更新日:2024年04月06日
鶏中華の美味しいさは縮れ麺、天かすの油とコク、鶏肉の脂と出汁のバランス
もう1杯の写真は同行者の 「山菜そば」1,300円 20231218昼 23’vol.191
【天ざるがおすすめ】山形の老舗蕎麦屋の幸せ噛みしめる蕎麦
庄司屋 山形 麦切り お取り寄せ 蕎麦と同じくお取り寄せの麦切り。 細うどんでツルッと食べやすい。 水が切れる頃でもくっついて一っ面にならないので、食べきれなくても扱いやすい。 汁は肉汁うどんの汁を自作、肉以外に椎茸と油揚げを少々。 糧が何にもなかったけれど、うどんはラーメンより軽くて〆にいいね! ありがとさん! ご馳走さん! #庄司屋 #蕎麦 #更科蕎麦 #板蕎麦 #麦切り #うどん #お取り寄せ #お取り寄せグルメ #山形グルメ #yomotakeグルメ #yomotake食巡り
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