口コミ(3)

このお店に行った人のオススメ度：95%

行った

6人

オススメ度

Excellent: 5
Good: 1
Average: 0

バー

フレンチ

居酒屋

1000投稿 akira i
【愛しの山宮かまど工業所】去年の話である。世界が回復へと向かう段階で私も、愛したお店をいろいろ訪問していた。この日はちょうど天六あたりにいたので、二軒目にピザを食べようとLFCへと向かったのである。そうすると、満席だった。ので、じゃあ後でもう一度来ますよ、といって近くでワインでも飲もうかと北上していったら、 LFCのオーナーイオーロが、ちょと、ちょとまて。ちょーっと待って今席開けるから！と息を切らしながら走って追いかけてきてくれた。なんだよ、なんて愛くるしいお店なんだよー！という一幕があったのである。ずっと通っているピザ屋で、美味しいピザ屋はどこだろうと聞かれた時に2つ浮かぶお店のうちの一つだ。日本全国、津々浦々も含め。なんせここには、山宮かまど工業所の、巨大なフルサイズのピザの薪窯があるからね。思えば最初にLFCに行った時にはまだ、これほどまでに薪釜でピザを焼いてくれる店は多くなかった。薪釜はあってもそのサイズ。このフルサイズで、1分半ほどで焼き上げるピザを初めて食べたのがLFCで、そのあまりのうまさに驚いたことをよく覚えている。美味しいピザは、1分半。だらだらと焼くような熱量ではうまいピザは焼き上がらない。超高熱で水分を飛ばし一気に焼き上げるピッツァイオーロがいるお店。それこそが最高の、ピザの店だ。そうして、それからずっと定期で通っている。以前のお店は立ち退きなって（老朽化）今の場所になったのも功を奏した、場所がよくなったのでちゃんと人気が出たようだ。これほど美味しいピザ、みんなに食べて欲しい。気軽に。混雑している方が嬉しい。美味しいものはちゃんと評価されてほしい。私の愛するLFC。注文に必ず1枚入れてほしいチーズなしのビアンカ。上の具材が多いとせっかく素晴らしい生地の味を邪魔してしまう。ミミまで美味いピザ、小麦はハルユタカ。ああ、いつ食べても本当に美味い。最高の1枚、ごちそうさま。（でも1枚で終わったことがない）
2023/1/17 写真と本文をすべて表示
バー

フレンチ

居酒屋

1000投稿 akira i
【推し店の移転オープン】我が愛するピッツェリアLFCが、2021年春、移転オープンいたしました。以前の場所に行くとお店が潰れたんちゃう？！と驚く盗賊に襲われた感ですが、「実は突然ビルの老朽化に伴う解体でおんだされた」とのこと。オープン8年、ようやく知名度も、といったところでの移転で、んなあほな！ですしそもそも、このクソでかい国内最大級の釜を入れれる移転先なんて見つかるんかい？と思いますが、運良く見つかって天六駅すぐに移転オープンしております。ていうか、本当に良く見つかったなと思います。「で、前は人通りが少なすぎたので、こっちに来たら人がいてびっくりした」との通り、新規お客さんがたくさん来てくれるようになったそうな。怪我の功名、とでもいいましょうか。私の愛するLFCが、皆さんに愛されるようになることは非常に嬉しいことです。で、また厨房のキャパに対して明らかにデカすぎる釜が鎮座されております。「いや〜小さくしようって思ってたんですけどやっぱり」ということで、もうこの人は絶対最大の釜でピザを焼くのでしょう。それにしてもかっこいい釜なんですが、一部の人には有名な”クラタス”（巨大ロボを作って巨大ロボット対決するとかいうすごいロマンな鉄アーティスト）ともコラボしている釜屋さんでした。やはり、釜は400度を超えないとね！ということで、（以前の釜は箕面の方に里子に出したそうです）やはり熱量と庫内の広さが、かかる熱量の均質さと余裕を産むわけで御座いますね。相変わらず最大級の薪釜の燃え盛る炎。最高じゃ。完全に店内も新作の造作となっており、以前よりも気楽な洒落感がでております、メニュー自体はほぼ変わっておりません。（変えたら怒られるとおっしゃってました） LFCが素晴らしいのは生地の味。はるゆたかの長所を引き出したミミんところの美味さです。これ、個人的にお酒と共にあることを想定しているんだと思うんですよね、いわゆるフランスの一番ウマイバゲットトラディションなんかと同じで、カチッ！と塩味が効いてます。耳がうまい。というか生地がうまい。高温薪窯で香り高く焼き上げるこの生地は、トッピングなんてなくてもええんで御座いますわ？と思うほどにウマイです。ピザのうまい店は生地がうまいので、ビアンカのほうがより、ダイレクトに生地の美味さを味わうことができますので是非頼んでみてください。今回はせっかくなので、ボトルワインとシャラン産のカモを釜で焼いてもらいました！うんまいわ。
2021/3/30 写真と本文をすべて表示

ピッツエリアエルエフシーの店舗情報

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予約・問い合わせ	不明
ジャンル	ピザパスタイタリア料理スイーツ
予算	ランチ～1000円ディナー～4000円

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住所

大阪府大阪市北区国分寺１-７-１２大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                大阪メトロ谷町線 ／ 天神橋筋六丁目駅 徒歩1分（34m）
JR大阪環状線 ／ 天満駅 徒歩8分（630m）
大阪メトロ堺筋線 ／ 扇町駅 徒歩10分（750m）

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お店のホームページ	http://pizzeria-lfc.com/
Facebook	https://www.facebook.com/pages/ピッツェリア-エル-エフ-シー/143418452481830
利用シーン	おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー

更新情報

最初の口コミ: akira i 2021年03月30日
最新の口コミ: akira i 2023年01月17日
最終更新: 2023年01月17日 17:09

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