自家栽培の野菜をふんだんに使用、岩出のおいしいイタリアン
予約が取れないと聞いていましたが、どーしてもこちらに行きたいという友人が取って下さいました。 予約は4名〜です。 野菜しか出ないよ〜的な話を行った方の噂で聞いていたのですが、噂通り、90%野菜って感じでした。 お料理美味しいのですが冷も温もサラダ的なお皿が続き、ベジタリアンの方は良いかもしれませんがもうちょっとタンパク質系も食べたい。 パスタも出なかった。(これは常連さんと行かないと出てこないかな?) 自家農園で作られているお野菜が殆どだそうですが、ドリンクも込みででしたが(私はノンアル)この内容で49500円はかなり割高に感じました、、 お腹もいっぱいにはならなくて、、行ってみないとわからないですね。 奥様の接客の感じもよく空間も素晴らしいのですが、最後シェフとお会いしたかったですが、出てこられなかったので残念でした。関東から伺いましたが良い経験でした。 ・チーマディラッパ 菜の花 タルト ・チコリのタルト ・黄金カブのタルティーヌ ・ビーツとナディッキオ チコリソース ・キャベツ、ハーブ、干し芋チーズ ・茎わかめの温サラダ ・ブロッコリーフライ カール、ナスタチウム ケールのソース ・カリフラワーと烏賊 パプリカソンース ・季節の野菜 柚子クリームソース ・紫人参 フェンネル レンズ豆 コンブチャソース ・鰆 カラシナ 小蕪 ・春菊のおひたしと蕗のとうのグラニテ ・猪 もち麦 パースニップ ・シロワタ甘い柑のデザート
大人の隠れ家で味わう、優しい味付けと豊富なワインが魅力のイタリアン
以前、利用したゲストハウスの近くにあり、1階がレストラン、2階がワインショップになっています。その時は予約なしで伺ったところ、満席で入れませんでした、 この夜は予定していたお店が定休日でそのお店から近かったので覗いたところ、入れるということでお邪魔しました。 案内された席で待っていると、オーナーシェフがメニューを持って現れてコース料理だけであることを伝えられました。下調べをせずアラカルトのつもりだったのですが、コース料理だけならば仕方ありません。 渡されたメニューを見ると8品と品数が多く、スパゲッティ、魚料理、肉料理は選ぶようになっていたので、以下にしました。 スパゲッティ:曾爾高原バジル Genova風 魚料理:徳島天然鯛のソテー 肉料理:北海道和牛モモ肉のグリル 8品と品数は多かったですが、量は多くなく、どれも美味しくいただきました。 ワインは、白はリースリングのアスコニ エクセプショナル・リースリング、赤はシチリアのセンサーレ ビオ ネロダーヴォラにしました。 2階がワインショップになっているので、こちらで飲んで美味しかったワインを買って帰るということもできますね。 ところで、サラダを持ってきたアシスタント(?)の方が、曾爾産の野菜を使っているということを言っていて、お土産のカンパーニャに付いていた名刺に曾爾村にFocacceria SONiという工房があるとなっていたので、帰る時、オーナーシェフに曾爾村出身は訊いたところ、違うとのことでした。 ゆっくりと料理とワインを楽しみました。 ごちそうさまでした。
お誕生日に連れてきてもらいました。 美しい料理とワインのペアリングでとても満たされました。 アレルギーにも対応してもらい、 ワインの進みがいいせいか、ペアリングするワインも色々と相談に乗っていただいたり 細やかな気配りで楽しい時間が過ごせました。 普段飲まない地域のワインに出会えてとっても楽しかったです。
恵比寿ガーデンプレイス近く◆本格イタリアンを気軽に♪生パスタが絶品◎
恵比寿から少し歩いた場所にある、隠れ家イタリアン。 マンションの一室?みたいな場所にあってとても雰囲気おしゃれです。 前菜の盛り合わせはお勧めですがかなりボリュームあり。 パスタの種類がかなり豊富で麺もお店で打ってるのでもちもちでとても美味しいです。 今回は濃厚卵のカルボナーラを。 ピザはビスマルク、お肉は蝦夷鹿のグリルを頼みましたがどれも美味しすぎて、他にもまた別の料理を食べに来たいお店でした。 #恵比寿 #イタリアン #女子会 #ピザ #パスタ #ワイン
和の心が溶け込む大人の隠れ家イタリアン
奈良・近鉄新大宮駅北口から徒歩3分、 ひっそりと店を構える、和と融合したイタリア料理店「BANCHETTI(バンケッティ)さんに久しぶりに伺いました♪ 店名は、「おもてなし」という意味だそうで、 ゆったりとした大人の隠れ家のような居心地の良い名店です! 肉料理や魚料理、パスタなどの幅広いお料理は、どれもイタリアンをベースにしながらも、和のエッセンスをさりげなく忍ばせ、日本ならではのイタリアンを堪能できます! これは、オーナーシェフ兼ソムリエである店主が厳選された美味しいワインがススムくんです! ~Proposta~ 6,800円(税込7,480円) 前菜 スープ パンと自家製ムースバター パスタ 魚料理 肉料理 デザート エスプレッソorコーヒーorアールグレイ いつも通りの裏切らないバンケッテイさんでした♪ これは是非またお邪魔させて頂きます❗️
町家の温もりと創造的な料理に心和む隠れ家ダイニング
京都に夫婦で訪れたら、必ず立ち寄りたい店。due coppieから、tre coppieになっていたのも、ちょっとしたサプライズでした。
ワイン好き必見の、落ち着いた空間で前菜と組み合わせを楽しめるカウンターバル
本質的なおいしさとはなんだ?ナチュラルワインも豊富なエンリコのイタリアンは食材にシェフの感性を加えたセンスの光る一皿ばかりでおいしさをシンプルに届けたいという想いが伝わってきてホワイトスネイクうまし! 訪問 2025年6月25日 場所 神泉駅から歩いて3分 予約 あり・電話・当日 待ち 予約のためなし 人数 4人 金額 8500円/人 注文 生ハムとサラミ 代々木上原カタネベーカリーさんのパン(2p) 北海道 長谷川さんのグリーンアスパラガス バッサーノ風 ペンネ 長谷川さんのアスパラガスのカチョエペペ スパゲティーニ 山梨 依田さんのフレッシュトマトのプッタネスカ 全粒粉の手打ちタリアテッレ ボロネーゼ リングイネ 帆立と海苔のクリームソース Monzio Compagnoni Franciacorta Alla Moda Pas Dosè メモ 神泉にあるイタリアン。京王電鉄井の頭線の神泉駅西口から徒歩5分。渋谷駅からだと徒歩12分ほど。ヴィラ松濤の1階にお店はある。2020年10月14日オープン。定休日はなく日曜日と月曜日。営業時間は平日は18時から0時まででラストオーダーは23時、土曜日と祝日はは17時から0時まででラストオーダーは22時。席はカウンター10席でテーブル席や個室はなし。予約可。予約は電話のほか食べログからネット予約も受け付けている。貸切可。現金不可、カード可、電子マネー可、PayPay可。テーブルチャージ500円/人。
《三越前3分》独創的なイタリアンとワインで我が家のように、心温まるおもてなしを。
三越前、手の込んだ前菜が映えるアットホームなイタリアン。 蛇の市さんが入ってるビルの2階。 木の温もりが温かく、ワインセラーがおしゃれ。 L字カウンター8席、テーブル3卓。 ランチコース¥3600.4400.6800、ディナーコース¥8800.13500にアラカルトも可。 ディナーコース¥8800 ■スナック ■前菜6種盛り合わせ *マス、ヒラメ、アジのカルパッチョ *フリッタータ、バッカラとジャガイモのペースト *真ダコのソプレッサータとカポナータ *ガランティーヌとレバーペースト *スルメイカの詰め物、ホタルイカ、ボラのからすみ *サラミ、ローストビーフ、にんじんマリネ ■ホワイトアスパラガスのソテー 半熟玉子とフォンドゥータ ■仔牛トリッパの煮込みとサラダ添え ■鶏のマルサラと竹の子のラグー マジョラムの香り トロフィエ ■鮮魚のソテー 新玉葱を2色のソースにして ■黒蝦夷豚のロースト 蕗のとう・ジャガイモ・ペコリーノチーズのソース ■デザート 最初に出てきたスナックはシチリアのオリーブ、グリッシーニ、ゼッポリーニなど。 そこから前菜6種盛り合わせ、前提として前菜盛り合わせて好きじゃないのですが、こちらのは見るからに一品ずつ手の込んだもの。 苦手食材を伝え忘れてて、ほんとはパスタは仔羊のサルシッチャを使ったものだったけど、急遽変更してくれました。 お腹が膨れてきたので、お魚料理から控えめな量加減でお願いしました。 ふわふわで、お肉も表面カリッとどちらも火入れが絶妙。 デザートもまた美しいこと。 ニンニクを使用せず、素材を活かしつつ洗練されたお料理。 ご家族で経営されてるのかな、接客もアットホームでまさに後藤家に招かれたような居心地の良さでした。 #ランチ #イタリアン
兵庫の旬を五感で味わう、洗練と驚きの創作イタリアン体験
2年ぶりの木下さん。前回と同じく温かく迎い入れていただいた。この季節の高級食材は全部いただいたのではないかというくらいの量と質だった。決してお安くはないが納得のお料理だった。今は店内での予約もされていないようだがランチのない平日に電話すれば空いていれば予約取れるかもしれないとのこと。次回の予約もしているがだいぶ先。楽しみに待っていよう。 聖護院蕪のスープ 黒トリュフ キャビア 百合根のキャビア和え 河豚の唐揚げオレガノ風味 松葉蟹 香箱蟹 大根餅の蟹餡掛け 鱈の白子とトマト 鮑の炭焼きと舞茸 河豚、カラスミ、白子、柚子のパスタ 宮崎和牛シャトーブリアン炭焼きと蓮根 松葉蟹、渡り蟹のリゾット 木下チーズケーキ バジルのジェラート苺ソース
開放感あふれる空間で味わう、蔵元発想の彩り豊かな創作料理
長谷から高徳院を越えてトンネルのあたりまでお散歩。女子率高めな天井の高いお店。 とりあえずコースをオーダー。 前菜、ペンネ、お肉、デザート。ゆっくりした時間でした(^^)
谷町四丁目、イタリアでの修行も長くフィレンツェの三ツ星エノテカ ピンキオーリではパスタ部門のシェフを務められ、その後名だたる名店で活躍された村田シェフのイタリアン。 木のぬくもりがあったかいカフェのようなお洒落な店内はL字カウンター7席とテーブルがふたつ。 カウンターはあるけれど、そこでは調理はされておらずドリンク類やグラスなどを収納されていて、奥にオープンになった広いキッチンがあります。 今はディナーのみの営業でお料理はおまかせ一本。 おまかせ¥8800 ■パルミジャーノの薄焼きパン ■水ナスのサラダ仕立て 生ウニのジェラート ■ハンガリー産 鴨ととうもろこしのガレット ■駿河湾アカザエビ 日向夏 フェンネル ■バベッティーニ 香草パン粉とライム サルディーニャ産カラスミ ■リコッタチーズのニョッキ 仔ウサギ、ハマグリ ■フランス産うずら ■白桃とミルクのジェラート ■小菓子 ■ハーブティ 薄焼きパンはパリパリおいしくて風味良い。下にギッシリ詰まったコショウは風味付け。 冷菜、みずみずしい水ナスと絶妙な味付けのトマトのジュレ、生ウニのジェラートの濃厚さにバジルの風味が最高にマッチ。 そのあとはガレットの甘みと鴨の旨味を一緒に。ソースは鴨の出汁とエスプレッソのソース、炭塩がまたおいしい。 次の冷菜はアカザエビにウイキョウや日向夏、フェンネル、ピスタチオなどが彩られたもの。 そして特に楽しみにしていたパスタ。 最初のパスタはもちもちと、たっぷりの削ったライムとからすみが。ライムの酸味と食感がとても良い♡ ふたしなめのパスタはリコッタチーズにバジルとオリーブをそれぞれ練りこんだニョッキ。ハマグリのスープに仔ウサギの肉。そら豆。雑味なく澄んだスープ♡ お肉料理はうずら。パンチェッタで巻いたモモ肉とコンフィにしたムネ肉。 そしてたっぷりのサマートリュフが。 食後にはお決まりでハーブ酒やグラッパを出して頂きました。 あーおいしかった。。 全体的に素材を活かした優しい味なんですがとても洗練されている。 てか、組み合わせのセンスがすごい。 特にパスタは食感とか風味とか食材などの色んな要素が絶妙に絡み合って最高でした。 パンはふわふわな黒糖とミルクのパンにスキャッチャティーナにハチミツ、ローズマリーのフォカッチャなどこういうところにもセンスを感じる。 シェフはとってもダンディで物腰柔らか。 素敵です♡ また絶対伺います。 #イタリアン
素材の良さとボリューム満点の料理を気軽に楽しめる隠れ家イタリアン
【高コスパ!飲み放題付で8800円】 ずっときになっていたこちら!念願かなって、行ってきました〜♡ 季節の旬なものを頂ける素敵なお店。賑やかな人形町からだいぶ先にある浜町なので、ひっそりとしてます。ちょっとお店の入り口がわかりづらかったです。 どれもこのボリュームで、しかも飲み放題と言いながら、ワインが好きですみたいな話をしてたら、粋な計らいでお薦めボトルを2本も入れてくれました! 大・大・大サービス!!!!!! これで1人8800円でした♬ 過去一のサービスだったのでもちろんマイベストです。 ごちそうさまでした〜 ここは通いたいお店の一つになりました! また来ます(^-^)/
祇園花見小路。 伊料理の枠を超えた自由な発想。四季折々全国各地の美味しいものを。
私の誕生日ランチに利用させて頂きました。 サマートリュフのスープがとても美味しかったです。 デザートのケーキもいい感じで良い誕生日が迎えられました。
貴重体験。素晴らしいレストランでした。 すごく距離の近い地産地消を体現するお料理たち。 そこからシェフの食材への想い、愛に溢れる哲学がしっかりと見えて、言葉にしたら貧相になるくらい。 シェフ、奥さま、自らが大切に育てた牛がメインのコースは、一見牛がいなさそうなお料理にもしっかり潜んでいます。そこにいます。 印象に残ったのはタルタルとロースト。 タルタルは餌である牧草で香りづけしてあり、磯のスープといただきます。それは海の近くで育った牛を感じて欲しいという想いから。 その想いの通り、タルタルを口にし、スープを口に含むと、摩訶不思議。海辺へトリップ。 ローストはそれはそれはしっかりした力強さのある味で、噛み締める度に草原を歩く牛達が目に浮かぶ。 タルタルで海岸を感じ、ローストで草原を感じ、玉ねぎの冷製パスタで大地を感じ、 こんなにもリアルに牛の育った背景を感じ、感謝しいただいたコースは初めて。 感激。 じっくりそれに向き合う時間もまた想像力を膨らまされ感謝が大きくなる。
五感が目覚める、地元の恵みと洗練技が織りなす驚きの食体験
いろんな店がありいろんな料理人の方がいる。 その中でも今年一番、出逢えてよかったなと思えるレストランであり、料理人だった。 料理を通しての思いのキャッチボールが こんなにも楽しいレストランもまたなかなかなくて ある意味究極の楽しみ方なのだと気付かされた。
この日は月1恒例の会のメンバー結婚祝いを兼ねて10人でこちらへ 天六の2番出口でてすぐの角にあるイタリアン 店内カウンターとテーブル席で18時オープン 18:02には満席。途中何人も入店断られてたので予約した方がいいですね! 飲み放題付きのコース、ビールで乾杯 前菜はハム系のやつから始まり カルパッチョ、ホルモンなど肉と野菜を堪能 パスタもあるし ピッツァは釜で焼いた本格派、メチャクチャ美味しい そして、お肉も出てきて腹パン 大満足のお店でした♪ ご馳走様でした*\(^o^)/*
本格的なお料理と共に、あらゆるシーンで楽しめる。
吉祥寺の裏路地に佇むイタリアンカフェはなかなかセンスの良いお店。お酒の種類の豊富さに加えて、カリフォルニアワインは樽買いのオリジナルもの。今宵は濃厚なジントニックを食前酒にカリフォルニアの赤ワインをボトルで。ルッコラと金柑のサラダは複雑なドレッシングがかけられてい、とてもユニークかつ美味しい。キャベツの炭火焼きは味深いベーコンのソースが香ばしいキャベツととてもよく合う。パスタは太打ち自家製麺のボロネーゼ、砕いた胡桃がソースにピッタリで素敵な出来栄えです。シェフの食材に対する知見がかなり深いと思われ、思わず唸ってしまいました。
もちもち麺と濃厚ソースがクセになる、行列も納得のスパゲッティ専門店
一軒目に振られ第二候補のハシヤ系列のアンクルトムさんに来店,季節カキメニューを拝見すると気になったカキのコーンスープをトマトスープに変更1600円を唐辛子入りで注文しました, 釜揚げ茹で立てスパゲッティを牡蠣入りトマトスープに入れ目の前で仕上げ提供されました, カキのスープスパゲッティを頂くとプリプリのカキにトマトの旨味が良く合います,粉チーズとバジルを振り掛け風味を加えトマトスープスパゲッティを美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)連食で次の店に移動します꒰⍢ ꒱⁼³₌₃
牛乳生地×クラッカー食感の老舗ピザ専門店
ピザも、パスタも美味しいです。 予約しないと、平日でもいっぱいだと思います。 20時過ぎなら、予約なしでも行けるかなと思いました。 食べきれなかったピザは、お持ち帰りできます。
カウンターにはいつも人が賑わう、ピッツァが食べられる立ち飲みバル
#CONA渋谷店 ピザが500円と驚きのコスパのお店です。 立ち飲みだからかお客さんの回転が早いですね。 ハイボール3杯にえびとアボガドのディップ、ざくざくアンチョビキャベツをいただきました。 超駅近で営業時間も長くて、特に2次会で重宝しそうです。良いお店を見つけました。 #渋谷グルメ