Big-Pig 神田カープ本店 公式情報ビッグピッグ

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Masahiko.S

会社の懇親会に６人で訪問しました。 本場の広島の名物料理を楽しめる「Big-Pig 神田カープ本店」。 創業は1994年。 神田で最も古い広島お好み焼き店として愛され続けている鉄板料理居酒屋です。 店内は120席もあります。 広島お好み焼き店としては日本一の広さがあるそうで、ロフト席や座敷もあり、人数によって使い勝手がいいのも大きな特長。 そしてもう１つの顔があって「広島カープファンが日本一集まる店」としてカープファンの間で広く知られているとのこと。 火曜日の18時に予約して出かけました。 店内は神田という土地柄からかサラリーマンたちで満席状態です。 予約内容は「広島堪能コース」。 選べるトッピングの「生麺広島お好み焼き」に広島厳選料理８品、さらに２時間飲み放題（名物クラフトレモンサワーや広島地酒含む）付きのスペシャルコースです。 広島の名物を総ナメできるのではないかというくらいのメニューが充実しています。 しかもこのボリュームとサービス内容でまさかの神田価格。 広島名物を堪能できる超コスパコース、大変有り難いです。 このコース内容の詳細は以下の通り。 ■広島名物２種盛り合わせ 「永遠希のとわとろ豆富」は新食感の広島の豆富屋さんの豆富。 濃厚でかなりクリーミーな味わいが特長です。 「広島菜漬け」は九州の高菜、信州の野沢菜とともに日本の三大漬け菜の１つとして知られています。 食事のお供にぴったり。 ■彩りパリパリサラダ〜瀬戸内レモンの自家製クリーミードレッシング〜 瀬戸内のレモンを使った旨味たっぷりの自家製ドレッシングを使っています。 酸味が食欲をかきたて、食感豊かなサラダでお酒も進みます。 ■瀬戸内がんす 今回の初体験であり、かつ大変気に入ってしまった「がんす」。 広島県呉市や市内西区で有名な「がんす」は、ふわっとしたつみれのようなもののフライ。 きつね色に揚がったパン粉の香ばしさとサクサクとした食感、中身は瀬戸内の白身魚の旨味と野菜の甘味が合わさり、しかも胡椒が割と効いているので、これまたお酒に合うし、さらには七味マヨ付けてもおつまみ感が増します。 ■牛すじ出汁巻き玉子 こちらも人気メニュー。 ふわふわのだし巻き玉子の中にはなんと！ことこと煮込んだ牛すじをたっぷりと入っているのです。 これまたお酒がススム逸品です。 玉子よりも牛すじの量の方が多い印象。 ■生麺広島お好み焼き メインメニューは出来上がったタイミングで供されます。 トッピングは「元祖」「ねぎ」「チーズ」「紫蘇」から選びます。 ６人なので「元祖」「ねぎ」の２つを選びました。 広島老舗の升満食品から直送している生麺を使用したお好み焼きは、熟練した職人が焼いているとのこと。 見た目は地味かもしれませんが、やはり広島お好み焼きは最高。 キャベツが大変瑞々しくて甘くて美味しい。 もやしも細めでその存在感は控えめながら、ポリポリとした食感を出しているのがいいアクセント。 ■自家製タルタルで食べるジューシー唐揚げ まさにジューシーな鶏胸肉の唐揚げ。 その１つ１つが大きくてボリューミー。 自家製のタルタルソースをたっぷりと絡めて頂けば大満足。 ■牛こうねの鉄板焼き 広島でよく食べられる牛こうねという部位は、牛の前足の肩バラ肉の希少部位で、脂もさっぱりと美味しく頂けます。 特製の塩ダレと広島の細もやしとの相性も抜群です。 ■デザート 「広島ウエマンきな粉アイス」か「宮島名物揚げもみじ饅頭」のどちらか選べます。 満場一致で「宮島名物揚げもみじ饅頭」としました。 宮島でしか食べられない揚げもみじ饅頭。 本場で出会ってその虜になって以来でしたが、本場と同じ味でまたもや大満足。 熱々の小倉餡はまるで焼き立てのたい焼きを頂いているかのよう。 これはなかなかいいです、素晴らしい。 大変美味です♪ 以上、価格設定の割には（失礼！）、ボリュームがあって、しかも美味。 これは人気店であること必至です。 店内には完全再現された大きな「1975年カープ初優勝時のスコアボード」が掲げられています。 優勝決定の瞬間で止められた時計まで再現されています。 カープ選手のサイン入りバットやユニフォーム等、お宝グッズの展示や球団公認のグッズ販売と、広島お好み焼き店の概念を覆すファンにはたまらない空間であります。 広島お好み焼き店でありながら、スポーツバーの一面も兼ね備えていて、プロ野球シーズン中は店内に10台あるTVでカープ戦を全試合放送しています。 連日スタジアムさながらの盛り上がりを見せてます。 いつしか「関東カープファンの聖地」と呼ばれるようになったとのこと。

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にしの　まさひこ

今回選んだのは ホルモン天ぷら 鶏の唐揚げ 焼きラーメンと …いや 初めてお邪魔する 広島焼きのお店で 広島焼きを頼まず サイドメニューだけ しかも サイドメニューだけで ボリューミーな 品数をオーダーして お腹パンパン以上になって … このお店の使い方としては そこは微妙だったかもですw 個人的には どれも エースメニューって感じでは 無かったですが 悪くはない… まぁインパクト不足… って感じかなぁとw

秋葉原

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A.Mizusaki

神田駅西口近く。地下への階段を下りると、そこはもう広島カープの世界。 カウンターの上には大きな得点ボードが掲げられています。もう赤ヘル一色。もちろん提供されるのは広島風お好み焼きや広島の名物料理。『広島風』と言ったら怒られますね。『広島お好み焼き』！ メニューの中にカキフライを発見。カキのガンガン焼きもありますが、やっぱり私はカキフライのほうが好きです。まずは『かきフライ 890円』をいただきました。ちょっと小ぶりですが旨味が詰まっています。タルタルソースもたっぷり。 だし巻き卵の中に牛すじがたっぷり入った『牛すじだし巻き玉子 790円』。甘辛く煮込んだ牛すじの美味しさがジュワッと染み込んでいます。 『瀬戸内磯のりポテトサラダ 450円』はポテサラの上に乾燥した磯海苔がかかっていました。なんだか磯の味が香る不思議なポテトサラダでした。 お目当ての広島風お好み焼きは、ねぎがたっぷり乗った『生麺お好み焼き ねぎ 1,280円』をいただきました。運ばれてきた瞬間、ねぎの香りが漂ってきます。生麺が旨い。さすが看板料理、これを食べないと帰れません！

• 居酒屋
• 焼き鳥
• ホルモン

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Ryota Sotomura

広島お好み焼きのお店。オーナーが広島出身の方で野球シーズンは広島カープの試合を毎日放映している。土日にデイゲームがある時は13時からの営業。ない時は16時からの営業。店内は広島カープのグッズばかりで広島カープOBのサインや広島カープにゆかりのある有名人のサイン等が飾られている。広島焼きはどれもボリューミーで美味しい。広島名物の牛コウネの鉄板焼はコウネがコリコリしていて旨い。勝鯉ビールはビールカクテルの様な味でちょっとイマイチか。料理の種類は少ないものの、広島焼きをメインに楽しむために来店するのはありか。広島カープのユニフォームを貸してくれる。

• お好み焼き
• 丼もの
• 和食

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Masanori Ookawa

晩飯でビックピックへ。 料理8品に2時間飲み放題付きプラン3980円を予約済み。 店内の装飾や店員さんの衣装など広島東洋カープを前面に押し出したお店のコンセプトは、カープファンの聖地になっているみたいです。 料理内容もお好み焼きはもちろんのこと、がんすや広島菜など広島県にちなんだ食材や料理を提供してくれるので広島県内出身者には嬉しいと思います。 最後に出てきたお好み焼きは、キャベツしっとり系で美味しく、2種類も出てきたので腹パンになりました。 機会があればまた伺いたいです(^^)