全国の(51ページ目)塩ラーメンの情報・おすすめのお店

特製鶏塩¥1.000- 味付けが全体的に上品で最後までめちゃくちゃ美味しかったです 貝出汁ラーメンも、鴨と椎茸のラーメンも絶対美味しいだろうと思われますのでタイミング合えば再訪したいと思います

和歌山県岩出IC近くにて 「淡麗つけ麺」900円 スープ：鶏ガラ魚介塩＋焦がしタマネギ＋柚子ピール チャーシュー：豚バラ炙り巻・豚肩ロースレア各1枚 トッピング：青ネギ・極太メンマ＋カットレモン 麺：自家製ストレートツルモチ中細麺昆布水浸し インターチェンジ降りたらすぐ江坂にある店（東三国にあった中うえも）の店主地元で展開している大箱店を見つけたので慌てて初訪麺。鶏豚骨の白湯推しのようでしたが清湯系のつけ麺を券売機でポチッとしてから着席。グツグツ沸いた状態でつけ汁提供。昆布水に浸されたシコっとした麺を絡めて一気に完食しました。店は流行っているようでひっきりなしにお客さんが来ていました。 20220731昼　22'vol.125

駅近くにあるラーメン屋さんです。 入り口に有る券売機で食券を購入して入店。 「大盛り無料ですけど、大盛りにしますか？」って聞かれてもちろん大盛りに。 私が食べたのは味噌ラーメンと半チャーハンのセットで1080円でした。 卓上には色々な調味料（おろしにんにく、揚げにんにく、揚げたまねぎ、海老すりごま等々）が置いてあり、自由に入れ放題になってます。 店主さんも店員さんも元気で明るく接客してて好感が持てました。 また機会があったら食べたいですね。

退院後初ラーメン♡ 入院中ずっと家系食べたくて仕方なかった！！ 3度目の大岡屋さんで今回は普通のラーメンにほうれん草を追加 味濃いめ脂少なめで頂きました(´ ˘ `๑)♡ サッパリしつつも肉感の強いチャーシューがとてもお気に入り、今度はご飯も付けようかな

2025.11.3 11:30 たまに顔出さないと忘れられてしまうので、こちらに訪麺。 限定はまぜそばだったので、こちらでは初の昆布水つけ麺塩@1,200円と大盛@100円をポチポチッと❗️ 濃厚つけ麺が無くなり、だいぶメニューが変わった様だね。 まず麺だけいただくと、柔らかくむにゅとした食感でめちゃ旨い╰(*´︶`*)╯♡ 昆布水としては経験のない麺で、楽しく不思議な食感(๑˃̵ᴗ˂̵) 林製麺にレシピを出して発注したオリジナルだそう。 次に昆布の醤油漬けや梅ペーストで試し、昆布水にも若干のエンミがあるからこれだけで麺を全部行けちゃう位良き٩( ᐛ )و 梅ペーストはまたにあるけど、昆布の醤油漬けで食べさせるのもあまり見ないなぁ… つけ汁は、牡蠣と鶏の旨味多き出汁スープで、これがまた旨く、さすが旨さ(๑˃̵ᴗ˂̵) ロースチャーのしっとり感とカリカリなバラチャーとトッピング類も良き(^_^)v 大量の昆布水で牡蠣スープを割り旨味スープを楽しみ〆 ご馳走様でした❗️ #180

ラーメン狸小路@永福町 初。草むらの隣。大通りに面しているが狸小路。 カウンターのみの古びた昭和ノスな店舗。 ワンオペのオヤジさんに、訊けば50年以上は経ってる建物だそう。 かれぇらぉめんも気になりますが、まずはみそでしょう。 ごまみそらぁめん（600円） ＋ ちゃぁしゅぅ（豚角煮）（200円） ＋ バター（50円） なんとも滋味深い味わいの独特の風味の味噌スープ。 麺はやわめでなめららか、スープの味染みよく馴染みます。 バターが溶け出すとまろやかに変化。 豚角煮はタレを継ぎ足してきだ風の鍋に串刺しで漬けてあり、串を除いて盛り付けてました。 こちらも深く味染み芳ばしい味わい。 またかれぇなども試してみたいと思います。 ご馳走様でした。

我が家で良く使う此方のラーメン屋さんにて、土曜日ランチです。 駐車場にクルマを停めて、11時45分ごろお店に到着。 券売機で食券を買ってテーブルにすぐ座れました。 味噌ラーメンに味玉、ネギ味噌ラーメンに味玉を注文。 ちなみに、ポイントカードが全部貯まって、1,000円以下のラーメンが無料、インスタフォローでトッピング一つ無料、なので、なんと1人分が無料となりました！ やっぱりここでは、うちはみそ！美味い！ 麺がぷりぷりしています。 もやしが多め、味玉染みてるー。 にら元気で味変、最後まで美味しくいただきました。 帰る時には待ちの行列が出来ました。 美味しく頂きました、ご馳走様でした♪ #味噌ラーメン #味玉 #駐車場あり

友人のすすめで行ってきました。 札幌ラーメン定番の、みそバターコーンのラーメンにしようと思ってましたが、期間限定のみそトマトチーズラーメンがトマトラーメン好きの私にとっては避ける事ができず。。。 太麺にみそとトマトとチーズが絡んで、味変にタバスコがまたイケる。 店主もフレンドリーで優しい笑顔が素敵なとても感じの良い方でした。 うーん、次は定番のみそバターコーンを食べに行きます！

200118 　高速長田近辺で飲んだ後の〆ラーメンは、だいたいココです。 　いつも通り、黒にしてみました。 　赤も美味しいらしいですが、食べたことがありません〜

三宝亭「全とろ麻婆麺」です‼︎ ひと目で決定。とろみがあるから最後まで熱々。辛さもしびれる旨さだ。 ランチタイムは半ライスサービスになり、かけたら麻婆飯に変身。 チェーン店ながらあなどれない美味しさ。 今日も美味しくいただきました。 #ラーメン #麻婆 #マーボー #半ライスサービス

ラーメンショップ、インスパイアのお店^ ^ ラーショといえばネギラーメン❗️ シャキシャキネギがたっぷり乗ったラーメン、大好きです(o^^o) スープが醤油、塩、味噌の3種あります。 私は迷わす醤油^ ^ 麺の量は、小麺(160g)、大麺(240g)、ミニ麺(120g)のラインナップ。 小と言っても160gあれば普通のラーメン屋さんの並はある。 小麺を選択^o^ そしてチャーシュー！ 3枚載せか、5枚載せか… ダイエット中のため、3枚で我慢)^o^( (ダイエットしてるなら、チャーシュー麺食べちゃダメでしょうというご指摘は、あえてスルーさせて貰います(^_-)) 麺固め、岩海苔トッピング、あとはノーマルでオーダー‼️ ラーショのスープよりはさっぱり目だけど私はその方が好み^ ^ 小麺で十分お腹いっぱいになります！ 店先にテラス席風なテーブル席があり、ほぼ外なのでワンコ連れでも大丈夫。 飽きない味で、定期的に食べたくなる1杯でした(^-^)

山頭火のラーメンを初めて食べたのは、30年前で、 それぶりの山頭火さん 1番人気の塩にしましたが、となりで食べてる味噌を 食べたら、こっちのほうが好きかも 好みですが、味噌ラーメンも美味しいかったです

1年ぶりに来れた 大好きな代々木今半さん お通しは春キャベツのポタージュと肉の佃煮的なやつでどちらももっと大量に食べたくなるけど後にはお目当てのしゃぶしゃぶが控えてるからセーブ 9種類の塩と豆苗で食べるたんしゃぶ 何枚でも行けます。 こちらのお店は全て鍋にさっとくぐらせるだけ 肉も野菜も びっくりなのは豚肉でさえ一瞬鍋に入れる赤身でOKです。豚肉が甘い(๑˃̵ᴗ˂̵) 近江牛のしゃぶしゃぶは私にとってデザートw やっぱ牛しゃぶ最高！ 〆の麺は塩味と担々麺 本当のデザートはみかんと生クリームのアイス ジュースを使わずみかんと生クリームだけで作ったものでした #冬を締めくくる鍋

本日は、ラーショ巡りに便乗。こちらは、初訪問です。下調べでは、ラーショ関東top3とか、ラーショ全国でもtop5に入っているこちらへ…。 11時前につき、席に座れるもほぼ満席、人気がうかがえます。定番のネギチャーシューをオーダーし、麺の硬さを指定し、思ったより早く着丼。 見た目は、裏切らないラーショ系。背油が少なめの印象です。スープは、その分かあっさりな感じで◎。 麺は、ストレートでラーショらしい味わい。チャーシューが柔らかく弾力を感じるベストな厚みで◎ ネギは、ラーショの代名詞のため、言わずもがな。 バランスのとれた、一杯に感謝です。 ごちそうさまでした。

月曜祝日、お昼15時過ぎに潜入。 ラッキーなことに創業祭で全部で1,000円という太っ腹企画を満喫しました。 久しぶりに野方ホープ頂きましたが、相変わらずの美味しさ、安定の味わいで、懐かしささえ覚える一品でした。 また来ます。 #原宿のラーメン屋　 #渋谷区のラーメン屋

【この辛さがクセになる！(σ≧▽≦)σ 味噌オロチョンらーめん(///∇///)】 勤続20年特別休暇で三連休を取得したものの、１日目&２日目共に日中は次男坊の夏休みの宿題+読書感想文+自由研究につきっきりで、夜は子供達をバスケの練習のため体育館へ連れていく… ３日目の日中、次男坊の夏休みの課題を全て完了！ そのまま翌日から土日に突入！ まぁ日曜日は出社しましたが… 2025/9/1 私が休暇の間に決定していた打ち合わせのため入間市へ赴く…。 事前準備もろくに出来なかったが、何とか打ち合わせを乗り切る…。 打ち合わせを終えて帰宅前に営業担当者と上司と入間で飲んでから帰ろうってことになりまして… 向かったのは… 入間「秩父焼肉ホルモン酒場 まる助」！ 秩父焼肉が食べられるお店ってことでホルモンなどの内臓系を中心にガッツリ食べてガッツリ飲むっ！！ 旨いっ！ ヘベレケの状態で電車に乗り込む… 寝るっ！ なんとか地元駅に降り立ち気がついた… 電車の中で寝たら腹減った…(／。＼) 〆飯食べに行こうっ！ 向かったのは… 綾瀬駅「北海道らーめん　ひむろ」(o´∀｀o) 平日&土曜日は28:00まで営業している私にとって心強いお店！(ちなみに日曜日は26:00まで営業) 22:00頃、入店！ 券売機で食券購入☆ ・味噌オロチョン(中辛)930円 ・麺大盛り150円 ・ライス200円 ※麺かためでオーダー 10分ほどで着丼☆ 見た目は辛そうに見えないが、 これがなかなかピリッとスパイスの効いたジワジワ辛さが駆け巡る旨いやつｄ(≧∀≦)ｂ モリモリもやし、キクラゲ、ネギの下から黄色い中太玉子ちぢれ麺ヾ(´▽｀*)ゝ やっぱりひむろで食べるときは麺かためが良いな( ´∀｀ )b 私のお口が求めていたコッテリ辛口な濃い〜味スープ(*^^*) ライスが進む✨ ガッツリ食ったった(///∇///) さぁ帰って風呂はいって寝て明日も仕事頑張ろうっ！ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ PS.家に向かって歩いてる途中で思い出した… 明日も私に確認なく組み込まれた客先への打ち合わせ… 早く出社して打ち合わせの準備しなくっちゃ…( ￣-￣) #独食満喫 #ダイエット中 #22 #ラーメンおじさん #脂がしつこくない #ガッツリ食べたい時に #中毒性あり #駅近で嬉しい #こってりラーメン #体が温まる #カジュアルに使える #〆のラーメン #地元民に愛される店

猿楽橋下にあるラーメン屋さん「俺流塩らーめん 代官山店」。代官山と行っていい端っこぐらいの場所。俺流塩らーめんは東京を中心に数店舗あるし、何度も行ったことがあるのだが、こちらの代官山店はオーナーが独立した暖簾分け店舗なのだ。 店内に入って左側にある券売機で購入する仕組み。選んだのは「特俺流 塩らーめん（980円）」。俺流塩らーめんにチャーシューとタマゴがトッピングされた特製ラーメン。食券を店員さんに渡して、カウンター席に。店内は思いの外広く、カウンター席に加えてテーブル席もいくつかある。 ということで出てきた「特俺流 塩らーめん」。澄み切った塩ベースのスープ。2つに切ったタマゴ、チャーシューは2枚、ネギと青菜とメンマに、糸唐辛子がふんわりと。麺は中細のストレート麺。意外とスープがあっさりしているのがびっくり。 俺流塩らーめんの良いところはトッピングし放題というところ。特にオススメは「岩のり」と「とろろ昆布」そして「梅」だ。これをドバっと入れると、すごく和風になるので、味変を楽しみたいところはぜひ。 #猿楽橋 #俺流塩ラーメン #トッピング

今日の晩飯 え？ ええ。昼も食べましたよらーめん 連食っす。 仕事帰りに どうすかっ？っていう感じになり 着席着丼 まずはスープをズズッ…‼️うまー そう、いわゆる辛味噌だよ うめー 飲んだあとに食べるやつ！ 汁、永遠に飲めるやつ 麺をズズッ！うま 縮れ卵麺、ド定番だけど 合うよねー 中瓶、これが一番うめー 間違いなかった 大満足 ごちそうさまでした！

通常の沖縄そばに飽きたらぜひコチラの鶏そばを食べてみてください。沖縄そばの概念変わります〜。鶏出汁に低温調理された鶏肉チャーシュー。中華麺の様なコシのある麺。初めての感覚でした。サイドメニューの餃子も名物の様でモチモチの皮も手作り。仲間が頼んだジューシーももちろん鶏めしでした。 いや〜思わずベストつけちゃいました。 #沖縄そば #鶏肉チャーシュー #餃子がオススメ #近隣にコインパーキング

旧五日市街道沿い、境橋の交差点から、東に少し進んだところにあるラーメン屋さん。 もともと、くるまやラーメンのファンである自分だが、ごく最近、YouTubeで、くるまやラーメンに初めて入る人の実況的な動画を幾つか観て、久しぶりに行ってみたいな、と感じ、googleで近場のお店を探したところ、こちらがヒットして訪れることとなった。実は、新座店で食べた記憶のあるチャーハンが懐かしく感じられ、こちらのお店でもやってるかな？と思いつつやってきたのだが、その期待は裏切られた。又聞きの情報ではあるが、くるまやラーメンには、直営店だけでなく、フランチャイズのお店があるそうで、基本的には、チャーハンはフランチャイズでしか登場しないメニューなのだそうだ。代わりに野菜炒めが直営店では、一品料理として取り扱われているそうで、そちらが絶品なのだという。 比較的大きな、横一列にクルマを停める形の駐車場が店頭にあり、入ってみると店内も広々としている。土曜日の午後3時前の入店であったが、テーブル席はほぼ埋まっており、空いているのは、座敷席とカウンター。そんなわけで、おひとりさまの自分はカウンターに案内された。 カウンター席には、メニューが人席ごとに置いてあり、表紙には冷し中華が。確かの外は35℃近いのだが、店内は至って快適なので、当然のように味噌ラーメンが食べたくなる。標準ではチャーシューが載っていないのが、くるまやラーメンの味噌ラーメンなので、通常ならチャーシュー3枚トッピングで注文するところだが、YouTubeで紹介されていたデラックスのほうが、トッピングを一つ一つ足して行くよりも、かなりお得なのではないか？と感じ、初めてデラックス（税込　1260円）を注文。しばらくして提供されたラーメンは、確かにボリューム満点な逸品であった。 もともとラーメンとチャーハンを食べにお店にやってきた自分なので、お腹に隙はあって、結局町田商店で言うところの完まくを決行。十分な塩分補給が出来たと思う。 デラックスは、標準で太麺、チャーシュー3枚は、特に加熱されている感はなく、ボロボロと崩れていく食感。だけど柔らかいのではなく、どちらかというとボソボソした感じだ。正直なところ、こういうチャーシューだったら、わざわざ足すこともなかったかな？などと感じた。この他、温泉たまご、バターなど、普段はオーダーしないであろう具材はなかなか良かったし、わかめはやっぱりかなりの量が入っていた。シャキシャキとしたもやしと一緒にニンニクの風味がいい感じのスープが絡んだ太麺を食するのが、なんとも贅沢である。価格以上の満足感を感じられるメニューだと思う。