(3ページ目)家系ラーメン 美味しい店・安い店 でおすすめのお店

金曜日の夜、混み始める前の20時過ぎに入りました。 2人で行き、ラーメン並とレディースラーメン（海苔）を頼みました。 いつ、何を食べても美味しいお店ですが、今回は麺の盛り付けも綺麗な感じになっていて、気持ちよかったです。 サクッと15分もせずに食べ終わりました。

美味しいです！家系というのかな、豚骨醤油のスープです。 くどすぎず、味の濃さもちょうど良い。 餃子も美味しかった。

2025.11.24 18:30 七五三行事終了後、渋滞覚悟で出たが、思いの外少しの混雑で済み、娘から夕飯はらーめんとの発言有、木場で降りて一昨日行けなかったこちらに訪麺。 タッチの差で学生11人に先を越されてしまった(≧∀≦) こりゃあ待つなぁ… 暫く待って入店すると、賢斗いるやんo(^-^)o ラーメン@1,000円をポチッと❗️ 薄め、ライス普通で発注。 前回はシャバシャバでやや残念だったけど、今回は期待通りの髄がタップリ抽出された旨味スープに、モチモチの短足麺と旨いなぁ╰(*´︶`*)╯♡ お気持ちで分厚く切られたチャーは3枚も(o_o) 相変わらず、歯応え香り味付け良き モリモリのほうれん草や増された海苔で、やや硬めのライスと共にいただくと最高だね٩( ᐛ )و 旨味骨髄スープをゆっくり楽しみ〆 全員にajtm.nr.hrsと、たまにしか来ないのにazs ご馳走様でした❗️ #198 12月前に目標達成出来そう･:*+.\(( °ω° ))/.:+

No.1403【大胆アレンジ、魚介香る家系の塩！】 「吉祥寺 武蔵家」で「あご塩チャーシューメン」とおかわり自由の「こだわり白飯」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：14時24分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「あご塩チャーシューメン」1150円 「こだわり白飯」150円　（好みは全部普通」 ◆着丼時間：14時35分（11分待ち）　 今となっては「たかさご家」の系譜の中野「武蔵家」の方が大きな拡大を見せてメジャーになりましたが、私にとっての「武蔵家」は「六角家」系譜の吉祥寺の「吉祥寺 武蔵家」さんです。 学生時代は、まだ移転前で京王井の頭線吉祥寺駅のすぐ近くにあった「ぶぶか」と、同じくまだ移転前の西荻方面のガード下に店を構えていた「武蔵家」さんが飲みの後の鉄板で、大げさな話ではななく4年間で100杯ずつは食べたと思います(笑) ガード下の「武蔵家」は、「六角家」で修業された永井氏と脱サラした藤井氏が共同で開業したお店です。その後永井氏は「洞くつ家」を開店するのですが、今でも「洞くつ家」の前には「六角家姉妹店」と掲げられており、どちらかと言うと六角家に近しい永井氏が離れていった形だったんだと推測します。なんか円満じゃなかった匂いがプンプンしますね… ガード下にあった吉祥寺「武蔵家」は現在では吉祥寺駅南口、ドン・キホーテの裏手に移転し、今でも藤崎氏が店主として営んでおります。 そういう意味では、私が学生時代愛した味はどちらかというと「洞くつ家」に色濃く受け継がれているわけで、どうしても「洞くつ家」に行く頻度が高いのですが、久々に吉祥寺「武蔵家」に行ってみることにしました。 現着するとならびは無し。券売機とご対面♪おお？家系では見慣れない「塩」の文字が！「あご塩ラーメン」ですって。これは面白そう。さして「武蔵家」にノスタルジーを感じることも無いので(笑)ここは変わり種の「あご塩チャーシューメン」をお願いする事にしました。さらにおかわり自由の「こだわり白飯」もプッシュ！これで万全です。 そろそろ着丼しそうなタイミングで、セルフで白飯を軽く盛り、現着から待つ事およそ11分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 見た目はそこまで変わりがないのかな…？と思いつつスープを頂くと結構ビックリ！全然普通の家系じゃない‼豚骨はがっつり感じつつもかなり魚介の風味が前面に出たスープですね。雑味が少ないアゴ出汁の上品な旨味と香りは、舌にまとわりつくほどに濃い豚骨にも負けないインパクトがあります。これはこれで美味しいかも。塩味は家系にしては比較的抑え目ですが、一般的には濃い味ですのでこれはご飯にも当然合う！ 麺は短めでモチモチのいわゆる家系の麺。チャーシューは結構厚めで肉々しくて非常に好みでした。 「あご塩ラーメン」かなり普通の「ラーメン」と差別化されていて美味しかったです。こうなると次は普通の「ラーメン」食べたくなっちゃうんですけどね(笑)

◯得ラーメン。 夜になると家系ラーメンが食べたくなる現象に名前はあるのでしょうか？愛車の運転がてら成城学園前まで。気になってた武道家龍へ。23時着、並びなし。周年記念らしく、くじ引きをやっていた。ラーメン屋でくじ引きをしたのは初めて。味玉券が当たった。連れはなんとチャーシューメン券！あっつ！！ さすが武道家。プースーが濃厚！！うめー！味玉もしっかり味が染みている。海苔とほうれん草はもう少し欲しかった。しかし美味い。また来たい。

人気店ゆえにお昼休みに行くことは難しく行けてなかったこのお店、たまたま早くお昼休みを取ることができたので行ってみました。 ラーメン並（800円） 麺　ふつう 味　ふつう 脂　おおめ で注文しました。 出てきたラーメンを見てビックリ。 想像の上の脂の量。 これはなかなかラーメンは冷めないでしょう。 そして、まさに家系王道のお味。 でも、他のお店と比べてクセや臭みが無く、とても美味です。 個人的には家系ラーメンでは一番好きなお店です。 これはご飯に合いますね。（当日は夜飲み会だったので我慢） 一緒に行った友人も絶賛でした。 ご馳走様でした。また行きます。

遂に念願叶って、吉祥寺武道家さんへ初来店しました。 平日お昼11時50分頃到着です。 並びなく、食券購入後すぐに着席できました。 オーダーは、らーめん（全普通）とライスにしました。 卓上調味料も豊富で、ライス用に漬物もアリ。 着丼後直ぐにスープからいただきます。 濃厚なスープで、好きな味‼️ うんまい。続いてスープに浸したレンソウ→麺→ライスととまりません。 パンチ命の私の味覚には、ドンピシャでした。 次回はネギトッピングを忘れずにしたいと思います。 ご馳走様でした！

十日市場に用事があり、帰りのお昼過ぎに寄ってみました。店内はほぼ満席ですね。 のりネギ(¥1450)に半ライス(¥150)を注文。 豚骨強めのスープ、もちもちの麺、細切りされたピリ辛ネギ、チャーシュー全て美味しくてバランスもバッチリですね！最後は酢で締めてサクッと頂きました。満足の一杯でした。

寿々喜家系譜 大盛り(1250円) 一体何玉なのか恐ろしいボリューム 麺は酒井製麺 おそらく家系で最もさっぱり食べれる寿々喜家よりはパンチもあり、かつ家系の中では優しめな味で悪くないレベルと思います ほうれん草を大量に入れてくれる心意気は評価したいですが質は元気がない感じで微妙 通し営業で使いやすいのはありがたいポイント

【長野編188/（長野）らーめん（12月）】 平日2時半過ぎ、すっかりランチ難民となっていましたが、通し営業のこちらを発見。最近寒いし、ラーメンもたまには良いかと入店。 カウンターはほぼ満席、結構混んでる。家系ってほんとに久し振りです、だいぶ以前は好んで食べてた時期もあったけど。 注文は『味玉普通』1010円。店内には「豚骨醤油1本です！」の貼紙があり、店主の心意気を感じますね。 キャベツが乗ってるのは家系の特徴だったっけ？ 味はまあ普通に感じましたが、ラーメン通の人にはどうなんだろう。身体が温まり生き返りました。

2025.34元・吉村家直系横横家の仙台店。 他のアプリを見ても厳しいレビユーが多いですが 美味しく頂きました。家系の道は厳しい…。

勝鬨ラーメン（1,250円）+チャーシューまぶし丼（350円）。 かなり久しぶりに来訪。 隣にまだ #地球の中華そば さんがあった頃、何度か通わせていただきました。 スープはカエシ強めのどちらかというとさらっとしたタイプ。直系に近いかもしれせん。 カエシの強さが際立ちますが豚骨の旨みもしっかり味わえる、クオリティの高いスープだと思います。 麺は大橋製麺（多摩）製という、なかなか見ない製麺所のもの。やや短めの中太平打ち麺です。 コシをしっかり感じられ、スープの持ち上げもなかなか。麺量はやや少なめでした。 具は海苔6枚、ほうれん草、味玉、うずら3個、チャーシュー。 特にチャーシューがスモーキーでしっかり赤身を感じられ、旨いです。 海苔もしっかりしており、ライスとの相性が抜群。 味玉とうずらは正直どちらかだけでいいかもしれません。 調味料はラーメンコショー、行者ニンニク、刻み生姜、とうがらし、白ゴマ、お酢。 こちらも直系を意識しております。 不味くなりようがないですね。笑 チャーシューまぶし丼がやっぱり秀逸。 絶品チャーシューがごろごろと入っており、白ゴマに少しのニンニク、少しのとうがらしと海苔でくるめば、まあ………旨いに決まってます。 駅（関内）からやや離れた場所にあることもあり、穴場ですね。関内で家系（直系）を食べたくなったら足を運ぶ価値ありです。

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 久々の家系ラーメン。 壱系と呼ばれるお店です。 家系図で言うと「吉村家≒壱六家→すずき家」 スープの感じは私の想像していた壱系とはだいぶ違い直系に近い味わいを感じました。 ちなみに上星川の「寿々㐂家」さんとは関係ありません。 家系ラーメンではかなり珍しいクリア豚骨というスープがあり気になって仕方なかったです。 【メニュー/金額】　 醤油ラーメン（並）　800円 ※わたしの好み　麺硬め　あぶら普通　味普通 【スープ】 オイリーで非乳化なスープ。若干白濁したところはありますが、ものすごくクリーミーという感じではなかったです。直系寄りです。 【麺】 長多家製麺製。中太ストレート麺。 少しパツパツした感じですが、なんか微妙にスープにあっていました。バランス良いです。 【具材】 チャーシュー ┗提供前にバーナーで炙ってくれるので香ばく、とても美味しかったです。 うずら ┗壱系らしいうずらがひとつついています。 ほうれん草、海苔3枚 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

ラーメン　820円 鴨居で、早めの夕食をいただきます。 ランチを食べていないので、お腹ペコペコ。 カミさんがラーメン食べたいという。 いつも混んでいて、クルマが停められないけど、 今日は空いている。 呼ばれたね、行ってみます。 17時22分、2人で入店。 先客1人、後客1人。 ラーメンをポチッと、現金のみの対応。 注文して、6分程度で提供です。 トッピングはチャーシュー、海苔、ほうれん草。 白ごまの浮いたスープは、柔らかい口当たり。 程よいえんみなのも、わたし好み。 大きめのチャーシュー、変に味が付いていない ので食べやすい。 海苔は、スープに負けないしっかりタイプ。 スープに浸し、ほうれん草を巻いていただく。 ペコペコお腹も満足さん。(^^) おいしくいただきました〜 2025年11月29日夜に利用　3.57

【やっぱり旨い！町田家さん☆近代的な街♪︎新百合ヶ丘駅にある正統派家系ラーメン店】 神奈川県川崎市麻生区麻生。横浜家系ラーメンの正統派、たかさご家系の町田家さんの新百合ヶ丘店です。最寄りは、小田急小田原線と多摩線の分岐点、新百合ヶ丘駅。新百合ヶ丘店の他に、町田本店、相模原店、新宿南口店があります。町田家さん大好き ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ この日は新興住宅街の新百合ヶ丘へ。駅周辺は完全に整備された商業地域で構成されています φ(.. ) お昼は家系ラーメンにしようとコチラへ。新百合ヶ丘店の訪問は、なんと!?７年半ぶり。平日11時過ぎ、先客３名、後客多数。店員さん２名。お店前に３台程の駐車スペース有り。入り口右手に券売機と給水器。店内、厨房をカウンター席がコの字型で囲むかたちです。 ◆本日の注文◆ ラーメン大盛　1050円 ネギ(辛ダレ)　150円 食券は色プラ板。大盛は麺量320g。ネギ(辛ダレ無しのノーマルタイプも可能)は別皿で提供。麺かためでお願いしました(⁠＾⁠∇⁠＾⁠)⁠ﾉ⁠♪ 麺は定番の酒井製麺の中太。文句なしツルもちシコシコ♪そして、薄茶系の美しいスープは、バランス良い豚骨鶏ガラ野菜から取った出汁に、醤油ダレ、鶏油。町田家さんはスープが美味い！塩分は押さえ目、旨味があるなぁ ლ(´ڡ`ლ) 具は、チャーシュー、ほうれん草、海苔の３種の神器にトッピングのピリ辛ネギ。 全てが一体となって家系ラーメンを構成していますね。町田本店に勝るとも劣らない出来映えですよ(゜∇^d)!! #小結 #７年半ぶり #家系ラーメン #正統派 #たかさご家系 #ラーメン #汁完 #2025年119杯目 #駐車場あり #緑の看板が目印よ #再訪可能性非常に高い #辛ラーメンが気になる #次回はめんたいセット #残るは小田急相模原店

世界の平和を担う街、大鳥居で迎えたご褒美ランチタイム オーダーはラーメン920円、のり150円、小ライス130円をカタメウスメスクナメで 着ラー スープは豚骨臭はほどほどにあっさりとしていながら凝縮された旨味を感じる逸品 麺は家系王道の酒井製麺の短め中太ストレートでモチモチ食感と啜り心地が超絶ココチイイー よく浸した海苔(Nori)をライス(Rice)の上(On)に乗せれば、NOT-R(Nori On The Rice)の完成だ この旨さと満足度の高さを知ってしまったら最後、のりとライスを頼まないという選択肢はないだろう 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大∞ #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #家系 #豚骨醤油 #NOT-R #大鳥居

【ラーメン屋さんが５軒並ぶ激戦区！☆ガツン！とガッツリ！イケるぜ！家系ラーメン店】 東京都八王子市東町。横浜家系ラーメンチェーン大和家の八王子店です。最寄りは、京王線の京王八王子駅、中央線・横浜線・八高線の八王子駅。両駅の丁度中間「レンガ通り」のラーメン店が５軒並ぶ東から二番目にあります。大和家さんは2023年10月現在、東京・神奈川・埼玉に13店舗、台湾に２店舗、二郎系ラーメン「田田(だだ)」を八王子に２店舗・立川に１店舗展開。味はまぁまぁといったところてすが、ガツン！とガッツリ！イキたい時には、ありだと思うお店です(o^-')b ! お昼を食べ損ねた平日22時半前、お腹ペコペコ(*´Д`*) お店はこの時間でもほぼ満席。元気な店員さん３名以上。タッチパネル式券売機。ライスはセルフ式で１日を通して無料無制限。ただ、流石に遅い時間なので止めておきました。 ◆本日の注文◆ ラーメン(醤油)　800円 特盛(１玉)　200円 きくらげ　100円 大和家さんはセントラルキッチン式なので、安定してブレがないスープ。所謂クリーミーポタージュ系は私的にあまり好みじゃないけど、まぁお腹空いているのでOK！カタメでお願いした麺は特盛２玉でガツン！とガッツリ！具は、チャーシューが１枚、ほうれん草、海苔３枚、トッピングのきくらげが少ないのがチト残念だったかな( ´△｀) 完食、ほぼ汁完。 (￣|- ￣ )ごっ ＼(￣ - ￣ )つぁん ( ￣ - ￣)／です！ #前頭 #2023年101杯目 #®️人気店 #家系ラーメン #セントラルキッチン #ラーメン #終日ライス無制限無料 #つけ麺 #餃子 #丼もの #テイクアウト #ラーメン店が５軒並ぶ #再訪可能性あり #系列店の田田も食べたよ

・スープ、麺、具材とも典型的な家系らーめん。 ・ゴマ程度では味は変わらないが、黒胡椒とニンニクを少量だけ入れると、途端にそれっぽくなるのが面白い。 ・チャーシューはこう見えて柔らかく、味わいもある。しかし、上記を足すと、お肉本来の味だけを堪能する仕様に変わる（それだけ最低限の味付けになっている） ・どうしても家系を食べたい時にはオススメ！ #東大赤門前のラーメン店　 #本郷三丁目のラーメン店

もう一つの鶴見家に行きました。笑 麺が太くて食べ応えがありました。 味玉がうずらの玉なので食べやすくおいしかったので、もう一つ食べたかったなっと思いました笑

【東中野駅すぐで深夜３時まで営業☆人気の老舗横浜家系ラーメン店】 東京都中野区東中野。終日ライス無料、おかわり自由、更に通し営業のうえ深夜３時まで開いている、老舗横浜家系ラーメン店です。2007年オープン。最寄りは、中央・総武線、都営地下鉄大江戸線の東中野駅。西口すぐにあります。安心安定の家系ラーメンですね(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠) 平日の夕食、出先の東中野でラーメン店を検索。家系ラーメンを食べたかったので、駅近くのコチラに決めて訪問。券売機は入口外にあります。店員さん２名。先客後客多数。店内はテーブル席が中心ですね。女性客や家族連れも入りやすい雰囲気です(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠) ◆本日の注文◆ 味玉ラーメン　1050円(※12月現在は1100円) ライス　無料 麺は、中細麺or太麺から選択可能で、中細麺を硬め、あとは普通でお願いしました。ライス終日無料、おかわり自由って言うのは素晴らしいですね。ガツン！とガッツリ！食べたい人にも嬉しいサービス ᕦ⁠(⁠ò⁠_⁠ó⁠ˇ⁠)⁠ᕤ 麺は大橋製麺所さんのを使用。豚骨を感じる安定した濃度の出汁に、醤油ダレ。うん♪︎美味しいですね。この後は帰るだけなので、卓上のニンニクやフライドガーリックもたっぷり掛けてすすります。具は、チャーシュー１枚、ほうれん草、海苔３枚、そしてトッピングの味玉。何より、ライス無料なのが素晴らしい！いつものように胡瓜の漬物と豆板醤を乗っけて、ラーメンスープとともに掻き込むみます(⁠ ͝⁠°⁠ ͜⁠ʖ͡⁠°⁠)⁠ᕤ 満足満足(⁎˃ᴗ˂⁎) さて、新宿まで戻って帰宅しますかね♪︎ #小結 #家系ラーメン #5月中旬訪問 #ライス終日無料 #おかわり自由 #大橋製麺所 #Ⓡ人気店 #つけ麺 #丼もの #餃子 #通し営業 #深夜3時まで #女性客も多い #2025年110杯目 #再訪可能性あり