愛知のおすすめ塩ラーメン 人気店20選

上品で優しい味わいの塩ラーメン。 たまには名駅から北側エリアでランチと少し散策、浅間町に向かうエリアって円頓寺を過ぎると本当に何もない。調べてみるとラーメン柊さんが良さげだったので行ってみた。 お店は路地の中に落ち着いた感じ。お店の中も落ち着いた空気。塩ラーメンをオーダー。ラーメンは丁寧に作っているのがよくわかる。魚介出汁の効いた優しい味のスープが美味しい。低温調理のチャーシューも立派。 美味しかった。次行くとしたら醤油を食べようと思う。 202509

【イタリアンラーメン】 レイヤード久屋 テレビ塔のすぐ南、東側二階建ての二階 白を基調としたきれいなお店 ラーメン店というよりイタリアンレストラン風 らぁ麺生ハムフロマージュ 出汁の効いた塩ラーメンに 生ハムと濃厚なチーズに麺をからめる不思議な感覚 こういうイタリアン麺と受け止めれば 既存のラーメンの枠にとらわれなくてもイイかな 麺の後のリゾットが良かった 一度は食べてみてもイイと思います ごちそうさまでした

愛知県瀬戸市。道の駅(瀬戸しなの)敷地内に。 ２日訪問しました。 ◆瀬戸豚塩そば　　850円 ◆瀬戸豚醤油そば　850円 ◆全のせ　　　　　200円 ランチ〜セルフでご飯１杯無料サービス‼️ 醤油では気にならない玉ねぎが, 塩ラーメンだと玉ねぎがスープより際立つ⁠^⁠:⁠^⁠) 醤油のほうが好みでした(⁠^⁠^⁠) 瀬戸豚チャーシュー使用‼️ 全のせ〜お得感無かったかも ランチサービスのご飯が美味しい。 リピートします〜 #大駐車完備 #道の駅内

しっかりした醤油スープにサッパリとした生姜と背徳感溢れる背脂ニンニク。 大名古屋の地下でラーメン、5年ぐらいいるけど入ったことがなかったので入ってみた。ラーメンは色の濃い醤油スープ、生姜が載っていてあっさりとした感のあるスープになっている。 背脂ニンニク無料サービスは背徳感溢れるが頼まずにはいられないメニューだ。真っ黒なスープにダイブさせれば、ガッツリ系スープに味変して楽しめる。 思ったより美味しかった。場所もいいので、また行こうと思う。 20250818

2026/03/30 名古屋屈指の塩ラーメンの名店、**「汐そば 雫」**さんへ。 正直、塩ラーメンは「薄くてコクが足りない」と感じることが多く、普段はあまり頼まないのですが……ここの一杯は別格。まさに「さすが」と唸らされる旨さでした。 ​【最後の一口まで引き立つ、極上の「汐そば」】 透き通ったスープを一口啜れば、幾重にも重なる出汁の深みが体に染み渡ります。 決して物足りなさはなく、むしろ食べ進めるほどに旨みが際立ち、最後の一口まで完璧なバランス。塩ラーメンの概念を鮮やかに塗り替えてくれる、至高の一杯です。 ​【ガツン！と繊細が同居する「まぜそば」】 もう一品の**「まぜそば」も驚きの完成度。 最初の一口は力強いパンチがありますが、噛みしめるほどに素材の繊細な旨みが追いかけてきます。さらに、卓上の甘酢・ガラムマサラ・辣油**を足すと、香りと深みが一変！ ​【最後は「追い飯」で締め！】 残ったタレに追い飯を投入すれば、計算し尽くされた旨みを余すことなく堪能できます。 一杯の丼の中で、これほどまでに変化と感動を楽しめるとは。 行列に並んででも食べる価値がある、名古屋が誇る名店中の名店です！

近くで打ち合わせがあり、終わり次第13時半位に訪問♫ この時間だと、流石に空いてますね(´∀｀) 中華そば（もやし大盛無料）頂きました☆ そろそろ暑くなる時期にて、今のうちに来れて正解です(≧∀≦) 美味しく頂きました☆ ごちそう様です（^人^）

なに！？このうまさ！！ イタリアンバルに赴いたかのような美味しいラーメン 主人につれていってもらい（主人も12年以上ぶりくらいらしい、、、）いただいたペペロンラーメン 辛さは普通、1辛、2辛と選べます。 ただ久しぶりのon foot飲むよねw 白ワインとラーメン、、、不思議な組み合わせ？！と思いつつ最高じゃんルーマニアワインとのマリアージュ…最高！ ブドウの皮と身の間の甘さと酸味を感じる部分の旨味を味わえるワインでした また行きます❤ #辛いものマニア #スープを飲み干すラーメン #体が温まる #イタリアン #カウンター席あり #ラーメン女子

安定した鶏白湯ラーメン。 ほんとに増えたと思う鶏白湯ラーメン。夜遅めでも結構混んでる。味としては安定していて美味しい、飛び抜けた感じはないけど、サクッと食べたい時にいいと思う。 2024

【中区錦三にある台湾まぜそばは嵐のように混ぜやがれ！】 愛知県名古屋市中区錦3-3-30 桜ビル 1Fにあるらーめんまぜそば あらし 錦店さんに訪問しました。 こちら錦本店が2014年に誕生し、那覇、名駅など大阪にも展開する看板まぜそば・台湾まぜそばが人気のお店。 そもそも麺屋はなびの新山尚人氏が台湾まぜそばを2008年に提供し始めたのが台湾まぜそばの始まりで、まぜそば てっぺんが独立し、あらしもはなび系の派生店と認識しています。 名駅店は行ったことありましたが、実は本店は初訪問です。 錦三丁目の外れ桜ビルの奥に進むと店舗があります！ 入口の券売機で食券を購入し店内へ。 19時頃訪問すると先客1名ですぐに入店できました。 台湾まぜそば　 およそ10分で着丼しました。 これこれこのビジュアルです！ 台湾まぜそばも先ずは全体を嵐のように混ぜる！！ そして大きく麺を掬っていただきます♪ 以前は良く食べていた台湾まぜそばですが、久々に食べましたが、やっぱり美味いですな！ 台湾メンチ（挽き肉＋唐辛子＋ニンニク)のピリ辛と醤油ベースの特製タレ＋挽き肉の旨味が広がります！ 台湾ミンチも卵黄でマイルドになっるのでただ辛いだけしゃなく刺激と旨味としっかり美味いです。 途中でこんぶ酢をレンゲの上で味変しながら楽しみます♪ 酢で更にマイルドになった味とそのままと食べ比べしながら。 本当は追い飯するのもオススメです。 とても美味しくいただきました。 あっという間に完食です♪ たまには台湾まぜそばもありですな！ ご馳走様でした。 #らーめんまぜそばあらし錦店 #らーめんまぜそばあらし #あらし #ラーメン #まぜそば #台湾まぜそば #中区 #錦三 #名古屋 #愛知 #2026ラーメンLv86 #2026麺類Lv105 #2026kn #252 #KatsushiNoguchi

再来店しました。今回はLINEで告知のあった、限定の全のせウニまぶし麺2190円を券売機で購入しました。お店はカウンター10席です。開店前から、お客様が並んでいました。一巡目で入店出来ました。後のお客様はウニまぶし麺は売り切れになりました。スープは魚介ベースで旨い。ウニがたっぷり入っていて、甘くて大変美味しい。鬼崎産の海苔で巻いて頂けきました。自家製の細めのストレート麺が美味い。別皿で提供される、味玉、鹿児島産の桜鶏の胸肉、愛知県産の豚肩、バラ肉は低温処理して有り柔らかく旨い。柚子皮が良いアクセントになっています。山椒を入れ味変させました。最後まで美味しく頂けました。御馳走様でした。 #行列が出来るお店 #限定麺の種類が豊富なお店

春日井市 山汁らーめん 【塩チャーシュー ¥1300】 ＊ライス(小)サービス✨ #山汁らーめん #春日井市ランチ #春日井市らーめん #塩らーめん #塩チャーシュー #2025年121杯目

【熱々で味噌のコク・重厚感と深み感じるロックな味噌！】 愛知県名古屋市中区新栄1-1-26 オアシスビル B1Fにあるサッポロラーメン エゾ麺ロック 新栄店さんに訪問しました。 残念ながら名駅店さんは閉店してしまいましたが、新栄店さんは健在です！ 本格札幌味噌ラーメンがいただけるロックスピリッツ全開のエゾ麺ロックさん！ オープン10分前に訪問するとオープン待ちの先客2名で朝からロックな味噌ラーメンをいただこうと向いの道路側に並んでいます。 立地的にお隣はセクシー系で並びを勘違いされる心配あり！笑 ま、んな事はいいのですが11:30にオープンしました。 地下の店舗で入口の券売機で食券を購入したカウンター席へ。 ロック、レスラー、バイク好きの店主さんは札幌らーめん空さんで修行された経緯があるのだとか。 およそ10分で着丼しました。 見た目のガツンと来る濃厚さというより、味噌の旨味と風味がしっかり活きた熱々のスープに札幌ラーメン独特の中太縮れ麺が絡みます♪ 味噌のコク・まろやかさとパンチのある旨味が口の中で広がります！ 厚切りチャーシューがこれまた旨し！！ 野菜の旨味も加わり旨味がどんどん増していく札幌味噌ラーメンという感想♪ 熱々味噌のコク・重厚感と深みを感じられる一杯！ 単純に札幌味噌ラーメン好きには特にオススメです！ 最後まで旨味が加速して熱々のロックスピリッツを感じます♪ とても美味しくいただきました。 新栄で札幌味噌ラーメン食べるなら断然オススメなお店です！ ご馳走様でした。 #サッポロラーメンエゾ麺ロック新栄店 #エゾ麺ロック #札幌ラーメン #サッポロラーメン #みそラーメン #らーめん空で修行 #新栄 #中区 #名古屋 #愛知 #2026ラーメンLv74 #2026麺類Lv92 #2026kn #220 #KatsushiNoguchi

小牧の食べログで上位に入るラーメン屋さん@小牧市。 この日は同僚と共に愛知県は小牧市へ。 同僚がラーメン食べたいということで調べてくれたお店がこちら。 こちらもretty人気店でした。 店の前に駐車場もあります。 店に入るとまずは食券で購入。 鶏そばが人気とのことでこちらを注文。 スープ自体は普通に美味しい。 さらにニンニクを入れるともっと美味しくなります。 美味しいラーメンでした。 ごちそうさまでした。 #retty人気店 #食べログ3.5以上 #にんにく入れ放題

本日は千種駅近くに出張…。お昼にいわゆる「中華そば」が食べたくて検索して見つけたのがコチラ、隣りの今池駅近くの「中華そば 大文字」さん！ ドンキホーテの裏路地にあるこの佇まい、見るからに「懐かしの中華そば」を彷彿とさせる…。 お店の前に2人ほど並んでいたのでしばし待っていると、3人が出てきたので入れ替わりに入ってみると、そこはカウンターの6席のみ…。 頂いたのは「中華そば・たまかま（半熟卵&蒲鉾入り）の麺大盛り」 うん、期待通りの昔ながらの中華そば…スープの味もちょうど良い醤油加減…。 ラーメン好きは、ときどきこーゆー中華そばが食べたくなるんですよねー♡ #美味しいラーメン

久しぶりに再来店しました。金曜日限定の熟成にんにくたまり中華そば1050円に味玉120円を券売機で購入しました。レンゲでスープを一口呑みとニンニクの香りが口の中いっぱいに広がります。スープは真っ黒ですが、溜まりを使用しているせいか、甘みを感じます。醤油の旨みがする、スープに仕上がっています。チャーシューは大判でバナーで炙りで提供されます。柔らかくて大変美味しい。麺は自家製の細めのストレート麺でスープをしっかり絡めとっています。味玉は下味が付いていて、黄身が半熟で旨い。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。 お店はカウンター9席です。 #行列が出来るお店 #金曜日の限定麺の種類が豊富なお店

2020.9.19 12:50 世間は4連休、TVでやってた冷やしを求めてこちらに訪問。 冷やし中華そば塩@850円を大盛で発注。 旨味たっぷりの分厚い鶏出汁と甘め塩ダレに海老の香りが良いキンキンに冷えたスープとバリバリな硬さ（博多麺の粉落とし位）の極細麺とこれは旨い(o^^o) 麺は茹でてる？∑(ﾟДﾟ)ってぐらいの硬さなんだけど自分的にはかなり有りで他にない食感が楽しい。 突き刺さった豆苗もビジュアル狙いだけでなく、辛さと苦味が良いアクセントになってイイ(๑˃̵ᴗ˂̵) ご馳走様でした！ #65

ジャンボ餃子で有名な中華料理屋さんです。 JR名古屋駅に隣接したビル１２階にあります。 平日でもランチ時にはお店の外で並びます。 今回は家内と二人で利用。 餃子の大きさはすでにわかっていましたが、 改めてオーダーした餃子を見ると、その大きさにはビックリ仰天。 長さは１２センチを超えるのでは？という、まさにお化け餃子。 家内と二人でやっとの思いで平らげました。 一緒にオーダーしたやわらかい焼きそばも美味しかったです。 餃子も焼きそばもボリュームたっぷりで大満足。

特製ラーメンをいただきました。 澄んだ透明なスープもつるつるの麺もおいしかった。 エビワンタンもエビの味が濃厚で格別でした。

【2025 冷やしラーメン No.1】 今日、愛知県の最高気温は29度の予報。すでにお昼時間になると28度まで上昇中。 光鶏さんでは、20度超える暑い日のみ、気まぐれ限定麺を出しますとインスタで告知があり、まだ早いですが、2025年度最初の冷たいつけそばを食べに来ました。 ◆冷やし海老SOBA（お茶漬け付き） ¥1,100 エビの旨みたっぷりの冷たいスープに冷水で〆たモチモチのストレート麺は、スープもよく絡み今日の様な暑い日にはピッタリ。具材は大きくスライスされた豚レアチャーシューに、鶏むね肉チャーシュー。ジューシーで美味しいです。桜エビも沢山乗っていて、残ったスープをお茶漬けにたっぷりかけ、桜エビも入れていただきました。 2025年最初の冷たいラーメンはとても美味しく満足でした。 ご馳走さまでした❗️

久々に相羽が食べたくなり、ランチ訪問。 あの濃いのが食べたくなる時があります。 担々麺、麻婆飯をオーダー ここの担々麺はしっかり作られてて美味い。 少し辛めではありますが、イケますね。 麻婆飯は陳系ではありませんが美味い。 こういう麻婆飯好きですね。 何回来ても外さない中華に大満足でした。