鉄板で楽しむアツアツ太麺、名古屋ならではの焼ききしめん体験
【焼き太きしめんとは如何に!】 愛知県名古屋市中村区則武1-18-16にある朝日屋さんに訪問しました。 以前から焼き太きしめんとやらが気になっていましたが、ようやくランチ訪問する事ができました。 12:10頃に訪問すると、満席でしたがラッキーにも1グループが食べ終わり、程なくそちらのテーブル席に案内されました。 焼き太きしめん 800円税込 定番のランチ 340円 日替わりのおかず+お好きな麺+ライス・つけもの オーダーすると時間がかかりますと告げられ、 待つ事およそ30分で提供されました。 お汁が残ったらご飯にかけて食べると美味しいですよと告げられ、いただく事に。 鉄板から湯気もすごいが、少し汁がとり天の方まで飛び散って勢いが凄いです。 名古屋弁で言うところの"ちんちこちん"の状態!笑 名古屋講座 ちんちん: 熱々 ちんちこちん: もの凄く熱い ま、そんな事はどうでも良いですが。 焼き太きしめんですな。 名古屋でしか食べられないきしめんを鉄板で作るとは斬新なメニューをよくも考えたなと! 焼き太きしめんの上には干し小エビと細削りの鰹節がかかっています。 味は濃くて甘めのお汁の焼き太きしめん。 麺は普通のきしめんよりも太めのきしめんです。 鉄板なので、だんだん汁気も少なくなりより濃い味になって美味さが増していきます♪ かつおのふりかけが付いていて、かけていただく。 とり天も箸休めになる感じです。 きしめんを食べ進めると鉄板の上には玉子が! そっか鉄板だからね。 玉子も汁を吸って、色も汁の色と同化していたので、気づかなかったわさ。 豚肉、玉ねぎ、ピーマンが入って、味が染み染み♪ 確かに、こりゃ、ご飯に合いますな! 太きしめんを食べ終え、残った具とお汁を、ご飯にかけて♪ 玉子丼みたいになっちゃた。 味も正に濃いめ玉子丼ですな! 焼き太きしめん攻略しました。 美味しくいただきました。 ご馳走様です。 #朝日屋 #きしめん #焼き太きしめん #ちんちこちん #中村区 #名古屋 #愛知 #名駅エリア #名駅エリア投稿数1373 #2025麺類Lv32 #2025kn #118 #KatsushiNoguchi
駅ナカでサクッと味わうコシのあるうどんとそば、ちょい飲みも楽しめるお店
大阪駅構内にある、しおつるさん! こちらで、月見そばと卵かけご飯大盛り! 朝呑みも出来る感じだったので、仕事でなければ次回は朝呑みで利用したいな!笑
暑い日にぴったり、さっぱりおろしうどんと季節野菜天ぷらが楽しめるお店
肉ナス汁をチョイス つけ汁は熱々で具は肉、ナス以外にタケノコとかも入り具沢山✨ 土曜昼12時前に付いた時は並んでいる人もいなくて、拍子抜けしたけど12時過ぎてから家族連れで大行列でした、 ラッキーww 熱々のつけ汁に冷うどんで好みの熱さに割っていくうどんかな ご馳走様でしたヽ(゚∀゚)ノウマー #うどん #濃いめ #広い駐車場
お酒も深夜もうどんも楽しめる、柔らかな麺と牛すじが自慢のうどん居酒屋
ここは福岡らしく、明太釜玉うどんを注文。 細身かつツルっとコシのある麺は、どこのうどんとも違う感覚。
もちもち麺と豊富なセットメニューが嬉しい、満足度高めの和食ランチスポット
今日のランチ #麺活 は2度目のしのぶ庵梅田店で。 またまたカレーそばで。やはり寒い時は温い蕎麦に癒されます。 #天かすフリー でいただきます! カレーの中からゴロゴロな鶏肉がいくつも出て来てお腹いっぱいになりました!
住宅街で見つかる、上品なうどんと多彩な料理を楽しむ隠れ家的和食処
冷たいうどんを求めてこちらへ! 稲庭うどんは初めてやったかも?? 豚しゃぶと相性最高でした! お寿司も美味しかった! また行きたいお店!
出発前に本場のツルツル食感を味わえる讃岐うどんスポット
空港で少し時間があったので、讃岐うどん。 ふっくらお揚げのキツネうどんと、セルフサービスのおでんをいただきました!
香りとうまみが染み渡る、釜揚げとカレーの絶品うどん処
20.10.09:愛知県安城市 久々メーカーさんと打合せ終わりに訪問。 平日12時前にも拘らず2面ある駐車場はほぼいっぱい入店すると既に4組待ち。 程なくしてお座敷に通していただきました。 外観も同じく店内も広く内庭がある様な頑丈で立派な建物✨スタッフさんも終始テキパキされて快いご対応でした✨ オーダーはミニ海鮮丼とミニとじうどんセット✨ 普通に美味しかった✨特にうどんはミニとは謳いながらも小さ目の器にギッシリ麺が入ってて、そこそこ大食漢の自分にも充分なボリューム!麺も角がなく程よい柔らかさ✨ 帰り際でもまだまだひっきりなしに来店される程人気店でした✨ 総合的に鑑みても満足できるお店でした✨ #煮込みうどん最高
昭和レトロな原宿の、麦の香りを楽しむ本格煮込みうどん
原宿駅にあるうどん専門店にてランチ。 こちらは1979年創業の老舗、小田原に本店があって仙石原と長野県の諏訪にも支店があるらしい。 メニューは煮込みうどん1本で醤油か味噌を選択可能、トッピングは10種類ほどでご飯物はライスととりめし大小があり。 今回は味噌をチョイスして玉子・鶏肉・椎茸をトッピングして1,350円也。 うどんはグツグツの土鍋で登場して風情がありますね、蓋を開けると八丁味噌な香りをまとった湯気が壮大に立ち上ぼり気分が上がります。 土鍋の蓋をお皿代わりにしてうどんを頂くとやや固めなすいとんのような食感、店名とおり黒くて他のユーザーさんの情報によると全粒粉に近い無漂白の粉を使用しているらしい。 肉厚な椎茸を噛み込んだ時に溢れる出汁と味噌が合わさると至福な旨さ、蒲鉾はプリッと軽い甘味のアクセント、玉子は白身が固まって卵黄が半熟な頃を見計らってぱくり、大根糠漬けの風味と軽い酸味でリフレッシュ効果もあり。 営業時間が平日11:30~15:00と勤め人にはハードル高いですが訪問して良かった、次回は常連らしき方々が揃ってオーダーしてたわかめと厚揚げも追加します! #うどん #味噌煮込みうどん #ランチ #原宿
武蔵野の味を堪能できる、民家風隠れ家うどんとサクサク天ぷら
夏休みの最終日、次男と伺いました。 私は、ざるうどん(中)に手絞り柚子果汁いり冷汁、息子は釜玉うどんを頂きました。 The武蔵野うどん!蒸し暑い中、柚子の爽やかさが、食欲をそそります。息子も、地元にこんな店があるのは知らなかったと満足気! 次回は、天ぷらも頂くことにします!
厳選されたこだわりの素材から作られた手打ちうどんが味わえるお店
2024.8.11訪問。 約4年ぶりの大網白里市季美の森南の【うどんZ】で「きつねうどん(冷・大盛)」と「玉子焼」をいただく!少し平たいうどんは相変わらず喉越しが良く、あっという間に平らげてしまった( ^ω^ ) いつもながら、開店時間と同時に満席となる人気うどん店‼︎
太麺のコシといなりが味わえるうどんセット
季節メニューの“海老とえんどう豆の春のかき揚げ、天とじ丼定食(1250)に、ちくわ天です。これ、美味しかったな。
コク深い出汁と自家製細麺のホルモンつけ麺が味わえる実力派うどん店
《平野》まねき猫が目印の商店街にある人気うどん店 食べログ『3.63』 『うどんWEST百名店2024』 【訪問】やや難しい 能勢電鉄妙見線「平野」駅から徒歩16分 【行列】なし 平日11:15分着で店内4人 【注文】口頭 ホルモンつけ麺 冷¥940 (出汁) 甘みと酸味のバランス取れたコクある出汁 (麺) のど越し良くツルモチ自家製細麺、名物がつけ麺だけありとても美味しく頂きました (具) 国産牛油カス、ニンニク、白ネギ、九条ネギ、ゴマ (薬味) なし (卓上調味料) 醤油、一味唐辛子 【店内】31席 カウンター7席、テーブル8席、小上がり16席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #兵庫県 #兵庫グルメ #川西 #手しごと讃岐うどん讃々 #うどん #ホルモンつけ麺 #油カス #百名店 #兵庫うどん #川西グルメ
トッピング豊富な、ご飯も美味しい独特カレーうどんの店
前回は天とじ丼でちょっとがっかりでしたが。今回親子丼にミニうどんはgoodでした。 ボリューム100点です。
多彩なうどんとそばに出汁香る、満足度抜群の定食屋
久々になかもずの今日亭‼️ ここに来たらカツカレーうどんなんやけど 今日は名古屋を懐かしんで 味噌煮込みうどん❗️ 卵を白飯に乗せて味噌煮込みTKGにして 頂きました。 ご馳走様です
何杯でも気軽に飲める、コスパ抜群の本格うどん居酒屋
東京蕎麦 NO.314 … 手打ちうどん・そばを提供する北浦和の居酒屋的なお店。2020年に食べログ「うどん百名店」に選ばれている。(食べログ3.57現時点)。 お願いしたのは「きのこつけ汁そば」。2枚盛りで出てくるが、1枚をうどんに変更出来るとのことで、合い盛りにしてもらった。 蕎麦は、手打ちの二八蕎麦。風味は弱めだが、冷たく締められた細打ちで喉越し良く結構美味しい。くっ付き始める前に、先ず蕎麦からいただく。 つけ汁は、きのこ類(舞茸、しめじ、椎茸、エノキ)と油揚げ、長ネギが入って具沢山です。きのこの出汁というより返しの酸味がかなり強いやや濃い目のつけ汁で、ちょっとクセがあって好みのつけ汁とは違っていた。 うどんは、太くてかたいゴワゴワの「武蔵野うどん」。「武蔵野うどん」は、東京都の多摩地域から埼玉県の西部を指す「武蔵野台地」周辺を発祥とするご当地グルメ。 麺は一般的なうどんよりも太くてコシが強く、ガシガシ、ゴワゴワとした食べ応えなのが特徴。水で締めてざるうどんのように盛った麺を、具がたっぷりと入ったつけ汁につけて食べる。ワシワシ噛み締めていただくうどんだが、これはこれで特徴があり普通に美味しい。食べ慣れたコシと弾力のある讃岐うどんやグンマー帝国の「水澤うどん」とは異なるが、やはり好みは「讃岐うどん」「水澤うどん」の方でしょうか … つけ汁は、蕎麦よりうどんの方に合わせたつけ汁のような印象を受けた。蕎麦は、シンプルに「もりつゆ」の方が美味しかったかもしれない。普通盛りでもうどんと蕎麦の2枚盛りだと、結構ボリュームがありました。この武蔵野うどんを沢山食べるとお腹が張りそうだな?! 蕎麦湯はもらわず、ご馳走様でした! 今となっては蕎麦専用のアカウントにしているが、うどんの紹介のようになってしまったか!たまには良いか?蕎麦も食べたのでご容赦! #うどん百名店2020 #きのこつけ汁そば #きのこつけ汁うどん #合い盛り
昭和レトロ空間で味わう元祖なす汁のご当地うどん
平日はたくさん人が並んでいる人気店だそうです。 元祖なす汁うどん、ということですがメニューを見ると定食も充実していて定食屋という感じです。 うどんが食べたかったのですが、硬いうどんではなく柔らかめが良かったので鍋焼きうどんにしました。 つゆの味付けは甘めで、麺も程よい柔らかさになっていたので食べやすく美味しかったです。海老天もサクサクで美味しく、小鉢にうどんとツユとタマゴを入れて食べると最高でした。 鴻巣にも小山食堂という人気店があったのですが、そこが閉店してこちらの小山屋さんがメニューを引き継いだそうです。 #なす汁うどん
たっぷり食べてもお財布にやさしい、出汁香る山あいのうどん屋
ランチにて! 今日はおなかに優しいうどんで! 肉うどん税込605円!うどんは増量でも値段は同じ!1.5玉でお願いしました! 美味しかった!
大阪仕込みのふんわり食感と、美しい器で心も和む絶品うどん店
温かいうどんを求めて、ランチで訪問^_^ うどんは注文してから茹でるため、少々時間掛かりますが、茹でたての美味しいうどんが食べれます^o^ (☆ 頂いたメニュー) ◇ 「鳥天カレーうどん(¥1,150)」 ◇ 「ランチセット(+¥200)」 ・ 炊き込みごはん ・ 小鉢 だしの旨みと少しスパイスの効いたカレーうどんです。 うどんはモチモチしてうどんがカレースープとしっかり絡んでいて、すごく美味しい(^o^) 鳥天の肉ですが、とても柔らかくて食べやすい。 衣は揚げたてでサクサクしてます。 衣がカレースープで染み込んでもサクサクのままで、鳥天も美味しいです◎ カレーうどんにプラス鳥天で美味さ倍増!! ランチセットと合わせて丁度いい量でした^_^ ここのカレーうどん、絶品でした✨ (☆ PayPay支払い可)
【たっぷり野菜×自家製麺】ここでしか味わえない、ソムリエ自慢の創作うどんのお店
大阪府藤井寺市。 PayPay使用可能。 藤井寺駅近くの創作うどん料理店。 商店街の中でよく繁盛してます。 今回は ぶっかけ野菜天 注文。 もちもち感のある麺が食べ応えあり。 つゆはそこまで甘くなく大阪にしてはちょっと珍しい感じです。 野菜の天ぷらの種類が豪勢。 しっかり野菜食べれるうどんって何気に嬉しいです。 #大阪府 #うどん