【 タイGOLF⛳️No.192／93(32) IN43(15)-OUT50(17)】 12月の第二日曜日。この日は毎月定例のコンペの日。 ちなみにコロナ禍のせいでこのコンペが開催されたのは4月以来実に8ヵ月ぶり、そして今年開催できたのは3月と4月、そして今回の3回のみ。 コロナはよどっか行ってくれ。（去年の12月のお話です。今や概ねどっか行ってくれましたね。） ■Green Fee 999THB ■Caddie Fee 400THB ■Cart Fee 800THB 前回もだったが、今回は更に安くなっていた。平常時（コロナ前）はGreen Feeだけで3,000THB超えだったのが前回は1,600THB、そして今回は何と1,000THBを切っていた。これは相当なドローカルコースと同じような値段設定。 それだけコロナ禍で客が減っていることの証左。コロナ唯一恩恵を受けているのがこのゴルフのプレイフィー。 まあでも安く無くていいからコロナどっか行ってくれ。オミクロンとか知らん。 この日は久しぶりにご一緒させて頂いたOSMさんの確実な、そしてミスの無いプレイに改めて、ゴルフで重要なのは『飛距離よりも狙った方向に確実に飛ばすこと』であることを再認識した次第。 勉強になります。 （ナーラック❤️キャディ情報: 74 สปาย(Spy)） #タイ赴任 #サムットプラカーン県⑦ #ゴルフ （2021.12.12.Sun）
糖質制限288日目。 この日は週末の10:00～18:00しかやっていないチャトチャックウィークエンドマーケットへ。ここは洋服、雑貨、食器etc.いろんなものが所狭しと売られているバカみたいにデカいマーケットです。どうやらタイで最も大きい市場みたいですね。世界最大とも言われてるようです。 目的は今週日本に帰るので両親への土産。何かタイらしい置き物が欲しいと言われたものの、また実家に物が増えるから置き物はやめといた方がいいと思うんだよなあ、、、。 まあ本人が欲しいと言ってるんだから置き物（系）にしましょうかね。で結局選んだのは象の鍋敷きとタイっぽい箸置きセット。これなら実用性もあるし置き物っちゃー置き物なんでいいでしょ。 さて、目的も果たしたところでお腹が空いたので腹ごしらえです。チャトチャック市場にはいくつか食事処があって、前回行ったチャトチャックでおそらく最も有名なパエリヤのお店VIVA8、そしてSaman Islam（ハラール料理のお店）等々バラエティ豊富です。 （Viva8） https://retty.me/area/PRE999764/ARE1025/SUB102502/100001346268/34712758/ （Saman Islam） https://retty.me/area/PRE999764/ARE1025/SUB102502/100001427470/34714200/ 今回向かったのはチャトチャックのど真ん中(？)ら辺にある巨大な屋台街です。テキトーに歩いていれば見つかると思うので探してみて下さい。で、その辺の空いてる席に座って、その辺の屋台からテキトーに買ってきて食べる。そんな感じです。まあ屋台街はどこもこんな感じです。 ■ガイトート 50THB ■パッタイ 60THB ■Beer Chang 120THB ■Grass Jerry?? ??THB パッタイはフツーに美味しかったですが、個人的にはガイトート（要は鶏の唐揚げ）がヒットでしたね。暑い昼間に行ったので冷たいBeer Changがウマー！かったです。この喜びは年中暑いタイならではです。でも暑いのが苦手な方はオープン時間か夕方狙いがイイですよ。タイの日中は本当に暑いですから。 買い物好きならハマること請け合いのチャトチャックウィークエンドマーケット、土日にタイに来られる方は是非どうぞ。 #タイ赴任 #タイ料理 #ガイトート #屋台 （2018.12.16.Sun）
糖質制限250日目。 会社（工場）に行くときは、街道沿いのサービスエリアにあるタイ料理の屋台めしとかファーストフード（だいたいバーガーキング）とかで朝ごはんを食べて行くんですが、この日に何とは無しに入ったサービスエリアに、何と最近ドハマり中のLeng（レン）スープを発見。 朝も早よからなんとも嬉しい偶然じゃないですか。 注文はもちろんレンスープ。カオスワイ（白めし）もお願いしますね。 ■レンスープ 80THB ■カオスワイ 10THB おおー。予想外にデカい丼の中に、これまた丼に負けじとドデカいポークバックリブが3個も入って着丼です。 こんなボリューミーなのに、たったの80THBでいいんでしょうか？（1THB＝3.45円）ありがたや、ありがたや。われながら何ともボリューミーな朝ごはんです。 さてさて、写真撮影も終わったところで、、、いただきましょうか。 んー。柔らかく炊かれたポークバックリブが本当に美味しいです。これって見た目以上に柔らかく炊かれてて、箸でほろほろっと崩れるくらい柔らかいんですよ。 そしてスープは青唐辛子でピリリっと辛くて、そしてマナオ（ライム）を絞ってあるのでちょっと酸っぱい。このバランスが秀逸なんです。 ほぐした豚肉とタイ米を口の中に放り込んで、更にこの酸っぱ辛いスープで流し込む、、、もう朝から至福のひとときです。 通勤朝ごはんの定番入りカクテイですね。こんな美味しいレンスープが出勤途中にあって嬉しい限りです。 やっぱりタイっていいところですね。 パーソナルジムのトレーナーのひとこと。 「お食事はしっかりタンパク質と繊維質とれていますね！ご飯は控えめにできれば問題ないかと！」 #タイ赴任 #アユタヤ県⑥ #タイ料理 #เล้งแซ่บ(Leng) #Saraburi朝ごはん #マイベスト100 #BO'DI:K （2018.11.08.Thu）
糖質制限251日目。 翌日はゴルフ。ハナキンのこの日は特に予定も無いし翌日のためにちょっと打ちっ放しでも行ってみますかと、スクンビット界隈ではたぶん唯一の打ちっ放し場に来てみました。 と言っても、ここに来るのは初めてじゃないどころか何度も来ているんですが、ここで食事をするのは初めてなので初カキコミです。 メニューを見ると、結構な数のメニューだったので、どれにするか散々迷った結果、シグネチャーディッシュらしいカオ・パッド・クン（海老チャーハン）にカイダオ（目玉焼き）を追加です。 ■Fried rice with shrimp paste 230THB ■Fried egg 25THB ■SINGHA 150THB かなり高いですね。普段は屋台めしで、どんなに高くても50THBくらいの食生活をしているワタシにはチャーハンに255THBってのはちょっと衝撃的なプライスです。（1THB＝3.44円） そうは言っても、その辺の日本式ラーメン屋に入ったら同じくらいは取られますので、客の90%以上が日本人のこの打ちっ放し場ではこれくらいの料金を取られるのは需給関係から言えば至極真っ当なのですが。 さてお味の方ですが、予想に反してびっくりの255THB払ってでもまた食べたいくらい美味しいカオ・パッド・クンでした。結果オーライってやつですね。 海老は絶妙な火加減でぷりっぷりさは残ってるのに、ちょい軽く揚げてる感が個人的にはヒットでしたし、チャーハンも絶妙なパラパラ加減と、味付け（海老ペースト？）が最高に美味しかったです。目玉焼きも自分好みの揚げてあるのに黄身は半熟（いやそれ未満）でしたしね。 いやはや、まさか打ちっ放し場でこんなに美味しいチャーハンが食べられるとは思っていなかったので嬉しい驚きと共に、これならもう少し頻繁に練習に来てもいいかなと思ったハナキンの夜でした。 パーソナルジムのトレーナーのひとこと。 「多少のタンパク質はとれていますね！ビールは一杯だけにできればよいかと！」 #タイ赴任 #バンコク都① #ゴルフ #炒飯 #Wi-Fi (cccccccccc) #マイベスト100 #BO'DI:K （2018.11.09.Fri）
【名物はトムヤムクン！☆ウィークエンドマーケット内にある大人気タイ料理店】 タイ王国・首都バンコク・チャトゥチャック・ウィークエンドマーケット。絶品のトムヤムクンを頂くことが出来るタイ料理店です。人気店なので待ち時間が長いですが、オススメです♪︎٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ バンコク滞在最終日、日本へのフライトは24時近くなので、この日も夕方まで観光＆ショッピングです。ウィークエンドマーケットが開かれている土曜日だったので訪問してみました。１万とも１万５千とも言われるお店の数。ありとあらゆる物が売られていますね(*^ω^) 帰国前にほぼ最後のお土産購入。マーケットを２時間ぐらい見て回った後、お昼の目的「ヤムジェーウン」を探して、結構迷いました。場所がちょっと分かりにくいかも(^-^;) ホント、たまたまなのですが、お店に着くとテーブル席が丁度空いて、難なく座れました。その後、10人以上の待ち客が出来たので、ラッキーでしたね。口頭注文後払い。メニュー英語表記あり _〆(ﾟ▽ﾟ*) ◆本日の注文◆ Tom Yum Shrimp & Seafood with Rice Vermicelli(ビーフン入りトムヤムクン) 190B Papaya Salad with Sea-Cockle(赤貝入りソムタム) 120B Crab Meat Fried Rice(蟹チャーハン) 150B Longan Juice(ロンガンジュース) 25B Coke(コーラ) 25B 計510B ※1B＝4.11円(2023年9月) 日本円で2000円ちょっと。外食の物価が1/3ぐらいなので6000円ぐらいの感覚です。かなり混んでいたので、提供スピードは遅く、料理が運ばれて来るまで20分ぐらいは掛かったかも。その間、ロンガンジュースを飲んでゆっくり待っていましたが(∩∀`*) このロンガン(リュウガン、竜眼)、東南アジアでは定番の果物です。味的にはライチに近いかな。優しい甘さで好きですね(人´ з`*)♪ いよいよ！待っていました！トムヤムクン！海老はもちろん、数種類の貝類、イカやら、なんかの魚、キノコ類、ハーブ類、野菜と、とにかく具材が豊富ですね。そして、全ての旨味が凝縮した絶品スープ。酸味と辛味も絶妙です！Σｂ( ｀・ω・´)ｸﾞｯ 逆にビーフンは入れない方が良かったな。スープをチャーハンにぶっかけて食べた方が断然旨かったです(๑╹ڡ╹) 赤貝入りソムタムは、ヤっちゃったかも(；＾o＾) 赤貝、半生なのよね。半生食はタイでは定番なんだけど、帰国日に食べちゃいかんかった(´ε｀；)ゞ 旨いんだけどねぇ。蟹チャーハンは安定の味。 最終日の満足タイ飯でした。ウィークエンドマーケットにあわせて訪れること、オススメです(っ´▽｀)っ #金賞 #アイラブThailand #27発目 #マイBEST2024 #ウィークエンドマーケット #トムヤムクンが好評 #人気店 #待ち時間あり #金土日のみ営業 #タイ料理 #屋台 #魚介海鮮料理 #朝ビール昼ビール夜ビール #今回はタイの投稿30以上あるよ #35投稿予定
【 エビ味噌にまみれて 】 いつもお世話になっているタイのローカルレストラン情報元『激旨！タイ食堂』で見つけたローカルトムヤムクンレストラン、というか食堂。 これでもかと入っているエビ味噌の画像に釘付けになり、いても立ってもいられなくなり会社帰りに行ってみたもののシャッターが降りていてこれは雰囲気的に閉店したのかな？と思っていたんだけれど。 （ネタ元①: 激旨！タイ食堂） https://タイ料理-バンコク.com/tomyumkhun/ その『激旨！タイ食堂』を執筆されている方のInstagramを見ていたらあのエビ味噌たっぷりトムヤムクンが出てる！どうやらあの日は臨時休業だったようで慌てて再訪、の巻。 （ネタ元②: 激旨！タイ食堂を執筆されている方のInstagram） https://www.instagram.com/p/B25ki6enLOr/?igshid=xu4kjj4ad83r ■エビ味噌入りトムヤムクン 200THB ■海老の揚げ物 w/ 揚げニンニク 140THB ■カリカリ豚と白ニラ炒め 80THB ■タイ米（白飯）10THB ■Beer Chang 100THBx2 見てもらえたら分かると思うんですが、何をどうしたらこんなにエビ味噌って集められるの？ってくらいエビ味噌たっぷり。エビ味噌まみれ。 もうこれはトムヤムクンと言うよりエビ味噌たっぷりスパイシースープと呼んだ方がいい。それくらいエビ味噌たっぷり、濃厚でめちゃくちゃ美味しい。これをタイ米と一緒にずずずっとイケば至福のひととき。しかもこれ写真か分からないと思うけど、どんぶりが超デカい。これで200THB（1THB＝3.55円）ですからね。美味しいだけじゃなくて驚きの超ハイコスパ。 ここのトムヤムクン、個人的なバンコク・トムヤムクンのトップ3入り確定。というかこの3つ以外のトムヤムクンに興味はない。ちなみに他の2つはチャトチャック内のヤムジェーウーンとカオサン通り近くにあるトムヤムクンバンランプー。何れも間違いなく皆さんが今まで食べてきたであろうトムヤムクンとは次元が違う（と思う）ので是非お試しあれ。 （ヤムジェーウーン@チャトチャック） https://retty.me/area/PRE999764/ARE1025/SUB102502/100001446822/41972586/ （トムヤムクンバンランプー@カオサン近く） https://retty.me/area/PRE999764/ARE1025/SUB102502/100001426983/36850910/ ちなみに他に注文したのは揚げた海老とガーリック。Deep Fried Shrimp with Fried Garlicと言った方がしっくりくるアレね。タイではよく見かけるメニューなんだけど海老の大きさが他とはケタ違い。頭からガブっとイケばこれまたエビ味噌たっぷり。そう、ここでもやはりエビ味噌なのです。しかもこれで140THB。頭が上がりません。 もうひとつ、カウンターに置いてあった美味しそうなカリカリ豚と白ニラの炒め物。これは中華料理的な味で日本人なら誰もが好むであろう味。たまに口の中に入ってくるカリカリ豚がとてもイイ塩梅。これもタイ米にとても合う。もちろんビールにもね。 ワットアルンから歩いて行けるので、エビ味噌にまみれたい方は是非どうぞ。後悔させません。 （ご参考: Instagram） https://www.instagram.com/p/B3Rd1PGlU0y/?igshid=15kf5ieeh5z58 #タイ赴任 #タイ料理 #トムヤムクン #ムーグローブ #マイベスト100 #マイベスト2019 （2019.10.01.Tue）
【 あそこにいた鯉なのか君は、、、 】 とある日の会社の近くのイサーン料理屋でのランチ。 タイのこういう雰囲気が好きなんだよなあ。とまあ、雰囲気も何も思いっきり外なんだが。 興味深々に店内（外？）を観察していると、に鯉みたいな魚が入ってる水槽（13枚目）があって、「これ鯉？」ってウチのスタッフに聞いてみたら、 「いや違うよ。それ今Takiguchiさんが食べてるソレだよ。（4枚目）」って、、、。 ■謎の魚のフライ ■ヤム・カイダオ（だったような、、、） ■ラープ・ペッ ■ソムタム・プー・パラー ■サイ・トート （ご参考@Instagram） https://www.instagram.com/p/CVDMcZSvXOY/ #タイ赴任 #サラブリー県③ #タイ料理 #イサーン料理 #Saraburiランチ （2021.10.15.Fri）
2年近く前だけど海外つながりってことで f(^_^; (笑) バンコク5日目は..... 世界の車窓から、世界遺産のアユタヤ遺跡まで一人旅です。 鈍行電車は20分ほど遅れて12時前に到着した後は..... ひしゃげたママチャリを50THBでレンタルして遺跡巡りです♪ 3時間ほど回って喉も乾いたので..... Singha で(*￣0￣*)ノ口 乾杯！ 駅前のレストラン、メニューを見ると観光地だけあってそれなりにタイ料理がそろってたんですけどねぇw バンコクまで2時間掛かるし晩メシも行くところを決めてあるのでビール2本でグッとガ・マ・ンです f(^_^; (笑) とは言えひと汗かいた後のビールはウマいですよね！ ご馳走様でした。 ちなみに帰りの電車は同じ3等車で20THB(70円弱)、急行だったんですかね？ Singha L 80THB #overseas #Thailand #Retty初投稿
糖質制限276日目。 タイ・バンコクで意外と食べられるお店が少ないタイ料理のひとつがカオソーイ。タイ北部のチェンマイやラオス、ミャンマーで食べられている麺料理で、ココナッツミルクを加えたカレースープに揚げた卵麺と揚げていない卵麺の2種類の麺が入っているのがその特徴。ラオスとミャンマーのカオソーイはまた少し様子が異なるようですね。 そんなカオソーイのお店が会社（工場）へ行く途中のサービスエリアの中にあるのを前回レンスープを食べた時に発見。なかなか食べる機会の無いカオソーイですので今回チャンスがあったので寄ってみました。個人的にも結構好きなタイ料理のひとつですので。 （前回食べたレンスープ@Super Leng） https://retty.me/area/PRE999764/ARE1025/SUB102502/100001446042/36453518/ こちらのお店のカオソーイは、鶏肉(60THB)、スペアリブ(60THB)、牛肉(70THB)と3種類ありましたが今回はスペアリブを注文。3種類全てが入っているCombo(120THB)というメニューもありましたが、牛肉はあまり美味しくなさそう（タイの牛肉はあまり美味しくないことで有名）なののでパス。鶏肉でも良かったんですが何となくスペアリブにしてみました。 ■Khao Soi Spareribs 60THB こちらのカオソーイはココナッツミルクが多めに入っているのかちょっとクリーミーな白っぽい色合い。実際スープを飲んでみると、最初はココナッツミルクが強く感じられるんだけど、後からじんわりスパイシーでなかなか美味しい。 上に乗ってる揚げ麺はそのまま食べても良し、ひたしてしんなりさせてから食べても良し、どう食べても美味しい。そして下から引きずり出した麺は平打ち麺でこれが標準的なのかそれとも珍しいのか分からないけど、コシがあってなかなか美味しい麺でした。 スペアリブは柔らかく骨からするっとキレイに食べられるまで炊かれていてこれまた美味しい。 サクっとスープまで完飲して腹八分目にも届かずに完食。やっぱりこっちの麺類はピセー（大盛）にしないとちょっと物足りないですね。若しくは日本人的にはライスを追加して最後にスープに投入するのもありかもしれない。 量はさて置き、なかなか美味しいカオソーイのお店が見つかって満足。惜しむらくは朝の通勤時間にはまだオープンしていないこと。また開いてる時間に通りがかったら寄ってみます。 パーソナルジムのトレーナーのひとこと。 「スープはせめて避けたいですかねー。炭水化物によってるのでタンパク質もとれたらなおよいかと！」 #タイ赴任 #アユタヤ県⑥ #タイ料理 #カオソーイ #BO'DI:K （2018.12.04.Tue）
【 ミシュラン★獲得のバンコク・ストリートグルメの雄 】 タイにいる間にどうしても行っておきたい店があといくつかある。 そのひとつがここ、ジェーファイ。 ザ・ストリート・グルメな外観な店構えなのだが、この店何とミシュラン掲載店である。しかもビブグルマンやミシュランプレートでは無い。 何とストリート・グルメでは聞いたことのない一つ星を獲得。しかもタイのミシュランガイドが始まった2018年度版から先日発表されたばかりの2021度版まで4年連続で一つ星を獲得している。 ちなみにこのジェーファイ、コロナ前は5～6時間待ち、予約をしようにも連日Full Bookingで予約が取れるのは数ヶ月後といった騒ぎ。 さすがにこれは無理だと諦めていた。 ただこの店は後述するが、ストリート・グルメとしてはなかなかに高額であり、が故に多くの顧客は外国人観光客、中でも西洋人がメイン。 となれば現状コロナ禍では少し先であれば予約が取れるし、平日の昼であればウォークインでも入れるらしい。 となれば行くしかない。 ちなみにこちらの店はNetflixの『ストリート・グルメを求めて：アジア』の初回に登場するのでご興味のある方は是非。 ■Crab meat omelet 1,000THB ■Phad-kee-mao Goong(Drunken Noodle) 600THB ■Sen-mee-krob kua Goong 800THB ■Beer Singha 170THB ジェイ・ファイという店名にもなっているニックネームのオバサマが全てのメニューを一人で、かつ炭火で調理しており、これだけでも一見の価値あり。 まずはこの店の名物の蟹のオムレツ。ちなみにこのオムレツは1,000THB。1THB＝3.511円なので約3,500円。 ボリュームや素材が段違いとは言え、その辺の屋台で食べる普通のオムレツ（カイジャオ）がライス付きで50THB前後ということを考えるまでも無く、日本人の感覚からしても相当に高級な一品であることがご理解頂けるものと思う。 SNS用に真ん中から真っ二つにナイフで切り分けてみると、中には大きな蟹肉がたっぷり、というよりもほぼ蟹肉。圧倒的に蟹肉、卵よりも蟹肉である。 先日、これまたミシュラン（ビブグルマン）を取ったヒアハイで食べた蟹チャーハン並の蟹肉のボリューム。 （ヒアハイ@エカマイ） https://retty.me/area/PRE999764/ARE1025/SUB102502/100001567222/48882037/ ちなみにこの蟹オムレツは普通のオムレツと異なり、ほぼ揚げオムレツ。油の中の蟹肉の周りに溶き卵をゆっくりと、ゆっくりと落としていき徐々に大きさを整えていく。 手順としては出し巻き卵にも似ているが、こちらは明らかにたっぷりの油の中で泳がすように作っていく。この中華鍋の下にはもちろん炭火が。ガスなんぞは一切使っていない。 そして食べてみれば、揚げているにもかかわらず、食感はふんわりとしており卵と蟹肉の素材の味そのもの。美味い。ただやはり揚げ物に近い製法であるがゆえに少々油っこいのが難点ではあるが、複数人で食べるのであれば気になるほどでは無いだろう。 二品目はセンヤイ（タイの米粉麺の一種で最も太い平打ち麺）と海老とを炒めたもの。まずは海老が驚くほどに大きくて美味い。ぷりぷり感をしっかりと残したこの海老の食感は文句無し。こんなにも大きな海老を惜しみなく使っていればこれくらいの値段設定になるのも納得。 そしてもう一品気になっていたのが、センミー（タイの米粉麺の一種で最も細い麺）をこれまたしっかりと揚げたもので、中にはこれまたデカい海老。前述のセンヤイと同じくこの海老がぷりぷりで美味い。 そして揚げ物好きはハマること間違い無しのコイツは細麺のセンミーを揚げ焼きそばのように揚げたもの（どうやらクイッティアオ・トートというらしい）で、食感が最高である。この揚げ麺とぷりぷりの海老とのコラボレーションは文句無し。 さすがに蟹オムレツとこの揚げセンミーとの二品は、かなり胃にずっしりと来たが、味は最高。さすがはミシュラン一つ星である。 ちなみに予約はメール（jayfaibangkok@gmail.com）から。 行くならコロナ明け前の今がチャンス。 （ご参考: Instagram） https://www.instagram.com/p/CK-jFzWDHUC/ #タイ赴任 #バンコク都① #タイ料理 #シーフード #クイッティアオトート #ミシュラン #予約困難店 #禁酒日 #マイベスト100 （2021.02.04.Thu）
糖質制限279日目。 この日のランチはS津部長とI川CFOとバンコク市内を視察。というか新しくオープンした商業施設ICONSIAMを観光です。ICONSIAMにはタイ初のApple Storeを始めとして、髙島屋、LOFT etc.色んなお店が入ってて楽しいんですがとにかく広くて一日あっても回りきれそうにありません。（髙島屋は正確にはICONSIAMの中ではなくICONSIAMに併設。） さて、S津部長のフライトまであまり時間も無かったので早々にランチです。I川CFOがタイ料理が苦手だったためこの3日間タイ料理抜き（ステーキハウス、イタリアン、居酒屋）だったのですが、さすがに最後くらいはタイ料理を食べて頂こうということで、ICONSIAMのレストランフロアの中からこちらのお店をセレクト。ちなみに半分以上のレストランはまだ工事中という何ともタイらしいのんびりした感じです。 中に入るとなかなかシャレた雰囲気のお店です。早速メニューを見てみるとタイ語オンリー。間違えて渡されたのだと思い、店員さんに英語メニューをくれと言うと「マイミー（無いよ）」とのこと。百歩譲って日本語メニューは諦めるとして、ICONSIAMに入っているレストランに英語メニューが無いのには驚きです。タイ語のメニュー名の横に写真はあったので、写真と店員さんのおススメ（英語OKな店員さんはいました）からセレクト。 そんな感じでしたので、メニューの写真は撮って来ませんでした（そもそも読めない）ので、メニュー名は正確ではありませんので悪しからず。ちなみに後日ネットで調べたところ、こちらのお店はタイ南部料理のお店のようです。 （激旨！タイ食堂） https://タイ料理-バンコク.com/baanice-thonglor/ そしてどうやら他店舗（トンロー店）には日本語メニューがあるようです。何だあるのね。髙島屋入ってるんだからこっちも日本語メニュー用意しようよ（笑） ■プーパッポンカリー ■ガーリックシュリンプ ■トムヤムクン ■グネモンの葉と卵の炒め物 ■フィッシュボールフライ ■タイ米 ■カオニャオマムアン ■シンハー さて、何となく雰囲気で決めたこちらのレストランですが、結論から言うとかなりオススメです。正直タイ料理は屋台が一番、小洒落たタイ料理レストランなんて高いだけで別に美味しくない、というのが私の持論だったのですが（もちろんソンブーンのように美味しいレストランもたくさんありますが）ここは驚くほど洗練された味でどの料理も素晴らしく美味しかったです。タイ料理がお好きでないI川CFOでさえ「ここのタイ料理なら大丈夫、美味しい。」と仰っていましたから。 まずはトムヤムクン。個人的にトムヤムクンはあまり好きでは無くて、先日屋台で食べたトムヤムクン以外は美味しいと思った事が無かったのですが、ここのはまた素晴らしく美味しい。辛いもの好きのS津部長のためにスパイシー（ペッ(ド））でとお願いしたのですが、そこまでの辛さでは無く、飲んだ後に爽やかさすら残るような感じでした。最高に美味しかったです。また海老（クン）の身はとても柔らかく、火入れ加減が抜群です。 （先日屋台で食べたトムヤムクン@Tom Yum Goong Banglamphu） https://retty.me/area/PRE999764/ARE1025/SUB102502/100001426983/36850910/ 続いてプーパッポンカリー。ここのは殻を剥いてくれてありますので食べやすくていいですね。ひとくち食べてみると蟹（プー）の身がふんわりと柔らかくてこれまた火入れが抜群です。そして本当に上品な味付けで、スパイシー過ぎず、油分も適量（ソンブーンのようにギトギトしていない）で本当に美味しいプーパッポンカリーでした。 3品目はガーリックシュリンプ。一般的なガーリックシュリンプとは違いますがフライドガーリックが添えてあったのと確か店員さんがガーリックシュリンプと呼んでいたのでガーリックシュリンプとしておきます。肝心の味の方はここまできたら不味い物が出てくるわけもなく、本当にただただ絶品。 残りの2品は割愛しますが前の3品に負けず劣らずの逸品たち。お値段もリーズナブルな部類に入ると思いますし、ここは最高に気に入りました。トンローにもお店があるみたいなので今度はそっちに行ってみます。 パーソナルジムのトレーナーのひとこと。 「マンゴーのデザートなんかは避けれるとよいですかね。全体的にカロリー高いもの多いので量には注意かと！」 #タイ赴任 #バンコク都① #南タイ料理 #プーパッポンカリー #トムヤムクン #マイベスト100 #BO'DI:K （2018.12.07.Fri）
【 タイGOLF⛳️No.194／95(33) OUT51(18)-IN44(15)】 この日は（行ってる回数としては）ホームコースのナワタニでコンペ。 ■Congee Rice with Minced Pork + Boiled Egg 90THB+20THB ■Hot Coffee 90THB (+Service Charge10% + VAT7%) 朝ごはんはいつも通りのお粥。安定の美味さ。詳細説明は省略。 ■Green Fee 3,500THB ■Caddie Fee 550THB ■Cart Fee 750THB が、昨日に引き続きパッとしない。本当にパッとしない。 昨日に比べると少しはマシだったものの、まあ大して変わらず。全体的にぼんやりとした内容。 前半OUTは思い出すのも嫌になるほどボロボロ。1パー、2ボギー、5ダボ、1トリ、、、13オーバー。スコアカードを見るのがイヤになる。 が、しかし。 これまたこれがゴルフの面白いところでもあるのだが、後半INは何だか良い感じ。中でもドライバーがなかなかに好調。飛ぶ飛ぶ。前半は何だったんだろうという感じ。 こうなってくるとミドルの二打目をグリーン周りに寄せられるようになるので、良ければパー、悪くともボギーといつもの感じに。（調子の良い時と悪い時のどちらが通常（いつも）なのかは置いといて。） そんなこんなで後半INは、2パー、6ボギー、1ダボで8オーバーの44。なかなかである。 この土日は全体的にイマイチだったものの、最後の9ホールがなかなか良かったのでこの感じでまた来週頑張りたいところ。 （ナーラック❤️キャディ情報: 85 ROSE） #タイ赴任 #バンコク都① #ゴルフ #ナーラックキャディ情報 （2021.12.19.Sat）
【 懐かしのルンピニー公園裏のガオラオ屋台 】 最近ガオラオという豚モツスープ（タイ語的にはヌードルから麺を抜いた具だけのスープという意味だが、実際には豚モツスープを指すことが多い）にハマっている。 イチ推しは家の近くのプロンポン駅から南下したSukhunvit Soi24のBMW前にあるガオラオ屋台。ネットではまずこの店の情報を見ることは無いが、今のところココがイチ推し。 （ต้มเลือดหมูปากซอยอรรถกวี@Sukhumvit Soi24） https://retty.me/area/PRE999764/ARE1025/SUB102502/100001687235/54430636/ ネットで見かけるのはSukhunvit Soi23とSoi33にあるガオラオ屋台。何れもかなりレベルの高いガオラオであることは間違い無いのだが、前述のSoi 24のガオラオには及ばない。 （ガオラオ ルアット ムー@スクンビットソイ23） https://retty.me/area/PRE999764/ARE1025/SUB102502/100001554211/46894244/ （เกาเหลาเลือดหมู สุขุมวิท 33@Sukhumvit Soi33） https://retty.me/area/PRE999764/ARE1025/SUB102502/100001554988/47000944/ と、そう言えば駐在当初に駅伝の練習にとルンピニー公園を走っていた際に、その公園裏にあるガオラオ屋台で食べたガオラオが美味かったのを思い出し、久しぶりに行ってみることに。 Rettyを見返すと前回行ったのが2018年12月なので、かれこれ3年半も前の話。 時が経つのは本当に早いもの。 ■ガオラオ 50THB ■カオスワイ 5THB さて、着丼。相変わらず美しいビジュアル。 まずはスープをずずっと啜ると、微妙に甘さが気になる。美味いスープであることは間違い無いのだが、タイ人大好物の砂糖が少し多めに入っているようだ。これは個人的には減点。 豚モツは下処理がしっかりとなされているようで、相変わらず臭みなし。 なのだが、せっかくの美味い豚モツが変に甘いスープで台無し。これでは白めしに合わない。というかそもそも豚モツに合わない。自分で調整するナムチム（タレのこと）で豚モツは美味しく頂いたが、スープは完飲出来ず。 以前食べた際は美味いと思った（実際、このスープの甘ささえ無ければ美味いはず）このガオラオ、やはりSoi24のそれには及ばず、という結果に。 美味いガオラオ屋台（基本ガオラオは屋台）探しはまだまだ続きます。 #タイ赴任 #バンコク都① #ガオラオ #屋台 （2022.06.25.Sat）
タイ王国はナコンパトムにあるサムプランリバーサイド（Sampran Riverside）さんに来ました。今回はランチビュッフェにて訪問です。バンコクから1時間くらいの移動でしょうか、帰国前にと現地の方に連れてきていただきました。屋台も並ぶ複合施設、観光地にもなっているみたいですね。こちらは有機にこだわった食材が自慢とのこと、環境配慮型システムの中で収穫した素材で作られたタイ料理の数々が楽しめます。ずっとフラレ続けてきた念願のパッタイもやっとここでいただけました。そう言えば、お寿司らしきものも置いてありましたが・・、こちらは見るだけにしておきました（笑）。メニューも日本語が併記されてますね。園内は緑が多いので、空気がおいしく癒されます。また来る機会はあるかなぁ・・感謝を込めて、ごちそうさまでした～♪ (^^)/
タイ王国はスワンナプーム国際空港内にあるミラクルラウンジ（旧Louis’Tavern）さんに来ました～。今回はとりあえずシンビールを飲みながらの時間調整です。搭乗予定の航空会社から指定時間までは混雑緩和のためこちらで待機するようにとのことでInvitationカードをいただきました。作業机があるならどこでもよいですけどね。いやー、シンビールがおいしい！やっぱりこれですよ、これ。あまり期待してませんでしたが、フード系もけっこう充実してますね。正規料金1,200バーツ（4,000円くらい）なので少し高めの印象ですが、必要な設備完備でゆっくり休めます。お世話になりました、ごちそうさまで～す。(^_^)
【 タイ・パタヤ編①: マッサマン推しらしい 】 この土日は久しぶりにゴルフが入っていなかったので、1泊2日でパタヤへ。 まず向かったのはデンダムレストラン。パタヤで結構有名なレストランらしい。 お、Rettyに登録があるではないか。と思ったらakiraさん。行ってましたか。さすがです。 ほぼ毎回店を登録してから投稿しているので、誰かが登録しておいてくれると楽だし、何よりちょっと嬉しい。 そんなこちらの店の推しはマッサマンカレー。 聞いたことがある方もいるかもしれないが、タイ語でゲーン・マッサマンと呼ばれるこの料理は、2011年にCNNが選んだ『世界で最も美味しい料理50（World’s 50 most delicious foods）』で1位に選出されたタイ料理なのである。 まあこの後色々とあって1位ではなくなってしまったのだが、その辺の顛末は以下の投稿をご参照。 （クルア アロイアロイ Krua Aroy-Aroy@シーロム） https://retty.me/area/PRE999764/ARE1025/SUB102502/100001500209/44271402/ ■Chicken Massaman 100THB ■パット・プリック・ゲーン・ムー（カオ・ゲーン） ■トム・カー・ガイ ■タオフー・トート（厚揚げ豆腐みたいなやつ） ■Beer Chang で、そのマッサマンなのだが、やはりあまり好きではないな、というのが感想。 嫌いというほどでは無いのだが、ココナッツミルクの甘みがしつこくてイマイチ好きになれない。もっとスパイスを効かせたカレーにココナッツミルクを入れたら美味しいだろうに、と思う。 まあ好きな方は好きなんでしょう。曲がりなりにも一度は世界1位に選ばれたカレーですから。 ちなみに前述のクルア アロイアロイのマッサマンはなかなかに美味かったのでマッサマンが食べたければこちらがおススメ。バンコクですし。 それより他の料理が美味かったので、マッサマン以外もご紹介。 まずはカオ・ゲーンと呼ばれるぶっかけ飯。何種類かあったおかずの中からツレが選んだのが2枚目のそれ。 パット・プリック・ゲーン・ムーというらしい。 要は唐辛子とカレーペーストで炒めた豚肉（とタイ茄子）。かなりスパイシーな味付け（たぶんカレーペーストがめちゃ辛い）が、暑いタイの気候に抜群の相性。タイ米との相性も言わずもがな。 こりゃあ美味いわ。マッサマンよりこっちのが遥かに美味い。 そして3枚目がトム・カー・ガイ。 鶏肉と生姜のココナッツミルクスープ、といった訳された方をするこのスープ、レモングラス、コブミカンの葉、唐辛子、パクチー等といったトムヤムクン同様の食材の他に、ココナッツミルクとタイの生姜（カー）を使うのが特徴的。 トムヤムクンの酸っぱさとはまた違った、ココナッツミルクのまろやかさの中にしっかりとスパイシーさとタイを感じることの出来るスープ料理である。 ちなみにこちら店のトムカーガイは結構スパイシー。ココナッツミルクのまろやかさをガン無視したスパイシーさは、個人的にかなり好みの味付け。 ちなみに、トム＝煮る、カー＝生姜（ナンキョウ）、ガイ＝鶏肉。 そして写真が地味なので最後に載せたが、揚げ立て出来立てで驚くほどに美味かったのがこの厚揚げ豆腐みたいなもの。 その名もタオフー・トート。 タオフー＝豆腐、トート＝揚げる、なので厚揚げ豆腐で間違い無いか。 熱々のタオフー・トートに醤油を回しかけて食べれば、自分がパタヤの海沿いにいることを忘れてしまうくらいに美味い。 いやはやさすがは人気店、マッサマンはさて置き、かなりの良店だった。 ちなみにこちらはカオカームーとクイッティアオも美味いらしいので、次回パタヤに行った際には是非とも試してみたいと思う。 （ご参考: Instagram） https://www.instagram.com/p/ClX9HTuPnTc/ #タイ赴任 #チョンブリー県④ #マッサマンカレー #เล้งแซ่บ(Leng) #カオカームー #バミー・クイッティアオ #旅 （2022.01.29.Sat）
【 タイGOLF⛳️No.144／96(34) OUT49(18)-IN47(16) 】 この日は日本が祝日だったので午前半休を取って会社の近くでゴルフ。 ■American Style Breakfast 130THB ■Hot Americano 70THB 普段ゴルフ場での朝食はカオトム（タイのお粥）なのですが、いつも同じじゃつまらないのでこの日はAmerican Style Breakfast、まあ要は目玉焼きにハムとソーセージにトースト。まあ悪くは無かったですがやはり朝はお粥かなと。 ■Green Fee 1,800THB → 800THB（クラブタイランド価格）→ 350THB（プロモーション価格） ■Caddie Fee 400THB ■Cart Fee 600THB いきなり1番からここの新(？)名物のデカいバンカーに捕まりトリ、2番をダボと相変わらずのスロースタート。 が、その後はドライバー、アイアン共に悪くなく（パットは相変わらずイマイチ）、ボギーペース（45）くらいでは回れるかなと思ったものの、OUT最後の9番で2回連続池ポチャで＋4。結局49とギリギリ50切り。 まあ＋4、2トリ、1ダボで50切れたなら御の字か。（1バーディ、2パー、2ボギーと良いところも多かったので。） ただ後半IN10番も引き続き9番の悪い流れのまま、池ポチャ、バンカー to バンカーで6オン2パット。2ホール連続での＋4と最悪のスタート。 こりゃまた100切れないか？と嫌な流れになりそうだったが、その後を2パー、5ボギー、1ダボで乗り切り47、Total96でホールアウト。 2度の＋4＆トリプルボギーは頂けなかったものの、他はボチボチ良かったのでこれを機に再度90切りを目指したいところ。（もうひとつ、4つ全てのPar3で3パットしており、しかもそのうち3回は1オン3パット。やはりパットは最重要課題のひとつ。） ■Fried rice with black olives 160THB ■Thai beef jerky 160THB ■Grilled pork neck served with special spicy sauce 160THB ■Beer Singha プレイ後はそのままこちらのレストランでランチ。 まだバンコク都はコロナ感染防止のためにレストラン内での飲酒は禁止されているものの、ここはアユタヤ県、問題無く飲めます。やはりゴルフ後のビールは最高ですね。 さて、次回は久しぶりのPinehurst（パインハースト）、これまた久しぶりの90切り目指して頑張りますか。 #タイ赴任 #アユタヤ県⑥ #ゴルフ #カオパットナムリアップ #バンカー練習場 #ナーラックキャディ情報 （キャディじゃないけど。） （2021.02.11.Thu）
