【 タイGOLF⛳️No.191／98(30) OUT48(17)-IN50(13)】 この日は高級メンバーコース、アルパインへ。もちろん私は会員権なんぞ持っていないので、ご厚意に甘えて連れてって頂きました。 朝食はいつものカオトム（お粥）ではなく、ジョーク。カオトムが日本のお粥に似ているのに対して、ジョークは米粒が無くなるくらいとろとろに煮込んだお粥。これが旨いんだ。 ただゴルフ場でジョークを置いているところは少ないのでこれは貴重。 ■JOKE MOO+EGG 100THB+15THB ■HOT COFEE 90THB さて、この日は何だか全体的に調子が良くなかった。 特にアイアン。残り100ヤードをダフって池に入れてみたり、他にもトップしたりダフったりとイイとこ無し。ミドルで2打目に乗せられる気がしなかった。 そしてALPINEの難しいグリーンにもやられたしでもうメタメタ。前回よくこのコースで86なんか出たもんだ。 後半は何とか復調したものの、15番のPar3でバンカーからの脱出に苦労して＋4、万事急須。まあ万事急須も何もこれが無くとも大したスコアじゃ無かったけれど。 まあ今日は全体的に良くなかったのでこんなもんかな。 何度も言うけど、何でこうもその日によって調子が違うんかな、ゴルフって。 明日はコンペ、出直します。 #タイ赴任 #パトゥムターニー県⑤ #ゴルフ #温泉 （2021.12.11.Sat）
【 史上最強のラートナーを発見！】 久しぶりにローカルタイ料理店へ。 現在タイではコロナ感染防止のために店内飲酒禁止中であり、それが故にサクッと食えるラーメンが続いていたのだが、この日の晩めしはタイのかた焼きそば、ラートナー。（この投稿をしている8月13日現在は、都合三度目となる店内飲食禁止令が発令されている。） 私が大好きなローカル料理のひとつである。 店は最寄りのBTSオンヌット駅、BTSバンチャック駅から歩いて30分強かかるので、駅からはタクシーかバイタク推奨。 まあそもそもタイのタクシー代なんぞたかだか知れているので、「BTS（電車のこと。某国のアイドルでは無い。）に乗ってみたい！」という希望が無ければホテルからタクシーで良いかと思う。 ちなみにタイのローカル料理店には英語名が無いことが多く、この店もタイ語名のみ。 Google Mapに登録されていた『คุณป๋าราดหน้าอ่อนนุช(เคี้ยงหน้าวัดยาง) เจ้าเก่า30ปี』をそのまま登録。 、、、しようと思ったのだが、なぜかRettyは店名に()を使わせてもらえないので()を外して登録。 たまに名前にカッコが付いている店が存在するのだが、なぜRettyは店名にカッコを使用不可にしているのだろうか。 まあいいか。さて。 メニューは、クイッティアオ（タイの米粉麺）のセンヤイ（幅広麺）とセンミー（極細麺）、そして揚げ麺のミーグローブの3種類のラートナーとパットシーユ。 ラートナーとはあんかけ麺のことで、パットシーユとは醤油味の焼きそばのこと。ちなみにメニューの左側がラートナーで、右側がパットシーユとなっている。 お目当てはラートナー・ミーグローブの目玉焼き乗せ。これがGoogle Mapの写真で見て一目惚れした一品。（この店はGoogle Mapを眺めていた時に偶然見つけたのである。） ■Crispy egg noodles + egg 60THB ■Drinking water 10THB 「でかっ！」 この日はあまりの忙しさに朝めしも昼めしも食べる暇が無く、この上ないほどに腹が減っていて、何なら2杯食べてやろうかと意気込んで来たのだが、こんなにデカけりゃ一杯で十分。 タイの麺料理は日本のそれの半分くらいのボリュームの店が多いのだが、ここのそれは通常のラートナーの倍くらいのボリューム。 それでいて60THB（1THB＝3.505円）なのだから、ローカル料理巡りは止められない。（そして日本でタイ料理なんぞ高くて食べられない。） ひと通り写真を撮り終え、いただきます。 美味い！旨い！！うまーーい！！！ ひと口食べた瞬間にマイベスト2021入り確定、これから残り半年強、どれだけ美味いタイ料理に巡り会えたとしても、マイベスト2021から落ちることは絶対にない。 そしてこれ以上美味いラートナーはない。 それくらい衝撃的に美味いラートナーだった。 餡掛けのとろみの加減、餡掛けの味付け、揚げ麺、目玉焼きの半熟加減。全てが群を抜いて高レベルにまとまった一杯。 断言する。 これを超えるラートナーはこの世に存在しない。 （ご参考: Instagram） https://www.instagram.com/p/CPs7hgijwQF/ #タイ赴任 #バンコク都① #ラートナー #マイベスト100 #マイベスト2021 （2021.06.04.Fri）
【 タイの代官山にあるムーガタレストラン 】 タイに来た当初はあまり好きでは無かった（というか特別美味いとも不味いとも思わなかった）ムーガタ。 それが不思議なもので、いつの間にか週に一度は食べなくてはいられないくらい好きなタイ料理のひとつになっていた。 タイ料理と言っても要はBBQなのなのだが、豚肉やシーフードを周りに溝がある日本のジンギスカン鍋のような特殊な形状の鍋の真ん中で焼き、溝には出汁の入ったスープを入れて野菜を煮るのだが、このスープに豚肉やシーフードを焼いた時に出る旨みが流れ落ち、これがとんでもなく美味いスープに生まれ変わるのだ。 そんなムーガタにタイ駐在RettyユーザーのTさんもハマっているらしく、それではとアーリー（タイの代官山のようなエリア）にあるムーガタ屋に行ってみることに。 駐車場から見ると怪しげな色のスポットライトで照らされた店内（と言っても外。ムーガタは炭を使うので基本的に屋外）に入るとほぼ満席。さすがは人気店。 ちなみに店の中は至って健全そのもの。（当たり前。） そしてメニューを見やると、何だか色々とあるようだが全てタイ語。 英語が話せる店員がいたのでその人に聞いてみると、メニューの上に3つ丸く囲んである399THBと599THBは豚肉、鶏肉、シーフードのミックス・セット、499THBは豚肉のみのセットとのこと。 基本ムーガタのセットは、肉やシーフードと野菜、そしてママー（インスタント・ヌードル）がセットになって出てくるので、セットを注文しておけば良い。（ママーはセットになっていないことも多い。ここも確かママーは別途注文した気がするがSang Somを飲み過ぎて良く覚えていない。） まあメニューに色々と書いてあるタイ語が読めればもっと楽しめるのかもしれないが。（未だタイ語は読めない。） ■ムーガタセット 399THB ■Beer Chang(620ml) 100THB ■Sang Som(300ml) 359THBx2 ■Ice 29THB ■Soda 29THB ちなみにタイのムーガタ屋にはビュッフェとアラカルトと二種類があり、こちらの店は後者。もちろんビュッフェの方が安く上がるのは間違い無いが、アラカルトの方が味、というか肉やシーフードの鮮度は確実に上。（と言ってもワタシはまだビュッフェスタイルのムーガタ屋に行ったことは無いのだが。） ここのそれもご多分にもれず肉とシーフードの鮮度バツグン。なかなかに美味いムーガタだった。 当然に〆には旨みたっぷりの激旨スープの中にママーを投入して最後まで美味しく完食。 強いて言えば全体的にお値段が高め。さすがはオシャレエリアのアーリーと言うべきか。 美味いムーガタ屋の旅はまだまだ続く。 #タイ赴任 #バンコク都① #ムーガタ #SangSom （2021.04.02.Fri）
【 絶品！カリカリ揚げ豚のガパオ 】 久しぶりに『激旨！タイ食堂』で見かけたローカルレストランに訪問。 （ネタ元@激旨！タイ食堂） https://gekiuma.net/samuyan-moogrob/ 場所はラマⅣ世通り沿いにあり、MRTサムヤーン駅から歩いて直ぐ。 外観が飲食店ぽくないという事前情報だったが、これほどまでに分かりづらいとは思わなかった。写真で見ると「そう？」と感じかもしれないが、先客無しのこの外観をみて飲食店だと気付く人はそういないだろう。シンプル過ぎるのだ。 かく言う私も見事にスルーした。 そんなこの店はムー・グローブ推しの店であり、通常ムー・グローブはなぜかクイジャップとセットになって売られていることが多く、チャン通りにある人気店、Kuay Jab Mr. Joeがその典型例。 （Kuay Jab Mr. Joe@チャン通り） https://retty.me/area/PRE999764/ARE1025/SUB102502/100001515750/42806630/ ちなみにムー・グローブとは、天日干しをして水分を抜いた豚バラ肉をカリカリに揚げたもの。そのまま食べることが多いのだが、ここではそのムー・グローブを使った色々な料理を提供しており、クイジャップは置いていない珍しい店。 メニューは壁に貼ってあるが、全てタイ語なので全くもって読めず。（タイ文字は勉強を断念した。）まあ事前にオーダーはムー・グローブのガパオとトムヤムクンと決めていたのでノープロブレム。 が、残念ながらトムヤムクンは品切れ。 エビが品切れでムー・グローブのトムヤムならできると言われた（ような気がする）が、ムー・グローブを一人でそんなに食べられないのでトムヤムは断念。 まあガパオにトムヤムクンは食べ過ぎかとガパオだけをオーダー。あとはカオスワイ（ご飯）とカイダオ（目玉焼き）も。 ■ガパオ・ムーグローブ(กะเพราหมูกรอบ) ■カオスワイ、カイダオ 100THB コイツは美味そうだ。 ガパオとご飯とが別々に出てきたので、各々写メを撮ってから合体させていただきます。 いやはやコイツは美味い。ガパオはこちらにきてから毎日のように食べているが、ムー・グローブのガパオを食べたのはこれが初めて。カリカリに揚げた豚バラ肉の香ばしさと、爽やかなガパオ（タイ語でバジルのこと）とプリック（唐辛子）とが絶妙な組み合わせ。 今まで食べてこなかったのを後悔するほどの美味さだった。 お会計100THBとなかなかに高級。（と言っても1THB＝3.504円なので350円。）通常ガパオやカオマンガイは40THB程度、目玉焼きを付けても50THB以下なのだが。 これはもしかしたら注文するときに「ガパオ・ムーグローブとカオスワイとカイダオ。」と伝えたので、ガパオ・ムーグローブとカオスワイの単品をオーダーしてしまったのかもしれない。（実際、ガパオとご飯が別々に来たのでおかしいなとは思ったのだが。） まあおかげで腹いっぱいムー・グローブのガパオを食べられたので満足。（もちろん単品で頼んだ方がボリュームがある。） 是非ともまた他のメニューを食べに来たいところ。 再訪カクテイ。 （ご参考: Instagram） https://www.instagram.com/p/CP2YOgrj76U/ https://www.instagram.com/p/CgrRkNVLeuI/ #タイ赴任 #バンコク都① #ガパオ #ムーグローブ #トムヤムクン #ママー #パットキーマオタレー （タレーがあるかは不明。） #マイベスト100 #マイベスト2021 （2021.06.07.Mon）
タイ・バンコクの旅2024最終日のお昼ご飯。 こちらのRettyで高評価を参考にこちらのお店に。 あんかけの皿うどんのようなひと皿がとても美味しくて、タイ料理で疲れた胃に優しく大満足でした！
【 タイGOLF⛳️No.169／95(38) C50(19)-A45(19) 】 お初コース。まだ残っていた。 今回はバンコクから約100km、車で約1時間20分の場所にあるコース。バンコクの次に日本人駐在員が多く住む街シラチャーの少し手前辺りに位置するゴルフコース。 後述するが、プロモーション中とは言え破格の価格でラウンドできるだけあって、入り口からしてなかなかにくたびれた風貌。まあゴルフは建物の中でやるワケでは無いのでマイペンライ。 ■3 in 1 Hot Coffee 15THB レストランは9時からとかで朝食は食べられず。過去タイでどれだけのコースを回ったか分からないが、朝食を食べることの出来なかった（コロナ禍で閉まっていたとかは別として）コースはこれが初めてのこと。 無いものはしょうがないし、茶屋に売ってるサンドイッチ食べるくらいならガマンするかと、とりあえず東南アジアで良く見かける3 in 1インスタントコーヒー（コーヒーと砂糖とミルクがひとつになって袋詰めされた粉末コーヒー）を朝食代わりに。 ■Green Fee 2,500THB → 1,000THB（クラブタイランド割引価格）→ 600THB (Special Promotion) ■Caddie Fee 330THB ■Cart Fee 400THB コロナ禍で出張者や観光客がほぼいない状況下、ゴルフ場もかなり厳しい経営を強いられているようで、驚くようなプロモーション価格でラウンドできるコースが少なくない。 このコースもほぼGreen Feeがタダみたいな破格のプロモーション中。 が、超割安価格の割にコース状況は悪くなく、この価格帯でラウンド出来るコースの中ではなかなか良かった。 一方、ゴルフの内容はサイアク。 この日は何かが特別悪い訳ではなかったのだが、とにかく運が悪かった。ボールが跳ねた先が悪かったり、ボールを見つけられなかったり（キャディが全くボールを探せず、、、スコアが悪いとついキャディのせいにしたくなる）とボールをロストすること多々。（ちなみに池ポチャゼロだったにも関わらずロストボール4回。） あとパットだけは確かに良くなかった。前回ラムルッカでTotal 29パットだったのが、この日は何と前半だけで19パット。（ちなみに後半も同じく19パット。） （前回@Lam Luk Ka Country Club） https://retty.me/area/PRE999764/ARE1025/SUB102502/100001427196/50247714/ 確かに寄せもイマイチだったとは言え、この日は外してはいけない距離を何度も外してしまい、1パットは前後半合わせてたったの3回、一方で3パットは5回と散々な結果。 結局、前半はパーを一度も取れず、5ボギー、3ダボ、1トリのTotal 14オーバーの50。コンスタントに90切りが目標にも関わらず、ハーフで50では、、、。 後半もイマイチぱっとしなかったものの大きく崩れなかった（ボールをド派手な赤いボールにしたためロストボールゼロだったのが大きかったかもしれない）ため、3パー、3ボギー、3ダボのTotal 9オーバーの45とまあまあ。 ただしパットはやはりイマイチで、前半と同じく19パット。むしろ19パットも叩いて良く45で上がれたものだ。 結局、Total 95とカススコアでホールアウト。 来週は久しぶりのナワタニ。 出直します。 ちなみに未だ店内飲酒の出来ないタイ。（コロナ感染防止の為。） ローカルゴルフ場で酒無しで食事するくらいなら海沿いのシーフードレストランに行きましょうかね。 #タイ赴任 #チョンブリー県④ #ゴルフ （2021.06.13.Sun）
【 対岸のワットアルンを眺めながら優雅なひとときを 】 観光客にも人気のSupanniga Eating Room。 トンローやサトーン、そしてジャルンクルン通りにもあるこのレストランは、観光客はもちろん、タイ人にも人気の、タイを代表するレストランのひとつ。 トンロー店は日本版Rettyにも登録があり、多くのRettyユーザーが訪れているのだが、私はローカルレストラン巡りに多忙だったため、今回ようやく初訪問。 （Supanniga Eating Room@Thonglor） https://retty.me/area/PRE999764/ARE1025/SUB102502/100000918907/ ちなみに敢えて日本版と書いたのは、Rettyにはタイ版もあるから。（更には香港版Rettyもある。）そんなタイ版Rettyのこの店の投稿は↓。ご参考まで。 （Supanniga Eating Room@Tha Tian） https://retty.co.th/restaurant/48741/ 今回私が訪れたのはトンロー店では無く、チャオプラヤー川沿いにあるターティアン店。そんなこの店はテラス席からチャオプラヤー川の対岸にワットアルンを眺めながら食事が出来る、何とも優雅な雰囲気の店舗。 送別会でタイ人スタッフと共に訪れたのだが、2階のテラス席は本当に素晴らしい景色と雰囲気。是非とも夕暮れ時までに店に入っておくことをおススメする。 ワットアルンの奥に沈んでいく夕陽を眺めながら乾杯。 そしてライトアップされ、暗闇に浮かび上がるワットアルンを横目に頂くタイ料理の美味しさは言わずもがな。 ワットポー、ワットプラケオ、ワットアルンから徒歩圏内のこのスパンニガー。コロナ明けにタイにお越しになる際のリストに今から入れておくことをオススメする。 コロナ前は一か月以上前から予約必須だったほどの人気レストラン。日本で予約されてから訪タイされるのをお忘れなきよう。 （ご参考: Instagram） https://www.instagram.com/p/CQIFJK-nanQ/ #タイ赴任 #バンコク都① #タイ料理 #会食 （2021.04.05.Mon）
【 チョンブリーの海沿いのシーフードレストラン 】 ゴルフの後はゴルフ場のレストランがイマイチな感じだったので、それならとチョンブリーの海岸沿いにあるシーフードレストランへ。 （ゴルフ@Crystal Bay Golf Club） https://retty.me/area/PRE999764/ARE1025/SUB102502/100001583829/50271836/ このエリアに来たのは初めてだったのだが、このコロナ禍にも関わらず、道は大渋滞、そしてかなりの人出だったのには驚いた。（8月18日現在はチョンブリー県内のレストランは全て閉鎖中。） 行こうと思っていた店が満席で入れなかったので、次に人が集まっていたこちらの店に入ってみることに。（数分後にこちらの店も満席に。） ■หมกซุบแป้งทอด 180THB -Deep Fried Squid in bread crumb- ■ปลากระพงทอดราดน้ำปลาปลา 380THB -Deep Fried Seabass Fish with Fish Sauce- ■ออส่วนหอยนางรม 200THB -Fried Oyster with Egg- ■ข้าวผัดทะเล 180THB -Fried Rice with Seafood(M)- ■ไข่เจียวธรรมดา 80THB -Thai Omelet- ■หมึกไข่ทอดกระเทียม 200THB -Deep Fried Squid with Garlic- 何品かシーフードを中心にオーダーしてみたが、中でも一枚目のイカフライが絶品。やはり新鮮だからだろうか、少しばかりの衣とぷりぷりとしたイカの食感が絶品だった。 あまりにも気に入ったので、同じものを再度オーダーしたところ、6枚目の写真のもの（上にガーリックを揚げたものが乗っているヤツ）が出てきた。 日本にいた頃（と言ってもたかだか3年半前）からタイに来た当初はシーフードがあまり好きではなかったため良く知らなかったのだが、タイではイカの卵を良く食べる。 スープ（トムヤムクンの類）に入っていることが多いのだが、この追加注文したイカフライのイカには胴体に卵が入っていた。英語のメニュー名を見ると『Deep Fried Squid with Garlic』となっているのだが、タイ語名は『หมึก"ไข่"ทอดกระเทียม』と、確かに『卵（ไข่ カイ）』の文字が。 正直このイカの卵はグミみたいな食感であまり得意では無い。卵入り等の肝心な部分はちゃんと英訳して欲しいところだが。 そもそも「同じものを」頼んだんだけどね。 まあでもこのエリアには一度は来てみたかったし、なかなかに美味いシーフードが食べられて満足。 ただ一点、やはりこの得体の知れない川魚（seabassだから海魚？スズキ？）だけはあまり好きになれない。揚げてもやっぱりちょっと臭みが気になる。タイ人はこれ大好きなんだけれど。 #タイ赴任 #チョンブリー県④ #タイ料理 #シーフード （2021.06.13.Sun）
【 ミシュランに勝るとも劣らないシーフード推しタイ料理レストラン 】 ちょっとお久しぶりのタイ料理ローカルレストラン投稿。 こちらはタイの情報源、西尾さんの運営する激旨！タイ食堂。 （Je Hong@激旨！タイ食堂） https://gekiuma.net/jehong/ タイに来て3年半、あんなに苦手だったシーフードがむしろ好物に格上げされた昨今、こんなシーフードメインのタイ料理屋に行かないワケには行きませぬ。 タイの®の人とその友人との会食。私が店を決めて良いと言うので折角の大人数、ココしか無いでしょう、というワケです。 ちなみにこの店に行った6月25日は店内飲酒禁止中だったので酒は無し。そしてこの翌々日6月27日からバンコク都及びその近隣県では店内飲食禁止（デリバリー、テイクアウトのみ）となっております。 ちなみにメニューは写真無しだったので、Google Mapに載っている料理写真から指差しオーダー。（これで大抵のローカルタイ料理レストランはいけます。） もうね、写真を見てもらえれば分かると思うんですが、 絶品！ です。ゼンブ。 中でも写真1枚目のシーフードの炒め物とタレー・パッポン・カリー（有名なプー・パッポン・カリーのシーフード（タレー）版）。 ぷりっぷりのシーフードがもう最高。 ミシュラン一つ星を連続で獲得しているローカルタイ料理レストラン、ジェーファイに勝るとも劣らない絶品シーフード料理。 （ミシュラン一つ星@JAY FAI） https://retty.me/area/PRE999764/ARE1025/SUB102502/100001451911/49011800/ こんな店に出会えてしまうからローカルレストラン巡りはやめられない。 ココは絶対にハズレ無し。 超・おススメですよ。 （ご参考: Instagram） https://www.instagram.com/p/CQm5d4zLu8K/ #タイ赴任 #バンコク都① #タイ中華 #シーフード #マイベスト100 #マイベスト2021 （2021.06.25.Fri）
【 何を食べても美味いタイ料理チェーン店、ros'niyom 】 タイに来て早3年半、数え切れないほどのタイ料理レストランに行ってきたが、その中でもココは自信を持っておススメ出来る店のひとつ。 私は普段、屋台やほぼ屋台みたいなローカル飯屋（基本的に屋外）で食べることが多く、それはそういった店の方がよりタイにいることを感じられるから。 が、そんな店が好きな方ばかりでは無いと思うし、タイに旅行に来て腹壊すのは嫌だ（私は壊したことは無いが）という方もいらっしゃるかと思うので、そんな方におススメしたいのがこちら、ros'niyom。 以前、Silom Complexという商業ビルの中に入っている店舗に何とは無しに入って衝撃を受けたタイ料理レストラン。 （ros'niyom@Silom Complex） https://retty.me/area/PRE999764/ARE1025/SUB102502/100001413611/33115203/ ちなみにチェーン展開しており、皆さんが来られるだろうエリアの近くにほぼ確実にあると思う。 そんなros'niyomが、私の家の最寄り駅であるBTSプロンポン駅前のエムクオーティエ（B1階レストランフロア）にも入っていることを知り、とある土曜日の晩めしに行ってみた。 ■Spicy "Tom-Yum" noodles in creamy soup with prawns(w/ mama) 189THB （ママー・トムヤム） ■Fried Chicken(Wing 1piece + Hip 1piece + Drumstick 1piece) 159THB （ガイ・トート） ■Sticky rice 20THBx3 （カオニャオ） ■Stir-fried kale with crispy pork 169THB （パッカナー・ムーグローブ） ■Stir-fried rice with prawns 189THB （カオパット・クン） ■Papaya Salad 79THB （ソムタム・タイ） ■Watermelon Soothie 95THB （テンモー・パン） ■Santol Smoothie 115THB ■Salacca in Syrup 79THB (+Service Charge 10%) やはり美味い。 全ての料理が満遍なく平均点を、しかも余裕の笑みでクリア。何ならどの料理もこれ以上美味い店を教えろと言われても直ぐには思いつかないレベルで美味い。 中でもおススメはガイ・トート（鶏の唐揚げ）とママー・トムヤム。 ガイ・トートは個人的にココか、若しくはBTSサラデーン駅近くにあるガイ・トート屋台か、というくらいに美味いと思う。薄衣のそれは、これ以上無いくらいにクリスピーに揚がっており、その一方で鶏肉はジューシーそのもの。絶対に食べて欲しい一品。 （ตี๋คอนแวนต์ Tee Convent Fried Chicken@BTSサラデーン駅） https://retty.me/area/PRE999764/ARE1025/SUB102502/100001442627/36252037/ そして今回初めてこちらのを食べたのがママー・トムヤム。トムヤムクンにママー（タイのインスタントヌードル）を入れたという一時期大人気となった日清カップヌードルのそれを思い出す一品なのだが、タイの本格的なトムヤムクンなので、美味いに決まっているワケで。しかもココのトムヤムクンがまためちゃくちゃ美味い。これまた注文必須。 その他、カオパットもパッカナー・ムーグローブもどれもこれも間違いない一品の数々。 ココに行って美味く無かった料理なんてものがあったら是非とも教えて頂きたい。（絶対に無いと思うが。） ちなみにBTSプロンポン駅を挟んで向かい側にあるEmporiumというこれまた高級商業ビルの中にも入っているので、行きやすい方へどうぞ。 （ご参考: Instagram） https://www.instagram.com/p/CQpjfc3rG3u/ #タイ赴任 #バンコク都① #タイ料理 #ガイトート #ムーグローブ #トムヤムクン #ママー #バミー・クイッティアオ #クイッティアオ・ルア #カオソーイ #クイジャップユアン #パッタイ #ガパオ #プーパッポンカリー #カレー #マイベスト100 （2021.06.26.Sat）
【 タイGOLF⛳️No.172／92(43) IN47(24)-OUT45(19)】 パタヤにある名門Siam Country Club。 Old、Plantation、Waterside、Rolling Hillsの4つのコースが用意されており、その中のOld Courseは毎年Honda LPGA Thailandが開催されているコースである。 去年は残念ながらコロナで中止となったが、今年は5月6日から9日にかけて、ほぼ無観客でひっそりと開催された。 （Result@Honda LPGA Thailand） https://www.lpga.com/tournaments/honda-lpga-thailand/results?filters=2021 渋野日向子の雄姿を見に行きたかったのだが、さすがにコロナ感染拡大中のタイ、残念ながら家で見ることにした。（そもそもこの状況で良く開催したものだと思う。） 過去にそのOld、そしてWatersideはラウンドしたことがあり、今回は未訪のRolling Hillsへ。 ■豚汁セット 170THB ■納豆 60THB ■生たまご 40THB (+Service Charge10% + VAT7%) 同じくパタヤエリアにあるChee Chan、そして他のSiam Countryにも置いてある豚汁セット。なぜかパタヤエリアではゴルフ場で豚汁を良く見かける。 大の豚汁好きの私、普段はゴルフ場へ来ると必ずカオトム（タイのお粥）なのだが、メニューに豚汁があると絶対に豚汁、やはり豚汁は外せない。 （Siam Country Club Old Course@パタヤ） https://retty.me/area/PRE999764/ARE1025/SUB102502/100001548372/48156657/ （Chee Chan Golf Resort@パタヤ） https://retty.me/area/PRE999764/ARE1025/SUB102502/100001520548/50326483/ ■Green Fee 3,700THB ■Cadiee Fee 450THB ■Cart Fee 850THB 初のRolling Hills、タイのゴルフコースは基本的に水（池）が多いのだが、Siam Countryは他にWatersideという池に囲まれた（というかコースが池を囲んでいる）コースを持っているからか、ほとんど池が無く、そしてOBも無い。 そんな財布（ボール代）に優しいRolling Hills、この日は久しぶりにボールをひとつも無くすことなくホールアウト。 結果は、前半INが2パー、4ボギー、2ダボ、1トリと11オーバーの47とまあ良くも悪くもないいつものポンコツスコアなのだが、特筆すべきは47に対してパット数が24だったこと。 要は半分以上はグリーンの上で遊んでいたことになる。 あまりパットが得意でないとは言え、パット数30以下を目標にしているにも関わらずハーフで24。何ともかんとも、である。 後半OUTは2パー、6ボギー、1トリの9オーバーの45とこれまた特に良くも悪くも無いスコア。パットは前半よりはマシの19。 前後半共にトリプルボギーをひとつづつ叩いていては90切りは望めない。 そしてパットが計43。 いくら二段グリーンが多い難易度の高いグリーンであったとはいえ、せめて40は切らねばやはり90切りは不可能。 出直しますか。 #タイ赴任 #チョンブリー県④ #ゴルフ （2021.07.03.Sat）
【 幻の絶品カオソーイ 】 Samrub For Thai。 タイのSNSグルメ界で超・有名なこちらのお店。 コロナ前に予約しようとしたところ、既に数ヵ月先まで予約が一杯、そして次回の予約開始時期は未定、とやはり素晴らしくハードルの高い店だったのだが、コロナ禍で店内飲食が禁止されたことを受け、テイクアウトを開始したことをInstagramで知った。 しかもメニューは私の好物のカオソーイ。 （Instagram@Samrub For Thai） https://www.instagram.com/p/CQ-6-0yNJSW/ （Instagram@Mike Wiens） https://www.instagram.com/p/COX2xZCMD5z/ もちろん即オーダー（予約）。 ちなみにこのテイクアウトはやはり事前予約が必要、そしてデリバリーではないので店まで取りに行く必要がある等、テイクアウトでもやはりそれなりのハードルの高さを維持している。 そして通常カオソーイは高くても100THBしない（だいたい60THB前後）ところ、この店のそれは何と490THB！（牛肉のカオソーイ。鶏肉のカオソーイは400THB。） 1THB＝3.382円ということは日本円にして1,500円オーバー。 たけえ。 日本レベルの値段設定である。 ■Khao Soi Beef Cheek 490THB ■Khao Soi free-range Chicken 400THB が、さすがは人気店、そしてカオソーイ専門店では無いにも関わらず、素晴らしくレベルの高いカオソーイであった。 スープが濃厚でかなり好みの一杯。 付属してくるスパイス（食べるラー油みたいなヤツ）を入れると、濃厚かつスパイシーなガツンとくる一杯に。 そして麺がまた秀逸。 普通のカオソーイとは一線を画す、低加水の平打ち、そして結構な太麺。 こんな麺はカオソーイ屋、いやタイではまずお目にかかれないイケ麺。 490THBというお値段は（タイでは）ちょっと引くが、それでもたまに食べたくなるようなレベルの高い一杯。 次は是非店舗に足を運んでみたい。 #タイ赴任 #バンコク都① #カオソーイ #タイ料理 #MarkWiens #デリバリー #予約困難店 （2021.07.11.Sun）
【 タイGOLF⛳️No.175／93(32) A47(16)-C46(16)】 バンコク都近郊では既にゴルフ場は閉鎖となっており、我々駐在員の楽しみは皆無。 当然それより前にレストラン、デパート、ジム、公園等は閉まっており、開いているのはコンビニ、スーパー、病院、ドラッグストアくらいのもの。 もちろんこれはコロナ対策。 いまやタイは第三波（ニュースによってはアルファ型が第三波で、デルタ型の現在は第四波と呼ばれることもある）による感染者の増加を止められず、一日の新規感染者数が16,000人超とかなり危険な状態となっている。（この投稿をしている9月11日現在は14,403人とピークアウトしたと言われている。） となればゴルフ場が閉鎖となるのも已む無しではあるのだが、バンコク都近郊以外のゴルフ場は開いている。 、、、行きますか。 ■ガパオ・タレー・カイダオ 130THB ■ホットコーヒー 50THB バンコク都から約170kmと少し遠かったので、11時とちょっと遅めのTee Off。いつもであればゴルフ場の朝食はカオトム（タイのお粥）なのだが、既に9時過ぎ。（コロナ禍で車があまり走っていなかったため思ったよりも早く着いてしまった。） ちなみに東京・日本橋から栃木・日光までで160km。なかなか遠くまで来たものだ。 では、がっつりガパオでもいっておきましょうか。しかも日本ではなかなか見かけることの出来ないガパオ・タレー。そう、シーフードのガパオです。 これだけたっぷりのシーフードが乗っていて130THB（1THB＝3.330円なので約430円）。田舎のゴルフ場とは言え、タイのゴルフ場はもともとメシ代が日本のゴルフ場のように高くない上にちゃんと美味い。もう少し日本のゴルフ場も見習って欲しいところだ。 ■Green Fee 250THB ■Caddie Fee 350THB ■Cart Fee 500THB キャディ、カート込みで1,100THBと格安。タイはキャディがマスト、そしてカートは一人一台なので快適過ぎて困る。日本でゴルフ出来るだろうか。 そんなこの日はドライバーは最高だったのだが、アイアンがイマイチ。気持ちダフり気味で確りと距離が出ず。 A☞Cと回り、前半Aは2パー、3ボギー、4ダボの11オーバーで47。後半Cは1パー、6ボギー、2ダボの10オーバーの46、Total 93とまあいつもながらのあと一歩何かが足りない。 でも翌週に日本に一時帰国する前に、もう一度タイでゴルフが出来て良かった。 早くまたタイに戻ってきて、この気持ち良いコースでゴルフをしたいと思う。 #タイ赴任 #ロッブリー県㉕ #ゴルフ #ガパオ （2021.07.28.Wed）
【 バンコクの外はまだ元気でした③ 】 バンコク都内は店内飲食も飲酒も禁止中ですが、私の勤務先のサラブリ県では店内飲食OK。（その後9月1日よりバンコク都他での店内飲食は解禁されましたが、店内飲酒はタイ全土で未だ禁止されたままです。） 昨年のコロナ初期も同じような状況だったのを思い出し、携帯電話の解約手続きついでに久しぶりに外食しにロビンソン（庶民的なデパートメントストア）に行ってみることに。 （バンコクの外はまだ元気でした②@Pepper Lunch ROBINSON SARABURI） https://retty.me/area/PRE999764/ARE1025/SUB102502/100001539378/44877479/ （バンコクの外はまだ元気でした。@Yayoi やよい軒 ROBINSON SARABURI） https://retty.me/area/PRE999764/ARE1025/SUB102502/100001538464/44805596/ バンコク都では外食どころかデパートも閉まっているので、多くの人が歩いているのを久しぶりに見て、そろそろ経済のことも考えないと金銭的にはもちろん、精神的にも疲弊してしまうよなあと。 ■M2.SLICED WAGYU BEEF BOAT NOODLES 75THB ■FRIED CHASHU BOAT NOODLES 75THB 入ったのはバミー・クイッティアオのお店。バミーとは中華麺、クイッティアオとはタイの米粉麺のこと。要はタイのラーメン屋です。 クイッティアオは細い順に、センミー、センレック、センヤイとあり、センヤイのみ生麺。（センミー、センレックは乾麺。） そしてここの麺料理は『ナムトック』と呼ばれるもので、何と豚の血が入っているスープ。（なので赤い。） スパイシーでなかなかクセになる味なのですが、豚の血は入れなくてもいいよなあと。（タイ人は何かと血が好きみたいです。カオマンガイにも鶏の血をゼリー状に固めたルアットと呼ばれるものが入っていますし。） 牛肉のスライスが載っている方はバミー（中華麺）、ムーグローブの方はセンレックをセレクト。 そしてこの牛肉がレアで驚くほどに柔らかくて美味。 タイの牛肉は（タイ人が牛肉をあまり食べないのこともあり）美味しくないといいうイメージだったのですが、ここの牛肉は美味いしい。 そしてもうひとつのムーグローブ（豚バラ肉をカラっと揚げたもの）ですが、これはもう見ての通り、疑う余地の無い美味さ。タイ米と一緒に食べても美味いだろうなあ。 ちなみに二杯も食べたのかという話なのですが、タイの麺料理はボリュームが多く無いので、二杯食べて日本の一杯くらい。 久しぶりの外食ということもありましたが、ここのスープとトッピングは何れもなかなかのレベル。 また来てみようか。 #タイ赴任 #サラブリー県③ #クイッティアオ・ルア #ムーグローブ #Saraburiランチ #コロナ情報 #マイベスト100 （2021.07.27.Tue）
