスがおすすめ。 とくに金曜はビリヤニが食べられるので狙い目ですね。 今度また金曜に来ます。 ごちそうさまでしたー
本格スパイスと奥深い味、洗練空間で楽しむ南インド料理の新定番
なかなかタイミングが合わず行けなかったGONDさんにミールスを食べに再訪しました。いや〜、こちらのミールスはホントに美味しい!カレーやサンバルの複雑な味が最高です。ランチビールも付けさせてもらって大満足でした。今度は夜、伺います〜