全国の(8ページ目)フォーの情報・おすすめのお店

野菜鍋をキラコンにした京都でめちゃくちゃ勢いのある会社さん！カンブリア宮殿にも出ていて農家直送の野菜が食べられる。 最近のお野菜は品種改良されてるせいかすごく食べやすくて、昔のクセのある野菜が好きな僕にはなにか物足りず...でもこちらのお店でいただくお野菜は本当にどれもパンチが効いてて美味しい！ いやー、東京にも類似のお店が増えてきたのでまた開拓してみたいと思います！

2300投稿は 死ぬまでに行きたいお店㉝。 恵比寿の隠れ家的な 創作和食の名店「秀たか」へ主人の 誕生日祝いにて行ってきました。 あらゆる高級食材を 凄くリーズナブルに頂けると聞いていて ずっと気になっていたお店です。 この日は 【秀たか特選コース】 をお願いしました。 ◆先付け 鹿児島赤牛のくりみ（腕肉）と 白センマイ、九条葱を 自家製の煎り酒とカツオ南高梅で 仕立てた先付け。 いきなり凄い。 未経産牛の赤牛は、凄く新鮮で レア目に茹でられています。 食欲が開く一品ですね～ 先付けもう一品は、茶碗蒸し。 千葉産鮑とあさつきを 熊本産すっぽんの出汁で仕立てた茶碗蒸しは 卵にも名古屋コーチンを使う拘り。 幸せな出汁です‥。 ◆お造り 初物の富山湾氷見の鰆を 羅臼昆布で昆布締めに。 この鰆、かなり味が濃くて素晴らしい！ 大間の本鮪の赤身は、赤身じゃないみたいなとろけ具合で最高。 すでに牛肉に鮑、大間の鮪なんて 出てきてしまって この先どうなっちゃうんだろう‥？ 引き出し大丈夫？ と逆に不安になってきます。笑 ◆小丼 まだまだ来ました、高級食材の連続ブロー。 赤酢の酢飯の上には 北海道産ズワイガニのほぐし身 馬糞雲丹 クロアチア産のオータムトリュフ そして、ホワイトトリュフ。 なんだこれ。笑笑 もはや笑っちゃうくらい贅沢、そして美味しすぎます。 雲丹の濃厚さが凄すぎた… トリュフの量も、ちょっとおかしい。 ◆揚げ物 ここで揚げ物です。 シンプルな見た目に おっ、ちょっと落ち着けるか？ と思いきや‥ 「千葉県御宿町産の 伊勢海老のフライです」 …来ました伊勢海老さん。 火入れが絶妙で海老の水分が 全く失われていない素晴らしい調理です。 ◆焼き物 秋田県初物の青鰻と 初物北海道は八雲の寒鰤。 お腹の部分を使って脂が乗った鰤をすだち漬け焼にさっぱりと。 表面はカリッと、中はふっくらです。 ◆箸休め 高知県徳谷産トマトのコンソメスープ。 トマトを抽出して オリーブオイルと塩でコンソメに。 トマト食べてるよりトマトでした。 ◆松阪牛A5ステーキと土鍋ご飯 やってきました、メインです。 松阪牛の肩サンカクのステーキに 岩手県産つぼみの松茸を丸ごと１本。 本当に見事なレアステーキでした✨✨ 松茸も本当に良いものなのを感じます。 ステーキソースも 松阪牛から取った出汁で作られ 一体感がありました。 ◆デザート カシスとアールグレイのケーキと 紅はるかのスイートポテト。 デザートまで抜かりなしな美味しさでした。 …いやー。 これで飲み放題ついてこの値段で 本当～～～に大丈夫ですか？ 食材の質もさることながら ボリュームもたっぷりなんですよね。 そこが素晴らしい。 私の人生で食べた中で 最も価格が信じられないお店１位に堂々君臨です。 そうそう破られることはないでしょう。 ここは本当に気に入りました。 ごちそうさまでした！！ #死ぬまでに行きたいお店

代々木上原のモダンガストロノミーレストラン「セララバアド」さん コースにペアリングが必須なお店 アルコールかノンアルが選べます アルコールペアリングはシャンパーニュ以外は日本ワインがメイン、日本酒1杯という構成 メインの料理のところに旨味あるオレンジワインを持ってくるのが個性的な印象 料理は趣向が凝らされていて楽しい〜♪ 繊細な形、味つけの料理が多くて、最後のデザートまでおもしろさを感じつつ楽しいひとときでした 料理の繊細な味つけがあるから日本ワインの穏やかな味わいとよく合ってました 【2024 Christmas Menu】 ⚫︎Jean de Villare CHAMPAGNE バランスの良いシャンパーニュ ◆樹氷　コットン 綿飴の中に塩キャラメル ⚫︎シャンテY.A 下岩崎甲州 2023 ◆毛玉　ビーツ ビーツの赤が印象的なお皿 ◆林檎　マンチェゴチーズ マンチェゴチーズは羊のミルクでつくったチーズ ⚫︎アッサンブラージュ ブラン 2023 ◆牡丹海老　根セルフィーユ ◆Peace 折り鶴の下には白レバーでつくったパテ ◆自家製パン オリーブオイルにバルサミコ酢 ⚫︎仙禽一聲 せんきんいっせい ◆冬野菜　チーズ 姫人参、姫大根、ミニビーツ、海老芋〜かりんのペーストとペッパー ◆白子　百合根 白子のフリット百合根〜ベルモット酒バルサミコ酢 ⚫︎キュベパピーユClassic 仙禽を飲み切っちゃったからオレンジワインを追加 ペアリングで提供されるドリンクは追加でオーダーできる模様 ◆帆立貝　どぶろく　パンプキン 帆立〜かぼちゃピューレ ◆紀州鴨　スモーク 鴨スモーク 海老芋をピュレに金柑と 黒ニンニクとスパイス ◆サルスエラ〜アーリオオーリオソース フランスのブイヤベース、スペインのサルスエラという感じに似ている料理 今回1番気に入った料理 ◆〆の玄米スープ サルスエラのスープに玄米 ⚫︎鳳凰美田 完熟もも 桃のリキュール ペアリングとは別にデザート酒 ネクターみたい 果肉も入ったリキュール ◆カカオ対照 ・冷たくて大きなカカオ 　ふわふわな中にカカオ ・小さくて温かいチョコ 　フェルトの中にケーキ、苺 ⚫︎ハーブティーor紅茶orコーヒー ◆デザート ・スノードーム ・雪だるま ・スパークリングラズベリー ・パチパチオレンジ ◆お土産 ・シュトーレン ・エアーシュトーレン 　パリパリ生地の中にナッツやドライフルーツ #セララバアド #celaravird #モダンガストロノミー #代々木上原グルメ #代々木八幡グルメ #代々木公園グルメ

恵比寿の有名ケーキ屋さん 相当期待しましたが、確かにプリンはミルキーでとても美味しくまた書います。 一方ケーキはピスタチオはお酒が強いので苦手な人はきついかなと ショートケーキはクリームがもってり系でオークラとかの方が美味しいかなと

【2000投稿目♡♡】 愛されフレンチ。六本木の名店なのに温かくて優しくて、ホスピタリティに溢れるレストラン。 シェフの安定した技術とどこまでも目の行き届くソムリエと、素晴らしき。 長く大切に通いたいお店です。

✨大好きな焼き菓子の頂き物✨ 今回はこの3種のboxを頂きました❤️ クッキーは甘さもちょうど良く大好きな1品 フレデリック・カッセルの焼き菓子は、何を食べても美味しいからどれも大好きですが❤️ ⭐️ケーク　バナンヌ ミルクチョコレートでコーティングされた、パウンドケーキ ドライフルーツやナッツ入り ⭐️ブラウニー 濃厚なチョコレートでしっとり生地 上にはピーカンナッツがトッピング 完璧な高級ブラウニーのお味 ⭐️クッキー バニラとチョコレートの2種類 口溶けが良くホロッと解ける食感 チョコレートのお味も濃く、どちらも上品 どれも高級焼き菓子のお味 今回も楽しませて頂きました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ #頂き物 #オレンジbox

阿佐ヶ谷の名店中の名店、鮨しゅん輔さんへ。鮨屋さんでも最高峰と言われているなんばさんのお弟子さん。なんばさんが日比谷に移転するにあたりお店を引き継ぐことを許可された。10代から弟子入りしているらしくお若くして大ベテラン。 ツマミから始まりそのクオリティに感心。ネタの鮮度はすごいと思いつつ表がふわふわで裏がパリッとした穴子、一瞬で口の中で溶けるあん肝は感動的。 握りに関してはなんばさんじこみかシャリの温度がそれぞれ違ってコントロールされている。特に印象的なのは大トロの温かいシャリ。融合してすぐに口の中で無くなった。とは言え全て感動的なクオリティ。お値段も抑えめなので予約できなくなる理由がよくわかります。

tボーンステーキ、プライムリプ、焼き加減もよく、甘めのソースも肉に合っていて、美味しい。シーフード.2種のソースで食べられて良い。デザートのクリームブュリュレ、かなり大きくて量がありました。

銀座駅からすぐ、東急プラザ銀座の11階にある海鮮居酒屋。 以前は「地きんめ鯛専門 銀座 はなたれ」という店名だったそうだが、今は鮪専門になっているようだ。 今回はMakuakeにて「【超早割】美酒飲み放題付き極みコース 2名様分 ＋ 会員特典（20,000円）」を購入して訪問。 店内はカウンター席とテーブル席があり今回はテーブル席にて。 ということで今回頂いたのは下記25品。 1宮城県塩釜　天然生本まぐろすきみ握り海苔巻き 2北海道厚岸　活黒ほっき貝刺身 3宮城県塩釜　本まぐろ皮ポン酢 4茨城県　秋茄子揚げ浸し追いがつお 5千葉県勝浦　地きんめ鯛 6青森県むつ　蒸したてあん肝ぽん酢 7宮城県塩釜　天然生本まぐろ赤身燻製醤油漬け 8長野県　3種のきのこおろし 9宮城県塩釜　天然生本まぐろネギトロ茶碗蒸し生海苔あんかけ 10千葉県九十九里　地はまぐりと大根の海おでん 11北海道噴火湾　大ずわい蟹俵鮨 12 宮城県塩釜　天然本まぐろ焼肉ユッケ 13（ユッケの残りのたれ、焼きうお卵黄ソース） 14東京都築地　べったら漬け 15長崎県松浦　レアアジフライ 16北海道根室　生真鱈白子松前焼き 17神奈川佐島　蒸しさつまいもマスカルポーネソース添え 18日本海　煮あわび肝ソース シャリ寿司 19宮城県塩釜　天然生本まぐろ大とろ炙り 20栃木県佐野　赤酢昆布がり 21オホーツク海　生うに手巻き寿司 22オーストラリア　地きんめ鯛まぐろ飯 23　魚介白湯スープ 茶漬け 24　薄焼き玉 25　自家製海のスフレチーズ 全25品、少量多品目のコースとなっている。 1品ずつ少量のものを色々食べられるのはとても楽しい。そしてどれもが非常に美味しい！ 鮪専門というだけあり鮪は抜群に美味しいし、鮪以外にも雲丹や牡蠣、あわびやずわい蟹といった高級食材も多く使われており特別感も抜群。日本酒の品揃えも豊富なので、ついつい飲み過ぎてしまうこと間違いなしだ。 今回はMakuake特別プランということで通常よりも飲み放題メニューが多かったようだが、通常プランでも十分楽しめると思う。 東急プラザ銀座という立地も含め、自分へのご褒美にちょうど良い店である。

プロ野球はあまり観ない私がカープファンのこちらのお店で9人で宴会。 お好み焼きをメインとする広島料理と飲み放題のコース5千円。 牛すじ出汁巻卵、牛こうね(牛の希少部位)の鉄板焼きなどにお好み焼きは3種類出してくれた。 美味しくちょっと珍しい料理で満足の2時間。 この日は店内静かだったが、試合中継時はかなり盛り上がるんだろうな。

白金台にあるフランス料理屋さん。 小さいながらゆったりした店内。 料理は工夫を凝らしており目からも楽しめます。リーズナブルな価格です！

妻の誕生日祝いで利用しました。こだわりの食材に、創意工夫を凝らした調理方法で提供される料理は、とてもワクワクしました。活気のあるオープンキッチンで、サービスも素晴らしかったです。人気店なのも納得でした。

【大事な先生と晩餐^o^】 今年始めに自営業者になりましたが、その後のアドバイスをいただく先生と、中目黒のお気に入り和食レストランで食事しました〜 いつものコース、伊勢海老と松坂牛のイイとこどりコースをいただきました。料理に合わせて、紅白ワインを選んでくれます、時々ハイボールも！ 一階カウンター席で、ゆっくりとした時間を過ごしました^o^ #美味しい伊勢海老、松坂牛 #国産ワイン、美味しい #中目黒駅から徒歩五分 #人生には飲食店がいる

テレワークランチ 行きたいしていたタイ料理屋さんへ初訪問 ガパオライス　900円税込 サラダ、スープ、デザート付き トムヤムクンヌードル　1,100円税込 サラダ、ミニ炒飯、デザート付き 初なので好きなガパオライスをオーダー 目玉焼きが半熟でとろ〜り、タイ米と具を混ぜ混ぜして美味しくいただきました。 スープは大きなカットの大根が一つ。薄味で残してしまいました… 周りのお客さんは常連さんが多いようで、プラス料金でスープをトムヤムクンに変更したり、好みな感じにカスタマイズしてました。 タイランチにしては割高かなぁ。 夜は予約必須のようなので、機会があれば行ってみたいです。 #新御徒町 #タイ料理 #ガパオライス

毎年のご挨拶周り。 こちらのお店も常に安定の美味しさで、美味しくワクワクさせてくれるお店で、お世話になっております。 見た目とのギャップがある酒豪のご夫婦の笑顔も見れたし、いい年越しできそうです。 ご馳走さまでした。ヾ(o´ヮ｀)ﾉ

⭐︎ずっと行きたかった高級ベトナム料理やさん⭐︎ 何年も前からお洒落で注目していたAn diさん！ これでもかってくらいお洒落(*^^*) ザ　ベトナム料理を想像していくと、いい意味で裏切られますw 私はかなりスパイスが好きなので、それに比べると風味がとても優しい感じ！パンチ効いた感じではないので、そこは⭐︎二つで！ 連日ディナー続きですが、こちらは全く罪悪感なく食べることができてそこが何より素晴らしい！

神楽坂にあるリストランテのラリアンス。 入り口からエスカレーターを登り、ドアの向こうに案内されると、吹き抜けの開放感のある非日常感あふれるゴージャスな内装は圧巻。今回で3回目の訪問だが、いつ来ても、「お〜」と飢えを見上げてしまいます。 メイン料理の一つがオリーブ牛。柔らかく、旨みのある肉質、そしてしつこさのない牛脂。牛肉の旨みの塊のよう。 その他、この日は、 ・松山鶏大麦押麦のサラダ仕立て、クロデットクリーム付き。 ・利尻昆布 長崎五島あごイタリアポルチーニのコンソメスープ ・伊勢紀伊長島産 黒アワビ ・オマール海老 と，海から陸の素材まで、強い味を付与せずそのままの味わいに仕上げている。それぞれの食材が醸す風味もしっかり感じられていいですね。そして、スープとサラダはお代わりができるので、あまりの美味しさに数回いただきました。　 ちなみにパンについてくるバタークリームも私のお気に入り、たっぷりつけて、お替わりをあただいてしまいます。 バースデーのデザートタイムは場所を変え て3階へ。この場所を敢えて変えるというのが、会話の流れをリフレッシュする意味でもでもいいんですよね。 クレープシュゼットはここの名物的演出。オレンジの皮を剥いて、オレンジリキュールを這わせて着火。オレンジの香いっぱいのふわふわクレープ！ バースデーケーキもフラワーアートの演出。この日マカロンに、ガトーショコラ。 結婚式も行っていることもあり、巧みな記念日向けの仕掛け，演出力だといつも感心します。

7月末の銀座しのはらさん。八寸をはじめ、目で見る楽しさがここには沢山詰まっている。海外のお客さんも多く、この演出はたまらなく嬉しいだろうなぁ。 ・雲丹　鮑　車海老　素麺 ・海老パン ・鱧　葛切り　三度豆葛切り ・鰻　玉子　葉山椒 ・すっぽん ・マンゴー　パッションフルーツ　フォアグラ ・八寸 ・鴨　わかめ ・鮎ごはん

念願の絶品チョコレートかき氷♡♡ ・ビターチョコレートのかき氷 今年は絶対絶対食べたくて、季節が終わりそうな時に滑り込みセーフ！！ OPEN時間に合わせて行こうと思って…5分前に到着したら既に2組待っていました！ さすがの人気店です そして、やはりみなさまこのかき氷ですね 中にアイスが入っていてマスカルポーネソースも入っている♡♡ 別添えの2種類のソースの器もチョコでできているから食べられるの嬉しい(◍︎´꒳`◍︎) 今まで食べたチョコレートかき氷の中でダントツ美味しかったです あーまた、食べたい笑

バランスよく美味しいイタリアン 丸ビルなので東京駅直結という暑くても苦にならない、アクセスの良さもお気に入り。 ダブルメインで食べきれなさそうだけど、何故かちゃんとお腹に収まり いろんなお野菜がいただけて、胃もたれしないところも不思議✨ この日も全て本当においしかった ごちそうさまでした