全国の(10ページ目)家系ラーメンの情報・おすすめのお店

しっかり濃いスープにつるっとした麺が良く合う。チャーシュー分厚くて食べ応えあった！ 美味しかったです。

大岡山駅そばの家系ラーメン。学生の街だけあってラーメン屋が多く、そして質が高い。 生姜とニンニクと酢がついてる本格な家系ラーメン。 並盛りは900円で、写真はほうれん草ともやしをトッピングしてます。 王道の家系ラーメンでした！ #家系ラーメン #ラーメン

仕事前にマックに行こうとしたら行列だったので近くにあったこの店に。 ラーメンを食べる程空腹じゃなかったので、急いで食べなくても大丈夫な明太子油そばに。 明太子プチプチで美味しい。 一緒に出てきた黒酢も合うけど、机にあったラー油がよく合います。

【期間限定の背脂味噌壱郎！☆壱角家で意外とイケる二郎系ラーメン】 東京都清瀬市松山。所謂、資本系の横浜家系ラーメン店です。運営は、壱角家(いちかくや)・山下本気うどん・情熱のすためしどんどん等幅広く外食チェーンを展開する株式会社ガーデン。最寄りは、西武池袋線の清瀬駅。駅からは少し離れていて、徒歩10〜12分程。小金井街道沿いにあり専用駐車場完備。期間限定メニューの二郎系「背脂味噌壱郎ラーメン」頂きました(12月1日〜3月1日まで) q(^-^q) 真冬まっただ中の１月下旬、帰宅前にガッツリ！夕食を取ろうとコチラへ。19時前、店内は三分の一ほど席が埋まっています。店員さん３名以上タッチパネル式券売機。現金、クレカ、電子決済可能です _φ(･_･ ◆本日の注文◆ 背脂味噌壱郎ラーメン 大盛　1300円 ガツン！とガッツリ！食べようと、毎年冬の時期限定の「背脂味噌壱郎ラーメン」を大盛で注文。壱角家のデフォルトスープに、八丁、赤、白の３種類をブレンドした特製味噌に焦がしニンニクオイルを合わせた豚骨鶏ガラスープ。麺は家系と同じ中太のゴワゴワタイプ。トップに焦がしニンニクオイルを掛けた背脂と、そして小山のモヤシにキャベツ、この辺りは二郎だね。脂身と肉のバランスが良いチャーシュー１枚。全体的になかなか良いじゃない(๑╹ڡ╹). 中盤以降は、卓上にある豆板醤を振り掛けてパンチ力を上げます(o´∀｀)o 壱角家さん系列はチョイちょい利用するので、頑張ってもらいたいですな。もう少しで、ポイントが一杯無料まで貯まりそうです(⁠＾⁠3⁠＾⁠♪ #前頭 #2025年42杯目 #壱郎シリーズ #1月下旬訪問 #壱角家 #資本系 #家系ラーメン #油そば #丼もの #駐車場あり #令和8年73投稿目 #再訪可能性100％

枚方市牧野、京阪本線牧野駅前ターミナルにある家系ラーメンのお店「頂㐂屋」さん。 私には特に濃厚って程ではないのですが、濃厚な豚骨スープがウリの様です。特別何かを期待して行った訳では無かったので、券売機に店長オススメと書いてあるちょっと変わった'たまごとじラーメン'を頂いてみる事に。 妻はまる得デラックスを頂きました。 麺は細麺か中太麺かを湯掻く前の現物見て選ばせて頂けます。 どちらの麺がオススメか聞いた上で中太麺を硬めで選択。麺食ってる感が良い感じ（笑） チャーシューも厚めのバラ肉で好きなタイプ♪ スープは当たり障りないレベルですが、大量の溶き卵を残すと悪いので全部食べたら結果的にスープも無くなりました（笑） #枚方市ランチ #牧野駅前 #枚方市ラーメン #家系ラーメン #豚骨スープ

気になっていたもののスルーし続けたこと二年。ようやく訪問しました。 ◾️注文したもの 半ちゃんラーメンセット ◾️感想 家系は割と当たり外れが大きい気がしますが、ここは好きです。 炒飯もあっさりした味付けで食べやすく。 しっかりと完食させてもらいました。

駒込駅東口を出て左に15秒 クリーミーな濃厚とんこつに太麺が負けません なぜか外国の家族連れが多い… 券売機に画像がなくて文字だけなので外国の方用に写真付きにすればいいのになぁと 実際1人で入って来て諦めてる方いました

店に入ると『いらっしゃい！』と、店員全員で元気良く出迎えられ気持ち良く入店。 ラーメンは、醤油と塩が選べ、味噌も一種類有る。 サイドメニューやトッピングも充実してて◎ 麺硬さ、味の濃さ、油の量を店員さんに伝えるスタイルは、やはり家系ラーメン！ 注文から提供までのスピードも、早い方だと思う。 個人差はあると思うが、僕的の一番は醤油だが、塩も味噌も◎ サイドメニューに関しては、餃子もかなり旨いが、 唐揚げはピカイチ◎揚げたて熱々で肉汁たっぷり。 ラーメンをスープ一滴まで残さず食べると、『完まく』と言われ店員さんから讃えられ、完まくスタンプが頂ける。（補足…10個貯めると一杯無料） 帰る時は入り口までお見送り。 冒頭にも書いたが、店員さんが本当に元気が良い！ そして、くどくもなく本当に気持ち良く帰れる。 軽度なミスなら全く気にならないんじゃないか。と思うくらい！ ラーメン屋って元気が一番だが、このグループは元気だけでなく客への配慮も忘れない、爽やかな店だと思う。

【中目黒　のりSPラーメン】 『2021年ラーメン114杯目』 今日のランチは元地元までぶらぶらと 雨降りだったけどスクーターバイクで 目黒駅前にもある此方へ初訪問 注文は店内の券売機で 『のりSPラーメン』をポチッと カウンターで店員さんにラーメンの種類とconomiを聞かれるので「醤油で硬め」でお願い なんとラーメンは、4種類の味から選べるので嬉しいかも ライスはなんとセルフで食べ放題 おまけにランチタイムは、麺が大盛無料なので思わず 待つこと3分ほどでラーメンが 流石名前負けしない海苔の量 ラーメンの周りを海苔がぐるっと取り囲んでる（笑） 麺は中太で濃いめのスープにぴったり 海苔はラーメンと一緒でもいいですが ご飯と食べると最高です。 のりSPラーメンは、880円です。 ご馳走さまでした。 #中目黒ラーメン #こってりラーメン #身体がこってりを求めて #大盛りが無料 #ライス無料

【ラーメン×ライス 醤油(850円)のり増し(100円)！】 12時頃に入店。 8割り位の混み具合。 男性率100%。 入口近くの食券機で食券購入。 食券を購入する前にLINE友達登録すると、味玉をサービスしてもらえるそうだが、面倒なので、スルー。 やっぱ、家系ラーメンにはごはん。 あと、のりトッピングが最高。 ラーメン×ライスとのり増しをポチーっ。 空いてる席にご案内。 しばらく、お待ちくださいとのことですので、しばらく待ちます。 3分位、待った時、自分より後に入って来られたお客さんが先に注文してます。 これは、忘れられているパターンか。 あんまり、言いたくないけど、わりと、おっきい声ですいませーん。 男性店員さんが、申し訳ない感じでラーメンのお好みを聞いてくれはります。 ラーメンの味は醤油で。 麺の太さ 中太、麺の固さ 柔らかめ、味と油は普通でお願いします。 待つこと約6分... 来ました！ラーメン×ライス 醤油 のり増し！ 襟巻きみたいなのり増しにテンションが上がるね！ では、スープから... 典型的な家系ラーメンの豚骨醤油感。 可もなく不可もなくな味。 スープ温度がちょっとぬるめなのが、残念。 麺を... 家系ラーメンらしいやや短めの軽くウェーブした四角。 やわらかめのもちりとした食感。 こういう感じの麺のやわらかめ、好き。 ライスにおろしにんにくと豆板醤を乗っけて、スープに浸したのりでライスを巻いて、パクリ。 く～！ この食べ方、最高にうまいのよね！ 味変アイテムの玉ねぎとか刻み生姜とかを放り込んで、元の味がわからん感じになるのも嫌いじゃない。 出来れば、味変アイテムに酢を置いて欲しい。 もりもり食べて、完食。 めっちゃ、お腹いっぱい。 普通に美味しい家系ラーメンやった。 ごちそうさまでした。

（2025.06.26） 博多の台所“柳橋連合市場”近くにある『横浜家系ラーメン 春吉家』 『家系総本山 吉村家』の直系であるか否かは定かでありあませんが、いただいた「豚骨醤油ラーメン」は醤油の甘みが効いたスープのおいしさを楽しむことができるものでありました とんこつラーメンが主流の博多でありますが、近年では豚骨醤油をウリにするお店も増えていまして… お邪魔した春吉家は春吉本店のほか、天神三丁目店、川端店、志免店、新宮店と展開されていることから気になっていたのであります 15:00近い遅めのランチでお邪魔しましたので、2名>掛けテーブルが7卓ほどと10席ほどのカウンター席と20席ちょっとの店内に先客の姿はありませんでした こちらでは“豚骨醤油ラーメン”以外に“豚骨塩ラーメン”“豚骨味噌ラーメン”“家系油そば”などと用意されていますし、“味玉”や“海苔”“チャーシュー”などと10種ほどのトッピンメニューがありますが… シンプルに“豚骨醤油ラーメン”だけをいただくことにいたします トッピングは家系ラーメンのお決まりとも言える大判の海苔とほうれん草に加えて、うずら玉子が載せられているところを見ると総本山である“吉村家”ではなく“壱六家”の流れを汲んでいるのでしょうか そんなことを考えながらいただいたスープは甘みと円やかさを感じるカエシの味わいを感じますし、これが海苔との相性が抜群でありました 中太なストレート麺はモチッとした歯ざわりとともに小麦粉の風味が感じられましたし、バラ肉が使われるチャーシューもトロッと柔らかく… 久しぶりの家系ラーメンを楽しませていただきました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/45046930.html

ご飯サービスはありがたい。 ラーメンの具材などでご飯を美味しく食べれるのもなかなか。 ラーメンも麺が個性的で美味い。

家系ラーメン意外と好きかも〜 味変でトッピングも無料で 乗せ放題ww 店員さんの接客もgood お見送りまでして頂きました❣️ 駐車場有りが嬉しい ご馳走様でした‼︎

今週木曜の1杯、田原町の『ラーメン武将家浅草店』でラーメンをお好み普通で♪2軒目にこちらへ。 豚骨感がハッキリとしたややとろみのあるスープにモッチリとした麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)qお好み普通にしたけど結構塩味が強めなスープです。 ご飯がサービスで付くのはありがたいですね。 美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

ちゃんとした家系を頂きたいなという気分の時に活躍するのが「裏川島家」さん。 野中家の系譜のようですが、現在は、その冠も外れ、独立展開されているようです。24時間営業、ライス無料と、この物価高の中、頑張っていらっしゃるのは嬉しいサービスですね。 ラーメン　920円 麺普通、味濃いめ、油多めをコール。 鶏油が効いた動物系醤油豚骨スープに、自家製麺らしい中太麺。大きめのややスモーキーなチャーシューに、海苔が3枚、茹でほうれん草、ねぎがデフォです。 スープが濃い目で丁度良き。熱々だし、麺との絡みも良きです。チャーシューは脂身なく、全体バランスが取れているのも特徴的です。 ライスもしっとりな炊き上がりです。スープで浸した海苔をライスに巻いて、スープ飲んで、麺食べての黄金ループで仕上げました。

次々と店舗が増殖している野中家が、代々木にも発見。特製ラーメンとライスを注文。PayPayがいかにも使えなさそうなオペレーションだが、店員さん支払い画面を見せれば問題なく使える。 醤油強めのスープだが、ほうれん草とネギがたっぷりのため、案外あっさりと食せる。 特徴である卓上のニンニクをライスにかけて食べたかったが、午後に大事なアポイントがあったため自重。 #代々木駅

上場記念セール　600円 久々に壱角家行ったら無料ライスがなくなってた仕方ないよね今の米高いから。230円だそうです。でもこの馬橋店はスタッフ若いバイトのような方が多かったけど他店よりもスープや麺硬さなど丁寧なラーメン出してくれて好印象でした。

駅降りてすぐの家系のお店なのでかなり便利。濃厚スープはやはり定期的には食べたくなるしご飯合いますよね？ ご飯無料ですがネギチャ丼にしました… ガッツリ行きたいならラーメンも丼もどちらも行くべきです。満腹感あります！ 寒くなるとラーメン頻度があがりますからね 。またいきます

家系が食べたくて訪問。 醤油ラーメン850yを中盛120yで食券購入。 中太麺を柔め、濃さアブラ普通で注文。 スープ：甘みある豚骨醤油。臭みなく温度高めで好感。塩味も適度でこなれた。 麺：柔め正解。ツルプリ旨し。 具:うずら、ほうれん草、海苔３枚、チャーシューは柔らかくジューシー。ご飯も欲しくなる。 以前より格段に美味しくなっていた。 これならあり。 #65

関大の学園祭(息子のライブ)を見た帰りに、ぶらり立ち寄りました。 横浜系ラーメン 憲兵家さん。まぜそば820円なり。 極太麺をグリグリとかき混ぜながら、ドロッとした出汁と混ぜ合わせます。なかなか食べ応えがあります。 まあ、それだけでもかなり濃い味が付いているのですか、テーブル横にある薬味に気をとられ、さらに味付けすることに。お店の推奨配合が書いてありましたが、捕らわれず。 ニンニク小さじスプーン1、豆板醤小さじ0.5、ゴマ少々。 生姜を中央小盛り。 うん。おっさんの好みの味に...。ご飯も無料付いていたので少なめ1膳をたいらげ、満腹になりました。美味しかった。 #まぜそば