全国のざるうどんの情報・おすすめのお店

THE ご当地グルメシリーズ！ 懲りもせずと言ったら語弊があるけど..... (￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ 高松に来て時間があるとついつい来ちゃうんですよねぇ～ そしてまたまた懲りもせず？！お願いするのは釜バターです *.♡ も～バター好きな自分にはこれ一択です❗️ (笑) ご馳走様でした。 ◆釜バター小 530円 （2025年1月14日訪問） #讃岐うどん #うどん #釜玉うどん #朝うどん #ご当地グルメ #高松 #うどん県 #四国グルメ

コシの強いおうどんでした。鶏肉と牛蒡迷ってしまい、食べ切れなかったら持ち帰りも可、との事で、どちらも注文。美味しく完食です。予約せずに行ってしまい待ちましたが待っている間もお茶や、日傘、お声掛けなどとても気持ちの良いサービスでした。オマケに頂いた杏仁豆腐が、やたらと美味しかった。

墓参りの後、家族で訪問。 11:30開店と同時に列についたが、前の組で満席。 約40分待ったが、その甲斐あって非常に良い時間を過ごすことが出来ました。 うどんもさることながらサイドメニューのクオリティが素晴らしい！特に穴子の天麩羅が絶品でした。 また隈研吾が改装した店内は実に居心地が良く、スタッフの献身的な接客にも感動しました。 ご馳走様でした(^^)

ランチにいきました。 14:00過ぎにいきましたが、お客さんいっぱいでびっくり！ 肉ごぼ天うどん730円をいただきました。 いやぁ。。。すごいうどんwww ふにゃふにゃすぎて、入院中に食べる回復食みたいでしたw このうどんは好み分かれますね。。 ここまでふにゃふにゃだと、わたしはにがて…

今年初の出張 目的地は茨城だがちょうど昼時だったのでお目当てのラーメン 屋へ行こうと思ったら、朝に記帳しなければ食べれないらしく…せっかくなんで埼玉名物のうどんに 13時過ぎだが30名くらいの待ちでした割とスムーズに着席さほど待つことなく料理が運ばれて来ました うどんはかなり長めで思ったよりコシがありました、肉汁も良くありそうな味ですが好みな味で美味しくいただきました

連れと定時で上がったので軽く1件w 前から気になってた「いわしの店」の看板。 店名は「あじらく」さん。 良い雰囲気で料理も美味い◯ 雰3旨3薦2★8

肉うどんの名店。肉は甘辛の味付け。うどんと一緒に食べると美味い。麺は若干柔らかめ。もちもちして美味しかった。揚げ物も絶品。ガッツリとボリューム満点で満足した。 #ガッツリ食べたい時に #旅行にて #うどん #満腹

豊前裏打会の雄、大地のうどんさんの本店です。 ごぼうおろしぶっかけ（冷）800円と、かしわおにぎり250円を頂きました。 ごぼう天は丸とバラが選べるので、丸でオーダーしました。やはり円盤状の巨大ごぼう天インパクトあります！ 豊前裏打会らしいコシのある半透明な細うどん、冷でコシが更にまします。モチモチツルツルです✨おろしでさっぱり✨ かしわおにぎりも安定の味✨ 東京などにも出店拡大してますね、勢いあります。 #下山門 #大地のうどん #豊前裏打会 #ごぼうおろしぶっかけ #かしわおにぎり

出張で訪れたうどんの街、高松で迎えたご褒美ランチタイム オーダーはかき揚げおろしうどん990円 +130円で1.5玉にできるので迷うことなくお願いします ここは高松の他のうどん店とは異なりお席にてオーダーするプレイスタイル 着ドンウー た、た、た、大変です かき揚げが異常にデカイです、ジャンボです ルーシーをぶっかけたら準備は完了 ルーシーは伊吹いりこ、北海道真昆布、サバ、ウルメを使った混合節を使いあっさりと口当たりが良いのが印象的 ドンウーは独自配合の専用粉を丁寧に生地に育て、空回しという技術を使って伸ばした自家製手打ちで弾力と独特の粘り、そして小麦粉本来の味わいを楽しめる逸品 かき揚げは揚げたてでサックサクだしボリュームの割には胃もたれしないのもイイデスネー また一杯、この街で美味しいおうどん食べられた奇跡に感謝 今後もこの街に出張の際に思い出す予感超絶極大∞ #うどん #讃岐うどん #ぶっかけうどん #かき揚げ #高松

六本木の喧騒を離れ、「YAKITORI 燃 本店」さんへ。 以前から火入れの技術に定評があると聞いていましたが、実際に訪れてその実力と、想像以上のコストパフォーマンスに驚かされました。 ​今回は、手軽に楽しめる「六串コース」（2,500円）をベースに、気になる一品料理を追加するスタイルでオーダー。 お酒は、ニュージーランドで日本人の岡田岳樹氏が手掛けるワイン「Folium（フォリウム）」がグラスでいただけるとのことで、赤・白それぞれを合わせました。 ​【いただいたもの】 ​串焼き（六串コース） コースの内容はバランスが良く、一本一本のポーションもしっかりしています。 ●​ささみ わさび しっとりとしたレアな火入れが完璧。淡白な身に山葵が爽やかに香り、白ワイン（ソーヴィニヨン・ブラン）のミネラル感と美しく同調します。 ●​レバー 角がピンと立った美しいビジュアル。口の中でとろける滑らかさで、臭みは皆無。タレのコクが、赤ワイン（ピノ・ノワール）の繊細な果実味と溶け合います。 ●​つくね 黄身付き 肉肉しいつくねに、濃厚な卵黄をたっぷり絡めて。これは間違いのない美味しさ。 ●​ねぎま・砂肝・こころ（ハツ） 皮目のパリッとした香ばしさや、内臓系のプリッとした弾力など、それぞれの部位の持ち味が最大限に引き出されていました。 　　 ​●追加の一品・お酒 ​燻製三種（900円） チーズ、いぶりがっこ、たらこの燻製盛り合わせ。スモーキーな香りが食欲をそそり、ワインのアテとして最強の布陣です。 ●​鶏きんかん海苔巻き（2p 480円） 口の中でプチンと弾ける濃厚なきんかんと、磯の香りのハーモニー。必食の一皿です。 ●​Folium（グラス） 赤・白ともにグラスで頼めるのが嬉しいポイント。どちらも旨味があり、和食である焼鳥に驚くほどフィットしました。 ​【総評】 六本木の中心で、これだけ質の高い焼鳥コースが2,500円から楽しめるのは破格と言えます。 「YAKITORI LIFE GOES ON」というメニューの言葉通り、日常に寄り添うような温かさと、確かな技術が共存する名店です。 サクッと美味しい焼鳥とワインを楽しみたい夜に、これ以上の選択肢はないかもしれません。 美味しかったです♫ ​ごちそうさまでした！

【高松着いたら上原屋！　25年秋？高松紀行①】 　平日、昼過ぎ2時近くの訪問でしたが、入口まで行列。 栗林公園の近くにある事も有り、観光客＋地元の方々で賑わう店。事前の席取りがダメなので、列に並んでうどんを受け取り、会計を済ませてから空いている席に座る。 グループで行くと、分かれてしまいそうですが、意外ととまとまって座れるもの。 　この日、遠望する富士山が初冠雪の昼頃のフライトで高松へ。着いたら先ず「上原屋」でうどんが妻のルーティン。 平日の2時頃までもの行列に驚き。列の後ろに妻と親戚の4人で着きました。 　東京よりかなり温度が高く、私は冷かけに。 妻はかけに必須のちくわ天を。そしてレンコンの天ぷらを取り、私はおでんの豆腐を頼みました。 　ひやかけは冷たくしたうどん汁がかけられて渡されます。 かけは自身でうどんを湯掻いて、出汁サーバーから好きな量を注ぎます。冷かけの汁は、少し塩っぱく感じるものの、これくらいでないと味を感じないのかも。 横では、うどん汁を飲んだ妻の満足した「ぷは〜」の音が漏れています。名店と呼ばれるうどん店が幾つもできた東京ですが、やはり本場での讃岐うどんは違う。 美味い！ 　おでんの豆腐が、店独自のおでん味噌と絡めて一際美味い。辛味と甘味のバランスの取れた味噌。熱々の豆腐が最高！ 　アクリル衝立越しの外国人カップル。 レンコンの天ぷらを食べて、しきりと口から何かを取り出している。髪の毛が入っていた訳でもあるまいしと思っていたら、レンコンの繊維が気になっていた模様。 妻が同じくレンコンをガブリとしてみて、OKとアピールする一コマも。 　いつもは開店早々に訪れることが多かったのですが、昼下がり、ピークを過ぎた頃の光景も様々で面白い。 讃岐弁の中に様々な言葉が混じる上原屋。 ご馳走様でした。 #高松グルメ #かけうどん #冷かけ #レンコンの天ぷら #栗林公園

1年4ヶ月振りの一福さん オーダーする直前まで しょうゆ(冷)orかけ(温)と悩んで 厨房から｢イカ天揚げたてです～｣の声に 後押しされたて、かけ(温)にしたのに 間違えて、揚げたてではない イカ天を取ってしまった(￣^￣) 無念…(((・・;) そして、かけ(温) ちょっと塩辛く感じたんだけど 自分の体調のせいかな… #うどん

淡路島に来たら是非行きたいお土産です。 玉ねぎつけ麺が美味しい！玉ねぎも甘く、うどんのコシはあまりないですが、細麺でツルツルいけます。 他のメニューも食べてみたいですが、いつもこれを頼んでしまいます。

ランチ限定　穴子天ざる　2200円 噂通り、美味しい。 天ぷらが穴子だけでなく、お野菜も付いていて嬉しかった

写真NG 高松市郊外 地元の方に特に人気の はりやさん 人気メニューは かしわ天ざる イカ天ざる そしてカレーうどん。 調理場をL字カウンターで囲む カウンターのみのお店 待ち人は店内で 椅子の後ろで待つスタイル 揚げたての天ぷらは 茹で上がりのタイミングで いい具合 うどんは柔軟性あり弾力ありタイプ ざる出汁に 昆布だしがきいているのは 高松では珍しいですね 普通の大きさでも 十分楽しめるボリューム 空いていたら 2杯食べたいところですが ボリュームに負けますね

的場町で美味しいうどん頂きました。 ランチの天ぷらうどん800円＋大盛り100円 腰のあるおうどんと良い感じの天ぷらでした♪ 次回は定食食べよう！

【秩父で生まれた田舎蕎麦】冷たいお蕎麦XP.110(^^)今宮神社にお参りに行こうと秩父方面に孫とドライブ(^^)途中、皆野町の岩畳を見て川で石を投げて水切りを楽しんでお腹を空かせて…秩父市へ(^^)予約してから行こうか迷いましたが…予約せずにそのまま『本格手打 わへいそば』さんに12時30分に到着しました(^^)第二駐車場に車を停めて入店(^^)タイミングが良かったのか…待ち客はなく…すんなり席に通してもらえました(^^)孫は《天ざるセット（¥2,970）》のお蕎麦で①海老天と野菜天…くるみ汁無し…秩父銘選3点盛りをチョイス(^^)自分は《天ざるセット（¥3,080）》のお蕎麦で②真鱈天と野菜天…くるみ汁あり…炊き込みごはんをチョイス(^^)秩父銘選3点盛りはみそポテトとそば豆腐としやくし菜で孫はみそポテト目当てで…ご満悦(^^)あとのふたつはいただきました(^^)炊き込みごはんは蕎麦米入り16穀米で美味しく…豚みそ添えが香ばしくで至福の美味しさです(^^)お蕎麦と天ぷらも順次配膳されて…揚げたての天ぷらはどれも美味しく…抹茶塩でいただく真鱈天はとろける美味しさです(^^)お蕎麦も田舎蕎麦で6〜7割蕎麦でコシがありくるみ汁に良く合い美味しい(^^)最後はそば湯で〆てご馳走様(^^)たまたま予約せずに入れましたが…予約必須のお店みたいです(^^)自分たちの後に来た予約していないお客さんは1時間以上待ちの様子でした(･･;)たくさんの秩父名物や和食ではなく日本料理をいただける名店です(^^) #秩父で生まれた田舎蕎麦 #本格手打わへいそば #秩父そば #くるみ汁 #みそポテト #蕎麦豆腐 #しゃくし菜 #豚みそ添え #お蕎麦の名店

釜揚げセット+ミニカツ丼 豚カツぶっかけ さすが豊前裏打会 モッチリとした透明感のある細麺！ つゆが美味いから丼物も美味い！

おろし月見うどんとかやくご飯をいただきました。 お出汁が「これぞ関西！」なあっさり出汁で優しいお味で美味しかったです♪ かやくご飯は少しご飯柔らかめで、食感は好みが分かれそうな感じですが、しっかりとしたお味でうどんとの対比が楽しめて良いです！

【やま志】 飯塚市穂波近くにある超人気店。 トップレビュアーがたくさん訪店されている。 この辺りでは珍しく瓦そばを提供するお店。 カウンター席もあり、ひとりでも気軽に入れるお店である。 イチオシは、うどん店でありながら、かつ丼推しが多かったので、例外にもれずカツ丼（１１５０円）をオーダー。タッチパネルでのオーダー方式をとっている。 サクッとした食感。絶妙な量。ごはんとカツの比率も良い感じで美味しい。 #駐車場あり #一人でも気軽に入れる #カツ丼 #人気店 #飯塚市