全国の(5ページ目)もりそばの情報・おすすめのお店

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【昭和3年創業の岐阜の味！冷やしたぬきそばの名店の味】 岐阜県岐阜市京町３-４にある信州そば 更科さんに再訪です。 大大大好きな岐阜の味！ 冷やしたぬきそばが無性に食べたくなる時があるんです！！ 最近では宅配のお取り寄せでも良く利用させていただいて大好物な冷やしたぬきそば♪ 岐阜で用事を済ませ冷やしたぬきそばでも食べて帰ろうと15:40頃に訪問です。 営業時間は10:30-18:00の通し営業なので、これぐらいが並ばず狙い目な時間帯とも言えますな！ 冷やしたぬきそば　ダブル(大盛) 揚げ増し 冷やしたぬきそば　並 吾輩は当然、ダブルで揚げ増し！ もう一名はシングル(並)です。 提供時間も早く3分程で着度します。 着丼したら、良く混ぜていただくのをオススメします。　 天かす、わさび、油揚げ、お汁がお蕎麦に絡みます♪ わさび多めが好きなので追加でお願いする。 お汁と油揚げの甘みがわさびの辛味と絶妙で後引く美味さに！ どんどんお蕎麦を食べ進められます♫ 最後の〆は、蕎麦湯を入れてお汁まで美味しく完食します！ やっぱりこれですな！ 昭和3年から続く、大衆蕎麦の岐阜の味！ 安定の美味しさです。 今回もとても美味しくいただきました。 また来ます！ ご馳走様でした。 #信州そば更科 #更科 #そば #冷やしたぬきそば #paypay使える #岐阜の味 #昭和3年創業 #岐阜 #2025麺類Lv214 #2025kn #793 #KatsushiNoguchi

◆ もり 700円 ◆大もり +180円 ※税込 創業寛政三年(1791年)、234年の伝統ある江戸そばの老舗です。 約40年前に新卒でこの近くにオフィスがあった会社に就職して社会人をスタートし、ランチでよく利用した懐かしい店。あの頃は新しい店舗で、こんな歴史ある店とは知らず「蕎麦屋さんなのになんで“布屋”なんだろう？」とか思いながら、美味しい蕎麦でお気に入りでした。外装内装は変わってませんが、あのピカピカさは無くなりさすがに40年の時間を感じる味わい深い佇まいになっていました。 今回は近くに来たので久しぶりに寄り、お品書き1ページ目の店主のご挨拶を読んで、超老舗で、初代は元々は反物商で屋号に“布屋”がついていたこと、信州の出身で蕎麦打ちが上手で領主に勧められて蕎麦屋に転職したのが始まりと知りました。 濃いかえしで甘めのつゆはあの頃のまま。 久しぶりに美味しかったです。 また近くに来た時には寄ります。

【イケログ】 用事があって日帰りで東京へ 久しぶりに築地の長生庵で海鮮丼と花まき蕎麦セットを頂きました。ここは朝8時から営業していて美味しいお蕎麦やうどんから築地の新鮮な海鮮まで食べれるお店で、今は牡蠣蕎麦や白子天蕎麦など旬のネタ使ったお蕎麦や刺身が頂けます。日本酒のラインナップが凄くてレアなお酒が沢山揃ってます。 朝から日本酒飲んで蕎麦前楽しんでる人が沢山居て羨ましい限りでした。 長生庵 03-3541-8308 東京都中央区築地4-14-1 モンテベルデ　１Ｆ ＃築地　＃朝蕎麦　＃蕎麦前　＃蕎麦屋飲み　＃長生庵　＃イケログ

上田市の草笛さん、久しぶりに昼で訪問。土曜日で11時30分すでに3組待ちでした。野菜天ざる普通1320円を頂きました。歳のせいか普通で充分になりました。草笛何店舗がありますが、上田が固さ等で一番食べやすいと思います。個人差有りますが。たまには休日蕎麦でゆっくりしたい。中盛りが食べられた頃が懐かしいですね！

ワンタン麺をいただきました。 優しい魚粉の香りが食欲をそそります。 味は濃くなく、毎日食べても飽きがこなそうです。 量が通常でも非常に多いので注意です！ また来ます。

10/31(金) 仕事で調布方面へ。 同じく調布方面に出ていた後輩と待ち合わせし、そばの名店へ！ 個人的には13〜4年ぶりのココ多聞さん。久々〜 12時ちょっと前に到着したけど、何組か待ち人あり。さすがの人気店です。 でも5分も経たずに順番が来て座席に通されました。ラッキー^_^ だいぶ冷えるので温かいそばにしようか悩みましたが、周りの方が食べていた「弁当」が気になりオーダー。 ・多聞べんとう 　∟コーヒーか紅茶付→アイスレモンティー ・えび天（単品） そばが普通のそばと茶そばの2種類付いて、ライスも天ぷらも漬物も、デザートさえも付いて豪勢〜 えび天も追加でオーダーしまさに豪華絢爛です。 茶そばの風味が良くていくらでもいけちゃう気がしました。 平日なのに満席なのは圧巻。 帰るとき、待ちの列が増えていてビックリしました。 近くに来たらまた寄りたい^_^

地方蕎麦　(長野) NO.40 … 「小諸そば切り400年の伝統」という小諸が本店の「草笛」。長野県には6店舗ほどあるようだ。大河ドラマ "真田丸" が放映されていた頃、上田店、上田城址公園店に行ったことがあったが、長野駅店は初訪問です。どのお店もかなり大箱の広いお店なのが特徴です。 とても長い合い向かいのカウンター席に座り、看板メニューの「くるみ蕎麦」をお願いした。昭和36年に創作発表した草笛の看板メニューの一つで、丹念にすりつぶした地元産のくるみにもりつゆを加えて頂く。訪問時には何故だかこのくるみ汁を頼んでしまう。くるみだけだととても甘い味だが、それに"もりつゆ"を適量加えてよく混ぜると、ちょうど良い塩梅のつけ汁になる。 蕎麦は七割だというが、やや茶色味を帯びた感じで、固めに茹でられていて、くるみだれによく合っていると思う。普通の二八蕎麦とは異なり、野趣溢れる感じの蕎麦で、桶に入って出てきて量がやたら多く、普通でも他の蕎麦の大盛り以上の量がある。わかってはいたが、やはり量がとても多いということを再認識しました。 もりつゆの量がとても多いので、先ずはくるみだれで、… 蕎麦湯で蕎麦猪口のくるみを完飲して、その後は、残った蕎麦を出汁の利いたもりつゆで美味しく頂いた。　くるみだれは美味しいが、蕎麦の量が多いので、やはり徐々に単調になる。170円引きの小盛りでも十分な量だったかと … 750円増しの中盛りは、どのくらいの量になるのだろうか？ 桶ではなく「たらい」に入っている？普通盛りが他店の大盛り以上の量があるので、敢えて大盛りという範疇はなくしているようだ。 他の看板メニューは、御牧ケ原で育てられた真っ白な山芋でいただく「とろろそば」、昔懐かしい素朴な味の「くるみおはぎ」などがあるが、今回もまたの機会になりました。 長野はやはり「くるみだれ」の蕎麦が旨い。 蕎麦湯で〆て、ご馳走様でした！

日曜日のランチ難民。 やっぱり、お目当ての中華は行列。昼には無理かも〜 で、急いでご飯探ししてたら、みつけたこちら。 そうそう、蕎麦やが欲しいわけですよ。まあ、早いし無難に美味しかったので、ランチに困ったらまたお願いします！

今日は恵比寿の十割蕎麦さ竹でカレー南蛮そば❣️ 十割そばの提供で700円はコスパがいいです 時間がない時に重宝しますね(^.^)

2025/08/16 札幌 発寒南 手打蕎麦のたぐと サッポロクラシック中瓶 素揚げごぼう とり天せいろ #札幌 #手打蕎麦のたぐと #発寒南 #手打蕎麦 #とり天せいろ #素揚げごぼう #サッポロクラシック #瓶ビール #食べログ百名店 #そば百名店EAST2025

仕事帰りに上野の十割蕎麦の喜乃字屋で晩ご飯を食べました。 外は蒸し暑かったのですが、事務所がずっと寒かったので温かい蕎麦が食べたくて、熱いかき揚げそばを注文。白ワインの枡盛が900円のしかないとのことなのでドリンクはハイボールにしました。 かき揚げそばは、そばとかき揚げが別盛りです。 先に少しだけ蕎麦を食べた後にかき揚げを蕎麦にオン。 分厚いかき揚げは野菜たっぷりで、つゆに浸ったかき揚げが酒のつまみになります。 蕎麦は細麺の十割蕎麦ですが、コシはありませんが喉ごしがよくスルスル入ります。 美味しすぎたのでほぼ完飲で食べ終わりました。 1,230円

7月初旬なのに真夏の暑さで、すっかり食欲減退しているため、さっぱり系つけ麺の飯田橋大勝軒さんに1年ぶりの再訪です。 量も味のうち という山岸さんの名言どおり、並盛りでこの分量 ラーメン1杯1000円を超えるのが当たり前になってきまきたが、今時のこ分量で900円はありがたい。 さっぱりしていながら、キチンと醤油が効いているので、パンチに欠けることはなく、あっという間に胃袋におさまりました。 やっぱり美味しい。 夏場は通う頻度が高くなりそうです。 ご馳走様でした！

2025.11.21 昼を少し過ぎて入ったら煮込み定食は売り切れてたので生姜焼き定食を注文 美味かった

大海老天ざるそば 2,530円、馬レバ刺し980円 甘めのつゆに合う美味しいそば。大海老という名の通りのでかい海老天は、ぷりぷりで美味しい。そば並みでも多めの盛りで腹一杯です。

【高尾山口　お蕎麦と日本酒】 ⓪まとめ 　高尾山口にある 　名物の天狗の耳たぶ天ぷらが食べれる蕎麦屋さん 　蕎麦は手打ち 　日本酒は、東京の銘柄が揃いなかなか嬉しい ①最寄駅 　京王線高尾山口駅より徒歩3分（260m） ②混雑状況 　土休日ランチは外まで並ぶこともあります。 ③雰囲気 　テーブル席、座敷、テラス席あり ④決済情報 　現金のみ ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　土曜日の高尾山ビアマウントの後は 　ケーブルカーで山を降り2次会へ 　どこに行こうかと探している間に 　ソフトクリームで小休憩 　先輩達がお店を見つけてくれてこちらに 　人数が10人と少し多かったのですが 　テラス席ならOKと店員さんに言われたので 　暑かったですが日差しはあったのでまぁいいかな 　とりあえず生ビールで乾杯した後は 　食べ放題で食べすぎだったのでつまみは軽めに 　『醤油玉子焼き』と 　名物メニューの 　『天狗の耳たぶ天ぷら』と『栃尾の油あげ』を 　玉子焼きは、家庭の感じのがいいね 　天狗の耳たぶ天ぷらは、大きなキクラゲを使っていて 　食感が楽しい 　栃尾の油あげは、大きくてびっくり 　途中で日本酒に切り替えて 　私は飲み比べセットを 　2時間くらいまったりのんで 　途中で他で飲んでいるメンバーと話をしたり 　テラス席ならではの楽しいひととき 　会計は、1人3,500円くらい 　ご馳走様でした。 ［もりそば］ 　国産蕎麦粉を使い手打ちの蕎麦 　天候に合わせた蕎麦打ちを行いコシがあって美味しい 　蕎麦は、細めで食べやすい ［天狗の耳たぶ天ぷら］ 　名物メニューの一つ 　大きなキクラゲの天ぷら 　コリコリ食感がめちゃくちゃいい 　塩でさっぱりと頂きます。 ［栃尾の油あげ］ 　名物メニュー 　大きな栃尾あげこれがまたでかいんだよなぁ〜 　薬味もたっぷり乗っているので 　醤油を少し垂らして食べるのがポイント ［利酒セット］ 　日本酒３種類の飲み比べセット 　桑都の元巳、高尾の天狗、喜正のセット 　元巳、高尾の天狗は、八王子の銘酒 　喜正は、あきる野市の銘品 　東京のお酒も侮れません #高尾飲み #手打ちそば #飲める蕎麦屋 #日本酒にこだわり #栄茶屋 #川合大 #蕎麦 #天狗の耳たぶ #栃尾揚げ #元巳 #高尾の天狗 #喜正 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #高尾山 #mttakao #日本食 #japanfood #japanesefood #soba #sake

食べログ百名店にも選出される築地の人気お蕎麦屋"つきじ 文化人"さんへ初訪問。 築地や東銀座から歩いて行ける場所にありました。 店内はこぢんまりとしており、木目調で昔ながらのお蕎麦屋さんという雰囲気。 初めての利用なのに居心地の良さを感じます。 コースで楽しむお蕎麦たち。 私は5,500円のランチコースを予約して行きました。 このコースでは一品料理3品と蕎麦3種類をいただくことができます。 お蕎麦は冷たいカラスミ蕎麦と温かいなめこそば、最後は好きなものを選択できます。 十割蕎麦ながらも喉ごしがよく、とても美味しいお蕎麦。 人気も納得です。 ちなみに、食べログポイントを使えるお店なので、ポイント使いたい人も是非！ ごちそうさまでした。 ▽--------------------------▽ ○店名: つきじ 文化人 ○食べログ評価3.68(2025/08/16時点) 〇築地駅徒歩5分 ○昼予算¥7,000/1人 ○東京都中央区築地1-12-16 プレミアム銀座イースト 1F ○決済手段:現金、カード ○営業時間 [火]17:30 - 22:00 [水〜土・祝日]11:30 - 14:00/17:30 - 22:00 ※定休日: 月・日 △--------------------------△ 【予約可否】 可能 【オススメ利用シーン】 デート、友人、家族 【混雑状況】 土曜日13時時点で満席率8割。 予約推奨です 【注文】 ◆ランチコース¥5,500 【コース内容】 ●そば粥 ●カラスミ蕎麦 味付けはカラスミのみの冷たいお蕎麦 ●鳥焼き ●なめこ蕎麦 でかなめこの入った温かいお蕎麦 ●本日の蕎麦前三点盛り ・舞茸天ぷら ・桃の梅だれ ・水茄子 ●もりそば 本日は茨城県の蕎麦

手打ち蕎麦 吉仙 御徒町 買い物ついでに手打ち蕎麦に惹かれてお邪魔。 暑いから冷たいはいいねぇ。 単品もあるけど、2色盛3色盛とあり、2色は柚子・せいろ・田舎から選べるので、せいろと田舎で注文。 2色盛 1200円 最初にせいろが出され、頃合い見計らって田舎を出してくざさる心遣いは大変有難い。 せいろは細めで喉越しよい、香りは余り強くなく、蕎麦の甘みはない。 田舎は太打ちで細めのうどんくらい。 少々噛みながらすすってゆくが、田舎らしい野生味がない。 どちらも不味くはないけれど、蕎麦の風味や香りや醍醐味、蕎麦らしさが薄い。 個々のボリュームも多くはない。 汁は甘めのかえしで江戸前な感じ。 せいろ、田舎、どちらも同じ。 醤油が前面でキリッとした最近の蕎麦屋のものとは違う。 これはこれで悪くない、場所柄懐かしき味もよいと思う。 メニューは呑みのあてが多く「魚居酒屋」状態だけど、結構強気な価格設定。 燃費悪いあたくしが本気で飲み食いしたら、万じゃ止まらないかも。 ただ、少々拘りが伺えるので機会があれば呑みでお邪魔してみたい、日本酒もそこそこあるようだし。 ホールスタッフは愛想よく機敏な対応だけど、客席のクリアファイル（メニュー）で自分を扇ぐのは止めて頂戴。 エアコン効いてても動けば暑いの分かるけどね。 ありがとさん！ ご馳走さん！ #吉仙 #蕎麦 #手打ち蕎麦 #せいろ蕎麦 #田舎蕎麦 #ゆず切り #魚居酒屋 #日本酒充実 #御徒町グルメ #上野グルメ #yomotakeグルメ #yomotake食巡り

つけ麺発祥の店、中野大勝軒に。 以前伺った際に、ラーメンのスープがやや薄く遠ざかってましたが、諸々の高評価を見て久々訪問。 オーダーはまたもラーメン。麺の太さを聞かれ、太麺をチョイス。券売機は近代的な感じですが、取扱いは現金のみです。 程なく着丼、シンプルな外観で、まずはスープを頂くと魚介とのバランス良く美味い！前回外れだったかな、、 プリっとした麺、太めのメンマ、叉焼いずれもスープと合ってて良いです。。 美味しかった、次回はいよいよつけ麺いこうかな、、 ご馳走様でした、また伺います。 #大勝軒 #つけ麺発祥 #中野 #ラーメン

久しぶりのコチソバ★ 肉ピーマンは必須。 南蛮もオススメ。 ちょい呑みにいいお店。 何回も行っているがいいお店。