更新日：2024年01月16日
蕎麦は弾力とコシがあり、つゆとの相性抜群。究極の味がいただける蕎麦屋
緑がかった細麺、丁度いい蕎麦つゆ、海老天２本、キス、ちくわ、野菜かき揚げ、全て旨し。名前に偽りなしたな。コスパもいいし、また来ようっと。 #究極の蕎麦 #地元も認める人気店 #リピート決定
蕎麦屋なのにあっさりとしたラーメンが美味しい！静岡駅近くの蕎麦屋
行ってみると、ラーメン屋さんではなく、蕎麦屋。 なので、ラーメンでなく、蕎麦に。 何か面白いものがないかと思ったら、おばけそば。 どんな蕎麦かと思って、頼んでみるとおそらく、お揚げさんと揚げ玉が狐と狸で化かし合いということか？ お揚げさんは、厚揚げのように身がぎっしり詰まっている。ねぎ、ワカメともしっかりした食感。 揚げ玉は少し何かの天ぷらの味がある感じ。 蕎麦は可もなく不可もなく、普通。 やはり、蕎麦はざるか、盛りで食べないとわからないなぁ。
伝統料理、御厨そばが楽しめる。御殿場高原ビールも置いてる、お蕎麦の名店
お蕎麦、鹿のたたき、刺身こんにゃくを堪能。 お蕎麦は白も黒も美味しくいただきました。 刺身こんにゃくは絶品なのでぜひお試しあれ。
【富士駅徒歩3分！】お昼はご当地グルメかつ皿がある定食屋、夜は居酒屋に大変身♪
メニューからミニかつ皿とミニ蕎麦のセットを注文。昨晩の藤枝の花房で経験した盛が違うことを念頭に注文しました セットが着丼すると、やはりこれはミニじゃないよね。良く見るとちょい盛かつ皿とメガ盛がありました。 蕎麦は汁が甘めでしたが旨い。 かつ皿は多分溶いた卵に出汁を良くかき混ぜ、隠し味に味噌かなんかを、いれたのだろうという感じでカツ丼とは全く違います。 懐かしい味がして、かつの上にかかった甘めの餡でご飯も進みます。 現金払いで1200円 ご馳走さまでした。
3時間しかやってない住宅街にある新しそうな蕎麦屋
▪️駿河湾産桜海老のかき揚げそば(粗挽) ▪️大盛り お店は 住宅街にある住宅（笑） 看板が出ておりますが 普通の住宅ですねー(^^;; 注文から20分程。 桜海老かき揚げの香りがめっちゃ凄い！ 今までいろんな所で桜海老のかき揚げを食べましたけど、ここの香りが一番ですね！！ お蕎麦も見るからにレベルが違う・・・ まずそのまま一口。 良い歯応え。 香りも口の中に広がります！ 次は塩で。 これが美味しい！！ 半分近く塩で食べてしまいましたー！ これは美味しい蕎麦です！ そして塩、山葵で食べてみたらこれも美味しい！ 辛く無くて香りが強い山葵ですね。 これだけで最後まで食べたいくらいでしたが、せっかくなのでお出汁でも・・・ でも、塩山葵が一番良かったかな！ 蕎麦湯もめっちゃ濃ゆい！ あ、そうそう桜海老のかき揚げもさっくさくですけど、生桜海老の風味はちゃんとあります！！ これはお代わりしたいくらいですけど、夜もあるので・・・(^◇^;) ここん家は絶対にまた来たいお蕎麦屋さんですね！！
桜えびをふんだんに使ったかき揚げがたまらない美味しさ、由比の懐石料理店
天ぷらよりも美味しかったのは、蕎麦でした。田舎蕎麦の太いのを想定していましたが、あにはからんや、極細の二八？そばでした。これの茹で、水切りが見事。つけ汁は、塩味がかなり薄かったので、個人的には醤油を少し強めに、味醂もチョイ効かせて欲しかったです。
静岡に根ざして60年。戸隠の「磯おろし」は昔から愛され続けた地元の味です。
年末ですね〜(^^) 今日は年越し蕎麦を食べに、静岡戸隠そば本店へ！ ここは磯おろしそばという冷たいお蕎麦に海苔、揚げ玉、キヌサヤを乗せた物で、薬味に大根おろし、生姜、ネギが入ってます〜。 写真はオーソドックスな磯おろしそば！ 他にもいろんな天ぷらのトッピングがありますが、年末のためすごい行列で単品の天ぷらがオーダー不可など少し制限がありました。 行ったのは14時くらいですが、それでもすごい行列。食べ終わった15時くらいも行列は変わらず 年末は特にすごいですね〜(o^^o)
とってもおしゃれな外観のラーメン屋さん
【浜松⑦】 一番行きたかった餃子屋さんが、まだ早い時間なのに 「本日の餃子終了」との看板(T_T) 餃子からのお蕎麦の予定でしたが、前倒しでこちらに 「酒と肴と手打ち蕎麦」素敵なサブタイトルです お店は人気で、相席でなんとか入れました その後は断っていたので、ギリセーフ(((・・;) オーダーは刺身盛り合わせ(2人前3000円～) お刺身は新鮮で美しく美味しかったです(*^^*) 特に鰹、それに赤貝も♪ 食べたかったのはお蕎麦 かけそば(温)と辛味大根ぶっかけそば(冷) 細麺なのにコシがあって、とーーーっても美味しい❤️ かけそばでもコシを感じたので、なかなかですね♪
伊豆・天城の浄蓮の滝すぐ近く 古民家風一軒家で蕎麦を味わえる店
数件の飲食店があったようですが、綺麗な水とワサビの名所なので蕎麦にしました。 蕎麦は太くて平たく食べ応えしっかり。 おろしわさびはツンとしないおろしたて特有の美味しさ。 蕎麦って量的に物足りない店が多いですがここのはしっかりボリュームありました。 冷やしたぬきそば 1,540円。
賑やかな繫華街にホッと落ち着く空間。 お買い物の合間にお気軽にお立ち寄りください
ふとこちらの蕎麦屋さん目がついたのでこのお店に入りました‼️ 店内着席しメニューを見る やさい天磯おろし1100円 頂きました これはお蕎麦です！ 野菜の天ぷら色々はいってますね(^-^) 天ぷらぷりっぷりのサクサクで美味しいや‼️ 蕎麦の麺コシがあって旨い♪ とても美味しいですね(^o^) このお店に入って当たりでした＼(^^)／ #静岡 #呉服町 #戸隠そば #やさい天磯おろし
三島、三島駅近くのそば屋さん
二人で蕎麦とつまみと酒少々で一万円位。 冷たい蕎麦には砕いた氷が入っていて、最後まで冷たく食べられた。つゆがもう少し辛い方が好み。 すだちそばは、土山人タイプでなく、別添えのすだちを自分で絞るタイプ。 汁だくのあさりの酒蒸しの汁が美味しかった。 店員さんがワンオペで大変そうだった。 土日18時すぐ入れる。
静岡市葵区にあるそば屋さん
2022/6/22訪問 山葵うまうま。
美味しいのは名物の安倍川もちだけじゃない。お蕎麦も美味しい甘味処
’21 8/8
籠上にある新静岡駅からタクシーで行ける距離のカフェ
久しぶりに、美人の湯に来ました 日帰り入浴施設で、ライブラリー 休憩スペース 飲食コーナーが充実してます お昼は、以前来た時とメニューが変わってましたが、 にぼしラーメン醤油麹入り ¥693 清水養鶏場の新…
静岡県天竜区の奥、榛名町の手打ちそば店 《まるなる》さんに秋そばいただきに再訪。 本日は茨城県の「常陸秋」種の蕎麦が頂けました。 新そばは11月からですが、 22年産の低温管理された玄ソバだそうです。 常陸秋種は蕎麦の香りが大変良く、 粒も大きい様で、 噛めば噛むほどに、蕎麦の風味が 口いっぱいに広がります。 今秋から始めて使う玄蕎麦らしいですが、 今までの長野県産や、福井大野産よりも 蕎麦にキレがありながら香りが抜群に 良い品種です。大変感動しました。 個人的には食べ慣れた大野産が好きですが、 コチラの常陸秋種は北関東茨城福島あたりの 蕎麦屋では常用されてる品種です。 関東千葉茨城あたりの醤油と、 鰹節出汁に大変マッチします。 つまり、 江戸前蕎麦の濃いつけ汁が生まれた背景には、 香りが強い常陸秋の蕎麦が欠かせなかったと云う事で、納得出来ます。
十割そばの名店、蕎麦自体の甘みを感じることができるお店
ここは、十割そばの名店、河東さん！ 新そばの時期には必ず、ココのそばを食べている。 本日は、季節限定｢松茸天せいろ｣！毎年この時期に、 出ているが、オーダーしたことが無かったので。 ２～３本つまみ、その…
昔からある戸隠そばの名物そば。ただのおろしそばに天かすっぽいが何かが違う！気がする。うまい。前は伊勢丹の近くに行ってたが静岡駅にもでてて嬉しい。ただ土産用のテイクアウトはちょっと違ってる気がした。
全国各地の厳選蕎麦を愉しめる本格店
こちらも友達と一緒に行ったお店。おでん街の一角にあるお蕎麦屋さんで何も知らずに入ったのですが、本当に美味しかった。店主さんが私たちが大会のために静岡に来たと聞いて激励してくださって、とても幸せな時間…
全国から選んだ玄そばを週替わりで粉を変えて打つ蕎麦を提供しているお店
全国から選んだ玄そばを週替わりで粉を変えて打つ極の蕎麦を提供している中島の「蕎麦家 おおもり」さん。 店主である大森正人さんが丹精込めて作られる手挽きの打ち立て蕎麦と 奥様の三枝子さんが丹念に揚げられる…
修善寺、修善寺駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
修善寺観光の際にこちらでランチを頂きました。 場所は「独鈷の湯」から「竹林の小径」へ向かい、 竹林の小径の入り口のすぐそば。 椎茸好きの私が即決めでオーダーしたのは「しいたけそば」！！ 大振りで肉厚な椎…
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